Cocktail verde de zână acasă

Baza „Zânei Verzi” este absintul, care colorează cocktailul într-o nuanță frumoasă, iar mulți consideră că această băutură este mistică și o numesc „Vrăjitoarea Verde”. Boemii francezi de la începutul secolului trecut au preferat această „poțiune”, iar printre fani s-au numărat oameni atât de cunoscuți precum Vincent Van Gogh, Arthur Rimbaud, Charles Baudelaire, Edgar Poe, Guillaume Apollinaire, Claude Monet, Oscar Wilde și Erich Maria Remarque. Vă sugerăm să încercați această băutură neobișnuită, dar să o pregătiți singuri folosind rețete simple din selecția noastră.

Principalele ingrediente ale cocktailului clasic Green Fairy sunt cele mai extraordinare băuturi alcoolice - absintul și lichiorul neon-verde japonez Midoni Melon, care are un gust pronunțat de pepene galben. Componentele rămase pot varia în diferite variante ale rețetei, deoarece servesc pentru accente mai ușoare de gust, dar fiecare merită încercat.

Componente obligatorii

numenumăr
vodcă15 ml
Carta Blanca de Bacardi15 ml
Argint Sauza15 ml
Xenta Absenta15 ml
Melon Midori35 ml
Curacao Albastru »10 ml
cireș de cocktail10 g
lămâie proaspătă60 ml
"Red Bull"100 ml
coaja de lamaie1 buc.
gheață150 g

Recomandări pas cu pas

  1. Umpleți un pahar înalt și îngust de sling cu cuburi de gheață.
  2. Se toarnă alternativ: 30 ml de lămâie proaspătă, 10 ml Curacao albastră, 35 ml pepene Midori, 15 ml Bacardi Carta Blanca, 15 ml vodcă, 15 ml Sauza Silver și 15 ml Xenta Absenta.
  3. Acum toarnă 100 ml de „Red Bull” în el și amestecă încet.
  4. Decorați cu o broșă cu coajă de lămâie și cocteil de cireș cernut pe ea.

Aflați compoziția clasică a cocktail-ului Green Fairy.

Rețeta verde de zână cu sifon

Compoziția acestei băuturi poate fi numită în siguranță clasică. La baza sa au fost dezvoltate alte variante ale Zânei Verde.

Vă rugăm să rețineți că în rețetă se folosesc doar soiuri ușoare de rom și tequila, iar în loc de energie se folosesc sodă obișnuită.

Nu veți observa o diferență de gust specială cu prima opțiune, deoarece componentele rămase sunt la fel. Principalele note solo ale acestei băuturi sunt anasonul, pepenele și citricele..

Componente obligatorii

numenumăr
vodcă5 ml
—Rum ușor…15 ml
- Tequila albă ...15 ml
absint10 ml
Melon Midori10 ml
"Curacao Albastru"10 ml
cireș de cocktail10 g
lămâie proaspătă35 ml
gheațădupă cum este necesar
sifondar necesar

Recomandări pas cu pas

  1. Umpleți un pahar cu cuburi de gheață.
  2. Se toarnă în ea 10 ml pepene Midori, 10 ml Curacao Albastru, 15 ml orice rom ușor, 10 ml absint și 15 ml tequila argintie.
  3. La final, turnați 35 ml suc de lămâie proaspătă.
  4. Acum adaugă în partea de sus orice sodă pe gustul tău.
  5. Amestecați încet cu un cocktail.
  6. Decorați băutura cu felii de fructe după bunul plac.

Cocktailul Green Fairy poate fi pregătit cu ușurință acasă.

Rețeta verde de zână cu proteine

A început să adauge albus de ou bătut la cocktail-uri alcoolice pe vremea anglo-saxonilor, care iubeau atât de mult să folosească băutura EG-foot. Astăzi, proteina este o componentă a multor băuturi populare și vă oferim o altă opțiune pentru prepararea Zânei Verde. Mcompoziția minimă de alcool și proteine ​​face ca acest „Zână Verde” să fie mai saturat, dar mai moale.

Componente obligatorii

numenumăr
vodcă30 ml
absint35 ml
«Angostura»5 ml
albus de ou2 linguriță.
lămâie proaspătă60 ml
gheațădupă cum este necesar
lămâie2 cuișoare

Recomandări pas cu pas

  1. Umpleți agitatorul cu cuburi de gheață.
  2. Se toarnă alternativ: 35 ml de absint, 5 ml de Angostura, 30 ml de votcă, 60 ml de lămâie proaspătă și 2 lingurițe de albus de ou.
  3. Bate bine agitatorul.
  4. Turnați băutura rezultată într-un pahar pre-refrigerat printr-o strecurătoare.
  5. Garnisiți cu 2 felii subțiri de lămâie.

Rețeta de cocktail Green Fairy poate fi variată prin adăugarea de proteine.

Video de zână verde

În acest videoclip veți vedea partea practică a pregătirii „Zânei Verde” și ordinea adăugării componentelor necesare. Încercați să repetați exact toate acțiunile unui barman profesionist și aveți garanția de a reuși.

În acest videoclip, veți face cunoștință cu modul clasic de a găti Zâna Verde cu proporții perfect echilibrate ale tuturor ingredientelor. Această mică clasă de master vă va permite să dezvoltați independent toate abilitățile practice..

Alte băuturi similare

Dacă îți place altfel cocktail-urile absint, atunci vă recomandăm să luați notă de două focuri de ardere populare. Cocktail de baschet preparat din absint roșu și „sambuca” și cu aspect neobișnuit și spectaculos Cocktail Hiroshima Pe lângă absint, mai include și sambuca cu lichior. Dar nu poți ignora celebrul cocktail "B-52", care, deși nu conține absint, este o lovitură stratificată foarte delicioasă realizată din trei tipuri de lichior.

Vă recomandăm să pregătiți fiecare dintre opțiunile propuse pentru Zâna Verde și să scrieți o recenzie despre care v-a plăcut mai mult.. Doar gătitul și degustarea mai multor opțiuni vă vor ajuta să îl alegeți pe cel mai bun pe gustul vostru și în același timp să vă dezvoltați abilitățile în tehnologia de gătit.

Meniu