Cocktail de tumori cerebrale - rețete și opțiuni de gătit acasă

Se crede că această băutură originală a fost inventată de un barman din Statele Unite, care a întârziat după închiderea instituției. El a făcut un amestec din ingredientele care au rămas la îndemână și s-a minunat de gustul uimitor..

Modalități de a găti acasă

Acum acest cocktail poate fi degustat în orice bar bun. Și având suficiente abilități și dorințe, îi poți duce la bun sfârșit pregătirile acasă, încântându-i pe oaspeți.

Rețeta numărul 1

Cocktail-ul Brain Tumor, a cărui rețetă în versiunea clasică implică utilizarea lichiorului de piersici, vodcă, lichior de cremă și sirop de rodie, este pregătit după cum urmează:

• În primul rând, luați un pahar mic (nu mai mult de 70 ml) și adăugați-l 20 ml. lichior de piersică (poate fi înlocuit cu martini);
• Acum este important să adăugați cu atenție lichiorul Baileys (10 ml.). Pentru a obține un strat egal, puteți turna băutura într-un flux subțire prin Chupa Chups (trebuie să păstrați puțin bomboana în primul ingredient deja turnat);
• Apoi, trebuie să turnați 15 ml. sirop de rodie „Grenadine”, care, căzând prin cremoșii „Baileys” și va da acel efect „terifiant” al creierului;
• În faza finală, se adaugă 10 ml. vodcă.

Unii preferă să bea „Tumor cerebral” într-o singură înghițitură. Dar este mai plăcut să-l beți printr-un tub, simțind gustul fiecărui strat, pornind de la fund. Pentru a spori gustul și luminozitatea băuturii, puteți adăuga câteva picături de coniac de cireș.

Rețeta numărul 2

Principalul lucru în pregătirea acestui cocktail este o porție spectaculoasă. Prin urmare, barmanii nu s-au oprit la rețeta clasică și au dezvoltat alte variante. Pare foarte colorat și înfricoșător cu o băutură care include lichior albastru strălucitor Curasao. Această băutură alcoolică cu o aromă expresivă de portocală completează perfect gustul „Tumorilor cerebrale”.

Într-o lovitură (un pahar mic de până la 60-70 ml.), Trebuie să adăugați cu atenție ingredientele necesare în straturi. Mai întâi turnăm 15 ml. sirop de rodie de grenadină, apoi se toarnă 10-15 ml. vodka (alege doar băutura de cea mai înaltă calitate). Acum trebuie să adăugați lichiorul de cremă Baileys (10 ml.). Există multe modalități de a face acest lucru. De exemplu, puteți utiliza un tub de cocktail.

Înmuiați-l cu un capăt într-un recipient cu lichior, apoi fixați capătul superior. Deschideți rapid și prindeți vârful, astfel încât picăturile albe să cadă în pahar cu cocktail-ul. Puteți turna direct din sticlă cu un flux subțire intermitent. Acum, folosind o lingură de bară (sau turnând ușor peste lama unui cuțit), adăugați 10-15 ml. "Curacao albastru." Finalizați procesul de gătit făcând ultimul strat de cremă.

Dacă nu ați reușit să creați un astfel de cocktail pentru prima dată, atunci nu disperați și încercați din nou. Cu siguranță vă veți bucura de rezultat!

Cocktail de nume înfricoșător

După cum puteți vedea în fotografie, cocktailul Brain Tumor arată sumbru. Dar, de fapt, este atât de gustos încât vei uita imediat de aspect. Toate femeile îl iubesc foarte mult, în ciuda faptului că în exterior nu este deloc atrăgător.

Pot spune același lucru și despre numele care i s-a întâmplat unui barman american în 1950, care, după ce a închis barul, a amestecat un astfel de cocktail.

Ei bine, ce altceva mai era acolo? Desigur, "Tumor cerebral"! Indiferent de asta, cocktailul s-a dovedit a fi destul de plăcut în gust și destul de puternic.

