Cum să faci cocktail margarita acasă
Cocktailul Margarita este de origine hispanică, iar prima sa apariție datează de la mijlocul secolului XX. Datorită gustului excelent și compoziției sale simple, cocktailul Margarita se bucură de o mare cerere și popularitate în toate colțurile lumii..
Menu
Când se întreabă ce băutură alcoolică puternică stă la baza cocktailului Margarita, răspunsul este elementar - mexican tequila. Să începem prin studierea rețetei clasice de cocktail Margarita: mai întâi, aflați ce ingrediente trebuie preparate, apoi cum să o preparați acasă și să închei cum să o beți. Vă voi prezenta și câteva variante de succes ale acestui mix.
Ingrediente esențiale
componentele | dozare |
cuburi de gheață | 160 g |
suc de lămâie proaspăt stors | 45 ml |
tequila de argint | 45 ml |
lichior de portocale | 25 ml |
sare grosieră | 2 pini |
citrice | 1 felie |
Secvență de fabricație
- Udați marginile paharului în apă, apoi coborâți-le într-un bol cu sare grosieră. Îndepărtați cu grijă excesul de sare, astfel încât să rămână doar o bezelă subțire pe pahar.
- Alternativ se toarnă tequila de argint, lichior de portocale și suc de lămâie proaspăt stors în agitator.
- Aruncăm cuburile de gheață acolo și agităm bine conținutul agitatorului timp de 25-35 de secunde.
- Trecem cocktailul pregătit prin filtru pentru a împiedica pulpa de citrice sau bucățile de gheață să intre în amestec.
- Turnați tocană filtrată într-un pahar și decorați-o cu un cerc de citrice proaspete..
Soiuri de cocktail Margarita
Sărgătoarea Margarita
Gustul uimitor, textura aerisită și aroma delicată a versiunii prezentate a băuturii vor impresiona pe toată lumea fără excepție. Această băutură puternică este extrem de ușor de băut și se intoxică lent, ceea ce atrage atenția din ce în ce mai mulți fani ai alcoolului neobișnuit.
Ingrediente esențiale
componentele | dozare |
cuburi de gheață | 320 g |
suc de lămâie proaspăt stors | 15 ml |
tequila de argint | 55 ml |
sirop de zahăr | 25 ml |
sare grosieră | 2 pini |
tei | 1 felie |
albuș de ou de prepeliță | 25 ml |
Secvență de fabricație
- Umplem paharul cu cuburi de gheață până la vârf și îl lăsăm în această formă timp de câteva minute.
- Turnați suc de citrice proaspăt stors, sirop de zahăr și alcool puternic într-un agitator de cocktail.
- Adăugați acolo albus de ou de prepeliță și cuburi de gheață..
- Agitați conținutul agitatorului pentru un minut.
- Amestecul rezultat este filtrat printr-o strecurătoare..
- Marginile paharului pentru amestec se ung cu suc de citrice, apoi se coboară într-un recipient cu sare grosieră.
- Turnați băutura alcoolică finită într-un pahar și decorați cu o felie de var.
Margarita de casa
Versiunea propusă este remarcabilă pentru ușurința de pregătire, accesibilitatea componentelor și un grad destul de redus de rezistență. Această versiune a amestecului conferă vitalitate și vitalitate și este cel mai adesea pregătită într-o perioadă fierbinte de timp..
Ingrediente esențiale
componentele | dozare |
cuburi de gheață | 180 g |
suc de lămâie proaspăt stors | 15 ml |
tequila aurie | 25 ml |
spiriduș | 110 ml |
sare grosieră | 10 g |
citrice | 1 felie |
albuș de ou de prepeliță | 25 ml |
lichior de portocale | 25 ml |
Secvență de fabricație
- În partea de sus umplem o cană de sticlă cu cuburi de gheață.
- Turnați alcool puternic în agitator și adăugați sare. Amestecați componentele până când boabele din ultima se dizolvă complet.
- Adăugați acolo lichior de portocale și suc de citrice proaspăt stors..
- Agitați bine componentele și turnați amestecul rezultat într-un pahar deasupra gheții, trecând lichidul prin filtru.
- Spațiul liber rămas este umplut cu un sprit și, fără a amesteca amestecul, vom continua la degustarea acestuia printr-un paie.
- Pentru a decora cartoful folosim o felie de citrice proaspete.
Margarita de citrice
Fanii aromelor citrice vor aprecia, fără îndoială, calitățile delicioase de degustare ale versiunii prezentate a cocktail-ului. După ce ai băut acest alcool, pe lângă gustul fermecător și aroma caracteristică, vei simți o creștere de forță și dorința de a te distra..
Ingrediente esențiale
componentele | dozare |
cuburi de gheață | 400 g |
suc de lămâie proaspăt stors | 15 ml |
tequila de argint | 55 ml |
sare grosieră | 10 g |
tei și lămâie | 1 felie |
suc de lămâie proaspăt stors | 20 ml |
sirop de agave | 15 ml |
Secvență de fabricație
- Umpleți un pahar până la margini chiar cu cuburi de gheață.
- Umplem agitatorul până la vârf cu gheață, pe care deasupra turnăm lămâie și te proaspete, sirop de agave și alcool puternic.
- Agitați bine agitatorul timp de 35-45 de secunde.
- Eliberăm paharul de cuburi de gheață, apoi scufundăm marginile sale în sare, formând o bordură albă îngrijită.
- Turnați cocktailul pregătit într-un pahar și decorați aromatele cu o felie de lime și lămâie, aruncându-le direct într-o băutură alcoolică.
