Don
Berea Don a fost creată special pentru sudul Rusiei. Ieftin, dar plăcut la gust, preparat din ingrediente naturale și băutură moderat puternică este cea mai potrivită pentru persoanele care suferă de căldură. Calitatea sa înaltă este demonstrată de faptul că Don este singura bere regională din Rusia care este exportată în SUA.
Referință istorică. Fabrica de bere Rostov „Novaya Zarya”, construită în 1974, a fost întotdeauna renumită pentru calitatea produselor sale. În 1997, Baltika a achiziționat o cotă de control în întreprindere, noii proprietari au modernizat producția și au început să actualizeze gama de produse..
Tehnologii fabricii au fost însărcinați cu prepararea berii pe care localnicii și turiștii ar cumpăra-o cu plăcere. Nu vorbeam despre o varietate premium: băutura trebuia să fie accesibilă, dar de înaltă calitate..
Noua bere, fabricată în 1998, a fost numită fără vâlvă - „Don”. Diferitelor sale soiuri li s-au atribuit numere de la 1 la 5. Dar băutura a început să fie atât de solicitată încât producătorii au trebuit să se ocupe de proiectarea, alegerea denumirilor originale și crearea de noi soiuri. Tipurile de bere nepasteurizate au câștigat o popularitate deosebită: Don Zhivoye și Don Domashnee. În fabricare se folosește apă, care trece prin 5 etape de purificare.
Astăzi, berea Don este vândută în tot sudul Rusiei: de la Astrakhan și Volgograd la Stavropol, stațiunile de pe coasta Mării Negre și republicile din Caucazul de Nord. Marca ocupă aproximativ 18% din piață în regiunile sudice. Din 2008, berea Don a câștigat în mod regulat 100 de concursuri pentru cele mai bune produse rusești și 100 de produse pentru cele mai bune produse Don. În fiecare an, marca sponsorizează o competiție regională de pescari, desfășurată sub deviza: „Pescuit - numai cu„ Don ”.
Tipuri de bere Don
Don Classic este un lager filtrat pasteurizat, cu o tărie de 3,5% și o densitate de 11%, preparat conform tehnologiei tradiționale din malț, hamei și drojdie. Băutura are un gust bogat de malț de orz cu o ușoară amărăciune de hamei-
Don Yuzhnoye este o bere cu o tărie de 6% și o densitate de 16%. În fabricarea sa, pe lângă ingredientele principale, se folosește sirop de maltoză.-
Don Ice este o bere cu o tărie de 4,2% și o densitate de 10%, produsă din 2009. Este realizat folosind tehnologia de filtrare la rece pentru a păstra gustul curat și răcoritor al hameiului și al malțului.-
Don Zhivoye este o bere nepasteurizată cu o tărie de 4% și o densitate de 10,5%, produsă din 2007, cu termen de valabilitate - 2 luni. Miroase a pâine proaspătă și hamei, gustul este bogat-
Don Domashnee este o bere nepasteurizată cu o tărie de 3,8% și o densitate de 10,5%, produsă din 2012, durata de valabilitate fiind de 2 luni. Miroase a crustă caldă de pâine și are un gust moale, catifelat..
