Vin de papadie - cele mai bune retete de casa

De 59-68, nu 451, ca Bradbury? Pentru că nu scriem romane aici, ci facem adevăratul vin de păpădie care rătăcește la această temperatură, după părerea noastră - 15-20 ° Celsius. Să încercăm să abordăm o băutură cântată de respectatul Ray Leonardovich în romanul cu același nume: tehnologia de gătit, pregătirea materiilor prime și diverse variante ale rețetei.

„Vara într-o sticlă”

Începutul verii este un timp binecuvântat! Este suficient să intri în orice câmp și abundența începe imediat: totul înflorește, emană mirosuri, amețit, senzație după iarnă - ca și cum ar fi căzut într-un alt univers amuzant, parfumat, verde.

Acest Univers este format din mii de sisteme solare și în centrul fiecăruia - propriul său păpădie luminos, luminos și parfumat.

Și dacă nu puteți ascunde adevăratul soare de vară într-o sticlă pentru viitor, atunci copia sa mai mică este destul de capabilă să aducă bucurie pe tot parcursul anului, sub forma unei băuturi neobișnuite, gustoase și chiar utile. Vă prezentăm o rețetă detaliată pentru a face vin din păpădie!

„Vinul de păpădie” nu este deloc o frază frumoasă a scriitorului, ci o băutură adevărată care a fost făcută de mult timp atât în ​​Anglia, cât și aici..

Aceste flori nepretențioase cresc din belșug aproape peste tot, au o mulțime de proprietăți vindecătoare, vinul este ușor de făcut din ele, iar dacă abordați corect colectarea și prelucrarea materiilor prime, rezultatul va fi excelent, chiar dacă sunteți departe de vinificația profesională.

Când să aduni păpădie?

În diferite regiuni, păpădia se coace în momente diferite, deci determinați exact ce - totul, este timpul! - Puteți face singur, prin înflorire activă și o abundență de flori. Există 2 sezoane în care păpădia poate fi colectată în masă: la începutul lui mijlocul lunii mai și la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie.

Vinul „timpuriu” din păpădia acasă iese mult mai puțin frumos, culoarea sa este destul de verzuie, dar mai transparentă, aromată și sănătoasă. Păpădia de vară, dimpotrivă, este mai gustoasă și mai frumoasă, vinul se dovedește galben saturat - în general, ceea ce îți trebuie pentru o „vară într-o sticlă”.

Diferența se vede clar în imaginea de mai jos..

În stânga - vin din păpădie adunate primăvara, în dreapta - vara

În general, colecția de flori poate continua până în august - totul depinde de volumele care te interesează. Doar nu rata, pentru ca întreaga idee să nu zboare odată cu prima briză de toamnă, întrucât inflorescențele coapte de păpădie se sfărâmă.

Cum se prepară materiile prime?

Pe noi ne interesează doar petale galbene, frumoase. Trebuie să le coajați din flori proaspete, cioplite. Colectarea nu poate fi efectuată după ploaie și dimineața devreme, până când roua s-a uscat, iar florile nu s-au deschis încă.

Cel mai simplu mod de a elibera partea de plantă de care avem nevoie este să o ținem într-un mănunchi între degete, cu mâna a doua pentru a prinde receptacul și a face o mișcare circulară.

Staminuri galbene-pestele - într-un borcan, orice altceva - de aruncat.

Ramură de petale galbene - materii prime pentru vin

Puteți face, desigur, vin din întreaga floare - dacă este complet leneș. Există și rețete de vinuri din flori de păpădie, dintre care una este prezentată mai jos.

Apropo, o astfel de băutură va fi și mai utilă, dar amărăciunea caracteristică nu poate fi evitată, iar culoarea se poate dovedi a fi departe de așteptat. Da, procesul este destul de laborios.

Pe de altă parte, pentru 5 litri de vin final avem nevoie de doar un borcan de litri de petale, așa că este mai bine să încerci să obții rezultatul perfect cu siguranță.

