Rețeta de vodcă cu anason

Băutură alcoolică cu o tărie de aproximativ 45%. Se prepară pe bază de semințe din anason. Menționarea acestei băuturi în Rusia este din secolele XVI-XVII.

Rusia a stabilit relații comerciale cu China. Mărfurile de peste mări au fost aduse din China, iar printre altele au fost condimente. Condimentele nu au avut un preț ridicat, iar prima lor utilizare a fost în mâncărurile culinare. Perfuzii preparate. Anasonul stelar a fost numit "anason chinezesc". Proprietățile vindecătoare ale condimentelor erau cunoscute pe scară largă..

Tinctura de anason pe moonshine este o băutură alcoolică primordială rusă care și-a pierdut unicitatea în timp.

Produc pe scară largă vodka sau lichior de oțel și alte țări.

În fiecare zonă, are propriile sale caracteristici. Produsele fabricate în Turcia și Grecia sunt considerate cele mai exagerate..

„Arak”, numit anise moonshine în Orientul Mijlociu.

În Turcia, ei îl numesc „raci”, aici, pe lângă anason, se adaugă frunze de smochine și trandafiri.

„Uzo” este numele băuturii grecești.

În Italia, celebra „Sambuca”.

Spania o numește băutura Anisetta.

Franța numește băuturi de pastis.

Puterea tincturii de anason este de 37-45%. Pentru consum, a fost diluat cu apă pură. Conținutul de etanol din uleiuri în timpul diluării băuturii dă turbiditatea lichidului.

Proprietățile vindecătoare ale tincturii de anason

Medicina tradițională folosește infuzie de anason în tratamentul tusei și bronșitei, 10-15 picături în ceai. Un raport de 1:10 este utilizat pentru a scăpa de inflamația din cavitatea bucală cu angina și boala gingiilor. Uleiurile esențiale echilibrează tensiunea arterială. O lingură înainte de masă elimină problemele digestive și îmbunătățește scaunul. Util pentru femei în timpul alăptării și perioadelor dureroase. O concentrație mică nu dăunează organismului feminin și dezvoltării fetale.

Răul băuturii

La fel ca majoritatea băuturilor alcoolice, consumul excesiv de alcool poate provoca dependență de alcool. Reacțiile alergice ale componentelor sunt individuale pentru fiecare organism. Nu aplicați extern cu comprese și frecare, deoarece provoacă o arsură.

Rețete de vodcă cu anason de casă

Există diferite opțiuni pentru a face o băutură acasă. Principalul lucru este să ai un sentiment de proporționalitate pentru a evita un gust aspru, neplăcut sau înțepător. Cum se face vodka sub formă de anason.

Reteta de vodca cu anason de casa:

• Alcool -10 litri.
• Apa - 4,5 litri.
• Semințe de anason - 400 de grame.
• Zahar - 1 kilogram.
• Zestă de o lămâie.
• Scortisoara - 3 grame.
• Trifoi 3 grame.

Luați un rezervor de 10 litri. Semințele de anason, scorțișoară, cuișoare, adăugați conținutul de lămâie în recipient și turnați întregul amestec cu alcool. Timp de cinci zile acasă într-un loc întunecat, tinctura este infuzată.

Siropul se prepară din zahăr și apă, adus la fierbere. Siropul finit trebuie răcit și apoi readus la fierbere. În siropul vindecat amestecăm amestecul de alcool și condimente, amestecăm bine, acoperim și punem într-un loc mai rece. Tinctura de anason din această rețetă este puternică și cel mai probabil seamănă cu „racii” turci. După trei săptămâni de perfuzie, strecurați lichidul printr-un tifon cu trei straturi. Într-un al treilea strat de tifon, puneți o bucată de vată în care este măcinată o tabletă de carbon activat. Turnați într-un recipient etanș, închideți bine și curățați într-un loc întunecat.

Alcoolul cu anason are o tărie de aproximativ 50%. Nu uitați să vă diluați înainte de utilizare, turnați în pahare cu gheață.

Rețeta pentru tinctură de anason sau lichior acasă, este concepută pentru o jumătate de litru de lună sau alcool 40-50%:

• 1 lingurita anason;
• 1 linguriță de semințe de caras;
• 2 stele anason.

Pune condimente într-un recipient, toarnă lamaie sau alcool. Închideți bine și curățați într-un loc întunecat timp de două săptămâni. Apoi treceți printr-un filtru de cărbune și lăsați băutura să se odihnească la frigider două zile. Și băutura este gata de băut.

La această băutură se adaugă miere sau zahăr. Dulceața tincturii face lichior. Specialiștii din vremea noastră nu recomandă să te îndepărtezi adăugând o cantitate mare de dulce, sfătuind nu mai mult de o lingură de miere, zahăr sau fructoză.

Oamenii din Rusia au făcut două băuturi anasonice: tinctură și lichior. Lichiorul avea un gust mai dulce și mai aromat. Tincturile sunt mai acide și mai amare, utilizate în scopuri medicinale..

Rețetă wellness pentru îmbunătățirea imunității:

• Pahar de lună.
• 40 de grame de anason.

Se inmoaie 10 zile. Folosiți lămâie pe anason 20-25 picături de 3 ori pe zi.

Are un efect general de întărire asupra organismului..