Caise Margarita cu Ardei
Pentru a pregăti acest soi, va trebui să depuneți un pic de efort și, poate, să vă jucați cu proporțiile ingredientelor pentru a găsi gustul potrivit pentru dvs. Acest alcool este un exemplu minunat, care combină perfect gusturile acre, dulci, amare, picante și sărate. Iubitorii de ceva care nu este standard și uimitor ar trebui să practice cu siguranță acest amestec..
Ingrediente esențiale
componentele | dozare |
cuburi de gheață | 400 g |
suc de lămâie proaspăt stors | 15 ml |
tequila de argint | 45 ml |
sare grosieră | 2 pini |
citrice | 1 felie |
piper negru măcinat | 1 ciupire |
sirop de agave | 20 ml |
caise proaspete | 70 g |
Secvență de fabricație
- Caisele coapte se spală bine sub apă curgătoare, apoi se elimină semințele.
- Fructele decojite se trimit în bolul blenderului și se toacă până la piure.
- Pune fructele într-un agitator și adaugă tequila de argint, tei proaspăt, sirop de agave, piper negru măcinat și sare..
- Agitați conținutul agitatorului intens timp de cel puțin un minut și jumătate.
- Se filtrează amestecul rezultat printr-o strecurătoare fină sau o strecurătoare..
- Turnați filtrul filtrat într-un pahar răcit și decorați-l cu o felie de citrice proaspete.
Ceresc Margarita
Reteta prezentata este adesea folosita pentru a face un cocktail dintr-o nuanta frumoasa de azur. Uneori, barmanii exclud lichidul portocaliu din compoziție, susținând că un astfel de amestec are un gust și aromă mai accentuate. Vă recomand să încercați ambele opțiuni și să vă decideți care dintre voi vă place cel mai bine.
Ingrediente esențiale
componentele | dozare |
cuburi de gheață | 4-6 buc. |
suc de lămâie proaspăt stors | 20 ml |
tequila de argint | 35 ml |
zahăr grosier | 2 pini |
tei | 1 felie |
Lichidul albastru Curacao | 20 ml |
lichior de portocale | 15 ml |
Secvență de fabricație
- Puneți paharul martini în congelator pentru cel puțin 10 minute.
- Turnați în agitator tequila albă, citrice proaspete, lichid albastru Curacao și lichior portocaliu.
- Adăugați acolo cuburi de gheață și agitați bine toate componentele timp de un minut și jumătate..
- Îndepărtăm paharul de gheață din congelator, ungem marginile cu suc de citrice și îl coborâm în zahăr granulat, formând o margine îngrijită.
- Turnați amestecul de alcool pregătit într-un pahar, filtrând lichidul prin filtru.
- Pentru a da un aspect atractiv unei băuturi calde, adăugați o felie de tei sau alte citrice.
Melgarita cu pepene verde
Urmând exact sfaturile și instrucțiunile acestei rețete, puteți pregăti un cocktail cu fructe groase, deosebit de o notă luminoasă de citrice, împletit fermecător cu nuanțe de pepene verde și rodie.
Ingrediente esențiale
componentele | dozare |
cuburi de gheață | 220 g |
suc de lămâie proaspăt stors | 30 ml |
tequila de argint | 55 ml |
sirop de agave | 10 ml |
suc de rodie | 15 ml |
pastă de pepene verde | 100 g |
gheata zdrobita | 220 g |
Secvență de fabricație
- În primul rând, completați cu gheață zdrobită un pahar de martini în care veți servi.
- În bolul blenderului, coborâți carnea pepene verde și macinați-l la putere mare la o stare de piure.
- Adăugăm acolo sucul de rodie, siropul de agave, tequila de argint, tei proaspăt și cuburi de gheață..
- Porniți dispozitivul din nou și amestecați componentele timp de 5-7 secunde.
- Amestecul rezultat este filtrat printr-o strecurătoare sau tifon..
- Eliberam paharul de gheata zdrobita si il umplem cu alcool purificat.
- Pentru a decora alcoolul, așezați o mică bucată de pulpă de pepene verde pe marginea paharului.
Video retete de cocktail Margarita
Dacă vizionați videoclipurile prezentate, veți afla despre alte variante ale celebrului mix Margarita. Bucurați-vă de munca profesioniștilor și descoperiți amestecuri noi!
Numărul video 1. Celebrul barman Jamie Oliver prezintă propria sa versiune a popularului Margarita, care este foarte ușor de gătit acasă.
Numărul video 2. Acest videoclip arată tehnologia de gătit a Margaritei clasice. Stăpânul meșteșugului său va împărtăși experiență și sfaturi utile care vă vor salva de greșeli ireparabile.
Numărul video 3. După vizionarea acestui videoclip, veți învăța cum să pregătiți o versiune uimitoare a mixului discutat astăzi numit Smoky Margarita. Veți găsi o tehnică interesantă pentru prepararea unei băuturi tari, folosind ingrediente neobișnuite.
Informații utile
- Margarita cu căpșuni, care a devenit, fără îndoială, una dintre cele mai bune variante ale mixului discutat astăzi, merită o atenție specială și studiu..
- Asigurați-vă că încercați să faceți singur un cocktail kamikaze, care are o tehnologie de gătit similară cu mixul de astăzi.
- Dacă vă place alcoolul mexican, vă ofer cele mai bune rețete - cocktail-uri de tequila - care vor satisface chiar și cel mai capricios gust al degustătorului.
- Vă prezint și o listă cu cele mai căutate și populare cocktailuri cu lichior, care, fără îndoială, îi vor interesa pe băuturile dulci.