Să începem cu mâncărurile. În fotografie, paharul arată mare, dar de fapt este o stivă mică, de aproximativ 70-80 de grame. Pentru comoditate, evitați paharele mari de cocktail.

Cu siguranță, un astfel de cocktail sofisticat este cel mai bine pregătit de un barman confesional, dar totuși merită încercat. Pentru a crea un cocktail de tumori cerebrale, va trebui să exersezi.

Rețeta unui cocktail de tumori cerebrale:

• Tripl Sec portocaliu lichid uscat, uneori înlocuit cu lichior Cointreau
• Lichior de rodie de granadină, acesta poate fi, de asemenea, înlocuit. Folosește adesea siropul Lingonsaft.
• Orice lichior pe bază de piersici
• vodcă
• Lichior Baileys

Astfel de ingrediente sunt folosite pentru a prepara cocktailuri în baruri..

Dacă doriți să faceți o tumoră cerebrală acasă, utilizați:

• 15 ml lichior uscat pe bază de portocale Tripl Sec sau lichior Cointreau
• 20 ml sirop de lingonsaft
• 15 ml vodka finlandeză (dacă nu, înlocuiți cu o altă votcă bună)
• 5-10 ml lichid de cremă Baileys

Să începem să gătim:

Turnați lichiorul Tripl Sec în grămadă, apoi adăugați cu grijă siropul în picătură, ar trebui să se scufunde în partea de jos fără a se amesteca cu lichiorul. Dacă nu vedeți o diferență clară între lichior și sirop, atunci nu puteți continua, dar începeți din nou.

Granița ar trebui să fie! Acum trebuie să turnați votcă, cel mai bine este să faceți acest lucru aruncând o linguriță într-o grămadă și turnați vodka peste ea (lingura nu trebuie să atingă lichidul). Și din nou ar trebui să vezi granița, vodka este puțin mai ușoară decât Tripl Sec. Cel mai important lucru rămas.

Turnați baile în capac, coborâți tubul de cocktail acolo și trageți lichiorul (pur și simplu nu îl beți). Îndepărtați ușor cu degetul capătul inferior al conductei.

Acum puneți tubul într-o stivă, astfel încât să puteți elibera Baileys între stratul de vodka și stratul Tripl Sec, faceți acest lucru de 3-4 ori, adăugând Baileys după gust.

Dacă nu se rezolvă de mai multe ori la rând, nu suferiți, mergeți la bar, acolo veți fi impresionat de pregătirea și gustul acestui cocktail!

Rețete de gătit

Haideți să facem cunoștință cu cocktail-ul „tumoră cerebrală” și cine este deja familiarizat cu el, credem că veți învăța ceva nou pentru dvs..

Probabil veți fi de acord că numele cocktailului este înfricoșător, iar aspectul nu este deosebit de plăcut. Dar o tumoră cerebrală ca cocktail a câștigat o popularitate considerabilă. Există opțiuni diferite pentru prepararea sa, în diferite baruri este gătit în felul său, dar fiecare are aceeași bază. Vom lua în considerare diferite opțiuni..

Și așa, a fost inventat un cocktail de tumori cerebrale, ca să zic așa, de un barman din SUA, în anii 50 ai secolului XX. Urmau să-l concedieze, iar în răzbunare a decis să se răzbune pe proprietarul barului și a amestecat toate ingredientele pentru a speria vizitatorii barului.

Dar care a fost surpriza lui atunci când clienților unității i-au plăcut foarte mult acest cocktail. Și spre marea bucurie a barmanului, el a fost lăsat să muncească și un cocktail pentru tumori cerebrale a devenit o băutură specială a acestei instituții.

Acum acest minunat cocktail poate fi comandat în aproape orice bar, dar poate fi pregătit și acasă. Deși este nevoie de un pic de pricepere și îndemânare. Dacă v-ați antrenat, atunci ar trebui să aveți succes.

