Pražačka

Pražačka înseamnă „Prazhanka” în cehă. Această bere este produsă într-una dintre cele mai bune fabrici de bere din Republica Cehă. Băutura este livrată în Rusia, SUA, China, Australia, Noua Zeelandă, Coreea de Sud, Suedia, Norvegia, Franța, Germania, Israel.

Referință istorică. Din 1997, Grupul de Companii din Rusia Tradition a reprezentat cele mai renumite marci straine de bere din Rusia. Dar în secolul 21, distribuția a devenit mai puțin profitabilă: preocupările străine au refuzat să importe direct, transferând o parte din producția de bere către întreprinderile rusești..

În 2004, conducerea Tradiției ruse a decis să își creeze propriile mărci. Unul dintre ei a fost numit Pražečka, scris greșit cuvântul ceh. Andrei Brailovsky, care a condus tradiția rusă, nu a acordat importanță erorii gramaticale din nume: berea era încă destinată în principal Rusiei, în Republica Cehă nu aveau de gând să o vândă.

Cei mai buni specialiști cehi au lucrat la rețeta Prazhechka. La început, berea a fost produsă la fabrica Platan din Protivin, dar cererea pentru băutură a depășit aprovizionarea, iar în curând Russian Tradition a semnat un contract cu fabrica din Ceske Budejovice. În urma succesului, un restaurant de marcă Prazhechka a fost deschis chiar la Moscova.

În 2010, Tradiția Rusă a achiziționat fabrica Tradiční pivovar din Rakovník, aflată în pragul falimentului, care funcționa de la mijlocul secolului al XIX-lea. Întreprinderea a fost complet re-echipată și, în curând, a început producția Prazhechka aici. În doar un an, volumul producției acestei beri a crescut cu 45%.

Berea Pražečka a fost exportată în 20 de țări, dar înainte de a fi pusă în vânzare în Republica Cehă, a trebuit corectată o eroare gramaticală în nume. Din 2012, băutura se numește Pražačka.

În 2016, la competiția Czech Beer Seal, unde au fost prezentate 1.250 de mărci de bere, Prazhechka a ocupat primul loc la categoria bere ușoară. Decizia bazată pe rezultatele testelor orbe a fost luată de experți independenți din Republica Cehă, Slovacia, Germania și Franța.

Tipuri de bere Prazhechka

Pražačka Light - lager ușor cu o putere de 4%. Gust - răcoritor, cu o ușoară amărăciune a hameiului.

Pražačka nefiltrată - bere cu o tărie de 4%, o densitate de 11,5%.

Pražačka dark festival - bere cu o tărie de 4%, o densitate de 11,5%. Băutura are o aromă de miere-malț, dulceața de miere în gust este înlocuită de un postgust de hamei.

Rodia Pražačka este o bere de culoare rubin închis, cu o tărie de 4,7%. Note de cireșe dulci la gust, postgust uscat.