Instrucțiune pas cu pas: faceți-vă-vă singuri

Cum să faci o lună cu propriile mâini? Mulți oameni pun această întrebare atunci când văd prețul echipamentelor din fabrică sau încearcă prepararea casei., coniac sau coniac. De asemenea, cei care au încercat să bea, de aceea, li se adresează întrebări: cum să facă aceeași lună de calitate. Și nu în zadar, pentru că dacă montați încă o lună de mână competentă, aceasta va fi o ordine de mărime mai bună decât opțiunile standard ale magazinului. Făcând totul conform instrucțiunilor, veți obține, probabil, un analog al unui dispozitiv scump și high-end din magazin. Acasă, nu puteți face mai rău, iar unii maeștri se descurcă și mai bine echipându-și dispozitivul cu aburi uscate suplimentare și frigidere noi. În principiu, pentru un cub de distilare, orice este potrivit, chiar și un ibric! Principalul lucru este că recipientul este strâns și, desigur, puternic (presiunea poate rupe un metal slab), asamblați-vă din componentele potrivite și puneți-vă sufletul în această unitate.

Despre acest lucru vom vorbi în acest articol: cum să asamblați lună de mână cu propriile mâini, cum funcționează elementele, cum să le faceți singuri, să oferiți o gamă variată de componente și cum interacționează între ele. Vă recomandăm cu tărie să vă familiarizați cu materialul înainte de a începe să vă faceți propria lună, deoarece puteți face greșeli aparent nesemnificative distrugând viitoarea băutură!

Modul de aranjare a lunii

Schema lunii este încă foarte simplă și nu diferă de un distilator de laborator. Dispozitivul său este descris în detaliu în orice manual de chimie sau carte de referință a echipamentelor de laborator, există și desenele necesare. Este format din:

1. dintr-un recipient pentru materie primă (mash);
2. un frigider;
3. conducte.

Modele mai avansate sunt echipate cu o varietate de dispozitive - aburi uscate (condensatoare de reflux), bule, cărbune sau filtre din lemn. Dispozitivul și scopul lor vor fi descrise mai jos. Lichidul casnic poate fi transformat cu ușurință în echipamente profesionale complete pentru producția de alcool de înaltă calitate, care nu diferă în puritate față de produsul de distilare din fabrică.

Avantajul folosirii solului lunar la domiciliu în producția de băuturi alcoolice de casă este indicat de statistici triste - intoxicațiile cu alcool apar cel mai mult atunci când se consumă vodcă din magazine. Cert este că producția de votcă falsă este pusă pe bază industrială. Alcoolii de origine necunoscută, cel mai adesea sintetici, nu au nicio legătură cu alcoolul din grâu sau drojdie ca materie primă pentru acesta..

Ele afectează corpul uman într-un mod complet diferit de alcoolul de distilare alimentară bună și pot amenința nu numai sănătatea, ci și viața, chiar și cu o utilizare moderată. Nu prea mare calitatea lunară poate duce doar la cel mai puternic mahmureală. Prin urmare, vom vorbi despre cum puteți face acasă lună de înaltă calitate, pe care o puteți bea fără consecințe speciale (dacă este cu moderație).

Cea mai simplă lumină de lună din tigaie

Designul celui mai primitiv aparat de distilare este simplu, ca toate ingenioase. În același timp, funcționează perfect normal, eficient și sigur. Do-it-yourself este încă dintr-o tigaie obișnuită de cinci litri (puteți lua vasele mai mari), o sticlă de plastic de 5-10 litri și o secțiune de metru a unui tub de cupru cu diametrul de 4-5 mm.

Do-it-yourself singur are încă un cost redus, viteză de asamblare și funcționare sigură. Neplăcerile apar odată cu necesitatea înlocuirii frecvente a apei în frigider - cel puțin după 20-25 de minute de funcționare și a calității produsului. Lumina lunară obținută în acest fel va trebui să fie din nou distilată. Productivitatea dispozitivului este destul de mare - până la 1,5 l / h. De la 5 litri de mash ar trebui să ajungă până la 1,5 litri de lună puternică.

Advanced Moonshine

Do-it-yourself poate fi făcut în câteva ore, dacă nu țineți cont de timpul pentru achiziționarea componentelor achiziționate - fitinguri, piulițe, tuburi de silicon și cupru. Dacă nu există o tigaie potrivită pentru 30-40 litri, va trebui să o cumpărați și voi.

Tigaia este de preferință din oțel inoxidabil sau emailată. Aluminiul nu este potrivit din diverse motive. În capacul tăvii, două găuri sunt realizate pentru o armătură cu un diametru de ¾ inch și pentru un termometru cu știft. Este necesar să instalați un termometru - numai prin controlul complet al temperaturii în cubul de distilare puteți obține un produs de calitate.

Temperatura de distilare

Particularitățile moșhining-ului sunt că în Braga, pe lângă alcool, se formează o serie de substanțe concomitente cu proprietăți foarte neplăcute, care agravează nu numai gustul și mirosul lunii, ci au și un efect toxic asupra organismului uman..

Ponderea leului în mahmureala cade pe aceste „suplimente”.

Dacă se observă temperatura de distilare, cele mai multe dintre ele pot fi eliminate. Încă de la începutul procesului, la o temperatură de mash până la 60 ° C, se iau aproximativ 0,5 litri de lichid obținut (nu se poate numi moale) și este turnat în canalizare. Este format din compuși cu un punct de fierbere sub alcool. Include:

1. alcool metilic;
2. acetonă;
3. aldehida acetică;
4. eteri.

Selecția de alcool pentru consum începe la o temperatură de 65C și are loc în intervalul 70-83C, care este menținut pe toată durata distilării.

De acord, fără termometru va fi foarte dificil să lucrezi aici.

Dephlegmator și bubbler

Capacul tigaiei este presat împotriva ei cu cleme în jurul perimetrului. Va dura 5-6 bucăți. Pentru a crește forța de reținere și distribuția corespunzătoare a acestuia, pe capac se instalează un inel de presiune, tăiat din placaj sau plastic rezistent, cu o grosime de 0,5-1 cm.

Un segment vertical al unui tub de cupru de ¾ inci de aproximativ 40 cm lungime servește ca un deflegmator.Rolul său este de a separa fracțiile grele de abur și condensarea lor înainte de a intra în linia principală de abur. Esența lucrării este că tubul se încălzește inegal și partea superioară a acestuia este mai rece decât cea inferioară.

Pe măsură ce aburul crește, substanțele cu un punct de fierbere ridicat ("uleiuri de fusel") se condensează și curg în jos, înapoi la bezea. În acțiunea sa coloana de reflux similar cu un filtru slab, care nu este utilizat în acest proiect de aparat. Dar aici este foarte indicat să instalați un bubbler.

Proiectare bubler

Bătut (bubit) - amestecarea lichidului cu ajutorul unor bule de gaz sau aburi. În același timp, nivelul de vaporizare crește datorită creșterii suprafeței de evaporare și a nivelului compoziției chimice a lichidului. În moinshine still, un bubbler este folosit ca filtru, aromatizant și accelerator de proces.

Construcția sa este destul de simplă, iar fabricația nu este o problemă nici pentru un maestru începător.

• Baza este un borcan de sticlă cu o capacitate de 2-3 litri cu capac cu șurub.
• Pentru dispozitivele cu o capacitate cubică de până la 25 litri, sunt suficiente 1-1,5 l cutii.
• Două găuri sunt tăiate în capac pentru tuburi cu diametrul de 0,5-1 cm, care sunt introduse cu garnituri de silicon sau o conexiune cu șurub cu piuliță de blocare.
• Dispozitivul trebuie să fie sigilat..
• Tubul din partea de intrare este lung, nu ajunge la partea inferioară a vasului cu 1,5-2 mm.
• Țeava de evacuare are o lungime de 1-2 cm sub capac. Capacul este înșurubat pe cutie strâns și conectat la linia de abur.
• Ca linie de abur, se folosește un furtun siliconic cu diametru adecvat sau tub ondulat inoxidabil.
• A doua opțiune este mai bună din motive tehnice și igienice..

Un tub lung se conectează la ieșirea cubului, unul scurt duce la frigider. Reconectarea poate provoca o explozie. Bubbler - dispozitiv cu acțiune unică.

Bubblerul funcționează astfel - vaporii care trec printr-un tub lung se condensează și se instalează pe fund, sub forma unui lichid. Acest lucru se întâmplă până când o secțiune a tubului este imersată în lichid. Vaporii care scapă formează bule, iar lichidul începe să „fiarbă”, deși temperatura lui este mult mai mică de 100 ° C. Perforarea are loc datorită presiunii gazului.

Vaporii de alcool se ridică și intră în frigider, în timp ce fracțiunile grele ale sivuhi rămân în bancă. Nu sunt potrivite pentru prelucrarea ulterioară și se toarnă în canalizare. Ele constau în principal din otrăvuri..

Puteți instala mai multe bule consecutive pe dispozitiv - consumul de alcool din aceasta se va îmbunătăți. Numărul de bule nu afectează rata de distilare. Ierburile aromatice sau alte substanțe, cum ar fi cojile de portocală sau de mandarină, mentă, balsam de lămâie, sunătoare și coaja de stejar, pot fi turnate în bule. În acest caz, va îndeplini și funcțiile de aromatizare. Acest dispozitiv simplu vă permite să curățați cenușii lungi pentru 50% sau mai mult.

frigider

Dispozitivul acestui design este potrivit pentru lucrul cu un frigider pentru apă curentă, precum și pentru orice altă modificare. Racitorul pentru apa curentă poate fi confecționat din țeavă de apă din plastic sau o bucată de țeavă inoxidabilă cu diametrul de 100 mm și lungimea de 1 m. Capetele conductei sunt închise cu dopuri, două fitinguri sunt sudate sau lipite în pereți - intrare și ieșire, sub diametrul furtunului de alimentare cu apă. Mișcarea inversă a apei - montare de intrare în partea de jos, ieșire - în partea de sus.

În absența unui sistem de alimentare cu apă, orice recipient deschis de 50-70 litri și o bobină de cupru sau inox sunt utilizate ca frigider. Un astfel de frigider funcționează eficient, doar destul de voluminoase și necesită o suprafață mare pentru întreținere în timpul funcționării.

Dispozitivul este proiectat în blocuri metalice

Realizarea unei astfel de instalații acasă este destul de problematică. Va necesita o mașină de sudat cu argon și capacitatea de a lucra cu oțel inoxidabil.

În caz contrar, designul său este simplu și schema de operare nu diferă de un distilator industrial. Desene ale unei astfel de instalații pot fi găsite pe internet pe site-urile de vânzări ale lunilor industriale.

Dispozitivul este format din:

1. recipiente pentru mușchi, în același timp, servind ca o carcasă pe care sunt montate toate celelalte piese;
2. coloana de reflux cu duza Panchenkov;
3. barbotor;
4. racire de curgere.

Întregul „cârlig” este asamblat sub forma unei unități situate deasupra corpului dispozitivului. Capacul cu o coloană și un frigider este înșurubat la gâtul corpului cu 5-6 șuruburi printr-o garnitură de silicon. În capac sunt montate un termometru și o supapă de explozie.

Diametrul coloanei condensatorului de reflux este de 40-50 mm. Acesta este sudat pe capac, sau este înșurubat pe un accesoriu cu diametrul de ¾ inch. A doua opțiune este mai tehnologică și mai convenabilă de utilizat. Practica arată că conexiunile filetate sunt mult mai convenabile decât cele sudate. În acest proces, îmbunătățirea constantă a lunilor este făcută în mod constant. Atașarea sau îndepărtarea oricărui ansamblu este mult mai ușoară dacă este pe un fir.

În coloană sunt instalate câteva ochiuri de sârmă din oțel inoxidabil înfășurate într-o bilă, bucăți de tuburi de sticlă sau deșeuri de imprimare inoxidabile. Este dificil să cumperi o duză reală Panchenkov, iar imitația sa funcționează destul de eficient.

Din coloană, perechile se duc la un balon pliabil echipat cu o supapă de scurgere, apoi la un frigider tip flux. Capacitatea cubului poate varia de la 10 la 30 de litri. Pentru o ușurință de transport, mânerele sunt sudate pe ambele părți. Productivitatea unei astfel de instalații este de aproximativ 2 l / h. Atunci când este folosit ca un cub de bere de bere, obținem un alt design foarte interesant.

okopchenii.ru/samogonnyie-apparatyi/samodelki/apparat-svoimi-rukami.html

Elemente de conectare

Intermediază, dar joacă un rol foarte important. Cu alegerea greșită a țevilor sau a etanșantului, moale este tulbure, cu un gust urât, miros urât și chiar periculos pentru sănătate. Prin urmare, începem considerarea structurii cu elementele de conectare..

Nu sudați „strâns” toate tuburile împreună, acest lucru simplifică asamblarea și demontarea aparatului, dar cauzează o mulțime de probleme la curățare.

Cele mai utilizate sisteme de transport sunt tuburile metalice din oțel inoxidabil, aluminiu sau cupru, precum și alimente inerte de alcool sau furtunuri de silicon medical. În ceea ce privește economia, siguranța, ușurința de întreținere și funcționare, cea mai bună opțiune sunt tuburile din oțel inoxidabil.

Este important să se poată distinge furtunurile de silicon de cele din PVC (clorura de polivinil în contact cu aburul fierbinte saturează alcoolul cu substanțe toxice). PVC arde cu mult fum și un miros neplăcut. Când arde, siliconul nu se estompează, lasă un miros subtil și cenușă ușoară. Tuburile din silicon sunt mult mai moi la atingere decât PVC-ul, iar prețul este de aproximativ două ori mai mare.

Pentru viraje de ramificare, trecerea de la un diametru la altul și conectarea diferitelor părți în conductele metalice, sunt utilizate fitinguri și fitinguri, care pot fi găsite în magazinele de instalații sanitare sau pe piețele construcțiilor. Pentru fabricarea armăturilor încă lungi din alamă, bronz și oțel inoxidabil (cea mai bună opțiune) pentru sisteme de încălzire care pot rezista la temperaturi și presiune ridicate. Pentru a sigila, este permisă utilizarea lipiciului rezistent la căldură și a sudării la rece, principalul lucru este să evitați garniturile de cauciuc.