Retete de casa

Aproape toate rețetele de vin de păpădie includ diverși aditivi care afectează gustul produsului final și cursul adecvat al fermentației. La urma urmei, o păpădie nu este încă zmeură, din care aproape 100% este o băutură de vârf, în acest caz va fi necesar să se facă unele modificări.

Adăugați de obicei:

• lamaie, portocaliu - pentru acidifierea mustului;
• citrus zest - pentru a regla gustul;
• zahăr - pentru îndulcirea și creșterea gradului;
• stafide, zmeură uscată sau proaspătă, drojdie de vin - pentru a începe fermentația;
• o varietate de condimente - scorțișoară, cuișoare, balsam de lămâie, mentă, cimbru, oregano;
• apă.

În general, aici este la discreția dumneavoastră. Pentru prima dată, puteți încerca să faceți fără aditivi - cu excepția zahărului și a apei - dar, mă tem, rezultatul va fi așa.

Cu portocale și drojdie de vin

O rețetă dovedită de la un forum autoritar, vă recomand să o utilizați ca bază.

• 0,5 kg de petale galbene de păpădie;
• 4-5 litri de apă;
• 3-4 portocale;
• 1,5 kg de zahăr;
• 11 g (1 plic) de drojdie de vin uscat - în Fermivin PMD original;
• pansament de top pentru drojdie - opțional.

Mod de preparare:

• Se toarnă păpădia colectată cu apă clocotită, închideți bine capacul - puteți chiar să-l înfășurați - și lăsați-l să se rumenească timp de 2 zile.
• După acest timp, tăiați coaja din portocale - cu atenție, fără a atinge pielea albă, nu avem nevoie decât de portocale - adăugați la infuzie. Turnați zahăr acolo.

• Aduceți amestecul la fiert, fierbeți aproximativ 15 minute. Se răcește ușor și se filtrează prin mai multe straturi de tifon.
• Stoarceți sucul de portocale în lichidul care s-a răcit până la 30 de grade - din acele portocale pe care le-am eliberat de coajă. Introduceți drojdia (este mai bine să le pre-fermentați).
• Turnați mustul într-o sticlă sau alt recipient, puneți-l sub o încuietoare de apă până când totul este fermentat. Pentru a crește rezistența, zahărul poate fi introdus în părți, de exemplu: jumătate imediat, apoi 250 de grame în a 4-a, a 7-a și a 10-a zi de fermentare activă.
• Fermentarea s-a încheiat atunci când sigiliul de apă nu mai este bubuit, de obicei acest lucru se întâmplă după aproximativ o lună, în funcție de temperatură. Temperatura optimă este de la 15 la 20 de grade, mai precis, citiți pe ambalajul drojdiei.
• La sfârșitul fermentației, decantați vinul printr-un tub și îmbutați-l pentru îmbătrânire. Depozitați într-un loc răcoros (10-15 ° C) timp de cel puțin 5 luni.

După cum vedem, rețeta de a face vin din păpădie nu este mai complicată decât rețeta de struguri obișnuiți, toată lumea o poate face.

Din flori de păpădie

Opțiune pentru cei care sunt prea lene să cojiți petalele de păpădie.

Această rețetă ar trebui să fermenteze băutura cu drojdie sălbatică, introducând cultura lor în must („cultura în must!” Este un slogan bun, nu-i așa?).

Vă avertizez imediat - această metodă nu va da un rezultat 100%, stafidele ar trebui să fie foarte bune, cel mai bine dintre toate - acasă. Citiți mai multe despre alegerea stafidelor și prepararea uleiului din acesta în acest articol..

• Păpădia (cu recipiente, dar fără frunze și tulpini) - 1 litru;
• Zahar - 0,5 kg;
• Apa - 3 litri;
• 2 lamai;
• 2 portocale;
• 2 linguri stafide.

