Baschet cocktail - învață să controlezi paharul

Un cocktail puternic nestandard care necesită o anumită abilitate și concentrare în timpul pregătirii. O mișcare greșită poate duce la arsuri ale mâinilor sau la incendiu.!

Referință istorică. Conform legendei, cocktailul de baschet a apărut în 1947. Rețeta a fost inventată de Războinicii din Philadelphia, când și-au sărbătorit victoria în finala Asociației Naționale de Baschet (NBA).

De-a lungul anilor, multe echipe de baschet din SUA au început să sărbătorească victoria cu acest cocktail. A urmat un val de luptă împotriva alcoolului într-o dispută profesională, iar băutura a fost uitată pentru o vreme..
A doua renaștere a avut loc la începutul anilor 2000, odată cu apariția în Europa a unei modele de servire originală a cocktailurilor alcoolice..

Cocktailul de baschet este numit pentru mișcările sale caracteristice de amestecare care simulează un jucător care driblează un baschet..

Compoziție și proporții:

• coniac (coniac) - 20 ml;
• Lichior Cointreau - 20 ml;
• scorțișoară - 1 vârf (opțional);
• o farfurie cu apă - pentru a nu vă arde mâna.

În versiunea clasică, coniacul și lichiorul portocaliu transparent Cointreau sunt amestecate, în unele variante se adaugă 20 ml de sambuca. De fapt, cocktailul este valoros pentru prezentarea sa originală și nu pentru gustul său, astfel încât să puteți combina orice alcool puternic (peste 40% vol.): Absint, sambuca, whisky, tequila etc..

Dacă presărați scorțișoară pe alcool ars, vor apărea scântei. O palmă umezită cu apă este mai puțin predispusă la arsuri.

Baschet cu rețetă de cocktail

1. Încălziți coniacul și Cointreau la temperatura camerei, acest lucru va îmbunătăți inflamabilitatea băuturilor.

2. Se toarnă coniac și lichior de portocale într-un pahar de coniac (snifter) alternativ. Încălziți ușor pereții exteriori ai sticlei cu o brichetă lângă picior, astfel încât sticla să nu se crape din cauza unei scăderi bruste de temperatură.

3. Udați interiorul palmei mâinii care nu funcționează într-o farfurioară cu apă. Acest lucru va evita opărirea..

4. Puneți focul pe alcool cu ​​o mână de lucru, adăugați scorțișoară dacă doriți, apoi răsuciți paharul timp de 3-4 secunde, astfel încât focul să ardă bine.

5. Acoperiți bine paharul cu o palmă umezită cu apă..

Datorită arderii, se formează un vid în interiorul paharului, astfel încât paharul se va lipi imediat de mâna ta. Un efect similar poate fi observat la instalarea cutiilor medicale..

6. Strângeți mâna cu un pahar timp de 6-8 secunde, imitând un jucător de baschet care driblează, apoi rupeți paharul din palmă cu mâna liberă, inspirați vapori de alcool și beți cocktailul dintr-o înghițitură. În baruri, de obicei toate acțiunile cu focul și „mingea” sunt efectuate de barman, tratând vizitatorul cu un cocktail gata preparat.

Mai multe despre servirea cocktailului Baschet pe video.