De asemenea, pentru a sigila tuburile, puteți utiliza materie organică - aluat obișnuit, care nu afectează distilatul. Există două dezavantaje: este nevoie de mult timp pentru a frământa și sigila articulațiile, iar după distilare, aluatul uscat trebuie răzuit.

Lumina de mână asamblată trebuie să fie impermeabilă. Dacă aburul trece prin tuburi, este mai bine să opriți distilarea, lăsați echipamentul să se răcească, reparați defalcarea și abia apoi continuați distilarea. Depresurizarea nu numai că este periculoasă din cauza incendiului, dar duce și la pierderi semnificative de lună (10-70%).

Cub de distilare

Este un recipient în care bezeaua fierbe în timpul încălzirii. Opțiuni:

1. Material.

Aluminiu - cel mai adesea găsit în lunile „sovietice” datorită distribuției largi a conservelor de lapte din aluminiu. Aluminiul reacționează parțial cu acizii și alcoolul în Braga, deci cu utilizarea frecventă a cuburilor de distilare din aluminiu (în special vechi) după șase luni devin inutilizabile - există o scurgere.

Vasele emailate - neutre pentru acizi și alcooli. Cu o utilizare corectă (fără denivelări și zgârieturi de smalț) poate dura 3-5 ani chiar și cu utilizarea regulată.

Oțelul inoxidabil de calitate alimentară este cea mai bună și cea mai fiabilă opțiune, dar cuburile din oțel inoxidabil sunt scumpe, acestea vând adesea oțel obișnuit cu zincat sau nichelat sub aspectul lor, ceea ce nu este atât de durabil.

Cuburile de cupru sunt, de asemenea, potrivite, deși în majoritatea cazurilor aceasta este o soluție nerezonabil de scumpă, în special pentru călăreții începători.

2. Volumul și dimensiunile.

Volumul cubului de distilare depinde de nevoile lunarului; cea mai bună opțiune pentru uz casnic este de 25-35 litri.

Atenție! Din motive de siguranță, cubul de distilare poate fi umplut cu braga până la maximum 80% din volum, luați în considerare acest lucru atunci când alegeți un recipient. De asemenea, este foarte important ca capacul să fie demontabil, iar lățimea gâtului este suficient de mare pentru o curățare confortabilă a recipientului după distilare.

Volumul cubului este calculat pe baza nevoilor pentru produsul finit. De exemplu, într-o capacitate de 30 de litri pentru o distilare, puteți obține până la 2,88 litri de alcool pur (sau 7,2 litri de lună cu o putere de 40%). Sarcina maximă de braga este de 24 de litri (30 * 0,8 = 24). Rezistența medie a unei mash realizate corect este de 12%. Cantitatea de distilat la ieșire este de 24 * 0,12 = 2,88 (în termeni de alcool absolut cu o rezistență de 100%). În practică, va exista întotdeauna o pierdere de lună solară cu 8-15%.

Nu uita de dimensiuni. Cel puțin, cubul de distilare trebuie așezat pe o sobă sau alt element de încălzire, să fie stabil și să nu se apropie de întregul aparat. Aceasta este baza siguranței..

3. Alegerea capacității potrivite.

Adesea, hârtiile lunare de casă folosesc containere care au fost inițial destinate altor scopuri: conserve de lapte, aragaze sub presiune sau tigăi emailate capace.

Cubul trebuie să fie fiabil - să se extindă atunci când este încălzit, să reziste la temperaturi și presiune ridicate (180-220 Pa). Containerele sudate la domiciliu sunt foarte periculoase, deoarece există riscul ca îmbinarea de sudură să izbucnească în cel mai nepotrivit moment.

Un dezavantaj semnificativ al cuburilor dintr-un aragaz sub presiune este un volum mic, dar aceste containere sunt inițial etanșe. Singurul rafinament necesar este să găuriți o gaură în capacul de sub tub pentru a scăpa aburul. Design moonshine dintr-un aragaz sub presiune este descris într-un articol separat.

Ghivecele emailate sunt convenabile, deoarece nu puteți reumple mușchiul, dar distilați-l imediat, așa cum este (este greșit, deoarece un precipitat încălzit crește cantitatea de impurități dăunătoare din lună, agravează aroma și gustul). Mai puțin tigaie - greu de sigilat capacul.

Cea mai practică soluție este un cutie de lapte din aluminiu sau oțel inoxidabil. Singurul dezavantaj care necesită conserve este garnitura de cauciuc de pe capac. Faptul este că vaporii de alcool absorb substanțe din cauciuc, acest lucru afectează în mod negativ calitatea, gustul și mirosul lunii. Garniturile de cauciuc trebuie înlocuite cu cele din silicon (din silicon de acvariu).

Cum se face un cub de distilare de lună dintr-o cutie

Nu este suficient să determinați corect volumul rezervorului, de asemenea, trebuie să pregătiți cubul pentru utilizare - găuriți o gaură pentru abur, sigilați capacul și conexiunile. În plus, vom lua în considerare rafinarea rezervorului prin exemplul unei cutii vechi de lapte, dar această metodă de etanșare a capacului este potrivită și în alte cazuri.

Poate tehnologia de rafinare:

1. Scoateți garnitura de cauciuc de pe capac..
2. Aplicați etanșant siliconic de acvariu pe marginile metalice ale capacului și lăsați să se usuce complet. Repetați procedura de 2-3 ori mai mult..
3. Puneți celofan pe gâtul conservei și închideți capacul. Se lasă câteva ore până se usucă complet. Aceasta va avea ca rezultat o etanșare din silicon care înlocuiește garnitura de cauciuc. (O metodă alternativă, mai simplă, de etanșare este de a înfășura suprapunerea cauciucului cu mai multe straturi de bandă de fum și de a o fierbe în apă clocotită timp de 60 de minute.)
4. Faceți o gaură în capacul conservei pentru conectarea cu o bobină sau un vapor. Dacă diametrul interior al bobinei este de 12 mm, o gaură potrivită pentru țeava din cutie este de 22 mm și un fir de 0,5 inci. Adaptoarele sunt vândute la magazinele de instalații sanitare..

Pentru a prelungi durata de viață, spălați cutia după fiecare distilare cu săpun și multă apă curentă. Folosirea sifonului și a altor produse de curățare este strict interzisă.

Frigider Moonshine

Este format din două părți - o bobină (tubul învârtit) și un rezervor pentru răcirea acestui tub. Compartimentul de răcire este elementul cel mai important al întregii structuri, cantitatea și calitatea lunii depind de funcționarea acesteia.

Parametrii bobinei

1. Material pentru bobină

Nu trebuie să reacționeze cu alcoolul (sau să minimizeze contactul), să fie sigur și non-toxic, să reziste la temperaturi ridicate (până la 100 ° C), să aibă o conductivitate termică ridicată. Pe baza cerințelor, sunt posibile patru opțiuni: cupru, aluminiu, oțel inoxidabil (calitate alimentară) și sticlă.

Cea mai mare conductivitate termică a cuprului, un alt avantaj este relativ ușurința de prelucrare (este posibilă lipirea). Dar acest material are o particularitate - o bobină de cupru necesită curățare periodică cu oțet sau acid citric cu apă clocotită (de preferință după fiecare distilare), altfel placa acumulată după oxidarea cu alcoolul va afecta negativ calitatea lunii.

Toți chilotii care se plâng de cupru nu își curăță bine dispozitivele. În practica mondială a distilării, cuprul este considerat cel mai bun sau chiar singurul material permis (Franța, Scoția) pentru fabricarea distilatoarelor (alambikuri). Oxidarea ușoară a cuprului prin alcool ajută la îmbunătățirea gustului, deoarece reduce cantitatea de impurități cu un miros urât, iar concentrația substanțelor care fac moale moale crește.

Al doilea material de conductivitate termică pentru bobină este aluminiul (de 1,6 ori mai rău decât cuprul). Avantajele aluminiului sunt accesibilitatea, ieftinitatea și ușurința de prelucrare. Există, de asemenea, un dezavantaj - oxidare minimă, care, spre deosebire de cupru, nu eliberează substanțe utile în moins, de aceea bobinele de aluminiu nu sunt foarte frecvente.

Conform conductivității termice, oțelul inoxidabil de calitate alimentară este de 3-4 ori mai mic decât al cuprului. Dar acest material nu reacționează cu alcoolul și nu se oxidează. Un alt dezavantaj alături de o conductivitate termică scăzută este complexitatea comparativă a procesării.

Nu este posibil să faceți o bobină de sticlă acasă, este mai ușor să cumpărați un dispozitiv de laborator gata pregătit fără echipament special. Sticla este inertă față de alcool, dar foarte fragilă și are o conductivitate termică scăzută.

2. Dimensiunile și grosimea tubului

Cu cât tubul este mai lung, cu atât este mai mare suprafața de contact a aburului cu elementul de răcire. Există însă și un efect secundar de lungime mare - rezistența hidraulică crește (vaporii condensați se deplasează de-a lungul tubului deja în stare lichidă), ceea ce reduce viteza de acționare.

Lungimea optimă a tubului bobinei (înainte de îndoire) este de 1,5-2 metri.

Cu cât diametrul interior al bobinei este mai mare (secțiunea transversală), cu atât rezistența hidraulică este mai mică și o răcire mai eficientă (datorită creșterii zonei de contact între vapori și pereți). Dar tuburile cu diametre foarte mari sunt voluminoase, necesită multă apă pentru a se răci și sunt dificil de procesat, așa că trebuie să căutați un „teren de mijloc”.

Diametrul interior recomandat al bobinei - 8-12 mm.

Grosimea minimă a peretelui crește conductivitatea termică, ceea ce îmbunătățește condensul vaporilor de alcool. Dar tuburile prea subțiri sunt foarte fragile și cu o utilizare intensivă a lunii lungi se rup încă rapid.

Grosime adecvată a bobinei - 0,9-1,1 mm.

3. Orientarea în spațiu. Sunt posibile trei opțiuni de conectare: orizontală, verticală și înclinată.

Alte lucruri fiind egale, locația verticală a serpentinei este cea mai corectă, deoarece lumina lunară condensată curge prin gravitație în rezervorul de primire, fără a crea obstacole în mișcarea vaporilor de alcool. Aburul poate fi introdus într-o bobină verticală de sus sau de jos. Pentru a reduce la minimum rezistența, direcționați corect aburul spre partea de sus.

Parametrii rezervorului frigiderului

1. Substanța.

Acasă, bobina este răcită de aer, apă sau gheață. Marea majoritate a proiectelor utilizează răcirea cu apă drept cea mai simplă și mai eficientă.

2. Schema de disipare a căldurii.

Sistemele sunt deschise (care circulă cu apă curentă) și închise (apa rămâne în rezervor fără a circula, de exemplu, bobina este coborâtă într-o găleată). În ceea ce privește implementarea și economia, sistemele închise sunt mai simple și mai profitabile, dar bobina se răcește mai rău, ceea ce crește pierderea de lună și afectează slab calitatea.

Circuitele de curgere sunt mai dificil de fabricat, folosesc mai multă apă sau energie pentru pompare (pentru a asigura că un volum stabil de apă este vehiculat pentru a economisi), dar necesită un rezervor mai mic și, toate celelalte lucruri fiind egale, produc distilat de înaltă calitate..

Dintr-un frigider făcut corespunzător (o bobină plus un sistem de circulație a apei) iese rece sau la temperatura camerei, dar nu cald sau cald. În același timp, este important să alegeți intensitatea optimă de încălzire (să nu depășească alimentarea cu căldură maximă admisă), astfel încât întregul sistem să poată face față eficient condensului cu abur.

3. Direcția de alimentare cu apă.

Alimentați corect apa la frigider de jos și ieșiți de sus, astfel încât apa să se deplaseze spre abur, creând un contraflux, altfel partea inferioară a bobinei nu se va răci bine.

Realizarea unui frigider (mai răcoros)

Veți avea nevoie de un tub de cupru, aluminiu sau oțel inoxidabil cu lungimea de 1,5-2 metri, cu un diametru de 8-12 mm și o grosime a peretelui de 0,9-1,1 mm. Ca rezervor pentru instalarea unei serpentine, este adecvată o țeavă din plastic sau metal cu un diametru de 75-80 mm. Desenul frigiderului lunii este prezentat în fotografie.

Succesiunea acțiunilor:

1. Umpleți tubul bobinei cu nisip, sodă sau alt material uscat, liber, astfel încât metalul să nu se aplaneze atunci când este ondulat. Dacă nu există materiale în vrac la îndemână, puteți umple pur și simplu tubul cu apă și îl puteți congela.
2. Să ciocniți capetele cu cepuri de lemn (tocatoare), astfel încât nisipul să nu se vărsă. Poate fi strâns fixat sau lipit. Pe un capăt este recomandat să sudați o piuliță.
3. Înfășurați tubul pe orice obiect cilindric neted, cu o secțiune transversală uniformă cu un diametru adecvat (conform desenului - 35 mm). Pasul dintre viraje este de 12 mm. (Numărul de rotații în bobină nu contează, cu valorile de lungime, diametru și grosime indicate în articol, este corect să faceți un pas între virajele de 12 mm.)
4. Eliberați capetele bobinei terminate. Se toarnă nisip, se clătește cu apă sub presiune.
5. Pentru a stabili conducte de ramură pentru alimentarea cu apă și scurgerea pe corpul răcitorului.
6. Puneți bobina în interiorul carcasei. Instalați mufe în partea de sus și de jos. Sigilați toate conexiunile.

Viteza acestui răcor este de până la 3 litri de lună lună pe oră.

Sukhoparnik și bubbler

Module opționale, dar de dorit (în special pentru începători).

Sukhoparnik - un recipient de sticlă sau metal sigilat între cubul de distilare și frigider, care se încadrează în care vaporii sunt răciți mai întâi, apoi unele dintre substanțe se fierb din nou și se mută în bobină.

Principiul funcționării vaporului.

Datorită scăderii puternice a presiunii (volumele tubului de alimentare și pot diferi cu un factor de sute), temperatura scade, ca urmare, vaporii trec în faza lichidă (condensează), dar este încălzit imediat de o nouă porțiune de abur fierbinte din cub, transformându-se din nou într-o stare gazoasă. Dar o parte din uleiurile de ulei și de combustie cu punct de fierbere ridicat nu au timp să fiarbă în acest scurt moment de schimbare a stării de agregare și să rămână în partea de jos a rezervorului.