Mod de preparare:

1. Îndoiți păpădia într-un recipient potrivit, presărați cu straturi de zahăr și puneți-l într-un loc cald.
2. După 2-3 zile, când florile lasă sucul, adăugați un pahar cu apă rece în borcan și lăsați încă două zile.
3. O zi mai târziu, împrăștie stafide. Acest lucru se face în avans, pe zi - dacă dospitul nu funcționează, veți avea timp să îl înlocuiți cu drojdie de vin.
4. Se strecoară infuzia prin mai multe straturi de tifon și se strecoară bine. Stoarce sucul din citrice.
5. Amestecați infuzia, sucul și drojdia de stafide. Folosind apă curată, fără fierbere, la temperatura camerei, aduceți volumul total de lichid la aproape 3 litri - cel puțin 1/5 din conservă trebuie lăsat liber. Se acoperă cu tifon.
6. Dacă toate fraudele noastre cu acre au avut succes, atunci fermentația activă va începe a doua sau a treia zi. Vei determina acest lucru prin miros și spumare. Acum trebuie să puneți pe rezervor o încuietor de apă sau o mănușă „Bună Gorbaciov!”.
7. Fermentarea se efectuează într-un loc întunecat, la temperatura camerei, se termină în aproximativ 2-3 săptămâni.
8. Când mănușa este dezumflată sau dopul încetează să sufle bule - vinul trebuie decantat, îmbuteliat și rearanjat într-un loc răcoros.

Puteți degusta acest vin nu mai devreme de șase luni mai târziu..

Din sucul de păpădie

Dacă aveți păpădie - bine, este doar grămadă, puteți face vin, așa cum se spune „în conformitate cu tehnologia albă”, după ce stoarceți sucul. Această rețetă pentru a face vin din păpădie este preluată dintr-o carte de bucătărie veche, nu include aditivi decât apă, zahăr, drojdie sau drojdie. Pentru ca gustul băuturii să fie mai viu, puteți adăuga puțin condimentele sau condimentele preferate..

Mod de preparare:

1. Treceți florile de păpădie printr-un storcător. Măsurați volumul sucului rezultat.
2. Adăugați zahăr în suc la o viteză de 4 lingurițe. l. pe litru și se diluează cu apă curată în raport de 2: 1, se toarnă într-un borcan adecvat, se acoperă cu tifon.
3. Prin această metodă, nu ucidem drojdia sălbatică conținută în flori, astfel încât mustul ar trebui, în principiu, să fermenteze singur. Dar aceasta este ideea. Dar, de fapt, este posibil să aveți nevoie de dospit - pentru o schimbare puteți utiliza zmeura, rețeta este în acest articol - sau drojdie de vin.
4. Imediat ce lichidul a fermentat, punem un sigiliu pentru apă și așteptăm sfârșitul fermentației, decantării și sticlei. După aceea, autorul rețetei sugerează fixarea vinului turnând 100 ml de votcă în fiecare litru de băutură. Dacă nu aveți suficiente dulciuri, puteți adăuga puțin zahăr - vinul fortificat nu va mai fermenta. Trimiteți la un loc răcoros timp de câteva luni.

După cum vedem, rețetele pentru a face vin din păpădie sunt destul de simple. În toate cazurile, se recomandă îmbătrânirea băuturii - păstrați-o la rece pentru o perioadă destul de lungă. Dar răbdarea ta va reveni de o sută de ori - în ianuarie-februarie, când nu mai crezi că este cald și însorit pe stradă, acest vin va veni la îndemână!

Cum să o faci singur?

Distileriile sunt oameni foarte inventivi. Este înfricoșător să te gândești cum a ajuns autorul unei rețete de vin de păpădie. Dar faptul rămâne - vinul a fost inventat și s-a dovedit a fi o băutură alcoolică excepțional de bună. Mai jos vă vom spune ceva despre cum se face vinul de păpădie acasă, beneficiile sale și, de asemenea, vom oferi câteva sfaturi utile cu privire la subiectul conversației..

Cum se prepară materiile prime

Pentru a face vinul, trebuie să acordați o atenție maximă culegerii de flori. Puteți face acest lucru nu în orice moment, ci într-un mod strict definit: de la sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii iulie. Vă rugăm să rețineți că florile ar trebui să fie deschise maxim..

