Cocktail hiroshima
Dacă ați venit la un bar cu intenția de a vă îmbăta rapid și eficient sau de a bea ceva - nu fiți niciodată mai puternici decât băuturile obișnuite, fără a ezita, comandați un cocktail Hiroshima. El va da jos chiar și pe cei mai persistați.
Menu
Homeland: URSS
Istoricul cocktailurilor:
În anii 1950, într-unul dintre barurile sovietice, barmanul din Moscova le-a mobilat ușor americanilor un cocktail care a eclipsat cu ușurință popularul B-52. Dar, în ciuda faptului că mulți vorbesc despre asemănarea băuturilor, au un singur lucru în comun - stratificarea. Ei bine, cetatea, desigur. Doar că nu toți rușii pot primi un cocktail american de piloți până la oase, deoarece cocktailul nostru de la Hiroshima va da jos orice american.
Apropo, băutura nu a fost creată pentru a batjocori orașul afectat. El a primit un astfel de nume doar pentru că efectul dureros care apărea în pahar semăna vizual cu o ciupercă nucleară.
Specii și soiuri:
Ca orice altă băutură, timpul a creat mai multe variații de Hiroshima. Diferențele dintre ele există atât mici, ca urmare a modificării proporțiilor în rețeta clasică, cât și frapant - cu înlocuirea unor componente.
Printre principalele variante se pot distinge două:
- Construcție clasică rusă puff (creatorul original): sambuca, „Baileys„Și absint
- puternic, amestecat într-un shaker, longdrink inventat de străini: whisky, vermut roșu
Există cocktailuri similare în rețetă și conform tehnologiei de gătit cu Hiroshima:
- „Tumor cerebral”: grenadina picură pe straturile de vermut, „Bailey`s” și vodka, formând o imitație luxoasă de convoluții.
- „Pește Geli”: puneți un sambuca și „Baileyza” (2: 1) într-un pahar, grenadina se scurge de sus (3 picături)
- „Tornado”: sambuca neagră și „Baileyza” sunt puse într-un pahar (2: 1)
- "Nagasaki" (mai moale decât fratele său): puneți un pahar cu lichior de cafea "Kalua", sambuca, tequila, "Beiliza" și picurați granatele
Efect asupra organismului:
Băutura arată ca o explozie nucleară și acționează la fel: dulceața de anason este înlocuită de fericirea cremoasă și se termină cu o lovitură de pelin. După ce ați străbătut corpul cu un fulger de căldură, cocktailul vă va învălui în binecuvântare și vă va lovi cu un val de șoc de hamei. Se intoxică brusc, puternic, făcându-și drum spre măduva osoasă. Așadar, dacă nu doriți să vă simțiți ca un oraș japonez ruinat dimineața, nu faceți abuzuri și nu faceți pauze importante între porții.
Cum să gătești și să bei:
Hiroshima clasic este un trăgător (60 ml din 20 ml din fiecare componentă), care este de obicei băut într-o singură gâlfă. Este simplu, rapid, eficient: trebuie să expirați și să răsturnați paharul în voi.
Dar există gurmanzi. Ei beau un cocktail printr-o paie, într-o respirație trăgându-l din fundul paharului și simțind gustul fiecărui strat, înlocuindu-se instantaneu.
O variantă a acestei metode este băutul printr-un paie cu absintul arzător (ultimul strat). Combustia ar trebui să dureze 10-25 de secunde, după care paiul este coborât în pahar și conținutul său este extras rapid (de sus în jos). Această tehnică spectaculoasă este foarte periculoasă pentru foc, de aceea nu este recomandat să dați foc unei băuturi dacă sunteți deja suficient de beți (în special acasă), deoarece există șansa de a topi paiele și de a arunca cocktail-ul arzător pe masă..
Ca un fel de mâncare pentru prepararea unui cocktail, folosiți un pahar special pentru cocktail-uri sau pentru fotografii - „shot glass”
Vă rugăm să rețineți:
Siropul de rodie (grenadina) este „punctul culminant” al băuturii, dar trebuie să îl adăugați cu pricepere. Pentru a face acest lucru profesional, folosiți metoda „degustare de cocktail”: turnați granadina într-un pahar separat și coborâți tubul pentru cocktail-uri în 4-5 centimetri. Prindeți capătul liber cu degetul și duceți tubul la „piesa de lucru”. Eliberează-ți degetul și grăbitele de Grenadină spre fundul paharului.
Atunci când alegeți componente pentru a face un cocktail acasă, alegeți cel mai puternic absint, iar sambuca, grenadina și lichiorul sunt importate doar. Acest lucru este valabil mai ales în cazul lichiorurilor cremoase. Puteți lua în siguranță „Brandance”, „Carolines” și mai bine „Belize”. Lichioanele producătorilor ruși ar putea da greș.
Proporțiile de sambuca, lichior și absint sunt în mod ideal egale cu 1: 1: 1, adică. aceste componente sunt amestecate în băutură în proporții egale (părți).
Aprindeți cu atenție un cocktail. Acest lucru se realizează cel mai bine cu pălării lungi sau cu o scobitoare flăcată. O brichetă în timpul acestui proces poate „pufă” brusc și te poate arde, sau chiar poate exploda în mâinile tale.
Cocktail Hiroshima
Aceasta este o rețetă clasică pentru un împușcător sovietic, care este neschimbat până în prezent..
Se prepară:
- sambuca - 20 ml
- lichior de cremă (Bailey`s, Irish Cream) - 20 ml
- absint (puternic) - 20 ml
- grenadina (sirop de rodie) - 5 ml (2-3 picături)
Trebuie să gătiți astfel:
Încet, în straturi, pe o lingură, puneți o grămadă de sambuca, lichior de cremă și absint. Stropim grenadinele de sus și, dacă este necesar, aprindem focul. După 10-20 de secunde bem printr-o paie.
Hiroshima (băutură lungă):
După ce au inventat un amestec puternic care nu are practic nimic cu adevăratul „Hiroshima”, străinii i-au numit însă acest nume. Pentru distracție, gătește și compară ambele opțiuni acasă..
Se prepară:
- whisky - 120 ml
- Martini Rosso (Red Vermouth) - 60 ml
- lichior de lichior (Perno,pastis", Etc.) - 1 picătură
- cuburi de gheață - 4-6 bucăți
Trebuie să gătiți astfel:
Puneți toate ingredientele într-un agitator, agitați, turnați într-un pahar volumetric (cel puțin 250 ml).