Un bubonier într-o lună lună - dispozitiv conceput pentru a trece vaporii de alcool printr-un strat de lichid (apă). Structura diferită de la sukhoparnik numai prin prezența apei în rezervor înainte de începerea distilării (nu întotdeauna) și prin faptul că tubul de alimentare cu abur este coborât în ​​mal aproape aproape de fund. Scopul și principiul funcționării bobinei sunt aceleași cu cel al vaporului.

Avantajele unui vapor (bubbler):

• Este o protecție împotriva stropirii de noroi - lovitură de mash în lună fină cu prea multă căldură;
• face distilarea mai puternică;
• curăță moale de niște uleiuri de fusel (doar o mică parte);
• vă permite să aromatizați alcoolul în timpul distilării (puneți pur și simplu un borcan cu suc de citrice, felii de mere Etc.).

Este recomandabil să folosiți într-o lună de mână încă un abur sau un balon. Instalarea în serie a a 2-6 bucăți duce doar la creșterea rezistenței lunii, dar nu afectează curățarea.

Dacă lumina lunară este puternică la ieșire, de exemplu, chiar și 80-90 de grade, acest lucru nu înseamnă că băutura este bine curățată, a rămas doar apă în rezervoarele cu aburi și (sau) bule, care ar fi trebuit să se condenseze în bobină, reducând rezistența distilatului. Toate impuritățile nocive care pot fi curățate cu un abur rămân în prima bancă, iar în următoarele bănci se elimină doar apa din lună. Nu credeți că, în funcție de gradul de purificare, 6–8 vapori uscați pot înlocui rectificarea sau distilarea fracționată, este imposibil din punct de vedere fizic.

Cum se face un rezervor cu aburi sau un balon

Capacitatea sukhoparnik (bubbler) ar trebui să fie de 10 ori mai mică decât volumul cubului de distilare.

Veți avea nevoie de:

• borcan de sticlă cu capac metalic sau alt recipient sigilat;
• 2 fitinguri;
• 2 nuci;
• marcator;
• sulă;
• adeziv rezistent la căldură sau sudare la rece.

Instrucțiuni:

1. Marcați diametrul găurilor în locurile conexiunii preconizate: fixați fitingul pe capac și încercați cu un marker.
2. Faceți găuri. Cea mai ușoară opțiune este de a conduce glisorul de-a lungul liniilor desenate până când metalul capacului este șters.
3. Instalați armăturile și asigurați-le cu piulițe. Pentru etanșare, tratați găurile la exterior și la interior cu sudură la rece sau adeziv rezistent la căldură.
4. 

   partea interioară

   

   exteriorul

   

   schema de fabricație
5. Atunci când vă conectați la o lună, trebuie să aveți în vedere că în ventuză tubul de intrare trebuie să fie cu 15-30 mm mai mic decât cel de evacuare (este coborât mai adânc în borcan). În balon, tubul care intră se desfășoară pe întreaga înălțime a conservei, fără a atinge partea inferioară la o distanță de 2-3 cm.

Dacă bobul este conectat incorect (aburul este furnizat prin capătul scurt, dar încearcă să iasă prin cel lung), presiunea în bancă crește semnificativ și poate avea loc o explozie!

Există un singur dezavantaj al barierelor și al vaporilor uscați din cutie - nu există descărcare pentru lichidul acumulat (trebuie să îl deșurubați), iar în cazul distilării fracționate este recomandat să curățați recipientul înainte de a lua „corpul” (fracția principală).

Metode de încălzire a unui moonshine

1. deschide focul.

În cele mai multe cazuri, aceasta se referă la încălzirea pe o sobă sau un arzător, dar există și cărbune și lemn de foc. Avantajele acestei metode: simplitate, accesibilitate și deseori frugalitate.

dezavantaje:

• inerție ridicată - nu va funcționa pentru a reduce sau a crește rapid puterea, de aceea este dificil să controlați temperatura în cub, este necesară experiență;
• Este foarte dificil să încălziți cubul de distilare pentru a reduce pierderile de căldură pentru a economisi;
• instalarea automatizării este aproape inutilă;
• flacără deschisă cu pericol ridicat de incendiu.

2. Elemente de încălzire electrice încorporate.

Dispozitivele (unul sau mai multe) sunt montate direct într-un cub. Încălzitoare din oțel inoxidabil sau alamă adecvate.

avantaje:

• schimbare rapidă a temperaturii (controlabilitate ridicată);
• capacitatea de a monta automatizarea și de a izola cubul.

dezavantaje:

• particulele solide se pot lipi de suprafața de lucru a elementelor de încălzire; o filtrare atentă a coasei înainte de a fi necesară distilarea;
• adesea încălzirea cu energie electrică este mai scumpă decât gazele;
• din când în când elementele de încălzire se ard.

3. Plita cu inductie.

Funcționează datorită energiei electrice, este staționar și portabil (este folosit mai des în fabricarea berii de acasă).

avantaje:

• inerție scăzută - o schimbare rapidă a intensității încălzirii;
• control bun al temperaturii - aragazele cu inducție sunt echipate cu automatizare, nu este necesară instalarea blocurilor separate;
• în comparație cu elementele de încălzire, întreaga suprafață a fundului cubului este încălzită uniform, arzările de mash apar în cazuri rare.

dezavantaje:

• costul aragazului cu inducție este destul de mare;
• este posibil să se utilizeze doar cuburi de distilare din materiale care conțin un magnet (oțel inoxidabil, fontă), la rândul său, containerele din aluminiu și cupru fără inserții care conțin magnetită sudate pe fund nu sunt potrivite pentru încălzire.

Pe aragaz cu inducție, se pot încălzi doar cuburi de oțel inoxidabil și fontă

4. Încălzire cu abur (generator de abur).

În primul rând, apa este adusă la fiert și servită direct în rezervor sau pe pereții exteriori. Sistemul vă permite să controlați (automatizați) întregul proces și să eliminați riscul de ardere, prin urmare, este potrivit pentru distilarea strugurilor densi. Dar, având în vedere complexitatea proiectării și necesitatea de a achiziționa (produce) echipamente speciale (generator de aburi) nu vor fi luate în considerare mai departe aici.

Instalarea termometrelor în lună

Puteți face fără măsurarea temperaturii, dar un termometru instalat corect vă permite să schimbați capacitatea în timp în timpul distilării fracționate și să reglați intensitatea încălzirii.

În liniile lungi, se folosesc trei tipuri de termometre (conform principiului acțiunii):

• bimetalic - o bandă sau spirală din metal acționează ca un senzor;
• electronic - un conductor special schimbă rezistența atunci când temperatura fluctuează;
• digital - măsurătorile sunt înregistrate din cauza modificărilor de presiune.

Cele mai fiabile sunt termometrele bimetalice, dar precizia acestor dispozitive lasă mult de dorit. Termometrele electronice sunt mult mai precise, dar la cea mai mică lovitură pot rupe sau afișa temperatura greșită. Termometrele digitale sunt lideri în precizie, dar sunt scumpe.

În timpul distilării, nu se poate baza complet pe citirile termometrului, în special primele ori în care nu au fost încă testate modurile de funcționare ale unei moale de casă. Valorile de temperatură sunt date auxiliare. La ieșire, luneta trebuie să fie rece sau la temperatura camerei, iar cu distilare fracțională, puterea trebuie împărțită în fracțiuni corect prin alcool pur, conținut de zahăr în bere sau după miros (metoda distilătorilor experimentați).

Montare termometru

Un termometru într-o lună poate fi instalat la ieșirea cubului (în partea superioară) sau înainte de a intra în frigider. A doua opțiune este de preferat, deoarece vă permite să măsurați temperatura aburului înainte de condensare. Însă termometrul din cub (primul caz) arată gradul de încălzire a beșeului, ceea ce este de asemenea important. Concluzie: dacă este posibil, se recomandă montarea a două termometre simultan.

Pentru instalare, este suficient să se facă o gaură al cărei diametru coincide cu diametrul cilindrului de instalare al termometrului (fixările cu Velcro și agrafe de plastic nu sunt potrivite). În interior, fixați cilindrul cu un șurub și fixați structura cu o piuliță. Apoi introduceți termometrul în sine.

Atenție! La prima pornire, trebuie făcută o probă de mămăligă făcută la domiciliu prin distilare de apă și nu se toarnă imediat bezea. Distilarea apei este mai sigură, prezintă imediat probleme (dacă există) și clătește bine toate părțile structurii.

alcofan.com/domashnij-samogonnyj-apparat.html

Istoria lunii

Pentru prima dată au aflat despre moșine în secolul al IV-lea d.Hr., când un alchimist chinez a comparat băutura cu vinul transparent distilat de 9 ori. În diferite momente, tehnologia sa a fost folosită de greci, romani și chiar de egipteni..

Așa că, potrivit documentelor oficiale, a arătat unul dintre primele lună dezvoltate de grecii antici.

Dar dacă această unitate era în mare parte din piatră, arabii au mers mai departe - și au făcut deja structura de cupru. Acest lucru a permis Braga să se încălzească uniform, treptat, îndepărtând complet uleiurile de fusel (amintire, extrem de nocive pentru sănătate) și creând o băutură potrivită pentru uz intern.

De asemenea, arabii au propus termenul de alcool În traducerea literală, cuvântul a însemnat o băutură în stare de ebrietate - al gogol..

• Mai departe, dezvoltarea industriei alcoolice a evoluat într-un ritm constant..
• În secolul al IX-lea, a fost inventată o bobină în Persia - acestea îndoaie o țeavă de cupru în mai multe rotații, dar tot o lasă în aer pentru răcire.
• Începând cu secolul al X-lea, odată cu depunerea alchimistilor și vindecătorilor, începe înflorirea berii la domiciliu, combinată cu dezvoltarea rețetelor pentru poțiuni și elixiruri. În același timp, în Italia, călugărul Valențiu susține că a inventat apa vieții, ceea ce poate transforma oamenii bătrâni în tineri. Inutil să spun că a fost moonshine?
• În secolul al XV-lea, Basil Valentin a venit cu ideea de a coborî bobina în apă rece pentru a crește condensul de alcool și acesta a fost punctul de plecare pentru crearea unui aparat modern cu un cub de distilare, un frigider și un rezervor de aburi..

Așa arăta dispozitivul în secolul al XVI-lea (principiul funcționării a fost păstrat până în prezent):

1. Chan pentru tincturi de încălzire
2. Tub pentru furnizarea de tinctură fierbinte unui cub
3. Cub de distilare
4. aragaz
5. capotă
6. Gât de lebădă
7. bobina
8. Bobina la frigider
9. Frigider cu apa rece

Prima lună de luptă din Rusia

Moonshine a fost testat pentru prima dată în Rusia abia în secolul al XVII-lea, când o unitate a fost adusă ca cadou de la țarul Alexei Mikhailovici la Veneția.

Până în secolul al XVII-lea, numai pajiște și mușchi au fost consumate din băuturi alcoolice făcute la domiciliu în Rusia. Și abia în secolul al XIX-lea, cu ajutorul unei coloane de distilare, au învățat cum să creeze alcool 96% extrem de purificat.

În această scurtă excursie în istorie s-a terminat, acum a venit timpul modernității.

Cumpără sau colectează

Nu există un singur răspuns la această întrebare. Desigur, pentru un începător este mult mai de preferat să cumpărați un dispozitiv gata, atunci când nu este necesar să căutați piese individuale și să le aduceți la perfecțiune. Dar, pe de o parte, o astfel de achiziție poate provoca un decalaj în buget - mașină bună cu o productivitate normală va costa 15 sau mai multe mii de ruble, pe de altă parte - este încă mai interesant să creăm și să inventăm.

Vă vom spune cum să faceți o lună de mână cu propriile mâini și din ce materiale.

Pentru început, vom determina ce este moinshine (distilat) și cum diferă de cel rectificat. Principiul obținerii acelui, acela că altul este absolut identic. Se prepară conținut de zahăr (mai rar - pe bază de amidon) mash, drojdie se adaugă, apoi, pentru un anumit timp, ciupercile creează o colonie și secretă produse reziduale. De fapt, ei sunt concentrații diferiților alcooli, dintre care doar etil este potrivit pentru ingestie.

Sub influența temperaturii, bezea se descompune într-un reziduu lichid și vapori care conțin alcool, care se descompun în fracțiuni gazoase și lichide în timpul distilării.

Chiar și în cazul măturatelor repetate, nu este posibilă curățarea băuturii de toate impuritățile dăunătoare. Singurul mod care vă permite să obțineți un produs perfect pur, este o distilare folosind un sertar sau o coloană de distilare. În acest caz, vaporii care conțin alcool sunt împărțiți în fracțiuni în mai multe etape. Nu este ușor să faceți o coloană de distilare cu propriile mâini și apare o întrebare destul de rezonabilă - este necesar să obțineți alcool pur în acest fel, dacă poate fi cumpărat la orice farmacie?

Rectificat este extrem de dăunător sănătății tocmai datorită purității sale, deoarece otrava pură este absorbită de organism mult mai repede și mai bine decât moinea cu o anumită cantitate de impurități dăunătoare. În plus, toate băuturile celebre - bourbon, rom, whisky, calvados, scotch etc. - sunt realizate pe baza distilatului.

Deci, ținând cont de caracteristicile de mai sus ale lunii solare, este clar că principala etapă a producției este încălzirea lichidului care conține alcool într-o stare în care alcoolul începe să se separe. După aceea, este răcit înainte de a fi transformat într-o fracțiune lichidă deja sub formă de băutură finită.

Având în vedere acest lucru, puteți determina principalele componente ale lunii lungi:

• cub de distilare, unde bezea este încălzită la temperatura dorită;
• frigider - rezervor de depozitare sau curgere cu apă rece, unde bobina este răcită;
• bobină - un tub spiral din cupru, oțel inoxidabil sau sticlă, de-a lungul căruia aburul care conține alcool se mișcă și este împărțit în fracțiuni;
• sukhoparnik - un captator de uleiuri de fusel și resturi de bezea;
• rezervor de acceptare - un loc unde curge moale de apă rece;
• elemente de conectare.