Se întâmplă pe vreme însorită dimineața. După 11-12 ore, florile încep să se închidă treptat. De ce ar trebui să fie deschise florile? Totul este foarte simplu: ar trebui să aibă maxim polen. Ea este cea care oferă vinului o aromă specială. Iar albinele poartă polen.

Este firesc ca mugurii închisi să fie sub-polenizați.

Nu alegeți flori după ploaie. Picături grele de apă doboară tot polenul și albinele au nevoie de un anumit timp pentru a le poleniza din nou. Florile nu pot fi culese în apropierea drumurilor, atât auto, cât și pe calea ferată.

Chiar dacă nu vă este frică de faptul că în loc de polen vor exista praf rutier și elemente grele care ies din conductele de eșapament de pe flori, există o altă nuanță. Vinul nu va avea o aromă plăcută de păpădie, ci o ambianță de evacuare dezgustătoare.

Așadar, vă sfătuim să acordați o atenție maximă colectării materiilor prime.

rețete

Reteta clasica

În urma acestei rețete, veți putea face vin condimentat cu un gust original. Iar culoarea lui va fi foarte „de vară” - galben strălucitor. Unul dintre beneficiile lor este economisirea - vinul va fermenta fără drojdie.

Ingredientele sunt foarte simple:

• 4 l de apă;
• 10 bucăți de stafide;
• 1 kg zahar;
• 100 de flori de păpădie;
• 2 g acid citric.

Gătitul este puțin complicat:

1. Aduceți apa la fiert și puneți flori de păpădie pe ea;
2. Insista 2 zile;
3. Filtrează infuzia din flori;
4. Se diluează zahărul și acidul citric într-o mică parte a infuziei, apoi se toarnă această compoziție într-un recipient comun;
5. Se toarnă stafide nesecate;
6. Purtați o garnitură de apă sau o mănușă de cauciuc pe flacon;
7. Menținerea vinului de casă ar trebui să fie o lună. Atâta vin va rătăci;
8. Dupa ce vinul nu mai fermenteaza, trebuie sa-l incordati pentru a scapa de sedimente si a le pune intr-un loc intunecat;
9. După alte 2 luni puteți gusta.

Reteta de citrice (cu portocala sau lamaie)

Acest vin este chiar mai interesant decât rețeta anterioară..

Se prepară:

• 4 l de apă;
• 1 băț de scorțișoară
• 6 pahare de zahăr;
• 0,5 linguriță ghimbir;
• 1 pachet de drojdie de vin;
• Ciocolata cu lamaie sau portocala;
• 8 căni de flori de păpădie.

Pentru ca rețeta de gătit să fie urmată cât mai pe deplin, nu vă abateți de la următorul algoritm de acțiuni:

1. Spălați ușor florile și umpleți-le într-o tigaie de sticlă;
2. Tăiați fin zestrea și completați-o cu păpădie;
3. Adăugați zahărul și scorțișoara acolo;
4. Umpleți cu apă și puneți pe foc;
5. Aduceți la fierbere, reduceți căldura la maxim, astfel încât compoziția să continue să fiarbă și să gătească exact o oră;
6. Așteptați ca bulionul să se răcească și într-un recipient mic, diluați drojdia, apoi turnați-le în infuzia principală;
7. Închideți capacul și lăsați 10-12 ore;
8. Turnați bulionul în sticle și puneți o sigiliu cu apă sau o mănușă medicală pe ele;
9. Când vinul nu mai fermentează, turnați-l în recipiente și închideți bine capacul;
10. Acum trebuie să turnați și să insistați timp de 30-50 de zile.

Reteta cu menta si miere

Este foarte ușor să furnizați vinul cu un gust răcoritor și o gamă întreagă de vitamine. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să adăugați mentă și miere. Despre acest vin vă va spune această rețetă pentru gătit - cu miere și mentă.

Se prepară:

• 3 l de apă;
• 2 kg de flori;
• 50 g drojdie de vin;
• 1 kg zahar;
• 1 kg de miere;
• Mint - totul depinde de preferințele tale.

