Butoi de aur

Locul de naștere al mărcii Zolotaya Bochka este Kaluga Brewery. Întreprinderea a fost construită la sfârșitul anilor `70, dar nu a început să producă bere imediat. Inițial, au fost produse nealcoolice și spirtoase. Situația s-a schimbat după cumpărarea întreprinderii de către SABMiller Rus. Zona de producție a fost extinsă și modernizată. Prima sticlă de bere Zolotaya Bochka a fost lansată în 1999.

Întreprinderea este complet automatizată și echipată cu echipamente moderne. Oricine se poate asigura de acest lucru într-un tur gratuit, unde tehnicienii dezvăluie toate secretele preparării unei băuturi spumoase. Apariția mărcii Zolotaya Bochka a fost precedată de o cercetare de marketing de doi ani a gusturilor consumatorilor. Tehnologia se bazează pe o metodă naturală de fermentare.

Timpul de producție durează până la 18 zile. Se folosesc malțuri din Germania și hamei din Republica Cehă. Producția este complet automatizată, toate etapele sunt monitorizate de operatori datorită software-ului special. Soiurile de drojdie diferă în funcție de marcă. Băutura finită este supusă controlului a peste patru duzini de indicatori de calitate înainte de a merge la vânzare..

Premii

Produsele fabricii de bere Kaluga au câștigat în mod repetat premii la concursuri internaționale de prestigiu. Brandul a câștigat o medalie de bronz la Cupa Mondială de Bere din 2002. În 2003, „Butoiul de Aur” a primit „argint” în competiția de degustare, care se desfășoară de către Societatea Agricolă Germană. La competiția belgiană Monde Selection, produsul a primit o medalie de aur de două ori - în 2003 și 2006.

Tipuri de bere "Butoi de aur"

Berea „Zolotaya Bochka” este destinată iubitorilor de clasici. Planta oferă cumpărătorilor 4 soiuri principale.

"Ușoară"

Este poziționat ca o bere cu aromă europeană. Băutura ușoară și transparentă este ușor de băut și potolește setea. Spumă - cu bule mari, stabilă. Soiurile speciale de hamei selectate oferă o aromă clasică echilibrată. Densitatea băuturii este de 10,8%, tăria este de 4,7%. Disponibil în sticle și cutii de 0,45 l.

"Clasic"

Bere tradițională cu o aromă bogată de malț. Băutura se prepară după o rețetă care fermentează natural. Conține malț, hamei și apă potabilă purificată. Conținutul de alcool este puțin mai mare aici - 5,2%, iar densitatea - 11,8%.

„Îmbătrânit”

Aparține categoriei soiurilor întunecate cu rezistență crescută. Conținutul de alcool etilic în 100 ml de produs este de 6,8%, iar extractul de must inițial este de 14,9%. Proprietățile depind de perioada de îmbătrânire a băuturii, care este de două ori mai lungă decât pentru soiurile mai ușoare. Recipientele mențin o temperatură constantă de -2,5 ° C, ceea ce afectează calitatea produsului la priză. Perioada lungă de coacere conferă băuturii un gust tart și o culoare chihlimbar închisă.

"Proiect"

Creat pentru iubitorii de bere vii. O aromă ușoară se obține prin combinarea mai multor tipuri de malț. Cunoscătorii notează un buchet subtil de fructe. Fabrica produce băutura din 2009, formularul de livrare este de sticle de 0,75 litri. Cetatea acestui soi este de 5,5%, densitatea este de 12,5%.

"Platină"

Marca Zolotaya Bochka este completată cu noi dezvoltări ale fabricii, care aparține acum mărcii AB InBev Efes. Noul soi Platinum se adresează unui public tânăr. Băutura ușoară conține o cantitate mică de alcool și este lipsită de gustul caracteristic amar.