Este corect să bei tequila cu sare și var și cum altfel poți diversifica utilizarea acesteia?

Există multe opțiuni pentru utilizarea tequila. Majoritatea iubitorilor acestei băuturi cunosc calea cu var și sare. Cum altfel să diversifici gustul? Ce fel de cocktailuri intră? Cum să bei și cu ce să servești tequila la masă? Răspunsurile la toate aceste întrebări din materialul de mai jos.

  • aur;
  • argint;
  • odihnit;
  • condimentată;
  • grad înalt.

Pentru a utiliza modul tradițional, veți avea nevoie de:

  • tequila în sine;
  • var (sau lămâie, în maniera rusă);
  • stivă specială, cu pereți înalți și un fund mare (înlocuit cu un pahar obișnuit);
  • sare.

Aceste ingrediente se găsesc în aproape fiecare bucătărie..

Metoda tradițională cu lămâie și sare este cea mai potrivită pentru o astfel de varietate de băuturi ca argintul și este pregătită și băută în următoarea secvență:

  1. Turnați alcoolul într-un pahar la temperatura camerei.
  2. Limba (lămâia) se taie în felii mici.
  3. Un vârf de sare este turnat în adâncimea de pe braț (între index și degetul mare).
  4. Ar trebui să lingi sarea din mână, să o bei imediat cu tequila și să muști cu lămâie.
Este important ca toate gusturile să fie amestecate în gură. Pentru a diversifica gustul, puteți amesteca sare cu piper negru sau o picătură de suc de lime.

Alte utilizări

În plus față de versiunea tradițională, există multe alte varietăți de servire a acestei băuturi. Mai jos sunt cele mai populare:

  1. Rapido. Tequila și tonicul sunt turnate în pahar. Proporțiile sunt arbitrare. Partea superioară a paharului este închisă cu palma și lovește brusc masa de jos. Amestecul se amestecă și începe să fiarbă. Fără a aștepta sfârșitul forajului, este necesar să-l bea imediat într-o singură gură.
  2. Mod ascuțit. Va lua un mini ardei iute și o stivă de tequila. La început, piperul este mestecat complet, care este apoi spălat într-o singură gură cu un pahar de alcool. Este indicat să înghiți ardeiul, dar nu neapărat.
  3. original. Un pahar este făcut din jumătate de lămâie sau var. Pentru a face acest lucru, trebuie să tai fructul întreg în jumătate și să scoți toată carnea cu un cuțit și o lingură. Tequila se toarnă în recipientul rezultat. Se adaugă cuburi de gheață. Conform tradiției, o astfel de băutură este servită de obicei oaspeților la intrarea în casă.
  4. Submarin sau ruff. Cocktail-ul este foarte cunoscut în Rusia. O grămadă de tequila se toarnă într-un pahar de bere. Amestecul rezultat este folosit lent, ca o băutură obișnuită spumoasă..
  5. aur. Pentru a face acest lucru, trebuie să obțineți caramel lichid și să îl adăugați după gust într-un pahar de tequila. Dulceața va tonifica plăcut o băutură puternică.
  6. Anul Nou sau german. Astfel, se consumă o băutură de aur. Mormanul este umplut cu tequila. Portocalul este tăiat în semicercuri. Fiecare este turnat într-un amestec de zahăr cu scorțișoară. Alcoolul se bea într-o singură gură, după care se mănâncă cu o felie de portocale.

Cum se servește și ce se mănâncă, cu excepția lămâii și a sării?

Pentru o utilizare corectă, un rol important îl are furnizarea băuturii. Se aplică următoarele reguli:

  • Temperatura de alimentare este ușor răcită. Această băutură nu este obișnuită să se încălzească în mâini sau să crească special temperatura. Păstrați la congelator nu merită. Cea mai bună opțiune este câteva ore la frigider.
  • Prima înghițitură este mică. Deci, se evaluează întregul buchet și varietatea gusturilor. Abia atunci, toată stiva este băută într-o singură gâlfă.
  • Ochelarii speciali sunt folosiți pentru servire, similar ca volum cu ochelarii împușcați pentru vodcă. Cu toate acestea, acestea sunt mai alungite și au un diametru inferior mai mare. Caballito sau cai sunt numiți.
  • O mențiune specială merită utilizarea tequila. Se servește ca băutură autonomă, nu ca aperitiv sau digestiv. Este cel mai potrivit pentru petreceri zgomotoase și întâlniri distractive cu prietenii.

Ce să mănânci, ce feluri de mâncare sau produse sunt cele mai potrivite:

  • Toate produsele din carne și mâncăruri din ele: carne de porc, vită sau miel.
  • Aperitive folosind sosuri de salsa și guacamole.
  • Din bucătăria mexicană, burritos sunt potrivite. Aceasta este o umplutură de carne, leguminoase, condimente, sos, învelite într-o tortilă.
  • În tradiția rusă, puteți seta o masă potrivită pentru vodcă. Puterea acestor băuturi nu este mult diferită, ceea ce înseamnă că gustarea este potrivită în ambele cazuri..
  • Pui, sosuri picante, murături și gustări reci sunt potrivite.
  • Femeile se bucură de gustări cu felii de fructe presărate cu scorțișoară măcinată.
  • Nu este combinat cu deserturi și alte preparate dulci.

Cocktail-uri populare cu acest alcool

Adăugând sucuri și alte ingrediente, puteți obține o mare varietate de cocktail-uri:

  • Chimaylo. Veți avea nevoie de tequila (45 ml), suc de mere (120 ml) și suc de lime (15 ml). Toate lichidele sunt amestecate. Gheața se pune într-un pahar înalt, marginile sunt decorate cu cuburi de gheață.
  • Sângeroasă Juanita. În 100 ml suc de roșii se adaugă 40 ml tequila. Puteți diversifica gustul cu condimente și condimente: sare, piper și sos Tabasco. Când se servește, cuburi de gheață sunt așezate într-un pahar.
  • Acapulco. Tequila (30 ml) se amestecă cu suc de grapefruit (50 ml) și nectar de ananas (100 ml). Paharul, atunci când este servit, este decorat cu felii de ananas, se adaugă gheață.
  • Margarita de capsuni. Necesar: 30 ml tequila, 10 ml lichior de căpșuni, 20 ml suc de lămâie și Cointreau. Servit cu felii de căpșuni proaspete..
  • Insula lungă. În proporții egale (20 ml fiecare) se amestecă vodka, gin, rom și tequila. Adăugați 30 ml suc de lămâie. Întregul amestec este diluat cu cola..
  • mexican. 2 părți de tequila, 1 parte de suc de ananas, o lingură de grenadină și suc de lămâie se amestecă într-un agitator. Cocktail de gheata servit.
  • Sangrita. Acesta este mai mult un plus separat decât un cocktail. Mai întâi se bea un pahar de tequila, apoi această băutură răcoritoare. Se compune din 5 părți de suc de roșii, 2 părți de suc de lime, 1 parte de suc de portocale. Adăugați piquancy la sosul Tabasco.

Orice metodă de utilizare a tequila a fost aleasă, principalul lucru de reținut este că este o băutură distractivă și o seară plăcută într-o companie zgomotoasă. Ar trebui consumat cu moderație, ca toate lichiorurile tari. Deci va beneficia și va fi apreciat.

Video util

Vă sugerăm să vizionați un videoclip care spune cum să bea tequila în diferite moduri:

înrudit

Meniu