Cocktail verde de zână acasă
Baza „Zânei Verzi” este absintul, care colorează cocktailul într-o nuanță frumoasă, iar mulți consideră că această băutură este mistică și o numesc „Vrăjitoarea Verde”. Boemii francezi de la începutul secolului trecut au preferat această „poțiune”, iar printre fani s-au numărat oameni atât de cunoscuți precum Vincent Van Gogh, Arthur Rimbaud, Charles Baudelaire, Edgar Poe, Guillaume Apollinaire, Claude Monet, Oscar Wilde și Erich Maria Remarque. Vă sugerăm să încercați această băutură neobișnuită, dar să o pregătiți singuri folosind rețete simple din selecția noastră.
Menu
Principalele ingrediente ale cocktailului clasic Green Fairy sunt cele mai extraordinare băuturi alcoolice - absintul și lichiorul neon-verde japonez Midoni Melon, care are un gust pronunțat de pepene galben. Componentele rămase pot varia în diferite variante ale rețetei, deoarece servesc pentru accente mai ușoare de gust, dar fiecare merită încercat.
Componente obligatorii
nume | număr |
vodcă | 15 ml |
Carta Blanca de Bacardi | 15 ml |
Argint Sauza | 15 ml |
Xenta Absenta | 15 ml |
Melon Midori | 35 ml |
Curacao Albastru » | 10 ml |
cireș de cocktail | 10 g |
lămâie proaspătă | 60 ml |
"Red Bull" | 100 ml |
coaja de lamaie | 1 buc. |
gheață | 150 g |
Recomandări pas cu pas
- Umpleți un pahar înalt și îngust de sling cu cuburi de gheață.
- Se toarnă alternativ: 30 ml de lămâie proaspătă, 10 ml Curacao albastră, 35 ml pepene Midori, 15 ml Bacardi Carta Blanca, 15 ml vodcă, 15 ml Sauza Silver și 15 ml Xenta Absenta.
- Acum toarnă 100 ml de „Red Bull” în el și amestecă încet.
- Decorați cu o broșă cu coajă de lămâie și cocteil de cireș cernut pe ea.
Rețeta verde de zână cu sifon
Compoziția acestei băuturi poate fi numită în siguranță clasică. La baza sa au fost dezvoltate alte variante ale Zânei Verde.
Nu veți observa o diferență de gust specială cu prima opțiune, deoarece componentele rămase sunt la fel. Principalele note solo ale acestei băuturi sunt anasonul, pepenele și citricele..
Componente obligatorii
nume | număr |
vodcă | 5 ml |
—Rum ușor… | 15 ml |
- Tequila albă ... | 15 ml |
absint | 10 ml |
Melon Midori | 10 ml |
"Curacao Albastru" | 10 ml |
cireș de cocktail | 10 g |
lămâie proaspătă | 35 ml |
gheață | după cum este necesar |
sifon | dar necesar |
Recomandări pas cu pas
- Umpleți un pahar cu cuburi de gheață.
- Se toarnă în ea 10 ml pepene Midori, 10 ml Curacao Albastru, 15 ml orice rom ușor, 10 ml absint și 15 ml tequila argintie.
- La final, turnați 35 ml suc de lămâie proaspătă.
- Acum adaugă în partea de sus orice sodă pe gustul tău.
- Amestecați încet cu un cocktail.
- Decorați băutura cu felii de fructe după bunul plac.
Rețeta verde de zână cu proteine
A început să adauge albus de ou bătut la cocktail-uri alcoolice pe vremea anglo-saxonilor, care iubeau atât de mult să folosească băutura EG-foot. Astăzi, proteina este o componentă a multor băuturi populare și vă oferim o altă opțiune pentru prepararea Zânei Verde. Mcompoziția minimă de alcool și proteine face ca acest „Zână Verde” să fie mai saturat, dar mai moale.
Componente obligatorii
nume | număr |
vodcă | 30 ml |
absint | 35 ml |
«Angostura» | 5 ml |
albus de ou | 2 linguriță. |
lămâie proaspătă | 60 ml |
gheață | după cum este necesar |
lămâie | 2 cuișoare |
Recomandări pas cu pas
- Umpleți agitatorul cu cuburi de gheață.
- Se toarnă alternativ: 35 ml de absint, 5 ml de Angostura, 30 ml de votcă, 60 ml de lămâie proaspătă și 2 lingurițe de albus de ou.
- Bate bine agitatorul.
- Turnați băutura rezultată într-un pahar pre-refrigerat printr-o strecurătoare.
- Garnisiți cu 2 felii subțiri de lămâie.
Video de zână verde
În acest videoclip veți vedea partea practică a pregătirii „Zânei Verde” și ordinea adăugării componentelor necesare. Încercați să repetați exact toate acțiunile unui barman profesionist și aveți garanția de a reuși.
În acest videoclip, veți face cunoștință cu modul clasic de a găti Zâna Verde cu proporții perfect echilibrate ale tuturor ingredientelor. Această mică clasă de master vă va permite să dezvoltați independent toate abilitățile practice..
Alte băuturi similare
Dacă îți place altfel cocktail-urile absint, atunci vă recomandăm să luați notă de două focuri de ardere populare. Cocktail de baschet preparat din absint roșu și „sambuca” și cu aspect neobișnuit și spectaculos Cocktail Hiroshima Pe lângă absint, mai include și sambuca cu lichior. Dar nu poți ignora celebrul cocktail "B-52", care, deși nu conține absint, este o lovitură stratificată foarte delicioasă realizată din trei tipuri de lichior.