Vin roșu apsny - perla abhaziei

Vinurile abhaziene sunt de asemenea populare ca băuturi alcoolice georgiene, franceze și spaniole.. În comparație cu „colegii” străini, costul lor este de câteva ori mai mic, iar calitatea uneori nu este mai rea.

Prin urmare, în principiu, toată lumea se poate bucura de gustul și aroma unică a excelentului vin Apsny.

Producătorii acestor produse alcoolice afirmă ei înșiși că acest vin a început să fie produs în urmă cu câteva milenii. De aceea tradus în rusă, numele său sună ca „Țara sufletului”.

Pentru producerea acestei băuturi alcoolice astăzi și de la începutul producției acestui vin folosiți trei struguri:

1. Saperavi,
2. Cabernet
3. Merlot.

Pentru a păstra gustul unic și bogat al lui Apsny, strugurii se recoltează chiar la începutul lunii octombrie, adică se efectuează recoltarea târzie a materiilor prime atunci când boabele sunt complet coapte și au atins concentrația maximă de conținut de zahăr..

• Culoarea vinului saturată rubin întunecat, cu valuri roșii nobile.
• Puterea medie a acestui alcool de struguri este de zece rotații, conținutul de zahăr din acesta variază între 14 și 45 de grame pe litru.

Vinul se scoate la vânzare în sticle de sticlă vopsită, volumul 0, 75 l.

Pluta unei astfel de băuturi este întotdeauna fabricată din materiale naturale.

Este important! În producerea acestui vin, producătorul folosește apă din numai 16 artezieni naturali, care sunt deținute oficial de producător.

În prezent, drepturi unice la producție și vânzări. Apsny aparține fabrica "Vinuri și ape din Abhazia", care este situat în orașul Sukhumi - chiar în centrul acestei țări.

Procesul de producție

De la deschiderea vinăriei Sukhumi și până în 1930, pe el au fost instalate echipamente tradiționale. Cu toate acestea, în 1930, a fost realizată o reconstrucție pe scară largă a instalațiilor de producție..

Drept urmare, acum produc vin delicios și aromat cu cele mai moderne echipamente..

• Apsny este un vin natural semi-dulce, gradul de dulceață al acestuia depinde direct de conținutul de zahăr al strugurilor în sine. Deoarece în timpul procesului de fabricație, producătorul însuși nu adaugă zahăr granulat.
• Tehnologia de fabricație în sine este unică.. Vinul rătăcește în containere speciale până când atinge puterea dorită. După aceea, vinificatorii opresc în mod artificial procesul de fermentare în sine. Pentru aceasta, în încăperi speciale vinul este răcit destul de repede la o temperatură de 2 grade peste zero. Datorită acestei nuanțe, zahărul din băutura finită rămâne într-o cantitate suficientă și adaosul său suplimentar nu este necesar.
• Doar strugurii foarte bine coapte au un conținut ridicat de zahăr., care este colectat în Abhazia deja spre sfârșitul toamnei. Numai în acest caz, puteți obține o băutură alcoolică tradițională și originală din struguri..

informații! Vinul abhazian pregătit corespunzător al acestui brand nu poate avea gustul și aroma alcoolului, nici impurități și, cel mai important, precipitatul din acesta practic nu iese în evidență în sticle și, dacă este, este doar de culoare deschisă.

Apsny-urile prezente sunt îmbuteliate numai în recipiente din sticlă închisă de către suflante din sticlă cehe.

Se crede că doar astfel de recipiente pot păstra în mod corespunzător băutura pentru mult timp..

O plută naturală cu logo-ul de marcă nu este doar un semn al produselor originale, dar protejează în mod fiabil vinul în sine de contactul inutil cu lumea exterioară, asigurând păstrarea completă a aromelor și gustului său.

informații! În urma rezultatelor din ultimii trei ani, vinul Apsny este unul dintre cei cinci lideri în exportul în Rusia.

Logo-ul mărcii acestui alcool este imaginea unui bărbat cu un corn de vin în mâini. Exact aceeași figurină a fost găsită în timpul săpăturilor pe teritoriul acestei țări..

Datorită acestei descoperiri arheologice, oamenii de știință au reușit să concluzioneze că vinul din Abhazia a început să fie produs încă din 2 milenii î.Hr. Și astăzi, vinificatorii din această țară cu mult respect și trepidare respectă respectarea tuturor tradițiilor și regulilor pentru prepararea acestui vin..

Urmăriți videoclipul care descrie caracteristicile și procesul de producție al vinurilor abhaziene:

Cum se folosește?

Abhazienii înșiși cred că Apsny este cel mai potrivit atât pentru o cină în familie de gală, cât și pentru întâlnirea unor invitați importanți.

În același timp, pentru a vă bucura de gustul și aroma adevărate și bogate, ar trebui să îl beți strict în conformitate cu anumite reguli:

• Spre deosebire de alte vinuri roșii, Apsny trebuie răcit ușor înainte de utilizare. Se crede că numai la o temperatură de 16 grade peste zero această băutură alcoolică din struguri își dezvăluie gustul și aroma bogată. Prin urmare, asigurați-vă că așezați flaconul Apsny înainte de sărbătoare în compartimentul inferior al frigiderului pentru o perioadă de una până la trei ore.
• Turnați băutura în pahare speciale pentru vin roșu, umplându-le puțin mai mult de jumătate. Este foarte important să păstrați paharul cât mai jos de picior și nu în apropierea cupei în sine, așa cum se obișnuiește. Deci, Apsny va fi protejat în mod fiabil de încălzirea prematură și de pierderea aromei sale unice.
• Înainte de prima înghițitură de vin, ar trebui să respirați cu siguranță aroma sa, sau mai bine, agitați ușor băutura în paharul în sine. Cu aroma ar trebui să înceapă adevărata cunoaștere cu Apsny
• Consumul de alcool trebuie să fie înghițit de mici și întotdeauna cu aranjamentul. Vinul poate fi ținut în gură pentru câteva secunde pentru a experimenta pe deplin cum își dezvăluie încet gustul bogat..
• Apsny este o necesitate, dar merită să o faci cel puțin câteva minute după o înghițitură. În caz contrar, pur și simplu nu va fi posibil să simțiți gustul bogat al vinului abhazian..

aperitiv

Dacă vorbim despre o gustare pentru acest alcool minunat, atunci merită să luăm un exemplu din partea abhazilor înșiși. Ei bine, cine, dacă nu ei, știe cu siguranță cu ce este mai bine combinată băutura lor alcoolică tradițională.

Potrivit locuitorilor din Abhazia, cel mai bine este să bei Apsny împreună cu:

1. Feluri de mâncare calde. Acest vin merge în special bine cu grătar sau carne la grătar. Adevărații cunoscători ai acestei băuturi spun că cea mai bună opțiune este mielul prăjit.
2. păsări de curte iar vânatul prăjit și fiert ajută, de asemenea, să dezvăluie gustul și aroma acestui alcool de struguri.
3. Dacă vorbim despre opțiuni mai ușoare pentru gustări, atunci poate fi brânzeturi de casă, diverse verzi și legume proaspete.

Atenție! Nu merită niciodată să servești Apsny-ului abhazian cu produse de cofetărie sau produse dulci..

Dacă doriți să vă bucurați de un vin abhazian ieftin, dar cu adevărat aromat, gustos și natural, atunci cu siguranță ar trebui să cumpărați Apsny.

Acest vin combină în mod surprinzător cele mai bune tradiții și tehnologie modernă, iar o gustare selectată corespunzător pentru aceasta nu va face decât să sporească experiența acestui alcool..