Rețete de vodcă cu zmeură de casă

Menu

• Principalele ingrediente:
• Ingrediente:
• Vodka de zmeură: o rețetă tradițională
• Rețetă de vodcă cu zmeură acasă
• Vodcă de zmeură de la fructe de pădure înghețate
• Cum se face vodka de zmeură din gem

Multe persoane preferă nu vodka pură, ci preparate pe bază de fructe de pădure și fructe, deoarece o astfel de băutură diferă nu numai prin gust plăcut, ci și prin aromă. Mai multe rețete sunt cunoscute pentru acest alcool pe bază de boabe de zmeură. Pentru prepararea sa, se recomandă utilizarea fructelor proaspete, coapte, dar, dacă nu, fructele înghețate sunt adecvate..

• vodka sau moonshine - 1 litru;
• zmeură - trei kilograme și jumătate;
• zahăr - 250 grame;
• apă - 250 ml.

Vodka de zmeură: o rețetă tradițională

Multe persoane preferă nu vodka pură, ci preparate pe bază de fructe de pădure și fructe, deoarece o astfel de băutură diferă nu numai prin gust plăcut, ci și prin aromă. Mai multe rețete sunt cunoscute pentru acest alcool pe bază de boabe de zmeură. Pentru prepararea sa, se recomandă utilizarea fructelor proaspete, coapte, dar, dacă nu, fructele înghețate sunt adecvate..

Vodka de zmeură tradițională se face fără zahăr.. Pregătirea acestei băuturi alcoolice de casă este foarte simplă:

1. Boabele trebuie stivuite într-un borcan, nu este nevoie să le speli.
2. Din deasupra zmeura se toarnă cu atâta vodcă sau lună, astfel încât alcoolul acoperă complet fructele de pădure. Borcanul trebuie să fie ușor agitat, astfel încât bulele de aer să iasă din el.
3. Recipientul cu conținutul este închis cu un capac cu capron și așezat într-un loc întunecat timp de două luni. În acest timp, băutura ar trebui să dobândească o frumoasă culoare rubin.
4. Băutura alcoolică este filtrată de mai multe ori printr-o sită, îmbuteliată în sticle mici și depozitată într-un loc întunecat..

Dacă gustul pare acru înainte de a-l bea, îl puteți îndulci cu puțină miere sau sirop de zahăr.

Rețetă de vodcă cu zmeură acasă

Lipiți această rețetă de vodcă cu zmeură:

1. Sortează zmeura, spală și adormi într-un borcan de trei litri.
2. Turnați vodka deasupra, închideți capacul și puneți-l într-un loc cald și întunecat timp de două-trei zile.
3. După timpul specificat, vodka de zmeură trebuie scursă într-un recipient separat.
4. Folosind apă și zahăr, pregătiți siropul de zahăr, răciți-l la temperatura camerei. Combina siropul cu alcoolul și amestecă..
5. Turnați lichidul rezultat într-un borcan de sticlă, sigilați bine cu un capac și refrigerați pentru infuzie 15-20 de zile.
6. Se filtrează, se toarnă în sticle de sticlă și se păstrează într-un loc răcoros..

Folosind această rețetă, obțineți vodcă aromată de zmeură de casă, cu un gust plăcut de fructe de pădure.

Vodcă de zmeură de la fructe de pădure înghețate

Pentru a prepara o băutură alcoolică, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 250 g boabe înghețate;
• alcool alimentar, diluat la 70 de grade - 700 ml;
• apă - 550 ml;
• fructoză - 100 g;
• ghimbir - 30 de grame;
• ardei iute - ½ păstaie.

Vodka de zmeură acasă conform acestei rețete este pregătită în felul următor:

1. Zmeura trebuie plasată într-un borcan cu un volum adecvat.
2. Tăiați ghimbirul în cercuri, tăiați lungimea ardeiului iute, puneți-le într-un borcan de fructe de pădure și turnați totul cu alcool.
3. Închideți borcanul cu un capac și puneți-l într-un loc cald și întunecat timp de câteva săptămâni. Agitați periodic recipientul conținutului..
4. După două săptămâni, turnați lichidul într-un alt borcan, strecurați pulpa într-un tifon dens.
5. Se prepară siropul din apă și fructoză și se combină cu alcoolul de zmeură.
6. Lichidul rezultat este îmbuteliat, lăsat să stea o săptămână într-o cameră întunecată și răcoroasă și puteți invita prietenii să guste o băutură aromată de casă.

Cum se face Vodka de zmeură din gem

Pentru a face vodcă de zmeură conform acestei rețete, veți avea nevoie de următoarele componente:

• vodka sau moonshine - 300 ml;
• gem de zmeură - 300 g;
• apă - 100-150 ml.

Nu este necesară utilizarea apei pentru a face această băutură alcoolică de casă. Se adaugă dacă doriți să reduceți puterea alcoolului..

Procesul de gătit:

1. Puneți gem în borcan, turnați componenta de alcool deasupra și amestecați bine.
2. Închideți bine capacul și așezați-l într-un loc întunecat timp de 3-4 zile. În cazul în care se utilizează blocajele care s-au cristalizat deja, conținutul cutiei de câteva ori pe zi trebuie să fie bine amestecat.
3. După timpul specificat, este necesar să filtrați vodka într-un borcan curat folosind o sită specială sau bumbac și tifon, turnați-l în recipiente mai mici.
4. Pentru a reduce puterea alcoolului, acesta trebuie diluat cu apă în acest stadiu de pregătire.