Și deci, o tumoră cerebrală, compoziția unui cocktail este în primul rând ingrediente de calitate. Nu cumpărați în niciun fel un produs de calitate scăzută, altfel veți distruge vacanța pentru dvs. și pentru prietenii dvs..

Rețeta de tumori cerebrale cu numărul 1 de cocktail.

Pentru a pregăti un cocktail pentru o tumoră cerebrală, avem nevoie de o grămadă mică de cel mult 70 ml, o lingură de bară și un tub. Pregătirea cocktailului are loc conform metodei Build - atunci când amestecarea și pregătirea băuturii au loc direct în stiva în care va fi servit cocktailul.

Așadar, turnați o cantitate mică de sambuca (15 ml). Sambuca are cea mai mare densitate dintre toate ingredientele noastre și așa o turnăm mai întâi.
În continuare, turnăm cu grijă într-o lingură de martini (15 ml), încercăm să ne asigurăm că straturile nu se amestecă.

Nu vă grăbiți, dar dacă nu reușiți brusc, atunci acest lucru nu contează. Sambuca și martini au densități diferite și așteptați câteva minute veți vedea că straturile voastre se decojesc. Ei bine, în principiu, acest lucru nu este înfricoșător, deoarece vom continua să amestecăm băutura.
Luați lichiorul Baileys, el va juca rolul creierului.

Și deci sarcina noastră este să turnați lichior într-un flux subțire. Liqueur Baileys este un produs lactat și va fi pliat, ceea ce va crea efectul creierului. Există multe moduri, dar vom adăuga folosind un gheiser. Există o gaură pe gheizer, deci trebuie conectată și turnată într-un flux subțire, aproximativ 10 ml.

Grozav, creierul nostru este gata, rămâne să adăugăm puțin imitație de sânge. Siropul de rodie este perfect pentru asta..

Se toarnă într-o grămadă de sirop de rodie de grenadină.

Luăm un tub de cocktail, îl scufundăm într-un teanc de sirop, înțepem un capăt cu un deget și adăugăm câteva picături la tumora noastră cerebrală de cocktail. În general, cantitatea de sirop se adaugă la discreția dumneavoastră.

Rețeta de tumori cerebrale cu numărul 2 de cocktail.

Ei bine, ca de obicei, facem o lovitură (pahar) de 70 ml, turnăm 20 ml lichior de piersici acolo, acum turnăm cu grijă lichidul Beilis de 10 ml, îl adăugăm cu un flux subțire printr-o lingură de bar, și dacă nu există lingură, atunci ușor de-a lungul marginii. Ar trebui să obțineți două straturi. Apoi, adăugați 15 ml sirop de Grenadină, care ar trebui să scadă sub lichiorul Beilis. Ei bine, la final, turnați votcă, în cantitate de 10 ml.

Rețeta de tumori a creierului de cocktail numărul 3.

Cel mai important lucru în pregătirea unei băuturi și, desigur, este să o serviți frumos. Prin urmare, barmanii nu se opresc de obicei la rezultatele obținute și încearcă să facă cocktailurile și mai frumoase și cu un gust pronunțat. Exact așa a apărut lichiorul albastru strălucitor „Blue Curasao” în rețeta de cocktail pentru o tumoră cerebrală.

Lichiorul are un gust pronunțat de portocale care împodobește doar gustul unui cocktail tumoral cerebral.
Se ia un pahar de 70 ml, se toarnă mai întâi 15 ml sirop de rodie, apoi se adaugă 15 ml de votcă, se toarnă în straturi, nu se amestecă. Acum este rândul lichiorului lui Bailey, care se adaugă în multe feluri.

Puteți adăuga, de asemenea, printr-un tub de cocktail. Înmuiați un capăt în lichior, ciupiți-l pe celălalt cu degetul și adăugați la cocktail-ul nostru. Lichidul cremos se coagulează și se obține efectul creierului. Dar asta nu este totul, și adăugăm în continuare lichiorul „Blue Curasao” (15 ml), pe care îl turnăm peste o lingură sau un cuțit.

