Prezentare generală a zânei absinthe și a speciilor sale
Scopul oricărui cunoscător modern de alcool gradat este să cunoască cantitatea maximă posibilă de alcool gustos și interesant.. absint
Menu
Gustul său unic și gradul ridicat creează un anumit caracter de nezdruncinat, care astăzi nu poate fi găsit în nicio altă tinctură. Zâna Absinthe este cea mai bună soluție pentru cei care doresc să-și diversifice cât mai mult timpul liber de seară, oferindu-i noi impresii vii.
De asemenea, veți fi interesat să știți că mulți producători își îmbogățesc alcoolul cu diverse arome sub formă de anason, isop, angelica, mentă, pătrunjel, pelin, balsam de lămâie și multe altele. Adică, dobândind - absent Xenta - sau dând preferință - absinthe Fruko Schulz -, veți face cunoștință cu nuanțele de degustare originale.
culoare
Culoarea în funcție de ingrediente și culorile alimentare pot fi cele mai diverse. Începând de la verde și terminând cu roșu sau albastru. Cea mai populară, desigur, este culoarea verde. Datorită lui, a apărut porecla „zână verde”.
aromă
Odată ce mirosi alcoolul, nu îl vei uita niciodată. Este plin cu arome de pelin, care se împletesc ușor cu o abundență de ierburi..
gust
Caracteristicile gastronomice ale produsului nu vor fi pe placul tuturor. Are o ușoară amărăciune, care se împleteste cu dulceața puternică și ascuțimea pelinului. Nu-l vei bea în gulpii mari.
Stii? Colecția Hermitage conține tabloul „Un iubitor al absențelor”, creat chiar de Pablo Picasso.
Cum să alegeți băutura potrivită și să o distingeți de un fals
Un număr mare de produse contrafăcute pe piața alcoolului obligă consumatorul modern să acorde o atenție specială procedurii de selecție și achiziționare a alcoolului de înaltă calitate. Zâna Verde Absinthe nu este o excepție, mai ales având în vedere faptul că popularitatea acestor băuturi crește în fiecare an.
Mai mult, falsificatorii falsifică nu numai produse ale eșalonului mijlociu și accesibil, ci și produse de primă clasă. Pentru a vă proteja în timpul procesului de achiziție, acordați atenție următorilor factori:
- Țara de origine. Astăzi, absintul de zână este produs legal în Anglia, Elveția, Republica Cehă, Spania și Suedia. Dacă eticheta indică o altă țară de origine, întoarceți sticla la raft.
- Aspect perfect. Producătorii produsului nu își permit neglijența în proiectare. Astfel, chiar și în alcoolul mediu, aspectul va avea un aspect premium.
- Disponibilitate obligatorie a timbrelor accizelor. Acest articol ar trebui să fie pe fiecare sticlă de alcool Fairy. Absența sa este permisă numai pentru produsele achiziționate în duty-free.
Cum se servește
Pentru ca zânele verzi, albastre sau roșii să nu vină după prima înghițitură, acordați atenție principiilor modului de a bea absint. Produsul are propria sa cultură specială de consum, care nu tolerează neglijarea.
Degustarea presupune un pahar special, 150 ml apă cu gheață, 30 ml de băutură și 1 cub de zahăr rafinat. De asemenea, este de dorit să aveți o lingură specială pentru Zână, care vă permite ulterior să obțineți efectul dorit. Deversarea are loc în următoarea secvență:
- Turnați alcoolul într-un pahar.
- Pune pe o suprafață o lingură specială cu găuri.
- Puneți o bucată de zahăr într-o lingură.
- Turnați încet apă rece direct pe cubul de zahăr, urmărind să apară ceața opală.
Cu ce produse se combină
Tinctura de pelin are un gust extrem de dulce, motiv pentru care trebuie acordată o atenție deosebită alegerii gustărilor. Dă preferință adăugărilor dulci și acri sau dulci. Ciocolată, lămâie sau bomboane grozave. Dacă produsul este preparat în mod tradițional, este mai bine să excludeți gustările.
Stii? În 1913, regizorul Charles Foley a pus în scenă o piesă la Paris numită Absinthe.
Alte utilizări
Faina albastru Absinthe poate fi atribuită în siguranță băuturilor de club care pot înconjura consumatorul cu o varietate de amestecuri. Este combinat cu un număr mare de ingrediente, dezvăluind consumatorului o adevărată extravaganță a soiului gustativ.
Amestecurile populare care sunt adesea servite în cluburi și restaurante includ Anise Banana, Hiroshima, Baltimore, Biondina, Bioplasma, Blanche, Green Fairy și multe altele..
Care sunt tipurile acestei băuturi
Astăzi, confruntat cu absintul Zână față în față, veți acorda atenție unei varietăți impresionante de produse care pot fi clasificate după puterea, procentul de thjon și mulți indicatori gastronomici.
- Zână verde. Așa-numita culoare originală a tincturii pure. Poate fi prezentat în diverse nuanțe, de la verde strălucitor la smarald. Pentru a crea culoarea necesară, se folosesc culori alimentare naturale..
- Zână albastră. Practic nu diferă de o zână verde. Nuanțele se produc din cauza colorației naturale a alimentelor.
- Zână galbenă. Această băutură are o nuanță de chihlimbar și este adesea numită naturală, deoarece coloranții naturali ai frunzelor de pelin își schimbă culoarea în galben.
- Zână roșie. La acest produs se adaugă extract de rodie, ceea ce îi conferă o nuanță de rubin..
- Zână neagră. La fabricarea acestui produs se folosește rădăcina, nu frunzele de pelin. El este cel care dă produsului o culoare închisă.
Fapte istorice
Băutura are multe versiuni ale apariției, dar cea mai populară și realistă este cea în care tinctura își are originea în Elveția în 1792. În această perioadă, surorile Enrio locuiau în orașul Kuva, angajate activ în prepararea tincturilor medicinale..
Unul dintre aceste amestecuri a fost făcut prin distilarea unei tincturi de pelin-anason într-un aparat de distilare. Vânzarea acestei tincturi a fost efectuată de un intermediar, medicul Pierre Ordiner, care le-a oferit pacienților tinctura ca remediu „pentru toate bolile”. Puțin mai târziu, rețeta de băutură a fost cumpărată de Henri Dubier, care, în 1798, cu sprijinul unui prieten al lui Henri-Louis Pernot, a deschis prima producție în masă a băuturii.
Produsul a fost atât de popular la public, încât deja în 1805, Dupier a fost forțat să construiască o altă fabrică pentru producția sa în Pontarlier. Fabrica a fost numită „Perno”, precum și un brand al cărui alcool poate fi găsit astăzi în magazinele de top din întreaga lume..
De neuitat și periculos
Zână verde, galbenă, roșie, albastră sau neagră - indiferent la ce absență ai atenție, fii pregătit pentru o senzație uimitoare și atmosferică. Acesta este alcoolul cu o rezistență ridicată, care este capabil să mulțumească atât sexul corect, cât și bărbații puternici. Alegeți cele mai bune produse alcoolice pentru digestif.