Vinul este preparat după cum urmează:

1. Florile sunt spălate cu polen;
2. Se macină florile cu o mașină de tocat carne sau cuțit;
3. Se toarnă flori mărunțite cu 1 litru de apă;
4. Se toarnă în același 0,5 kg de zahăr;
5. Insista 4 zile;
6. Se toarnă zahărul rămas;
7. Se diluează mierea în apa rămasă și se toarnă acest amestec în recipientul principal;
8. Se macină menta și se toarnă într-un recipient;
9. Instalați un lacăt de apă și curățați într-un loc întunecat;
10. Dă tinctura o lună pentru fermentare, apoi filtrează-o prin cheesecloth;
11. Acum începe insistența, care durează de la 2 la 5 luni.

Fără separarea petalelor

Aceasta este o rețetă pentru leneși. Acest vin din păpădie este făcut ceva mai ușor decât toate celelalte tipuri. Nu trebuie să separați partea verde a florilor de galben.

Pentru ca vinul de păpădie să aibă succes acasă, pregătește următoarele ingrediente în cantitățile indicate:

• 1 litru de flori de păpădie;
• 0,5 kg de zahăr;
• 3 l de apă;
• 2 lamai;
• 2 portocale;
• 2 linguri stafide.

Procesul de gătit:

1. Se toarnă păpădia și zahărul într-un recipient și se agită bine, astfel încât să se amestece;
2. După 3 zile, turnați 1 cană de apă rece în recipient;
3. Stafide stafide în aceeași zi. Dacă acest lucru nu funcționează, înlocuiți-l cu drojdie de vin;
4. Strângeți portocala și lămâia într-un recipient separat;
5. Filtrați tinctura de păpădie prin tifon;
6. Se amestecă tinctura, stafidele fermentate și sucul de portocale cu lămâia;
7. Se toarnă în apă brută (nu este fiartă) până când volumul total este de 3 litri. În același timp, 20% din bănci ar trebui să rămână goale;
8. Dacă aluatul de stafide a fost făcut corect, atunci vinul viitor va începe să fermenteze. În acest moment, trebuie să purtați o garnitură de apă;
9. Îndepărtați recipientul într-un loc întunecat timp de 2-3 săptămâni;
10. Se sticlă vinul și se lasă 6 luni;
11. Puteți verifica ce s-a întâmplat.

de furtunos

O reteta foarte demna, care te va incanta cu un gust excelent.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 1 kg de păpădie;
• 10 l de apă;
• 6-8 portocale;
• 3 kg de zahăr;
• 2 pungi cu drojdie de vin.

Mod de preparare:

1. Fierbem apa și punem păpădie acolo. Insistăm 2 zile;
2. După timpul indicat, se adaugă coaja de portocale. Asigurați-vă că numai portocala intră în infuzie. Albul poate strica întregul gust;
3. Adăugați zahăr;
4. Se pune pe foc și se dă la fiert. În această stare, perfuzia trebuie să fie de aproximativ 15 minute;
5. Scurgeți decoctul prin cheesecloth pentru a separa toate particulele solide de lichidul în sine;
6. Portocalele care au rămas fără coajă, se strecoară într-un bulion răcit;
7. Fermentează și adaugă drojdia;
8. Turnați într-o sticlă și puneți o garnitură de apă;
9. După ce vinul a fost fermentat, sticlează-l și pune-l într-un loc întunecos și răcoros timp de 5-6 luni.

Pentru a crește rezistența băuturii, puteți recurge la un mic truc: turnați zahăr nu toate odată, ci în anumite părți. Jumătate imediat, apoi 250 de grame în a 5-a, a 8-a și a 11-a zi de fermentare. Comoditatea acestei rețete este că nu rezolvă un incident atunci când vinul nu se joacă.

Beneficiile vinului

Principalul beneficiu al vinului din florile de păpădie se află la suprafață - acesta este un cocktail excelent de vitamine. Îmbunătățește perfect imunitatea și ajută să nu se îmbolnăvească atât iarna, cât și primăvara. Tot vinul de păpădie este băut cu epuizare. Calmează perfect nervii excesiv de cranky. Și pentru a trata tuse, bea vin din păpădie - ceea ce a comandat medicul! Nu va fi niciun rău!