Locul unde se întâmplă magia este un cub de distilare

Acesta este primul și principalul element al lunii lungi, de care depind eficiența și gustul final..

Cel mai adesea, conservele de lapte, aragazele sub presiune (aragazuri lente), butoaiele de bere sunt folosite ca atare. Mai rar, un cub de distilare este realizat cu oțel inoxidabil sau oțel, sudându-le într-un recipient, dar această opțiune nu este fiabilă. Pe de o parte, bezeaua se va lipi de oțelul inoxidabil, iar agitarea nu va funcționa din cauza etanșității. Pe de altă parte, cea mai mică eroare în sudură poate duce la faptul că atunci când bezeaua fierbe, când presiunea ajunge la 180-220 Pa, cubul pur și simplu izbucnește.

Cum se face un cub de distilare dintr-o cutie

Aceasta este cea mai simplă versiune a cubului de distilare, deoarece conserva este relativ strânsă, mai ales când vine vorba de un nou rezervor. Dar „adaptarea” sa la distilare are propriile sale caracteristici.

Garnitura de cauciuc de pe capacul conservei nu este categoric potrivită pentru încălzire - bezea va absorbi o aromă specifică care nu va încetini gustul băuturii finite. Este optim să folosiți garnituri de silicon, și chiar mai bine - silicon de acvariu. Experții sfătuiesc să folosească silicon de calitate alimentară ca astfel de garnituri, din care se face coacerea pentru matriță. Dar, în general, această opțiune este potrivită pentru sigilarea capacului și nu va da nici gust, nici miros.

Cum se face garnitura sigilată cu silicon

Acest proces se desfășoară în mai multe etape, trebuie să existe cel puțin trei dintre ele. În primul rând, aplicați etanșant siliconic de acvariu pe marginile capacului, lăsați-l să se usuce complet, aplicați al doilea și al treilea, lăsând și timpul să se usuce.

După aplicarea celui de-al treilea strat, aplicați celofan obișnuit pe gâtul cutiei și închideți capacul. Se lasă câteva ore să se usuce complet siliconul. Se dovedește o navă cu adevărat strânsă, care poate fi folosită mai mulți ani.

Pentru a vă asigura că conserva nu devine ca o colieră în timp, spălați-o bine după fiecare utilizare. Puteți utiliza săpun obișnuit sau de uz casnic și o cantitate mare de apă curentă. Soda este strict interzisă. Oțelul inoxidabil sau aluminiu reacționează foarte slab la alcali.

Dacă nu doriți să schimbați garnitura de cauciuc în silicon, puteți pur și simplu să o înfășurați cu mai multe straturi de bandă de fum suprapuse. Aceasta este, de asemenea, o conexiune destul de strânsă.

Unii monshiners „experimentați” recomandă utilizarea aluatului pentru a sigila articulația. S-ar părea, de ce nu? Se pare că sigilantul este decent și miroase a pâine în cameră și nu sivuha în procesul de gătit. Dar! După prima distilare volumetrică, când trebuie să porniți unitatea de mai multe ori, răzuieți în mod constant aluatul și cleiți noua plictisire. Bucățile de aluat din întreaga bucătărie, unghiile rupte și pierderea timpului sunt puțin probabil să ofere plăcerea procesului.

Pentru a conecta cutia cu bobina de pe capac, faceți o gaură pentru țeava de 22 mm și bobina de 12 mm folosind un fir de 0,5 inch. Puteți cumpăra un adaptor în magazinul de echipamente sanitare.

Ce să mai căutați atunci când alegeți un balon pentru o lună lună:

• materialul de fabricație este oțelul inoxidabil, deoarece aluminiul va rezista la un număr mic de cicluri;
• volum minim de 25 litri pentru a obține 4-4,5 litri lună;
• gâtul lat, care este convenabil să lucreze cu - turnați bezeaua și spălați după gătit;
• grosimea peretelui și calitatea totală a construcției - depinde direct de preț și asigură o funcționare normală.

Cum se face un cub de distilare dintr-o oală sub presiune (multicooker)

Schema unui moonshine bazat pe un aragaz sub presiune:

Acesta este un program minim pentru un începător. Astăzi, fiecare secundă încearcă să facă o lună de mână cu propriile mâini tocmai dintr-un aragaz sub presiune. Și există o explicație logică pentru acest lucru:

• prețul - costul celui mai ieftin aragaz sub presiune este de 1500-1700 ruble, ceea ce este destul de acceptabil pentru orice buget;
• etanșeitatea este un dispozitiv absolut strâns care nu necesită manipulări suplimentare;
• simplitatea introducerii accesoriilor în copertă - toată lumea va face față.

Minusul, trebuie remarcat, este mult mai semnificativ decât toate avantajele - acesta este volumul. Vasul celui mai mare aragaz cu presiune de uz casnic este de doar 6 litri, respectiv bezeaua se va potrivi doar cu 4,5 litri, deoarece cantitatea totală nu trebuie să depășească 2/3 părți. Cu această cantitate de mușchi după dubla distilare, se vor obține puțin mai puțin de 750 ml de lună. Puteți încerca, dar este puțin probabil să încercați.

În locul robinetului de pe capac, înșurubați racordul la care este fixat furtunul de legătură (silicon sau cupru).

Dacă nu doriți să reinventați roata și să căutați o opțiune potrivită pentru realizarea unui cub, cumpărați unul care este deja gata. Prețul mediu al unui astfel de element depinde de volum - 12 litri la 4.000 de ruble, 25 litri - de la 5.500 de ruble etc..

Lună de la o oală sub presiune cu un vapor în videoclip:

Element de răcire

Un element la fel de important al unui moonshine de casă, de care depinde viteza de distilare și volumul băuturii finite.

Dacă apa din frigider nu este suficient de rece, volumul de lună este redus cu 15-20%.

Frigiderele pentru moonshine sunt încă împărțite în 2 tipuri:

• flux;
• acumulativ.

În apa curgătoare, așa cum sugerează și numele, se mișcă constant prin bobină, neavând timp să se încălzească. Pentru a realiza un astfel de ansamblu, este suficient să aducem două furtunuri în rezervor - intrarea, de regulă, de la robinet și ieșirea - de unde apa intră în chiuvetă.

Acumulativul este un recipient închis unde apa este turnată pentru prima dată și drenată pe măsură ce se încălzește. Aceasta este cea mai proastă versiune a frigiderului, deoarece nu permite răcirea completă și constantă a bobinei, ceea ce reduce condensul și reduce cantitatea de produs final.

Un frigider de depozitare este instalat numai dacă nu este posibil să se efectueze o curgere. Nu este posibil, nici lenea sau nici timpul.

Frigider curgător pentru moineshine

Acest tip de echipament are dimensiuni destul de compacte, unde zona principală este ocupată de o bobină. Frigiderul în sine este închis pe ambele părți, dar două conducte sunt conectate la acesta - apa de primire și de refulare. Nu este dificil să faci un frigider cu propriile mâini, dar, în același timp, este necesar să te asiguri că este chiar în raport cu dispozitivul, astfel încât apa să se miște constant.

Desen cu răcire cu flux:

Un frigider care curge este mai eficient, spre deosebire de cel de depozitare, chiar și cu o dimensiune mai mică a bobinei. La joncțiunea celor două medii are loc o răcire instantanee a tubului, datorită căreia se asigură o separare mai rapidă a fracțiilor.

Procesul de fabricație

Veți avea nevoie de:

• țesut țeavă și adaptor - 300 mm;
• 2 metri furtun cu burduf pentru bobină;
• sfarcuri de jumătate de inchi;
• 3 piulițe jumătate de inch;
• fier de lipit;
• armă și silicon;
• cuțitul.

procedură:

1. Furtun cu burduf spiral

1. Faceți găuri în țeavă și tăiați plasticul cu un cuțit

1. Înșurubați sfarcul

1. Puneți garnituri și strângeți piulițele

1. Înșurubați bobina pe dop

1. Asa arata intrarea si iesirea

1. Se toarnă tot ce se folosește și pătrunde, vasul trebuie să fie complet strâns.

Depozit frigider

Ca un astfel de dispozitiv, o găleată sau rezervor este de obicei utilizat cu un volum de aproximativ 20-30 litri, unde se face o deschidere pentru un set de apă în segmentul inferior.

În dispozitivele care nu curg, apa se scurge întotdeauna de sus și este întotdeauna turnată în frigider de jos.

Cel mai simplu și mai accesibil este o găleată obișnuită de plastic. Iarna, cu un astfel de dispozitiv la îndemână este mai ușor, deoarece puteți pune zăpadă sau gheață, ceea ce este mult mai bine pentru răcirea bobinei decât apa.

Atunci când alegeți un frigider de depozitare, încercați să mențineți temperatura în cubul de distilare la o căldură minimă, pentru a reduce cantitatea de abur care conține alcool degajat și, ca urmare, să creșteți volumul de lună fină.

Pentru a verifica cât de eficient se răcește bobina, încercați periodic să ieșiți din nou la încheietura mâinii. În mod ideal, ar trebui să fie rece, mai rău - dacă este cald și foarte rău atunci când băutura este fierbinte - în acest caz, o treime din abur iese neprocesat. În plus, este de asemenea periculos, deoarece cubul de distilare este încălzit pe foc deschis, alcoolul se poate cataliza și va fi o mare problemă.

Bobină de casă

Cel mai bun material pentru bobină va fi cuprul. Acesta este un material relativ inert care nu reacționează cu materialele alcoolice, are o conductibilitate termică bună și un preț adecvat..

Pentru cei care sunt angajați cu adevărat profesional în pregătirea lunii, există doar o lună de cupru bazată pe o astfel de bobină. Orice experimente. Inclusiv cu sticla fragilă, acestea sunt pline de pierderi în calitatea băuturii și a materiei prime.

Cum să-ți faci o bobină

Înainte de a continua descrierea, observăm că bobina este un tub conectat la un cub de distilare (dacă există o suzetă, cu acesta) și plasat în apă rece, de-a lungul căruia se mișcă vapori care conțin alcool și fracțiile sunt separate în gaz și lună.

Cu cât bobina este mai lungă și mai compactă, cu atât aburul se răcește și cu atât cantitatea de condens este mai mare.

Veți avea nevoie de:

• tub de cupru cu un diametru de 15-20 mm 2000 mm lungime;
• bază pentru înșurubarea tubului fixat într-o menghină.

Înainte de a începe să înfășurați tubul pe bază, acesta trebuie umplut cu nisip. Aceasta se realizează pentru a exclude deformarea sau deformarea unilaterală, care va reține ulterior condensul. Închideți tubul pe o parte cu un cip de lemn sau carton, turnați un flux subțire de nisip, atingându-l periodic pe masă, astfel încât nisipul să fie bine compactat. Când tubul este înfundat în baloanele oculare, închide cel de-al doilea capăt cu un tocător similar și începe să vântă pe bază, făcând viraje egale și încercând să le împiedice să se atingă reciproc.

Așa arată o bobină gata fabricată, care este cufundată într-un frigider și conectată cu furtunuri prin fitinguri la un cub sau la un rezervor de aburi.

Acest lucru completează ansamblul elementelor necesare ale lunii lungi, rămâne doar să aflăm ce furtunuri pot fi utilizate și ce materiale sunt permise în lucrul cu alcoolul.

Între timp, să rămânem pe un dispozitiv opțional, dar extrem de util, cum ar fi

Sukhoparnik de casă

Dacă nu au existat discuții despre nevoia unui aburitor uscat în acele vremuri vechi, care a fost scris la începutul articolului, nu știm. Însă acum se desfășoară o dezbatere aprigă pe această temă. Unii insistă că uleiurile de fuzel trebuie îndepărtate la maximum, alții susțin că sunt inutile și pierd timpul.

Fără a lua în mod activ nici una, nici cealaltă poziție, oferim doar fapte secrete.

Sukhoparnik nu este într-adevăr o parte integrantă a lunii lungi și instalează-l după bunul plac. Din punct de vedere structural, această capacitate este în volum de 10 ori mai mică decât cubul de distilare, care se află între acesta și bobina.

Sarcina principală a fraierului este de a reduce instantaneu presiunea și, în consecință, temperatura datorată diferitelor medii. Când aburul intră în acest rezervor, acesta devine brusc lichid, dar imediat următoarea porțiune de abur care conține alcool fierbinte o împinge din cub. Și deși acest lucru este doar un moment, în acest timp unele uleiuri de fuzel au timp să se așeze pe pereții rezervorului de aburi. Cu o distilare dublă sau chiar triplă a unui sivuhi, practic nu rămâne în băutura terminată, ceea ce este foarte benefic pentru sănătate.

Cum face fraierul în conformitate cu legile fizicii

Într-un moment în care apa fierbe în cubul de distilare, alcoolul începe să iasă în evidență și să se evapore. Având în vedere faptul că fierberea este un proces destul de furtunos, fracțiile de alcool reușesc să „ridice” fracții mai grele de uleiuri de fusel. Probabil, toată lumea a auzit că moșinul este adesea numit sivuha - tocmai datorită mirosului caracteristic pe care uleiurile de combustie îl degajă. Cu cât este mai puțin siwuhi în lună, cu atât este mai puțin agresivă aroma și gustul mai acceptabil.

Nu va funcționa deloc pentru a scăpa de uleiuri, acest lucru poate fi obținut doar folosind o coloană de distilare, dar nimeni nu a propus să obțină alcool medical.

Marea majoritate a băuturilor alcoolice sunt bourbon, whisky, rom, calvados etc. preparat pe baza de moonshine cu o anumită cantitate de uleiuri de fusel. Procesul de producție variază în funcție de nuanțe, dar în general - aceasta este cea mai banală distilare a mash-ului.

Capturarea uleiurilor de combustie cu un abur vă permite să faceți băutura, pe de o parte, nu atât de îmbucurătoare și „parfumată”, pe de altă parte, mai sigură pentru sănătate, cu un sentiment aproape imperceptibil de mahmureală (dacă este folosită cu înțelepciune).

Este deosebit de frecventă utilizarea a trei cofrele situate simultan unele față de altele. Cu această organizație, puterea băuturii ajunge deja la 80% în prima etapă. Acesta va fi un produs cu adevărat de foarte bună calitate și cel mai purificat, care poate fi consumat imediat după distilare și nu aștepta până când va fi curățat cu un filtru de cărbune sau permanganat de potasiu.

