`Green fairy` - un cocktail pentru` nebunii`. Secretele producerii unei băuturi

Printre persoanele care apar adesea în cluburi de noapte și baruri, cocktailul Green Fairy este deosebit de faimos. Barmanții o numesc adesea „băutura nebunilor”, pentru că pe lângă alcool, mai conține și o băutură energetică. Cu toate acestea, acest amestec ajută să se distreze toată noaptea uitând complet de vis. De aceea, mulți participanți adoră „zână verde”.

Zâna Verde a fost îndrăgită de mulți scriitori faimoși, artiști și alte persoane populare, precum Van Gogh, Oscar Wilde, Remarque, Baudelaire, Claude Monet. În epoca de argint, această băutură a fost preparată folosind substanța „thjonon”, care era conținută în unele plante. Poate provoca halucinații. Pentru această caracteristică oamenii au poreclit băutura „vrăjitoare verde”.

Umbra de smarald oferă băuturii nu doar absint. Lichiorul Midori cu un gust de pepene incomparabil și lichiorul Curacao albastru cu o nuanță albastră neobișnuită joacă și ele. Aceste băuturi alcoolice conferă cocktail-ului un gust neobișnuit, sucurile de fructe, romul și tequila oferă, de asemenea, un gust plăcut. Băuturile alcoolice de înaltă rezistență sporesc gustul plăcut al „zânei verzi”.

Gustul și aroma cocktailului depind de calitatea băuturilor. Chiar și sucul pentru această băutură trebuie utilizat proaspăt stors.

Ingredientele se toarnă într-un pahar secvențial. Amestecat într-un pahar de cocktail cu o lingură sau paie. Agitator pentru prepararea „zânei verzi” nu se folosește. Aceasta este o încălcare a tehnologiei de fabricație..

Înainte de a adăuga componentele cocktail-ului în pahar, acesta este umplut în 1/3 sau 1/2 cuburi de gheață. O decorare clasică a „zânei verzi” este o felie de fructe citrice și cireșă de cocktail. Cocktail-ul este preparat într-un pahar înalt pe un picior mic sau într-un pahar de cocktail clasic.

Ei beau "zâna verde" încet, printr-un paie sau direct dintr-un pahar. Deoarece ingredientele „zânei verzi” creează un „amestec ucigaș”, este mai bine să nu folosești mai mult de un pahar simultan.

Reteta clasica

Compoziția și proporțiile:

  • vodka - 1 lingură;
  • tequila - 1 linguriță;
  • rom alb - 1 lingură;
  • absint - 1 lingură;
  • Lichidul albastru Curacao - 2 lingurițe;
  • Lichior Midori - 1 lingură;
  • suc de citrice proaspăt stors - 2 linguri;
  • citrice - 1 felie .;
  • cocktail cherry - 1 buc .;
  • Red Bull - 100 ml;
  • bucăți de gheață - 150 g.

preparare:

  1. Înainte de a pregăti un cocktail, tot lichidul și vasul trebuie răcite.
  2. Umpleți un pahar cu cuburi de gheață.
  3. Din fructul ales, faceți suc și turnați într-un pahar.
  4. Adăugați alcool în următoarea ordine: lichioruri, vodcă, rom, tequila și absint. Amestecați ingredientele cu o lingură de bar.
  5. Se toarnă energic și din nou se amestecă ușor cu o lingură.
  6. Cireșe și citrice, puneți o frișcă într-un pahar de cocktail.
  7. De asemenea, trebuie să puneți o paie într-un pahar.

Bea un cocktail încet, întinzând plăcerea.

Cu sifon

Compoziția și proporțiile:

  • vodka - 1 lingură;
  • rom ușor - 1 lingură;
  • tequila albă - 1 lingură;
  • Lichidul albastru Curacao - 2 lingurițe;
  • Lichior Midori - 2 lingurițe;
  • absint - 2 lingurițe;
  • suc proaspăt stors - 35 ml;
  • orice sodă - 100 ml;
  • lamaie - 1 felie;
  • cuburi de gheață după gust.

preparare:

  1. Puneți paharul de cocktail într-un loc rece timp de 5-10 minute, apoi umpleți-l cu cuburi de gheață.
  2. Doar stoarse suc de citrice și bea într-un pahar în orice ordine. aruncătură.
  3. Se toarnă sodă și se amestecă din nou cocktailul.
  4. Încingeți un pahar de fructe citrice și puneți un paie.

În rețeta unei „zâne verzi” cu sifon, împreună cu absintul, soda este cel mai des folosită, dar puteți adăuga orice sodă. Acest lucru vă va ajuta să descoperiți aromele noi ale cocktailului și să vă diversificați petrecerea. Lipsa unei băuturi energizante face ca acest cocktail să fie mai puțin „mortal”, dar nu ar trebui să te lași purtat cu el. La urma urmei, compoziția conține încă o cantitate mare de alcool la diferite temperaturi.

Cu proteine

  • „Angostura” amară - 50 ml.
  • Absinthe - 2 linguri. L.
  • Ouă de pui - 2 buc..
  • Suc proaspăt - 1 lingură.
  • Apa - 2 linguri. Ml.
  • Citrice - 1 felie.
  • Bucăți de gheață - 150 g.

preparare:

  1. Cuburi de gheață, folosind un blender, se macină în firimituri.
  2. Clătiți bine ouăle sub apă curgătoare, rupți și separați gălbenușurile de proteine. Nu este nevoie de gălbenușuri.
  3. Adăugați gheață, băuturi spirtoase, apă și albusuri de ou în agitator..
  4. Agitați agitatorul cu toată forța până când pereții exteriori sunt acoperiți cu răzătoare.
  5. Se strecoară băutura printr-o sită fină.
  6. Turnați cocktailul final într-un pahar de cocktail rece.
  7. Garnisiți cu o felie de citrice și puneți un paie.

Mult timp „Zâna verde” a fost interzisă în mai multe țări europene pentru capacitatea sa de a provoca halucinații. Un bust al acestui cocktail ar putea provoca consecințe ireversibile. Deși acum „zâna verde” nu mai este aceeași ca până acum, merită să o folosești cu prudență. La final, băutura include alcool puternic și o băutură energetică, consumul excesiv al acesteia poate duce la consecințe nu foarte plăcute.

înrudit

Meniu