Sfaturi

Aici am adunat câteva sfaturi care vor ajuta vinul să fie foarte gustos și sănătos și să nu-l strice în etapele inițiale:

• Petalele de păpădie trebuie să fie complet separate de recipiente. Aceasta este o axiomă! Pentru a spune mai simplu, numai părurile galbene pufoase intră în vin. Dar toate verdeturile nu ar trebui să cadă în niciun caz în rezervorul de fermentație. O excepție este rețeta „Fără separarea petalelor”;
• Petalele trebuie zdrobite. Cu cât este mai puțin, cu atât mai bine;
• Stafidele, dacă sunt prezente în rețetă, trebuie adăugate exact sub formă nespusă. Are o coajă de drojdie sălbatică, care va fi responsabilă de fermentație. Clătind acest strat, faceți automat fermentarea fie foarte lentă, fie deloc imposibilă. Prin urmare, vinificatorii se întreabă adesea de ce vinul nu rătăcește;
• Dacă nu aveți succes cu drojdia de stafide, le puteți înlocui întotdeauna cu drojdie slăbită;
• Nu folosiți metale în timpul gătitului. Încercați să excludeți pe cât posibil contactul său cu păpădia. Cratiță - sticlă, cuțit - ceramică.

Urmând sfaturile noastre simple, veți face un vin delicios din păpădie acasă. Nu trebuie să vă abateți prea mult de la rețete. Noroc cu experimentele tale!

Extras dintr-o carte despre vinul din păpădie

Douglas Spaulding, în vârstă de doisprezece ani, s-a trezit în turnul bunicului său - cea mai înaltă clădire din Greentown. Privi pe fereastră, în timp ce vrăjitorul își flutură mâinile și orașul începu să se trezească. S-au aprins luminile, s-au aprins luminile în ferestre, „casa uriașă de jos a prins viață”. Prima zi de vară a început 1928.

În acea dimineață, Douglas, împreună cu tatăl său și fratele său mai mic, Tom au mers în pădure pentru a culege struguri sălbatici. Băiatul a simțit ceva uriaș și necunoscut care se apropie de el. S-a ridicat peste băiat ca un val gigantic și, pentru prima dată în viața lui, s-a simțit viu, și-a simțit mușchii contractându-se și sângele fierbinte i-a trecut prin vene. Douglas se întorcea acasă, intoxicat de această senzație.

Curând păpădile au înflorit. Copiii au colectat flori de aur în saci, pentru care bunicul a plătit zece centi. Păpădia a tras în pivniță și a dormit suficient sub presă.

„Sucul unei luni minunate fierbinți” a căzut în ulcioare de lut, apoi bunicul i-a dat un ferment bun și l-a turnat în sticle de ketchup curate.

Fiecare sticlă de vin de păpădie părea să conțină o lungă zi de vară, iar în timpul iernii îndelungate a salvat întreaga familie uriașă Douglas de răceli. Pentru un băiat, colecția de păpădie a fost primul rit de vară.

Adunând păpădile, Douglas s-a întâlnit cu prietenii John Hough și Charlie Woodman. „Băieții de vară” au pornit într-o călătorie prin oraș și împrejurimi. Locul preferat al jocurilor a fost o râpă adâncă plină de minuni și poteci care au împărțit Greentown în două părți. Douglas a fost atras irezistibil de „războiul secret al omului cu natura”, vizibil doar în apropierea râpei.

A venit timpul pentru a doua ceremonie de vară. Întorcându-se seara cu părinții săi de la cinematograf, Douglas a văzut pantofi de tenis în vitrina magazinului și și-a dat seama că ar trebui să le obțină cu siguranță. Încălțămintea de anul trecut nu a fost bună - nu mai avea magie, nu s-a putut grăbi prin Douglas „deasupra copacilor, deasupra râurilor și caselor”.