Trei bănci într-o cascadă - suma optimă. Mai puțin nu este suficient, mai mult este o pierdere suplimentară de timp, deoarece după cea de-a treia bancă, fiecare ulterioară nu îndeplinește nicio funcție.

Cum să faci un vapor dintr-o cutie

Vă reamintim că volumul rezervorului trebuie să fie de 10 ori mai mic decât volumul cubului de distilare. Dacă aveți un cub de 20 de litri, luați un borcan de 2 litri, respectiv 30 - 3 litri.

Metoda de preparare a unui astfel de element este destul de simplă și potrivită pentru orice volum. Toate manipulările sunt efectuate cu un capac - găurile sunt făcute și armăturile se prăbușesc. În plus, capacul poate fi pus pe orice borcan cu un gât filetat.

Veți avea nevoie de:

• capac de șurub de la cutie;
• 2 fitinguri;
• tuburi de legătură.

Tăiați 2 găuri în capac - acestea pot fi realizate cu o șurubelniță într-un cerc sau cu un cuțit, astfel încât să nu existe bavuri.

Introduceți armăturile și conectați-le la furtunuri.

Sukhoparnikul este plasat imediat după cubul de distilare. În altă parte, el nu are niciun folos. Este necesar să scurgeți periodic lichidul acumulat, astfel încât excesul său să nu cadă în bobină și să nu strice gustul și aroma produsului.

Apropo, sukhoparnik poate fi utilizat nu numai ca o capcană de uleiuri de fusel, ci și ca aromă de moonshine. Aici are loc același proces de răcire bruscă a aburului și mișcarea lui în continuare, dar deja cu chihlimbar colectat de boabe sau ierburi..

Ca o componentă aromatică într-un borcan, puteți utiliza:

• fructe uscate - mere, pere, caisă;
• fructe de padure - orice, de preferință uscate, dau mai mult miros;
• condimente - orice gust, puteți hop, suneli, scorțișoară, vanilie, etc .;
• plante aromatice;
• citrice - coji de portocala, coaja de lamaie.

Deoarece o astfel de legătură de aromă va fi subtilă și nu va delecta deloc, puteți încerca o varietate de aditivi. În acest caz, experimentele nu vor fi decât benefice, chiar dacă rezultatul nu este impresionant.

Tuburi de conectare

Lemnul lunar final este o conexiune detașabilă a tuturor elementelor necesare folosind conexiuni filetate. Nu este necesar să căutați tuburi suplimentare și să alegeți calitatea acestora pentru a conecta totul împreună.

Există conexiuni complet integrale, de exemplu, capace ale unui cub de distilare, un abur și un frigider. Acest lucru este făcut pentru a facilita munca și instalarea..

Puteți, desigur, ușura munca atunci când asamblați o lună de mână făcută de casă, conectând toate cele trei țevi prin sudare, dar acest lucru nu va afecta gustul produsului final, dar plecarea poate complica.

Cel mai optim mod de a conecta elementele este un furtun din silicon. Unii nu înțeleg diferența dintre PVC și silicon și nici măcar nu acordă prea multă atenție atunci când aleg. Vă explicăm că clorura de polivinil este inertă în raport cu alcoolul. La contactul cu abur și alcool fierbinte care conține alcool, PVC eliberează substanțe toxice, care sunt foarte nocive pentru om. Este clar că nu vă va întâmpla nimic de 1-2 ori, dar dacă vorbim despre o utilizare sistemică, este mai bine să refuzați o astfel de conexiune.

Cum se distinge siliconul de clorura de polivinil (PVC)

Pune foc la o bucată din ambele materiale. PVC arde puternic, afumat, cu un miros foarte specific. Siliconul se arde cu o aromă subtilă, nu se estompează, după ardere rămâne cenușă ușoară.

Siliconul este mult mai plăcut la atingere decât PVC-ul, parcă mătăsos.

Dacă dintr-o dată te confrunți cu o dilemă - silicon sau pvc - afară în frig, știi că siliconul chiar și la -10 rămâne flexibil și elastic, iar clorura de polivinil se întărește, deși nu își pierde proprietățile.

Ce metal este potrivit pentru utilizare

În ciuda abundenței de opinii pe această temă, nu poate exista decât un singur răspuns - oțelul inoxidabil de calitate alimentară. Acest material nu reacționează cu niciunul dintre elementele din lanțul de fabricare a casei și este ușor de îngrijit și de utilizat. Și tot timpul nu formează depozite de sănătate mică.

Anterior, se credea că cuprul a fost „capul tuturor”, din moment ce moșina de cupru era omniprezentă. Totuși, aceasta este o eroare. Cuprul a început să fie folosit în mod activ în perioada sovietică. Întrucât era accesibil atât la preț, cât și la cantitate, material. Dacă vorbim despre tinctura cu adevărat corectă, este mai bine să nu găsiți nimic într-un butoi de stejar. Oxigenul scapă prin pereții săi, aldehide și eteri se evaporă, care, apropo, sunt formate, inclusiv atunci când elemente de cupru ale aparatului vin în contact cu vaporii de alcool fierbinte.

Aluminiul reacționează negativ la oțet, care este întotdeauna prezent în bezea. În același timp, se eliberează săruri otrăvitoare - alum.

Sticla este, de asemenea, considerată optimă, care este inertă (nu este activă) față de mediile agresive, dar bucătăria lunarului este cam ca un laborator, în plus, acest material este foarte fragil.

Desigur, este posibil să fii otrăvit sau să moară din cauza intoxicației generale ca urmare a abuzului de alcool sau a achiziției de produse de calitate scăzută decât din oxidul de cupru. Mai mult, ca o bobină, cupru nu are deloc analogi în ceea ce privește conductivitatea termică și manufacturabilitatea. Prin urmare, o combinație combinată de materiale este justificată. Poate fi un cub de oțel inoxidabil sau o cutie de aluminiu și un frigider cu o bobină de cupru într-o carcasă din inox sau din plastic.

Și, în sfârșit, un videoclip despre cum să faci singur o lună

portaltepla.ru/samogonovarenie/samogonniy-apparat-svoimi-rukami

Cum să faci o bobină acasă

Efectuarea unei moonshine de casă începe cu înfășurarea unei bobine.

Bobina lunii este încă principalul lucru în întreaga unitate! Uitați-vă la acest articol, există o mulțime de informații interesante despre bobină și instalarea sa..

Pentru a nu zdrobi tubul în timpul procesului de fabricație, îl umplem cu nisip uscat, un berbec, prindem capetele tubului cu un clește și îl înfășurăm cu atenție în jurul oricărui obiect rotund de o dimensiune potrivită. Bobina finală trebuie introdusă în conducta de plumb cu un decalaj de aproximativ 0,5-1 cm.

Atenție! Toate acțiunile cu tubul (coturi pentru instalare etc.) trebuie efectuate numai cu un tub înfundat cu nisip! În caz contrar, tubul se poate aplana sau rupe.!

Astfel arată bobina înainte de a fi introdusă în conducta răcitorului.

Tăiați tubul rece la 4-5 cm de la capătul bobinei.

Pentru furnizarea și scurgerea apei, modificăm armăturile.

Sunt spălate pe un răcor și de aceea tăiem pereții laterali cu ajutorul unui ferăstrău sau a unui dremel. Se pare că un astfel de dispozitiv.

Fitingurile gata sunt încălzite pe o sobă cu gaz sau mai ușoare și presate strâns pe o conductă de plastic. Acest lucru vă va permite să formați o zonă plană de care vor fi lipite armăturile..

După aceea, lipim armăturile pe țeavă cu ajutorul superglucului ciano-cristalin. Dacă o astfel de conexiune vi se pare lipsită de încredere, puteți curăța zona din jurul montajului lipit, degresați cu acetonă și în plus înveliți exteriorul cu lipici epoxidic sau folosiți un pistol termic. Dar, după cum arată practica, dacă nu există lovituri și încercări de a rupe în special montura, atunci se menține excelent pe superglue.

În acest caz, vă recomand totuși să lipiciți ieșirile armăturilor, acest lucru vă va permite să nu vă fie frică pentru o lună de casă în timpul funcționării.

După aceea, găuriți cu grijă găurile din conductă folosind fitinguri ca ghidaje pentru foraj.

În interior, primești ceva de genul acesta. Burrsurile pot fi tăiate cu un cuțit sau șlefuite cu șmirghel.

Există 2 bucăți de fiting - pentru alimentarea și scurgerea apei curgătoare prin bobina lunii.

Capacele de capăt sunt tăiate din conserve de bere. Puteți utiliza capace de plastic pentru sticlele de trei litri - sunt mai groase și este mai ușor să le potriviți cu diametrul tubului rece.

În capace facem decupaje pentru tuburile bobinei și le lipim cu atenție în răcitor pentru superglue. Principalul lucru aici este să remediați și să completați golurile dintre capac și răcitor. Pentru a sigila fisurile, puteți utiliza o armă termică adezivă sau sifon. Soda se toarnă de-a lungul conturului, se formează cu grijă o „latură” și superglue, se obține un compozit foarte dur.

Acum este necesar să faceți o sigilare completă a bobinei. Pentru a face acest lucru, diluăm adezivul epoxidic (îl puteți amesteca cu pește argintiu sau sfera mondială pentru a da o nuanță nobilă și a reduce consumul de lipici) și umplem capătul tubului mai rece. Rămâne să așteptați polimerizarea lipiciului și repetați procedura pentru cealaltă parte a răcitorului.

Făcând un ulcior

Lune de casă cel mai bine se face cu un vapor. Un condensator de reflux de abur de aspirație este necesar pentru a îndepărta uleiurile de fuzel între rezervorul de distilare și bobină. Uleiurile de combustie mai grele, care sunt eliberate împreună cu alcoolul sub formă de vapori, sunt depuse într-un sukhoparnik, iar moineshine este mai gustoasă. O durere de cap în timpul unei mahmureli este rezultatul consumului de uleiuri de fusel împreună cu lună. Cu moale care a fost făcut pe o mașină cu un vapor, capul nu se desparte!

În capacul cutiei se decupează o gaură pentru mânecă.

Fixați cuplajul introdus cu piulița. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, pentru ca mai târziu să nu fie nevoie să folosiți o garnitură de cauciuc pentru cuplaj pentru a asigura etanșarea. A bea moinshine cu gust de cauciuc nu este prea plăcut, deci - din nou acuratețe și precizie!

Încercăm și îndoiți tubul de la bobină la suzetă și punem restul tubului în tigaie.

Acum curățăm suprafața tuburilor cu șmirghel, le lichidăm împreună cu fire și le introducem în fraier. În interior, sigilăm spațiul dintre tuburi și cuplajul cu bumbac și îl umplem cu epoxid din exterior.

După ce „se ridică” epoxidicul scoatem bumbacul și verificăm dacă există scurgeri. Sukhoparnik nu ar trebui să „sugă” aerul!

Dacă totul merge bine, vom continua să facem un rezervor de distilare..

Rezervorul de distilare al unui moonshine de casă

Capacitate încălzită - rezervorul de distilare este realizat dintr-o tigaie mare.

Pentru a face acest lucru, găuriți o gaură de-a lungul diametrului tubului din peretele lateral la 4 cm de la vârf. Pornim tubul spre interior și îl îndoaiem astfel încât între capac și marginea tubului de cupru să fie de 4-5 mm. În acest caz, tubul va colecta doar abur de sublimare și nu va „sufoca” dacă bezeaua fierbe.

Sigilăm tubul cu tigaia folosind procedura obișnuită de lipire cu lipici epoxidic..

Acum este necesar să se asigure etanșarea capacului lunii.

Pentru a face acest lucru, realizăm un suport pentru ancore și profil din aluminiu.

Urechea de ancoră se încălzește și se desface. O bandă izolatoare este înfășurată pe mânerul tigației sau o bucată de țeavă din PVC este uzată (fanta în sus). Acest lucru va permite reglarea mai ușoară a forței de apăsare a capacului pe tigaie.

În locurile în care capacul este presat pe suport, se lipește secțiuni din plută din sticlă, acestea vor absorbi și proteja capacul tigaiei de zgârieturi..

Lună de casă

Așa arată un ansamblu lunar de casă.

În acest caz, un profil de aluminiu pentru mobilă a fost utilizat ca suport. S-a luat o resturi la locul de fabricație a bucătăriilor. Dacă nu aveți ocazia să obțineți aluminiu, atunci puteți utiliza o bucată de băț dintr-un club sau un mâner de la o lopată. Acesta din urmă, desigur, este excesiv de masiv, dar ieftin și poate fi ușor cumpărat la magazinul „Totul pentru Cottage”..

Rămâne doar pentru a asigura o fixare a capacului la tigaie. Aici, ajutorul nostru de ftoroplast din gospodărie vine în ajutorul nostru.

la făcând moonshine acasă 6-7 straturi ale acestei benzi sunt înfășurate în jurul marginii tigaiei și acoperite cu un capac atragem structura folosind ancore.

Rămâne doar să efectuați o probă de mămăligă de casă - pentru aceasta, umpleți tigaia cu jumătate de apă, sigilați-o și instalați-o pe aragaz. Aburul cald va merge până la capăt și va curăța sistemul. Același lucru trebuie făcut de fiecare dată după ce ați făcut următorul lot de lună și veți pune unitatea în depozitare.

Când faceți moale, furtunul din picurator este pus pe bobina de ieșire și adus în vasele de primire. Furtunurile sunt puse pe rosturile răcitorului, apa rece este furnizată în partea de jos, iar apa este evacuată de sus în chiuvetă. Bobina trebuie plasată într-un unghi față de suprafață și așezată la o distanță de 20-30 cm (sau mai mult) față de tigaie. În fotografie, unitatea este destinată transportului. La locul de utilizare, tuburile nu vor fi bine îndoite, iar fraierul va ocupa un loc pe linia dintre bară și bobină.

Nu uitați să mergeți la secțiunea băuturi Moonshine pentru a alege cea mai potrivită rețetă.!

