Vizka kizlyarka - o băutură alcoolică de origine dagestan
Băuturile alcoolice sunt bine dezvoltate în țara noastră. Și apropo, aproape nicio masă nu este completă fără ea..
- vodcă - Este o băutură alcoolică puternică incoloră pe bază de apă și alcool. Cetatea este diferită. Poate fi 40% și 45,0% și chiar 53,0%. De asemenea, vodka are propriul miros și gust caracteristic..
- coniac - Este, de asemenea, o băutură alcoolică puternică (considerată un fel de prostii). Fabricat din diverse soiuri de struguri din Franța.
Aceste două băuturi sunt una dintre cele puternice, cum ar fi contin 40,0% alcool. Dar gradul de țuică poate crește. Acesta va depinde deja de expunerea produsului. Coniac poate conține, de asemenea, impurități benefice, dacă este făcut din cereale sau fructe..
Așadar, trebuie să bei un produs de calitate pentru a nu-ți dăuna mult organismul. Calitatea slabă conține alcool neterminat, care este pur și simplu diluat cu apă. Și într-o băutură alcoolică, pot fi prezente diferite impurități, în coloranți coniac..
Astfel, băutura alcoolică Kizlyarka este o încrucișare între vodcă și skate, dar compoziția sa chimică este mai mult legată de coniac.
tipuri
Vodka (Kizlyarka) - băutură alcoolică cetate 40-45 grade. Este fabricat din materiale de vin sau fructe fermentate. Această băutură este infuzată în butoaie de stejar timp de 18 luni și se dobândește nuanță galben deschis. Are un gust destul de plăcut (notele de fructe și struguri se simt).
Se folosește vodka rece, intoxicația este mai lentă decât cea de la vodka obișnuită. Este fabricat în Caucaz.
maturat
Acesta este alcoolul puternic inițial. Nu mai puțin, are 45 de grade.
informații! Rețeta de vodcă îmbătrânită a apărut în Franța, dar a luat rădăcină și în Rusia. Și totul a început cu un francez care s-a mutat să locuiască în Rusia, mai precis, în orașul Kizlyar.
Cea mai condimentată vodcă din toate liniile de băuturi de struguri. Expunerea ei are loc în butoaie de stejar pe toată durata optsprezece luni.
caracteristici:
- Gustul este foarte moale, există și note de vanilie.
- Dulceața acestei băuturi este de 10 g / dm3.
- Dă o aromă bogată și vibrantă.
- Are o nuanță aurie strălucitoare..
Prețul unei sticle (0,5 L) este de 500 de ruble.
Tradițional (struguri)
Este vorba despre vodka standard, care are o cetate de 40 de revoluții. Zaharul contine 10 g / dm3.
Această băutură este infuzată în butoaie de stejar aproximativ șapte luni. Are o nuanță galben deschis.
Ce pot spune după gustul tău? Moale și plăcut, judecând după recenziile clienților. Lasă după sine un gust de struguri. Un astfel de alcool este oarecum apropiat de vodka originală..
Costul unei sticle în termen de 450 de ruble.
originalul
Un alt tip interesant de vodcă. O astfel de băutură are o culoare de paie palidă.
În grade, nu diferă de restul - 40%. Conține note pronunțate de vanilie și aromă florală.
informații! Este folosit ca aperitiv și ca digestiv.
Îmbutelierea are loc în sticle, al căror volum este de 0,5 l.
măr
Acest lucru este deja mai mult un nou tip de vodcă. Are nuanțe de mere și arome.
Puterea nu depășește 40%, zahărul - 10 g / dm3. Deversarea are loc în două versiuni - 0,24 L și 0,5 L.
cornel
Aceasta este o băutură alcoolică din fructe.. Rolul principal îl joacă dogwood, care se simte bine în băutură..
Cetatea - 40%, dulceață - 10 g / dm3. Volumul sticlei este de - 0,5 l și 0,25 litri.
caisă
Vodka are gust de caise, există și un gust dulce ușor. Cetatea - 40%, dulceață - 10 g / dm3. Volumul sticlei este de - 0,5 l și 0,25 litri.
informații! Se folosesc atât aperitiv, cât și digestiv..
dudă
Și aceasta este votca de fructe, unde rolul principal îl joacă un astfel de ingredient precum mămăliga. Gradul nu depășește 40%.
Această băutură este considerată o delicatesă alcoolică tradițională în Armenia, Azerbaidjan și Caucaz. Dulceața este - 10 g / dm3.
prună
O altă opțiune interesantă. Aceasta este vodka cu prune.
Uimitor de ușor de băut și lasă un gust dulce și plăcut.
Cetatea - 40%. Îmbuteliat 0,25 litri și 0,5 litri.
Povestea
Kizlyarka a apărut în secolul al XVII-lea în orașul Kaglyar Dagestan. Există o legendă potrivit căreia lui Petru cel Mare i-a plăcut această băutură, mai ales gustul în alcool gustat.
informații! Vodka cu fructe era cunoscută de foarte mult timp, dar au învățat să o facă numai datorită vinificatorilor francezi.
Odată ce un bărbat a ajuns în orașul Kizlyar, care și-a împărtășit experiența în pregătirea vodcii. Apoi s-a făcut vin în Kizlyar, dar a fost de calitate scăzută și complet lipsit de gust..
Și după ceva timp, vodka Kizlyarka a început să câștige popularitate. Au fost construite noi fabrici pentru pregătirea sa.
Și până acum, această băutură este fabricată în fabrica de brandy Kizlyar, care a fost fondată în 1885.
informații! Vodka „Kizlyarka” a fost o băutură a prințurilor lui Eristov. De asemenea, a fost obținut din materii prime din fructe. După ce au introdus monopolul vodcă, acest alcool a fost transferat în vodca rusă.
Această companie a fost fondată în 1885. A fost fondată de David Sarajev:
- El a combinat mai multe departamente de vin într-o singură fabrică mare. Principala direcție a fost producerea de coniac și vodcă de struguri..
- A câștigat experiență în Franța, a aplicat-o la fabricile de coniac, apoi a folosit-o în producția sa.
- David a folosit întotdeauna doar cele mai bune echipamente și ingrediente care ar putea exista..
- Treptat, planta pentru producerea de băuturi alcoolice a început să câștige popularitate nu numai în Caucaz, ci în toată Rusia. Și după ceva timp, au aflat despre fabrica în străinătate.
Modul în care sunt făcute băuturile alcoolice la fabrica de coniac Kizlyar este descris în videoclip:
Kizlyarka - o băutură alcoolică plăcută. Uneori este sfătuită chiar și doamnelor, pentru că are un gust dulce gustos și lasă un gust usor fructat. De asemenea, această băutură este servită de obicei rece la diverse fructe, nuci etc..
Cunoscătorii și cunoscătorii acestei băuturi notează că după Kizlyarka nu există deloc mahmureală și această băutură este foarte ușor de băut.
Intoxicarea vine încet. Mintea este mai deschisă și nu există nicio gravitate.