Doar pantofii noi sunt capabili de acest lucru. Tatăl, însă, a refuzat să le cumpere. A doua zi, Douglas a ajuns la magazinul de pantofi al bătrânului domn Sanderson. Băiatul nu a avut economii suficiente pentru încălțăminte de tenis și a fost de acord să lucreze cu domnul Sanderson toată vara.

Bătrânul nu a cerut astfel de sacrificii băiatului, a cerut doar să îndeplinească mai multe misiuni mici.

În acea seară, Douglas a cumpărat un caiet cu legături galbene și l-a împărțit în două jumătăți. Unul pe care l-a numit „Rituri și ordonanțe”. În această parte, s-au înregistrat evenimente care se petrec în fiecare vară..

A doua parte a caietului, numită „Descoperiri și revelații”, a fost destinată pentru ceea ce se întâmplă pentru prima dată, precum și pentru tot ceea ce este vechi, dar perceput într-un mod nou.

Acest caiet Douglas și Tom se umpleau cu sârguință în fiecare seară.

În a treia zi de vară, a avut loc o altă ceremonie - bunicul a atârnat un leagăn pe verandă. De acum înainte, familia Spalding va petrece toate serile de vară aici, odihnindu-se de căldura zilei.

Odată, mergând cu nepoții săi pe lângă un magazin de tutun, bunicul i-a sfătuit pe bărbații adunați să nu discute despre armele distrugerii, ci să creeze o mașină a fericirii. Bijutierul orașului Leo Aufman a întreprins această problemă dificilă..

Briefley este gratuit datorită publicității:

Între timp, descoperirea l-a depășit pe Tom. Într-o zi, Douglas nu s-a mai întors acasă de mult. Se întunecase deja, iar mama alarmată, luând-o pe Tom de mână, a mers să caute fiul cel mai mare în râpă, unde se ascundea groaznicul ucigaș.

Tom a simțit cum mâna mamei sale tremura și și-a dat seama că „fiecare persoană pentru sine este singura din lume” și „aceasta este soarta tuturor oamenilor”, iar moartea este atunci când cineva apropiat nu se întoarce acasă..

Tăcerea moartă a domnit în râpă și i s-a părut lui Tom că se va întâmpla ceva groaznic, dar apoi a auzit vocile lui Douglas și ale prietenilor săi, iar întunericul s-a retras..

Bunicul îi plăcea să se trezească la sunetul unei mașini de tuns iarba. Dar într-o zi, un tânăr de ziar, Bill Forester, care cosea regulat gazonul Spalding-ului, a decis să-l planteze cu iarbă care nu necesită o cosire regulată. După ce a aflat despre asta, bunicul a fost incredibil de supărat și l-a plătit pe Forester pentru a lua semințele blestemate.

Soția bijutierului, Lina, credea că oamenii nu au nevoie de o mașină de fericire, dar Leo petrecea zile și nopți în garaj încercând să-l creeze. Nu a vorbit cu copiii săi două săptămâni, iar soția lui a crescut zece kilograme. Dar mașina fericirii era gata. Vocea ei liniștită a atras trecători, copii și câini.

Noaptea, Leo și-a auzit fiul plângând, care fusese în secret în mașină, iar dimineața, furia Lina a început să împartă proprietatea. După ce a adunat lucrurile, a dorit să privească mașina fericirii. Femeia s-a urcat într-o cutie portocalie uriașă și mașina i-a arătat ceva ce nu va fi niciodată în viața ei și ceea ce trecuse de mult.

Lina a numit invenția soțului său „o mașină de întristare”. A înțeles că acum va fi mereu trasă în această lume strălucitoare de iluzii. Dorind să înțeleagă care a fost greșeala lui, Leo s-a urcat el însuși în mașină, apoi a luat foc și a ars la pământ.

Seara, Leo s-a uitat pe fereastra casei sale și a văzut o adevărată mașină a fericirii - copiii săi, jucându-se în liniște, și soția sa, ocupați pregătind cina.