Și ultimul strat, adaugă smântână.

Rețetă de tumori cerebrale de tip cocktail numărul 4.

Să ne uităm la o altă opțiune. Mai întâi, turnați lichior de portocale, apoi sirop de rodie, cel mai interesant este că siropul se scufundă în partea de jos și apare o margine limpede între straturi. Apoi, turnați votcă pe o lingură, ar trebui să obțineți trei straturi.

În continuare, în timp ce v-am învățat să adăugați Baileys, lichiorul de Baileys ar trebui să se încolăcească și ar trebui să fie între vodca cu lichior portocaliu.
Cocktail tumora creierului cum se bea.
Bea un cocktail în două feluri. Primul mod este într-o singură gâlpâie, trebuie doar să turnați și să simțiți întregul gust al acestui cocktail neobișnuit.

Al doilea mod este printr-o paie, ei beau din fund. În general, este o chestiune de gust, cum să bei o tumoră cerebrală. Încercați altfel și alegeți metoda. Apropo - acest cocktail este foarte iubit de femei, și anume prima metodă de preparare, cu sambuca. Sambuca oferă o aromă plăcută de anason.

Ei bine, v-am spus despre această băutură minunată, încercați, beți, dar nu uitați, băutul excesiv este dăunător sănătății voastre.

Nu uitați să împărtășiți. Multumesc.

Gătirea versiunii clasice

Uau, ce nume înfiorător pentru un cocktail destul de frumos. Aspectul lui, apropo, este extravagant și chiar se potrivește cu numele său. Banuiesc.

Se crede că acest cocktail a fost inventat în Statele Unite de către un barman care a persistat după închiderea instituției la locul de muncă. A amestecat un cocktail de ingrediente care erau la îndemână. Era foarte mulțumit de gust. A început să ofere un cocktail în barul său, iar apoi băutura a fost vândută în toată lumea..

Cum să faci un cocktail de tumoră cerebrală

Versiune clasică.

Veți avea nevoie de:

• Lichior de piersici - 20 ml
• Vodka - 10 ml
• Lichid cremos - 10 ml
• Sirop de rodie - 15 ml

Cum se gătește:

• Turnați lichiorul de piersică într-un pahar mic
• Într-un flux subțire (este posibil printr-un tub din acadea) adăugați lichior de cremă
• Adăugați lichior de rodie (el este cel care dă „efectul tumorii” în cocktail)
• Adăugați votcă.

Puteți bea un cocktail cu o înghițitură, dar totuși recomandăm să-l sorbiți printr-o paie - este mai plăcut.

Există variații ale acestui cocktail. De exemplu, lichiorul de piersici poate fi înlocuit cu martini. Sau puteți adăuga țuică de cireș pentru a spori gustul..

Unii barmani adaugă Blue Curasao. Cineva toarnă lichior de portocale în ea.

Deși pare că cocktailul nu este atât de complicat, totuși, trebuie să te obișnuiești cu el pentru a-l pregăti corect. Nu disperați, dacă nu la prima încercare, atunci pe a doua veți reuși cu siguranță!

Ingrediente pentru un cocktail cu tumori cerebrale pe care îl puteți cumpăra de la WineStreet.

• Mojito este rom alb, mentă, tei, zahăr și sifon. Toată lumea știe asta. Dar puțini oameni știu cine a amestecat pentru prima dată toate aceste ingrediente, care este creatorul unuia dintre cele mai populare cocktail-uri din lume.
• Sau tequila cu cafea. Iată deja cine are ce priorități. Ei bine, am decis să nu păstrăm intriga și să nu scriem „kuchubukav”, care vă vom spune despre cea mai neobișnuită și neobișnuită combinație de alcool și ... cel de-al doilea ingredient va fi păstrat secret pentru mult timp. Și nu vom spune că, cu siguranță, nu ați încercat așa ceva și că nu vi s-a întâmplat chiar (dar ați scris-o până la urmă). Și până la urmă, nu rulați tamburul.
• Cocktailuri de vară cu vin alb Vara este momentul pentru băuturi speciale: răcoritoare, vibrantă și îți potoli perfect setea. Dacă îți place ceva mai interesant (apă fără gaz), atunci acest articol este pentru tine. Am pregătit mai multe cocktail-uri pe bază de vin pe care le puteți prepara cu ușurință acasă.