Noroc în prepararea casei!

dom-samogon.ru/page/samogonnyiy-apparat-svoimi-rukami.html

De ce și cum să faci o lună

Cei care au gustat cândva o lună bună nu pot fi lăsați păcăliți de diferite tincturi de „pantaloni” sau „țuică”, expuse pe mai multe rânduri în departamentele băuturilor alcoolice. Prin „bun” ne referim la un produs cu următoarele calități:

1. Pur ca lacrima.
2. Dupa asta capul nu doare.
3. Frumos și ușor de băut (bine, până la un punct, desigur).

Pentru a utiliza alcool de casă cu aceste caracteristici aveți nevoie: puțină experiență, pentru a citi teoria (nu va strica) și (cel mai de bază) - pentru a avea un mijloc de producție. Aici apare întrebarea eternă: cum să facem o lună?

Totul a început cu un cub tradițional de distilare și frigider. Și, pe baza celor trei puncte de mai sus, la toate etapele dezvoltării umane li s-au adăugat diferite elemente, dezvoltând tehnologia producției de alcool.

Vrei să faci bine - fă-o singur

Modelele achiziționate sunt bune până când începeți să le utilizați. Nu speriem producătorii de lună gata - există producători foarte demni pe piață. Dar dacă luați problema în serios, este mai bine să faceți atât lunile cât și dispozitivul.

Avantajele acestei abordări:

1. Veți cunoaște dispozitivul auto-dezvoltat „în persoană” - toate deficiențele și laturile sale cele mai bune.
2. Înțelegând designul, îl puteți repara cu ușurință, înțelegând ce cauzează o defecțiune sau o defecțiune.
3. Modelele achiziționate sunt dificil de actualizat la nevoile dvs. De exemplu, este fabricat din oțel inoxidabil, o bucată din care este mai ușor de tăiat din același nou decât se găsește în zona de reședință. În orașele cu această afacere, este mai ușor, desigur, dar nu veți găsi metal bun la ieșire după amiază cu foc. Un sudor care poate să-l spargă, sau un mecanic inteligent și chiar mai mult.

Căldură magică: cub de distilare

Fiecare poate face o moșie încă cu propriile mâini. Inima oricărui distilator este un cub de distilare. De fapt - recipientul în care fierbe bezea, evaporând acea substanță foarte valoroasă. În primul rând, decideți volumele: cât de mult aveți nevoie de produsul finit și cât de des veți conduce.

De asemenea, alegerea capacității depinde de condițiile de producție: dacă aveți propriul dvs. garaj sau cabană - puteți, de asemenea, să vă plimbați la o cutie de 40 de litri. Este foarte convenabil: am condus 10-20 litri la fiecare trei luni și este suficient pentru mine, pentru oaspeți și, ca prezentare, produsul merge bine.

Pentru producția casnică într-un apartament, este necesară o capacitate mai mică - până la 10 litri vor fi suficiente. Aceasta este dimensiunea optimă a cubului pentru bucătăriile mici situate în clădiri de apartamente strânse. Acum înțelegeți că, înainte de a face o lună, trebuie să înțelegeți toate aspectele: modul în care va funcționa, unde, care este experiența dvs. și toate celelalte puncte de vedere. Și apoi treceți la selecția materialelor și a componentelor.

Capacitate Material:

1. aluminiu: material de bună calitate, capabil să funcționeze mult timp, fără daune și deformări semnificative, material aproape etern pentru un cub.
2. Recipiente emailate - Este destul de comun, dar nu-i plac mediile agresive, rezistă în medie la 3-5 ani, apoi încep problemele de reparație: smalțul iese din acțiunea temperaturii, a impacturilor și apoi rugina corodează metalul. Acesta este reparat prin „tocatoare” de lemn (insert de cip) încă 2-3 ani, apoi aruncat. Mai ales rapid, acest recipient se uzează atunci când este folosit împreună sub „câștigul” maceratului și distilarea suplimentară.
3. Oțel inoxidabil. Aceasta este, desigur, aerobatică. Dar un aliaj complet inoxidabil este scump. Adesea, sub pretextul „oțelului inoxidabil” vând oțel galvanizat cu nichelare și orice altceva. Când instalați structura, va trebui să spargeți această acoperire (găuriți o gaură, sudați ceva etc.). Și în locuri de încălcare a acoperirii, în timp se formează rugina, ceea ce va distruge capacitatea. Această opțiune este suficientă pentru perioade diferite: de la 2 ani (dacă este doar un „oțel inoxidabil” din aliaj) până la utilizarea veșnică cu dreptul de a moșteni nepoții (foarte scump).
4. Căldură de sticlă. Aceasta este o opțiune de laborator foarte rară pentru uz casnic. Frumos, estetic, dar practic. Pentru estetele de fabricare a casei.

Tip de capacitate:

1. Laptele de aluminiu poate - Un recipient minunat, testat în timp pentru cubul de distilare. Sarcina ta: să înlocuiești garniturile de cauciuc cu siliconul, pentru alimente. Așadar, va fi mai sigur pentru sănătate, nu poate mirosi de cauciuc. Acesta este cel mai popular cub, atunci când înseamnă o lună care va fi făcută cu propriile mâini..
2. Plita sub presiune - Un tip preferat de capacitate de cub pentru condițiile urbane ale bucătăriilor de dimensiuni mici. Nu este necesar să schimbați nimic, ci doar să adăugați o montare pentru bobină. Minus - productivitate scăzută, proiectarea este ineficientă pentru producția completă.
3. Tigaie de email: dacă nu există niciun alt container, atunci îl puteți folosi. Pentru a încurca etanșeitatea capacului va trebui să se facă bine. Cea mai bună opțiune de încredere: pentru a face o garnitură, balamale cu găuri sunt instalate pe capacul și pereții tigaiei prin care întreaga structură este conectată cu știfturi cu piulițe aripi. Ieftin, vesel, de încredere. Toate punctele de balamale sunt etanșate și cu silicon de calitate alimentară..
4. Un cub complet de oțel inoxidabil real: puteți cumpăra gata gata (dar numai în locuri de încredere), puteți găsi prieteni și cunoscuți în coșurile care nu numai că provin din URSS, dar au trăit în ea cea mai mare parte a vieții. Volumul ar trebui să fie de 30 de litri cel puțin, altfel producția în masă pentru a satisface nevoile unei unități a societății, nu are rost să vorbim.

Notificare importantă! Când alegeți un recipient, acordați atenție gâtului: cel puțin o mână trebuie să se încadreze în el, astfel încât să puteți spăla dispozitivul după utilizare.

Bobina: sistem de artera de transport

Mergem mai departe în părțile sale componente: o bobină iese din cubul în continuare la frigider. În bobină are loc magia condensului: vaporii de alcool se transformă în lichid. Dar nu imediat: înainte de asta, trebuie să intre în frigider.

Bobina este fabricată din tub inoxidabil sau din cupru. Iată alegerea materialului la discreția dvs.: cupru degajă căldură mai bine, dar mai scump. Există, de asemenea, îngrijorari că cupru, ca element foarte activ, reacționează cu alcoolii, după care se formează aldehide și alte substanțe dăunătoare. Dar aceste concentrații sunt extrem de mici: pentru a fi otrăvit de aldehide, trebuie să bei cel puțin 100 de litri de lună. (Dar vei muri înainte ca concentrația de aldehide din alcoolul acceptat să devină fatală). Cuprul este ideal ca material cel mai avansat din punct de vedere tehnologic..

• Oțelul inoxidabil alimentar este, de asemenea, scump, dar totuși mai accesibil și mai sigur. Cu toate acestea, o altă problemă este cu ea: calitatea poate fi „șchiop” chiar dacă ai achiziționat receptorul la un preț ridicat.
• Sub tuburile selectate, selectați armăturile de dimensiuni necesare. Adesea, aceasta este o țeavă,, deci concentrați-vă pe ea.
• Ultima: furtunurile nemetalice nu sunt permise sub linia de alcool. Orice tuburi din PVC, cauciuc, reacționează foarte activ cu alcoolul, se descompun și poluează calitatea lunară.

Linia trebuie să fie strânsă!

Este important să rețineți că, cu cât sunt mai puține conexiuni de bobină în proiectarea dvs., cu atât mai bine. Dispozitivele simple fără ventuză cu frigider în vrac pot fi chiar realizate cu o bobină dintr-un tub: este conectat la cub printr-o piuliță americană.

Pentru un dispozitiv cu un vapor, bobina trebuie împărțită în două părți cel puțin. Țeava de intrare ar trebui să cadă mai jos în rezervorul de aspirație, iar conducta de ieșire ar trebui să fie amplasată chiar de sus - în capac.

Faptul că aveți o lună de mână făcută acasă nu scutește încă de la lucrări minuțioase: dispozitivul său trebuie să fie etanș, la nivelul desenelor industriale. În caz contrar, nu are sens să începeți întregul proces de fabricație..

Sukhoparnik: dacă ai nevoie de calitate

Articol foarte util. Acesta este un recipient intermediar între cub și răcitorul prin care trece bobina. Scopul elementului este de a reduce numărul de uleiuri de fuzel în vaporii de alcool..

Sivuha este un produs secundar suplimentar al berii de casă. Este de la ei - uleiuri de fusel - și capul meu doare a doua zi, chiar dacă ai băut doar 100-200 de grame. Sunt grele din toate punctele de vedere: atât pentru corp, cât și pentru greutate - vaporii de alcool sunt mult mai ușori.

Sukhoparnik reprezintă un recipient gol. Tot aburul din cub se încadrează deja într-un pic răcit. Această diferență de temperatură este suficientă pentru ca sivuha să se condenseze și sticla, iar vaporii de alcool merg mai departe de-a lungul bobinei până la frigider. De obicei, la 40 de litri de mash, într-un sukhoparnik condensat până la o jumătate de litru de lichid uleios de culoare galben-maro, cu un miros dezgustător: asta afectează grav sănătatea.

Sukhoparnik poate fi făcut atât dintr-un borcan de sticlă, cât și dintr-un recipient metalic mic, de până la 2 litri. Proiectele trebuie să fie impermeabile. Acestea îl plasează mai aproape de cub - astfel încât modulul să fie cald și vaporii de alcool să aibă timp să lase suzeta mai departe de-a lungul bobinei.

Dar pe de altă parte: eficiența condensatorului de reflux (acesta este denumirea științifică pentru abur) crește cu diferența de temperatură: cu atât este mai mare la ieșirea rezervorului și la intrarea în modul propriu. Apoi condensul este mai bun: mai multe uleiuri de combustibil rămân în partea de jos. Dar acest lucru reduce randamentul de lună. În lipsa experienței, pierderile pot fi mari. În această direcție, este necesar să experimentați și să identificați distanțele cele mai optime față de cub și volumul rezervorului slab.

Puteți realiza diverse modele în aburi uscate, instalați mai multe aburi uscate pentru a obține un produs mai curat. Puteți adăuga, de asemenea, diverse fructe uscate, uleiuri aromatice, fructe de pădure pentru a satura moale cu un miros plăcut..

Este mai dificil să faceți o lună de mână cu un fraier cu mâna, dar acest dispozitiv simplu crește calitatea produsului finit cu mai multe comenzi de mărime. Lunca de ras după sukhoparnik nu poate fi curățată opțional prin metode chimice. O filtrare mecanică simplă prin bumbac sau hârtie filtrantă va fi suficientă..

Mai multe detalii despre sukhoparnik în videoclip:

Frigider: ultimul pas al lunii

Există două opțiuni: curgere (mai des întâlnită în medii urbane) și curgere lentă (opțiune rurală dovedită). O bobină trece prin capacitatea frigiderului, în care vaporii de alcool, răcirea și condensarea, devin moale.

• Ambele scheme ar trebui luate în considerare ambele părți ale avantajelor și dezavantajelor lor. Frigiderul care curge este mai mic în volum, se răcește mai eficient, dar are un consum mare de apă și un design mai complex. „Protochnik” necesită materiale de înaltă calitate, este mai scump.
• Un răcitor tradițional care nu curge ocupă mai mult spațiu, necesită monitorizare constantă pentru a schimba apa în timp, dar este simplu în proiectare. Poate fi fabricat din orice rezervor, tigaie sau găleată și bobină. Fără alimentare cu apă, o altă opțiune nu vă este disponibilă, pe lângă aceasta.
• Frigiderul este foarte important: randamentul produsului finit și funcționarea normală a lunii solare în ansamblu depind de setările corespunzătoare ale acestuia. Trebuie să identificați experimental cât de des trebuie să schimbați / furnizați apă, cum să încălziți cubul, astfel încât dispozitivul să funcționeze cât mai eficient.

Singurul sfat care cu siguranță nu vă va deranja: cu cât capacitatea este mai mare și cu cât apa este mai rece, cu atât mai bine. Dacă se prepară o lămâie într-un cub de 40 de litri, atunci frigiderul trebuie să fie suficient. De exemplu, un frigider în vrac necesită un volum de cel puțin 1: 2 din rezervorul de încălzire. Apa trebuie controlată la fiecare 30-40 de minute și schimbată la timp.

În loc să se prăjească „Pe un cal”

Lunca cu un vapor este cea mai progresivă metodă de producere a casei. Do-it-yourself este asamblat în prezența unor abilități minime de lăcătuș și disponibilitatea materialelor adecvate. Un mod foarte ieftin și rapid de rambursare pentru a obține băuturi delicioase. Și sigur pentru sănătate: probabil știți deja de la ce este produsul.

Cu o îngrijire corespunzătoare pentru echipament și o creștere a experienței de fabricare a casei, puteți îmbunătăți în mod independent aparatul, să experimentați componentele sale și să atingeți culmile în această activitate tradițională.

alcozavr.com/samogon/samogonnyj-apparat/samogonnyj-apparat-svoimi-rukami.html

Principiul tehnologiei lunar

În ciuda varietății tuturor metodelor disponibile pentru obținerea lunii, esența procesului este că materiile prime sunt încălzite într-un recipient sigilat, iar vaporii săi care conțin alcool sunt răciți printr-o conductă. Sub formă de condens, acestea curg într-un alt recipient. Distilatul rezultat este lumina lunară de care avem nevoie.

Acest proces este disponibil așa cum se arată în figură:

Astfel, putem vedea în mod clar că în lumina lunară trebuie să existe încă un recipient în care se toarnă materia primă (bezea) - un cub de distilare sau un evaporator, o conductă prin care va trece vaporul, un răcitor și un rezervor pentru colectarea distilatului.

