Istoric al creării și descrierii unui cocktail tumoral cerebral. Rețete de gătit și fotografii

Cocktailurile sunt foarte populare atât în ​​instituții, cât și la petreceri acasă. Alcoolici și non-alcoolici, ei lovesc o varietate de arome și metode de livrare. Unele amestecuri au fost îndrăgite în special de oameni și au reușit să cucerească multe baruri ale lumii. Unul dintre aceste cocktail-uri poate fi numit pe bună dreptate "Brain Tumor".

Adesea se mai numește și „Explozie cerebrală”. În ciuda aspectului nemaipomenit, cocktailul are un gust cremos foarte delicat și aromă dulce delicată.

Reteta clasica

În versiunea clasică, cocktail-ul este servit într-o lovitură. Aceasta este o stivă dreaptă de sticlă cu un volum de 50-100 mililitri. Shot pre-răcit, îl puteți ține la frigider timp de 3-4 ore. La congelator, vasele se vor răci în 1-2 ore. Acest lucru este necesar pentru ca băutura să-și păstreze gustul mai mult timp și să fie mai răcoritoare..

Întreaga complexitate a cocktailului este modul de pregătire. Se toarnă în straturi, respectând strict ordinea și proporțiile. Datorită densității diferite de lichide, straturile nu se amestecă, dar trebuie turnate încet și foarte atent.

Mixul în sine include:

• vermut, de preferință alb;
• vodka de bună calitate;
• sirop de rodie pentru a simula sângele.

Rolul creierului este jucat de lichiorul de cremă, în mod tradițional Baileys. Toate ingredientele sunt, de asemenea, de dorit să se răcească, astfel încât straturile sunt stivuite mai uniform. O parte din Bailey este luată o parte din votcă, două părți de vermut și 1/2 grenadină.

Puteți bea un cocktail într-o singură gaură sau printr-un paie. În al doilea caz, este mai bine să pornești de la stratul de jos pentru a te bucura de dulceața băuturii. De regulă, nu îl mușcă, dar, dacă este necesar, mai multe fructe sunt destul de potrivite în acest scop..

ingrediente:

• Vermut alb - 20 ml.
• Baile - 10 ml.
• Vodka - 10 ml.
• Grenadină - 5 ml.

Metoda de gătit:

1. Vermouth este turnat în focuri reci.
2. Lichidul cremos este adăugat prin picurare cu un strat îngrijit. Acest lucru se poate face folosind o lingură de bar, cuțit, tub de cocktail sau acadea..
3. Se picură câteva picături de sirop de rodie pentru a da „sângerare”. După aceea, Bailey trebuie să se încolăcească și să coboare în vermut.
4. Se toarnă vodka. Faceți acest lucru încet și cu atenție, de obicei cu o lingură sau cuțit..

Variații și fotografii

De-a lungul anilor lungi de existență a cocktail-ului, rețeta preparatului său a reușit să se împrăștie în multe țări. În unele dintre ele, el a transformat și a dobândit noi caracteristici. Fiecare performanță a mixului o face unică și interesantă în felul său..

Cu sambuca

„Tumora cerebrală” bazată pe Sambuca se poate lăuda cu o mare popularitate în rândul consumatorilor. Tehnica de preparare a acestui amestec este similară cu cea clasică.

ingrediente:

• Sambuca - 20 ml.
• Martini - 20 ml.
• Baile - 15 ml.
• Grenadină - 5 ml.

Metoda de gătit:

1. Sambuca a trimis în fundul șutului.
2. Martini se toarnă peste primul strat. Dacă amestecarea se întâmplă din întâmplare, puteți aștepta puțin în timp ce lichidele în sine se exfoliază din cauza densităților diferite.
3. Turnați încet lichiorul cu cremă.
4. Se adaugă dungi sângeroase de sirop de rodie. Este convenabil să faceți un paie de cocktail. O margine a tubului este coborâtă într-un recipient mic cu Grenadină, iar a doua este fixată cu un deget. Când degetul este eliberat, picăturile cad.

Vă oferim să vizionați instrucțiunile video pentru a face cocktailul Brain Tumor cu sambuca:

În irlandeză

Tumora din varianta irlandeză arată și mai sângeroasă, dar nu își pierde dulceața. Ca și în rețeta clasică, ingredientele și ustensilele trebuie să fie bine refrigerate.

ingrediente:

• Vodka cu căpșuni - 35 ml.
• Lime proaspata - 3 ml.
• Baile - 10 ml.
• Grenadină - 5 ml.

Metoda de gătit:

1. Vodka cu suc de lămâie se amestecă într-un agitator și se toarnă într-o stivă..
2. Lichidul cremos este turnat într-o linie punctată. El începe imediat să se încolăcească și se duce în fund.
3. Siropul de rodie se adaugă prin picurare..

În germană

Versiunea germană a cocktailului arată mai degrabă ca o explozie cerebrală decât tumora sa. În acest caz, cea mai mare parte a „creierului” rămâne la suprafață. Stiva și toate ingredientele sunt recomandate puternic să fie pre-refrigerate..

ingrediente:

• Schnapps Peach - 50 ml.
• Baile - 15 ml.
• Grenadină - 5 ml.

Metoda de gătit:

1. Siropul de rodie se toarnă în foc..
2. Adăugați ușor un strat de schnapps.
3. Se adaugă lichiorul de cremă.
4. Cu ajutorul unui tub de cocktail, cu o mișcare blândă de sus în jos, coborâți o parte a lichiorului spre fund, astfel încât să poată reacționa cu siropul.

Stil american

Variația americană a cocktail-ului este atât de strălucitoare datorită prezenței culorii albastre în compoziția lichiorului. Acest lucru face ca băutura să fie ceva mai puțin sumbru în aparență decât în ​​rețetele anterioare. Are un gust versatil, deși are o compoziție mai complexă. Ingredientele și fotografiile sunt răcite în prealabil. Brandy ar trebui să fie deosebit de rece, astfel încât să devină cât mai gros și vâscos..

ingrediente:

• Schnapps de fructe - 40 ml.
• Curacao albastru lichior - 5 ml.
• Brandy Calvados - 10 ml.
• Baile - 20 ml.
• Grenadină - 5 ml.

Metoda de gătit:

1. Primul care a trimis sirop de rodie pe fundul teancului.
2. Schnapps-ul se toarnă încet peste sirop..
3. Observând straturile, adăugați cu grijă rachiu de gheață.
4. Următorul strat se toarnă cu lichior albastru.
5. Ultimul strat va fi cel al lui Bailey.
6. Folosind un paie sau o scobitoare, mișcările pe îndelete de la suprafață la partea de jos conectează o parte a stratului superior la cea inferioară. Baileyz se rostogoleste in Grenadina si ofera cocktail-ului un efect de explozie.

Tumora cerebrală este un exemplu primordial al modului în care aparițiile sunt înșelătoare. În orice variantă, se dovedește a fi foarte gustos și colorat. Indiferent de rețeta aleasă, cocktailul nu lasă pe nimeni indiferent. El se va încadra în orice companie și este perfect atât pentru Halloween, cât și pentru orice alt format de petrecere..