Instrucțiuni pas cu pas

În timpurile moderne, aproape fiecare persoană din club cunoaște un număr imens de cocktailuri diferite care conțin alcool. În funcție de ingredientele folosite, acestea pot fi de diferite culori, gusturi și mirosuri..

Unul dintre minunatele, înfricoșătoare în aparență și având un nume destul de înspăimântător este cocktail-ul Brain Tumor. Ar fi putut fi perfect ca o băutură alcoolică de Halloween, dar astăzi poate fi găsită la aproape fiecare petrecere.

Pare cu adevărat înfiorător dacă este gătit cum trebuie și ce mai este nevoie pentru Ziua Sfinților Toți?

Deși cocktail-ul Brain Tumor are un aspect sumbr, este atât de gustos încât nu lasă nicio femeie indiferentă, motiv pentru care este popular în jumătatea femeii a societății.

De asemenea, este interesant faptul că în al cincilea an al secolului trecut, un barman american, după închiderea cârciumii, a amestecat diverse băuturi alcoolice și, ca urmare, a primit un alcool foarte gustos și puternic, care este obișnuit până în zilele noastre..

Fără îndoială, „Brain Tumor” este un cocktail destul de complicat și este cel mai bine pregătit de un barman profesionist. Cu toate acestea, merită să încercați să o faceți singur, dar mai întâi trebuie să exersați. Să analizăm în detaliu modul în care este pregătit.

Ingrediente: treizeci de grame de martini, zece grame de grenadină și zece grame de Bailey`s.

În primul rând, trebuie să ridicați vasele. Pila de la șaizeci până la optzeci de grame sunt potrivite pentru acest lucru (paharele mari nu sunt bune). Trebuie avut în vedere faptul că este posibil ca prima dată băutura să nu funcționeze.

Apoi grenadina se toarnă pe fundul grămadă. Apoi, cu atenție, pentru a nu se amesteca, se toarnă martini pe piciorul grămei.

Apoi vine partea distractivă: bailey-ul este turnat în capacul sticlei, turnat ușor în el cu un tub de cocktail, ciupind un capăt al acestuia cu un deget și injectează încet conținutul în intersecția straturilor de martini și grenadină. Această operație se repetă de trei ori, simulând creierul. Dar dacă prima încercare nu a decurs, nu vă supărați, puteți încerca din nou.

În loc de un martini, puteți adăuga vodcă în cocktail-ul Brain Tummy. Să ne uităm la o altă rețetă.

Ingrediente: o parte a grenadinei, două părți și jumătate de vodcă, o parte și jumătate din lichiorul lui Bailey și două părți și jumătate de vermut.

Vermouth se toarnă într-o stivă de șaizeci de grame, se adaugă câteva picături de sirop, în timp ce trebuie să se scufunde până la fundul stivei, astfel încât să apară o culoare sângeroasă. Apoi adăugați vodka cu o linguriță, care a fost scăzută anterior într-un recipient și apoi licoare în modul descris mai sus (este adesea adăugat după gust).

Trebuie menționat că siropul pentru cocktailuri este cel mai bine luat pe baza de portocale sau piersici. Bea o băutură folosind un tub din fund. Deși unii preferă să o ia cu înghițituri mici.

Astfel, cocktailul Brain Tumor din timpurile moderne este una dintre băuturile care au un aspect înspăimântător, dar un gust deosebit. Este foarte popular, mai ales în rândul femeilor și este pregătit pentru aproape fiecare petrecere.