În ciuda simplității, combinația acestor elemente a dat naștere la numeroase modele de imagini naturale. Meșterii și-au dat seama de mult timp pentru a face o lună folosind materiale improvizate.

Moonshine Constructions

Orice design are pro și contra, precum și piese care, ca designer, se adaugă la un model specific al dispozitivului. Apropo, calitatea lunii de sol depinde mai mult de precizia pregătirii sale decât de complexitatea aparatului.

Model 1. Unitate de distilare izotermă

În figura de mai jos puteți vedea două lună aproape identice. Acestea sunt cele mai simple scheme care nu necesită abilități speciale pentru a le crea..

Veți avea nevoie de: o sobă electrică sau electrică, care servește ca sursă de căldură (5), o tigaie mare sau o balotă din oțel inoxidabil (evaporator) (3), bezea (4), vase (vas adânc) pentru colectarea lunii și un suport pentru acesta (2), un bazin , dimensiunea corespunzătoare lățimii tăvii (introducând-o la mijloc) (1).

Esența de a lucra cu un astfel de aparat este simplă: turnați bezeaua în evaporator, instalați suportul pentru recipientul pentru colectarea lunii și puneți un recipient gol pe el. În continuare, instalați bazinul, care ar trebui să intre parțial în evaporator, dar să nu atingă vasul pentru moineshine. Apa cu gheață este turnată în bazin și întreaga structură este montată pe o sursă de căldură (sobă). Pentru etanșeitatea contactului, locul în care pelvisul intră în tigaie poate fi legat cu un prosop înmuiat în apă rece sau un strat de aluat proaspăt. Când sunt încălzite, perechile de mușchi intră în contact cu un bazin rece și, ca urmare a condensului, cad într-un recipient pentru colectarea lunii.

Această metodă prezintă multe dezavantaje:

• atunci când faceți o cantitate mare de lună, va trebui să dezasamblați și să asamblați structura de mai multe ori
• există șansa de a cădea în container pentru colectarea lunii
• nu puteți determina puterea lunii care se formează până nu dezasamblați aparatul
• nu puteți separa „capetele” și „cozile” de lună, ceea ce reduce calitatea acestuia și necesită curățare suplimentară a produsului

Cu toate acestea, acest aparat poate fi îmbunătățit folosind o pâlnie și o conductă de ramură (2), care înlocuiesc recipientul pentru colectarea luminii lunare în proiectarea:

Un astfel de aparat permite colectarea luminii lungi în afara evaporatorului, ceea ce reduce numărul dezavantajelor unui astfel de aparat și îmbunătățește calitatea alcoolului în sine.

Pâlnia, precum și recipientul pentru colectarea lunii într-un model anterior, trebuie așezate pe un suport. Un astfel de suport poate fi un trepied sau un coș de sârmă.

Model 2. Moonshine realizat din aragaz sub presiune

Vă amintiți de aragazele sub presiune sovietice? Acum rareori gătesc în ele, dar cine dintre moșieri deține această comoară, știe că nu este prea dificil să faci o moșie cu drepturi depline din ea.

Cum se face o moșine dintr-un aragaz sub presiune este prezentat în figura:

Veți avea nevoie de: aragaz și aragaz sub presiune.

Tehnologia de asamblare a aparatului constă în faptul că două supape de pe capac (1) sunt înlocuite de dopuri de cauciuc, unul dintre ele fiind introdus cu un termometru (2), iar celălalt este un tub destul de lung (3).

Pe tub sunt instalate un robinet (4) și un dispozitiv pentru răcirea vaporilor cu apă cu gheață (5). Intrarea și ieșirea apei din figură sunt prezentate de săgeți.

Uneori, o bobină este introdusă în dispozitivul de răcire a vaporilor (5) (ca un fragment al tubului (3)). Cum se face este descris în detaliu mai jos, iar acum vă vom spune cum să faceți un tub - răcitor (ca în fotografie).

Introducem o bobină sau un tub (3) într-o bucată de țeavă de plastic sau metal:

Pentru alimentarea și fluxul de apă, pregătim armături:

Acestea vor trebui să fie lipite de răcire, pentru aceasta va trebui să le încălziți și să le apăsați la țeavă.

În continuare, armăturile sunt lipite de țeavă cu superglue cianocriice. În plus, articulația din jurul duzei poate fi tratată cu lipici epoxidic..

Apoi, găuriți găurile în conductă. Trebuie să faceți acest lucru prin fitinguri:

Se pot forma nereguli în interiorul conductei în punctul în care este introdus burghiul. Trebuie curățate cu un cuțit sau șmirghel..

Rezultatul este acest design:

Pentru a închide țeava pe părțile laterale, trebuie să tăiați capacele din staniu din cutii de bere sau capace de cusătură. În ele trebuie să creați fante pentru tuburile bobinei și să le lipiți cu interior cu superglue.

Pentru o etanșare completă de-a lungul cusăturilor, puteți merge cu un pistol cu ​​lipici fierbinte, formând înainte de aceasta o parte din jurul cusăturii dintr-o simplă sodă de copt. Vei termina cu un design destul de robust.

În continuare, trebuie să sigilii bine bobina. Acest lucru se realizează cu ajutorul lipiciului epoxidic, care s-a turnat în intrarea și ieșirea bobinei. Uneori, pentru a economisi lipici și a conferi un design nobil epoxidicul este amestecat cu argintul.

Atenție! A doua margine a serpentinei este sigilată numai după uscarea finală a primei. Doar laboriozitatea și răbdarea vă vor permite să creați un cooler de înaltă calitate.

Un vârf de sticlă (7) este așezat pe capătul de ieșire al tubului (3) sau al serpentinului, prin care intră în recipient pentru colectarea solului lunar (6). Trebuie instalat astfel încât distilatul să intre în recipient, dar vârful în sine nu se află în el..

Recipientul de colectare (6) poate fi un borcan de sticlă cu capac cu șurub, în ​​care a fost făcută o gaură pentru introducerea vârfului. Acest recipient (6) trebuie introdus într-o oală cu apă rece (8).

Esența lucrului cu aparatul: după ce bezeaua este turnată în oala sub presiune, este pusă pe foc, iar răcitorul (5) este conectat la apa curentă. După fierbere, bezea ar trebui să fiarbă pe focul cel mai mic. Vaporii de alcool, care se ridică de-a lungul tubului, vor fi răciți de presiunea apei curgătoare în răcitor și vor intra într-un receptor răcit suplimentar.

Avantaje de proiectare:

• îmbunătățiri minime
• răcirea dublă menține un grad mai mare de alcool
• nu există nicio probabilitate ca mușchiul să intre în recipient pentru colectarea lunii

Contra designului:

• atunci când faceți o cantitate mare de lună, va trebui să dezasamblați și să asamblați structura de mai multe ori
• nu puteți separa „capetele” și „cozile” de lună, ceea ce reduce calitatea acestuia și necesită curățare suplimentară a produsului

Model 3. Cub de distilare cu o bobină

Acesta este cel mai frecvent model. Folosind-o, puteți obține 0,6-0,8 litri lună de lună pe oră.

Veți avea nevoie de: o sobă cu gaz, un recipient mare pentru fațetă (1) cu capac de fixare (2), un termometru care detectează temperatura cerceii (3), o țeavă pentru îndepărtarea vaporilor de alcool (4), o supapă (robinet) (5), o bobină (6) ), un recipient cu capacitate de intrare și de scurgere (locurile sunt indicate cu săgeți) de apă rece (7). În plus, veți avea nevoie de un recipient pentru colectarea alcoolului rezultat..

Esența lucrului cu dispozitivul: recipientul de mash este umplut cu acesta cu 2/3 și așteaptă să fiarbă (78 ° C). Ar trebui să fiarbă treptat și uniform. Acest lucru se realizează prin încălzirea lentă sau medie. Cea mai bună opțiune ar fi scăderea temperaturii de încălzire după ce braga ajunge la 75 ° C. Fierberea excesivă poate arunca particule de mash în conducta ocolitoare și poate strica întregul proces de fabricare a casei.

Trecând prin bobină, aburul se răcește și intră în receptorul lunii cu un distilat gata.

O astfel de lună poate fi făcută dintr-un balon în care este transportat de obicei laptele. Luați în considerare această opțiune mai detaliată..

În procesul de creare a aparatului, un balon de 40 de litri va servi ca un cub de distilare. Pentru a începe, scoateți capacul de pe acesta și deconectați banda care apasă capacul de balon și de maneta cu clema de pe flask propriu.

Montarea capacului la vas, pe lângă aluat, poate fi asigurată de banda de fum. Este potrivit dacă, de exemplu, începi să folosești nu un balon, ci o tigaie mare:

Pentru răcire, va trebui să ridicați un rezervor de 30 de litri din oțel inoxidabil, fier zincat, plastic dur sau aluminiu. În interiorul acestuia va fi amplasată o bobină.

Cum se face o bobină.

Acasă, bobina este fabricată dintr-un tub de cupru. Diametrul său trebuie să fie de 10-12 mm și o lungime de aproximativ 3 metri.

Pentru a crea o bobină, tubul este înfășurat în jurul conductei, primind o spirală. Diametrul spiralei contează numai în sensul că ar trebui să intre cu ușurință în rezervor pentru

răcire.

Numărul de tururi poate fi arbitrar - uneori este suficient să faci doar 2 sau 3 ture.

Îndoaie cu grijă bobina pentru a nu o sparge. Pentru a face acest lucru, tubul de cupru este umplut dens cu nisip înainte de îndoire, cu aplatizarea capetelor sale.

Bobina finită este introdusă vertical în rezervor, în timp ce capătul său inferior ar trebui să aibă o ieșire din rezervor. În acest caz, etanșitatea la ieșire poate fi prevăzută în diferite moduri, de exemplu, folosind un manșon de aramă cu un fir de-a lungul diametrului exterior, piulițe și garnituri din paronit.

Bobina de sus atașată la rezervor cu o clemă.

În plus, rezervorul trebuie să aibă 2 găuri găurite cu bucăți de țeavă furnizate în ele pentru furnizarea și evacuarea apei (furtunurile sunt puse pe conducte pentru acest lucru).

Este foarte bună când alimentarea cu apă a rezervorului este reglată de un robinet.

Model 4. Moonshine cu un vapor

Designul acestui model duplică aproape complet cel precedent, cu o excepție - între rezervorul pentru mașină și răcitor există un rezervor de aburi uscat (un recipient sigilat care separă uleiurile de fusel de vaporii alcoolici).

Esența muncii fraierului este că, atunci când intră aburul, presiunea din interiorul vasului, care este mai mare decât conducta rezervorului, scade, temperatura scade și uleiul de fuzel cu o mică parte din precipitatul distilat. De obicei, din 10 litri de mash, acest sediment este de aproximativ 200 ml.

Acțiunea vaporului este bine reflectată în figura:

Crearea unui aparat cu sau fără rezervor de aburi depinde de preferințele personale, dar ar trebui să știți că atunci când asamblați o lună de mână cu propriile mâini, nu vă va fi dificil să construiți un rezervor cu aburi.

Este fabricat dintr-o cutie obișnuită de 1-3 litri cu capac de șurub. Două găuri sunt făcute în capacul în care sunt introduse armăturile. Sunt fixate cu piulițe și prelucrate suplimentar (în exterior) cu adeziv topit la cald..

După ce proiectarea este gata, este conectată prin furtunuri la rezervorul de mașină și la răcire. În același timp, încercați (dacă acest lucru este posibil), astfel încât conducta de intrare a suzetului să fie puțin mai mică decât ieșirea (cu 1-1,5 cm).

Există un alt proiect pentru un rezervor de aburi casnic. Totul este simplu și în el: în capacul conservei, se face o gaură largă în care este introdus cuplajul. Trebuie fixat cu o piuliță, iar în interior, așezați tuburile din bobină și recipientul pentru bezea. Înainte de plasarea în cuplare, acestea sunt curățate și legate cu fire.

În interiorul capacului, trebuie să împingeți bumbacul în goluri și să turnați adeziv epoxidic deasupra. Când se usucă, vata este îndepărtată.

Asamblarea lunii solare cu propriile mâini, puteți instala un vapor pe aproape toate modelele (cu excepția primului, cel mai simplu).

Există un model similar de lună de lumină, dar totuși are diferențe față de versiunea anterioară.

Modelul 5. Dispozitivul cu două capacități

Pentru a face ca această lună să o facă în continuare, va trebui să studiați în detaliu dispozitivul modelelor anterioare.

Dezavantajul acestei opțiuni este complexitatea și randamentul mai scăzut de alcool, dar calitatea ridicată a lunii solare obținute este un mare avantaj.

Veți avea nevoie de:

• aragaz cu două arzătoare paralele
• recipient mare pentru bezea (1) cu un capac bine fixat
• două termometre (2) - pentru determinarea temperaturii mash și a apei,
• tub pentru protejarea aparatului de supratensiuni (3)
• supapa (4)
• conductă de vapori de alcool (5)
• rezervor de apa (6)
• tub - răcitor cu bobină (7)
• un recipient pentru colectarea alcoolului primit instalat într-o navă cu apă rece (8)

Esența lucrului cu dispozitivul:

1. Încălzim apa din rezervor (6) la 80-82 ° С și cu ajutorul unui termometru o susținem constant.
2. Se încălzește bezea la 78 ° C. La această temperatură, fierbe și începe eliberarea de vapori alcoolici.
3. Vaporii care părăsesc rezervorul pentru încălzire (1) intră în rezervor cu apă (6), unde se instalează o parte din apă și uleiuri de fusel, în timp ce vaporii de alcool continuă prin răcor până la rezervor pentru colectarea distilatului.

Model 6. Aparat creat de multicooker

Acest model este dictat de modernitate, dar nu toată lumea îi place. Principalul său dezavantaj este faptul că nuanța moale din ea poate fi preparată doar din făină de zahăr, adică. lichid absolut curat.

Designul aparatului este simplu, conține doar 3 elemente: multicooker-ul în sine, un tub-distilator de sticlă de la laborator, 3 tuburi medicale (dar de preferință silicon), câte 1 metru. În plus, veți avea nevoie de o priză și un robinet cu apă curentă.