Doamna Helen Bentley era o femeie frugală. Nu a aruncat niciodată ceea ce i-a căzut în mâini. Împăturând farfurii vechi, bilete de tren și rochiile copiilor ei în piepturi negre uriașe, părea să încerce să salveze și să restabilească trecutul.

Odată ce doamna Bentley a văzut pe peluza ei două fete și un băiat - Alice, Jane și Tom Spaulding. A tratat copiii cu înghețată și a încercat să le povestească despre copilăria ei, dar copiii nu credeau că o dorință atât de bătrână a fost odată o fetiță.

A fost foarte jignită, s-a urcat în piepturile sale și a găsit un pieptene și un inel pe care le-a folosit în copilărie, precum și fotografia copilului. Cu toate acestea, copiii nu au crezut-o din nou. Au decis că bătrâna a furat aceste lucruri de la fata din fotografie și le-a dus la ea însăși..

Noaptea, doamna Bentley și-a amintit cum răposatul soț o convinsese cândva să arunce toate lucrurile vechi. „Fii ce ești, pune capăt ceea ce ai fost”, a spus el. Dimineața, le-a oferit copiilor sale jucării vechi, rochii și bijuterii și a ars restul în curte..

Și apoi copiii s-au împrietenit cu bătrâna doamnă și se bucurau adesea de înghețată cu ea. În Apocalipse și Apocalipse, Douglas a scris că oamenii bătrâni nu au fost niciodată copii.

Charlie Woodman a descoperit o mașină a timpului. S-a dovedit a fi colonelul Freelay. Odată ce Charlie și-a adus prietenii în casa sa și au făcut o călătorie uimitoare în Vestul Sălbatic, în epoca cowboy-urilor și a indienilor. Colonelul Freelay putea călători doar în trecut, deoarece „mașina timpului” era amintirea lui. Copiii veneau adesea la colonel și au dus în trecut cincizeci sau șaptezeci de ani.

Miss green Fern și Miss Roberta au vândut mașina verde pe baterie de un vânzător care călătoresc. Au îndrăznit să o cumpere pentru că Fern avea picioare dureroase și nu a putut face plimbări și vizite lungi. O săptămână întreagă, surorile au călătorit în jurul Greentown pe o mașină electrică, până când l-au pus pe nefericitul domn Quaterman sub roți.

Au scăpat de la locul crimei și s-au ascuns în podul casei lor. Douglas Spaulding a văzut totul. S-a dus la bătrâne să raporteze că domnul Quaterman era viu și bine, dar nu l-au deschis pe băiat.

El și-a transmis mesajul prin Frank, fratele lor de burlaci, dar bătrânele nu au înțeles nimic și au decis să abandoneze permanent Mașina Verde, ceea ce a fost o pierdere groaznică pentru „băieții de vară”..

Odată, un consilier al tramvaiului a decis să-i ia pe Douglas, Tom și Charlie gratuit. Acesta a fost ultimul zbor al tramvaiului vechi - a fost închis și a fost permis un autobuz în oraș. Odată ce tramvaiul s-a îndepărtat, i-a condus pe orășeni la picnicele din afara orașului, iar acum consilierul a decis să reamintească ruta pe jumătate uitată. Băieții și-au petrecut o lungă zi de vară spunându-și la revedere de la vechiul tramvai.

John Haw a fost pentru Douglas Spaulding „singura zeitate care a trăit în Greentown, Illinois, în secolul XX”. Într-o bună zi de vară, Ioan a anunțat că tatălui său i s-a oferit un loc de muncă la optzeci de kilometri de oraș și pleca pentru totdeauna. John se temea că, în timp, va uita atât fețele prietenilor, cât și casa lui Greentown..

Pentru a întinde timpul rămas, băieții au decis să stea și să nu facă nimic, dar ziua încă se grăbea prea repede. Seara, jucând ascunzătoare și statui, Douglas a încercat tot posibilul să-l păstreze pe John, dar nu a reușit - Deși a plecat de un tren de nouă ore. Mergând la culcare, Douglas i-a cerut lui Tom să nu-l lase niciodată în pace.