Mai tai cocktail clasic - gătește acasă!
Mai Tai este un cocktail delicios, alcoolic, cu a cărui tărie este de până la 27 de grade. Are un gust luminos, dulce, care nu va fi foarte enervant, dimpotrivă, foarte discret și plăcut
Menu
Dacă ne întoarcem la istorie, atunci „May Tai” a fost inventat în 1944 de unul dintre proprietarii unui lanț de restaurante din America, Trader Vick. Ideea numelui a venit cu ajutorul invitaților din Tahiti. Când au gustat prima dată această băutură, atunci pronunțat - "Mai tai roa ae". Se traduce ca fiind excelent sau bun. Și mult mai târziu, în jurul anului 1987, Mai Tai a fost inclusă în colecția de cocktail-uri a Asociației Internaționale a Barmenilor (iba).
Inițial, „Mai Tai” a fost creat ca fiind cel mai delicios alcool tropical, care ar include cele mai simple și mai ușor disponibile ingrediente, datorită acestui fapt, cererea pentru acesta va crește, iar prețul nu va fi ridicat. Ingredientul principal al acestei băuturi alcoolice este cel mai obișnuit și nu întotdeauna cel mai bun de rom jamaican. Deoarece romul a fost baza pentru aproape toate cocktailurile din SUA.
Apoi, când a trecut suficient timp, nivelul băuturii a crescut, ingredientele au fost selectate mai atent, ceea ce înseamnă că prețul a crescut. Deci, pe vremea noastră, „Mai Tai” poate fi numit în siguranță unul dintre cele mai scumpe cocktail-uri. În pub-urile cunoscute și scumpe, va trebui să plătiți aproximativ 10 euro pentru o astfel de băutură. În plus, „Mai Tai” este o băutură pe lista de cocktail-uri iba. Deci, pentru a economisi bani, puteți învăța cu ușurință cum să faceți „Mai Tai” acasă.
acum reteta clasica de gatit
Umplem un pahar înalt cu un volum de cel puțin 270 ml de gheață;- În agitator amestecăm rom ușor, suc de lime, lichior de portocale și sirop de migdale;
- Schimbați gheața într-un pahar în fin divizat;
- Turnați ușor amestecul din agitator în pahar;
- Adăugați rom negru;
- Dacă doriți, decorați cocktailul cu un fir de mentă sau o cireșă de cocktail sau o felie de ananas.
Trebuie băut încet și numai printr-un tub.
O altă variantă a cocktailului Mai Tai
Această metodă de preparare a celebrului cocktail a fost inventată în Insulele Hawaii. Singura diferență față de clasicul cocktail Muay Thai este înlocuirea sirop de migdale pe sirop de portocale. Datorită acestui fapt, siropul este amestecat cu lichior de portocale și, din această cauză, va dobândi un gust mai acru, bogat.
Însă merită menționat faptul că printre barmanii profesioniști de la iba, deseori apar dezacorduri cu privire la adăugarea siropului de portocale la Muay Thai. Mulți spun că siropul de portocale este un ingredient absolut inutil, deoarece există deja lichior de portocale. Alții, dimpotrivă, spun că această înțelepciune, dimpotrivă, este cea mai potrivită pentru un astfel de cocktail tropical ca May Tai. Dar după cum se spune, nu există prieteni pentru gust și culoare, așa că adăugați siropul în băutura dvs., deoarece oricum ingredientul principal rămâne neschimbat - este romul jamaican.
Un alt mod de a face celebrul cocktail Mai Tai
Dacă vă place totul dulce, atunci puteți găti versiunea mai dulce Mai Tai. În acest caz, lăsăm totul ca în rețeta clasică, cu excepția uneia - înlocuim siropul de migdale cu zahăr obișnuit.
În cazuri extreme, schimbați-o pe grenadine. Și pentru a îmbunătăți și a echilibra gustul, combinăm ambele tipuri de rom în aceleași proporții. În acest caz, aceste modificări vor elimina aroma de migdale din cocktail. Și odată cu adăugarea de grenadină, gustul lichiorului de portocale va fi probabil întrerupt. În plus, datorită grenadinei, culoarea băuturii se schimbă și nu va mai fi maro deschis. Așadar, dacă preferi rețeta clasică veche de Muay Thai, cel mai bine este să te respecți de proporțiile și ingredientele originale.
Câteva secrete ale rețetei de cocktail-uri Mai Tai
- în mod ideal, trebuie să amestecați toate ingredientele cu rece, așa că încercați să le răciți înainte de a începe să gătiți, astfel încât să vă puteți bucura de o aromă și mai strălucitoare a cocktailului;
- nu puteți înlocui romul ca ingredient principal al băuturii, deoarece altfel nu veți mai primi „May Tai”, ci ceva complet de neînțeles, în timp ce culoare clasică a băuturii - deschisă și maronie;
- cel mai bine este să decorați paharul cu diferite bucăți de fructe tropicale la sfârșit, iar pentru o atmosferă mai romantică, puteți înlocui fructele cu petale de flori.
Muay Thai bea după gustul dvs. este dificil de comparat cu orice altă băutură. Nici Daiquiri, Martini sau alte băuturi alcoolice celebre nu sunt spre deosebire de el. Acest cocktail conține ceva special și nu îl puteți descrie în cuvinte. Acest cocktail a fost creat pentru a bea încet stând lângă mare, sau undeva în tropice și bucurați-vă de priveliștile oceanului. Așadar, dacă te-ai săturat deja de toate cocktailurile încercate anterior și de mult alcool, chiar se pare că nimic nu te poate surprinde - încercați cocktailul Mai Tai!