Dispozitivul asamblat arată astfel:

Trebuie să utilizați dispozitivul după cum urmează: după ce ați instalat și fixat furtunurile (concentrându-vă pe fotografie), trebuie să setați modul multi-cook sau modul de gătit pe multicooker. Temperatura inițială de încălzire ar trebui să fie de 120 ° C, dar atunci când aburul începe să se formeze, va trebui să fie redus la 100 ° C.

Lumină obținută ca urmare a acestui experiment este destul de transparentă, dar mulți se plâng de puterea sa scăzută.

P.S. Modelele de lună prezentate în articol sunt prezentate ca exemple ale opțiunilor lor posibile.

Când faceți un aparat de fabricare a casei, vă recomandăm să utilizați numai materiale din oțel inoxidabil, sticlă și silicon pentru elementele sale.

În cazul utilizării altor materiale, nu vă garantăm absența completă a compușilor nocivi în lumina lunară obținută pe aceste dispozitive.

Compoziția chimică a casei de distilat obținute poate fi verificată în orice laborator chimic..

https://rum.bgrepon.com/lună-de-casă/2809-diy-moonshine.html

Excursie în trecut

China, secolul al IV-lea î.Hr.. Alchimistul chinez, după ce a depășit vinul de mai multe ori, a primit prima lună de casă. Ulterior, atât grecii, cât și egiptenii au folosit această tehnică. Dispozitivul în sine, într-o măsură mai mare, era din piatră. Doar arabii și-au început îmbunătățirea, înlocuind piatra cu cupru. Astfel, bezeaua a început să se încălzească uniform și să elimine uleiurile de fusel, creând o băutură care ar putea fi consumată fără a dăuna sănătății.

• Secolul al IX-lea. Persia și invenția bobinei, dar nu destul de plină.
• Secolul al X-lea - înălțimea zilei lunare. Vrăjitorii și alchimiștii creează moale prin adăugarea de elixiruri la ea.
• Secolul 15 - îmbunătățirea serpentinei. Bazil Valentin scade bobina în apă rece, crescând astfel condensul de alcool.
• Secolul 17 - către țarul Alexei Mikhailovici o unitate este adusă ca un cadou din Veneția. Așadar, începe povestea lunii rusești, deoarece până în acest moment în Rusia au folosit doar mash și mead.

Principiul funcționării lunii lungi

Ne întoarcem direct la întrebarea noastră „Cum să mai facem o lună lunară?”, componentele sale principale;

1. Cub de distilare
2. Bobina, este un frigider
3. Conectarea furtunurilor
4. Dephlegmator, bubbler
5. distilator

Cub de distilare

Ce este un "cub de distilare"? Acesta este un rezervor în care bezea fierbe în timpul încălzirii. Pentru un cub, cel mai bine este să luați o aragaz sub presiune, deoarece are un avantaj foarte bun - etanșeitatea. Aragazul sub presiune neutralizează excesul de presiune cu o armătură, care este o priză gata pentru vaporii de alcool, cu condiția ca o supapă să fie scoasă din ea.

În plus, montarea este conectată la bobină, adică la frigider. Puteți conecta aceste două dispozitive folosind un tub metalic inoxidabil sau un furtun. În plus față de aragazul cu presiune, puteți utiliza și alte recipiente, de exemplu, conserve de lapte, vase emailate, puteți face, de asemenea, un moinshine dintr-un borcan. Principalul lucru este că cubul este încăpător și bine închis.

bobina

Frigider pentru moinshine cu o bobină este o soluție fiabilă și durabilă pentru a vă face singur. Puteți lua, de asemenea, un frigider de laborator gata, dar acest lucru este practic, deoarece sticla este foarte fragilă și acest lucru poate duce la probleme.

Un alt avantaj al unui frigider cu o bobină este ieftinitatea acestuia. Este asamblat dintr-un tub, de exemplu, unul de cupru, care este vândut în orice magazin de hardware.

Pentru a face un frigider pentru moonshine cu propriile mâini dintr-un tub, aveți nevoie înfășurați-o în jurul conductei cu diametrul dorit de mai multe ori. Trebuie menționat că pentru a preveni deteriorarea tubului este necesară umplerea nisipului.

Apoi, conectați bobina la rezervor. O condiție importantă este un loc bine fixat pentru intrarea și ieșirea bobinei. După, mai facem încă două găuri în rezervor: unul pentru soluția de răcire, celălalt pentru ieșirea acestuia. Apoi, furnizăm soluția de răcire (apă).

Conectarea furtunurilor

După cum s-a spus, frigiderul și cubul de distilare sunt interconectate fie printr-o țeavă (uneori cupru, alteori oțel inoxidabil), fie prin furtunuri. Ce furtun să alegi, să faci moonshine singur delicios? Nu este un secret faptul că materialul poate afecta gustul. Cea mai bună opțiune este siliconul, care nu suferă o reacție chimică cu vaporii de alcool. În consecință, luneta nu va avea mirosuri sau gusturi, așa cum se poate întâmpla cu un furtun de cauciuc..

Dephlegmator și bubbler

Pentru a preveni vulturile extrem de inutile pentru corpul uman atunci când își fac propria lămâie, mămăligă completează dispozitivul cu propriile mâini - condensator de reflux, care are o capacitate de 1-3 litri. Ar trebui să fie așezat la mijloc între recipient și frigider. Condensarea componentelor de fierbere are loc în ea, apoi substanțele nocive nu mai fierb atunci când intră în condensatorul de reflux.

Nu uita de bule. În componenta lunii lungi, este un element multifuncțional care aromatizează, filtrează și accelerează procesul.

Pentru a face un bubbler pentru o lună încă o faceți singur, trebuie să luați ca bază un borcan de sticlă cu capac cu șurub. Capacitatea este de 2-3 litri. În continuare, se fac 2 găuri pentru tuburi în capac. Diametru 0,5-1 cm. Condiție obligatorie - sigilare.

Principiul de funcționare a bobului în lună de casă este următorul: aburul care trece prin tub și se îngroașă, astfel depus sub formă de lichid în partea de jos, până când trama unui tub lung se scufundă în lichid. Procesul de fierbere începe. Vaporii de alcool intră în frigider, în timp ce sivuhi rămân în bancă. Pentru a îmbunătăți calitatea lunii, puteți utiliza mai multe bule, astfel încât producția de alcool se va îmbunătăți. Puteți adăuga diferite arome la bule. De exemplu, scoarța de stejar, cojile de portocală etc. Cu acest instrument simplu puteți curăța mai mult de 50 la sută lună, precum și aromatizați-l.

distilator

Muncitorii cu experiență cred că oțel medical - Cel mai bun mod de a face lună, dar trebuie remarcat faptul că aparatul de sticlă este de asemenea popular. Distilatorul de sticlă este subiect de controverse pentru lunarii, pentru că nimeni nu poate spune cu siguranță dacă este nevoie? Unii oameni cred că este o parte obligatorie a lunii de casă, în timp ce alții se îndoiesc. Și totuși, ce fel de funcție îndeplinește și cum să faci un distilator singur?

Este cel mai de încredere să achiziționați un distilator de sticlă gata. Pentru a înțelege dacă este adecvat special pentru dispozitivul dvs., trebuie să vă familiarizați cu pașaportul său, unde puteți găsi informații despre dimensiunea pieselor; de asemenea, trebuie să studiați cu atenție forma deschiderii în frigider..

Forma poate fi diferită: triunghiular, pentagonal, fațetat etc. După ce ai aflat acest lucru, poți merge la magazin pentru a selecta un distilator. Asigurați-vă că deschideți ambalajul și asigurați-vă că nu este deteriorat! Orice zgârietură, abraziune afectează calitatea dispozitivului. Nu uitați de instrucțiuni, care descriu în detaliu toate acțiunile care ar trebui efectuate corect - pentru a vă asambla singur dispozitivul. De asemenea, indică date de temperatură și limitări..

Unul dintre avantajele principale ale unui distilator de sticlă este transparența acestuia, deoarece datorită acestui fapt, puteți observa cu ușurință toate procesele și le puteți controla. Dar există încă defecte minore. În ciuda faptului că funcționalitatea sa nu este pusă la îndoială, avantajul său este, în același timp, propriul dezavantaj. Deși este fabricat din sticlă durabilă, însă sticla rămâne totuși sticlă. Utilizarea acestui articol trebuie să fie extrem de atentă.. Cheia succesului:

• Pin elemente
• Demontarea corectă
• Curățare corectă

Respectând aceste recomandări, puteți prelungi durata de viață a dispozitivului. Așadar, am făcut cunoștință cu privire la modul de a face o lună de mână acasă și cum să folosim o lună. După citirea recomandărilor și condițiilor de mai sus, puteți pregăti propria băutură, savurați o băutură făcută acasă, după ce o turnați în borcane.

https://rum.bgrepon.com/lună-de-casă/2802-o-simplă-lună-de-călătorie.html

Proiectarea aparatului

desen moonshine încă este format din:

1. Rezervoare - pentru încălzirea coasei sau alte materii prime care conțin alcool, cum ar fi vinul;
2. Frigider (bobină) - pentru condensarea vaporilor care conțin alcool;
3. Furtunuri - pentru conectarea rezervorului la frigider și la intrarea / ieșirea apei.

Acum mai multe despre fiecare componentă.

1. Capacitate de distilare sau - cub.

Ca a capacitate Pentru o încăpere lunară, este mai ușor să folosiți un aragaz sub presiune, inițial are o etanșare bună și accesibilitate ușoară. Aragazele sub presiune au fitinguri speciale pentru ameliorarea excesului de presiune. Robinetul poate fi deșurubat de la montare, obținând astfel o aerisire pentru eliberarea aburului.

Montarea este conectată la frigider cu ajutorul unui furtun sau tub metalic.

Cum arată un vechi aragaz sub presiune sovietic, potrivit pentru a-l amenaja sub o încăpere lunară:

Orice alt recipient din oțel inoxidabil, cupru sau aluminiu este de asemenea potrivit, principalul lucru este că acesta să fie strâns.
De exemplu keg de bere, termos de camping, balon de aluminiu cu lapte etc..

2. Frigiderul. El este un serpent.

Pentru volume mici, cel mai simplu mod de utilizare bilă de laborator sau frigider cu flux direct, t..k. este cel mai ușor de obținut, se vinde în orice magazin cu echipamente de laborator și nu este scump. De asemenea, în magazinele cu echipamente de laborator, puteți cumpăra un aparat de distilare din sticlă gata, numai în condiții casnice utilizarea acestuia nu va fi suficient de practică, deoarece sticla este un material foarte fragil.
În plus, sticla este inertă chimic, adică. nu formează compuși și mirosuri nocive atunci când intrați în contact cu vaporii fierbinți de alcool în timpul distilării mash-ului.

Fotografia arată un frigider de laborator montat pe o lună de casă făcută dintr-un aragaz sub presiune:

În plus față de frigiderul de sticlă, o bobină nu este mai puțin accesibilă și un design dovedit. Poate fi realizat, de exemplu, dintr-un tub de cupru. Un tub pentru aparate de aer condiționat este foarte potrivit și în afară de acesta poate fi cumpărat de pe orice piață sau magazin de construcții, costă mai puțin decât un frigider de laborator, iar construcția unui moonshine se dovedește încă mai fiabilă și mai practică, dar va trebui să lucrați puțin mai mult cu mâinile.

Cel mai de bază design este bobina introdus în orice recipient care poate fi prelucrat cu ușurință, de exemplu, o sticlă de plastic din apă potabilă, un volum de 5-10 litri. Locurile de intrare și ieșire a tubului către / dinspre rezervor sunt sigilate. Alimentarea cu lichid de răcire de jos.

Designul mai complicat este un tub metalic, de exemplu unul de cupru, introdus în orice furtun cu diametru mai mare. Părțile laterale sunt sigilate astfel încât lichidul de răcire să nu se scurgă.

Imaginea de mai jos arată cea mai simplă implementarea unei astfel de bobine, săgețile arată principalele noduri:

3. Racordarea furtunurilor.

Pentru a conecta rezervorul de distilare și frigiderul, puteți face un adaptor dintr-un tub de cupru sau inox, sau puteți utiliza furtun de silicon. Dacă ați ales un furtun, atunci utilizați numai furtunuri din silicon.

silicon Materialul în sine este inert și nu reacționează cu aburul care conține alcool fierbinte și nu îi conferă niciun gust sau miros, spre deosebire de furtunurile de cauciuc, după care moinea solului îl face teribil de mirositor. Furtunurile de silicon pot fi cumpărate în magazinul de echipamente de laborator..

Puteți distinge siliconul de cauciuc prin ardere.
Siliconul arde fără funingine și rămâne cenușă albă, în timp ce cauciucul fumează dimpotrivă și lasă un depozit negru.

În construcții mai complexe de nămoluri lungi, diverse unități suplimentare pot fi utilizate pentru a îmbunătăți calitatea produsului rezultat (generatoare de aburi uscate, eliminatoare de picături etc.) sau pentru controlul și monitorizarea convenabilă a procesului de distilare (termometre, barometre, dioptrii). Ce dispozitiv este mai bun de asamblat depinde de ceea ce doriți să obțineți pe el, de exemplu, pentru a obține alcool brut, cel mai bine este să utilizați recipiente mari din oțel inoxidabil, pentru a obține distilate de fructe și fructe de pădure, este bine să folosiți un recipient de cupru și o bobină, iar distilarea mustului de cereale se poate face doar cu abur sau într-o apă sau altă casă de baie, astfel încât mustul să nu se ardă, nu puteți face fără un generator de aburi.

Și în sfârșit. Cum poți să conduci moale și să nu faci deloc! Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o găleată, o tigaie și o bucată de film, de preferință un aliment.
Mash se toarnă în găleată, o tigaie scade pe suprafața fațetei (ar trebui să plutească pe suprafață), deasupra găleții este acoperită cu o peliculă cu puțin slăbire pentru a turna apă rece deasupra filmului. Facem o gaură în film pe parte (pentru comunicarea cu atmosfera) și punem găleata la foc mic. Vaporii se vor condensa pe suprafața interioară a filmului și, din cauza scăpării, vor picura în centru, direct în ceață.

https://homedistiller.ru/samogonnyj-apparat-svoimi-rukami.htm