Branduri celebre de whisky canadian. Caracteristici și cultura consumului de alcool de elită

Whisky-ul este o băutură care are o mulțime de fani în fiecare țară. Au început să-l producă pentru prima dată în Scoția și Irlanda, iar în timp, alte țări și-au dezvoltat propria rețetă pentru producerea acestui alcool. Whisky-ul canadian are o istorie bogată și este diferit de toate băuturile datorită gustului său special de secară..

  • Distilat de bază (alcool aproape pur) nu are un gust pronunțat, puterea sa este de 90-95% și este obținut din porumb și parțial malt. Distilatul de bază creează baza alcoolică a băuturii, iar whisky-ul pur oferă gust și aromă alcoolului..
  • Whisky pur este, de asemenea, produs din culturi, dar distilat mai puțin amănunțit, ceea ce vă permite să mențineți un gusturi caracteristice de alcool. Rezistența la distilare - 65%.

Cel mai adesea, ambele tipuri de whisky rezistă la perioada prescrisă, apoi se amestecă. Dar unii producători amestecă alcoolul „la naștere” și abia apoi pun alcoolul într-un butoi timp de 3 ani.

Gustul băuturii canadiene depinde de următorii factori:

  • formulare;
  • aparatul pe care a fost distilat lichidul;
  • aditivi (nucșoară, scorțișoară, vanilie etc.);
  • arome.
Rețeta originală pentru whisky din Canada include secară, din care se face alcool pentru o băutură. Acest lucru se datorează faptului că din secolul al XIX-lea, în cea mai mare parte, numai această cultură de cereale a fost cultivată în țară. În timp, porumbul a început să fie folosit pentru a face băutura..

Deși eticheta „rază” este încă plasată pe etichetele flaconului, inscripția nu garantează că 10% alcooli de secară vor fi în compoziția alcoolului.

Prin urmare, găsirea whisky-ului canadian de secară în Rusia este destul de dificilă unii iubitori recreează rețeta acasă.

Branduri celebre și caracteristicile lor

În Rusia, cele mai populare mărci de whisky:

  1. Catifea neagră.
  2. Spicebox.
  3. Coroana regală.
  4. Ceata canadiana.
  5. TAP 357.
  6. Whisky canadian Hunter Rye.

Catifea neagră

Una dintre cele mai cunoscute mărci de whisky canadian din lume, inclusiv în țara noastră. Băutura este făcută din apă de izvor de munte. Un amestec de alcooli de grâu și malț este infuzat în butoaie de stejar timp de 5 ani. Lichidul are o culoare aurie și un gust plăcut de miere, citrice și sorbet. Aroma este umplută cu fructe și cu un sunet subtil al rumegușului de stejar.

Black Velvet produce mai multe variante de whisky, cu adăugarea de:

  • caramel;
  • scorțișoară;
  • condimente;
  • ciocolată și altele.

Cetatea 40%. Gama de prețuri pentru catifea neagră clasică este de 1300-2000 de ruble la 1 litru.

Spicebox

Băutura este fabricată din spirt din boabe și malț îmbătrânite în butoaie de stejar de la 3 la 6 ani. Numele de whisky provine din zilele prohibiției. În Statele Unite, importul de băuturi alcoolice a fost interzis și toate mărfurile au fost inspectate la frontieră. Un comerciant canadian întreprinzător a venit cu ideea de a furniza alcool în cutii cu cuvintele „Condimente”. Crates nu a trezit interesul ofițerilor vamali și whisky-ul, fără să fie amestecat în America.

Culoarea lichidului este de la chihlimbar profund până la chihlimbar cu nuanțe aurii. Spicebox are mai multe soiuri ale căror arome variază de la migdale, scorțișoară, ghimbir, vanilie, fum de turbă, nucșoară până la plăcinta de dovleac. Gustul băuturii are ciocolată, cremă, migdale și alte nuanțe. Cetatea 35-40%. Spicebox este adesea recomandat ca digestiv..

Prețul în Rusia pentru 0,75 litri este de aproximativ 2600 de ruble.

Coroana regală

La crearea acestui whisky, stăpânii respectă standarde stricte: boabele zdrobite de secară și orz de malț sunt distilate de mai multe ori, apoi lichidul este păstrat în butoaie de stejar alb american mai mult de 10 ani. Marca este de cea mai înaltă calitate., acest alcool conține aproximativ 50 de tipuri de alcooli.

Băutura are o culoare chihlimbar închisă, cu o strălucire de aur. Parfumul Crown Royal este umplut cu note de caramel, mere coapte și miere. Gustul este plin de caramel dulce, nuci și astringență de rumeguș de stejar. Cetatea 40%.

Costul Crown Royal cu un volum de 0,75 litri este de aproximativ 2500 de ruble.

Canadian Mist (Ceata canadiană)

Una dintre cele mai tinere mărci de pe piața canadiană. Whisky-ul suferă tripla distilare, apoi este îmbătrânit în butoaie de stejar alb pre-carbonizate. Aroma este plină de note de coaja de stejar și vanilie cu o nuanță delicată de amestec de fructe și zahăr brun.. Gust - dulceață ușoară a scoarței de stejar. Cetatea 40%.

Pret Canadian Mist - 980 ruble pentru 0,75 litri.

TAP 357

Alcoolii care alcătuiesc acest whisky trec de patru ori, apoi se coacă în butoaie de stejar alb. Alcoolul combină secară și siropul de arțar. Un lichid ușor de culoare chihlimbar cu aroma de nucă de cocos, miere, ierburi proaspete și produse de patiserie. Gustul este dominat de note de frunze de tutun, cacao și secară. Cetatea 40%.

Costul aproximativ al TAP 357 este de 3600 ruble pentru 0,75 litri.

Whisky canadian Hunter Rye

Compania își urmărește istoria de la sfârșitul secolului al XIX-lea. Și la vremea Prohibiției în SUA Whisky Canadian Hunter Rye preferat de însuși Al Capone. Băutura este făcută din porumb, secară, grâu și malț și îmbătrânită în butoaie de stejar timp de aproximativ trei ani. Lichidul este chihlimbar ușor. Whisky-ul are un gust pronunțat de sirop de arțar cu aroma de pralină, vanilie și condimente dulci. Post-gustul fascinează cu accente calde de ardei iute, fum și boabe de secară. Cetatea 45%.

Prețul în Rusia este de 1500 de ruble pentru 0,75 litri.

Cultura băuturii

Este oferit whisky canadian:

  • în forma sa pură;
  • în cocktail-uri (de exemplu, Manhattan, Old Fashion).
  1. Conform regulilor, băutura nediluată este servită în pahare speciale (Nosing, Tulip, Snifter), 1/3 umplute astfel încât vaporii alcoolici să reacționeze cu aerul și să își dezvăluie aroma neobișnuită.
  2. Whisky-ul este servit împreună cu un decantor de apă pură, cu și fără gaz, astfel încât cei care doresc să regleze puterea alcoolului.
  3. Gustul băuturii depinde de temperatura lichidului. Optimul este de 18-20 de grade. Puteți folosi gheață sau pietre speciale pentru a răci alcoolul canadian..
  4. Atunci când alegeți gustările trebuie să fie ghidați de regula "Nu serviți alimente cu un gust pronunțat, pentru a nu întrerupe aroma alcoolului." Cele mai potrivite opțiuni pentru servirea whisky-ului canadian: tartleturi, canape, fructe și produse de patiserie.

De mai bine de o sută de ani, whisky-ul canadian este pe piața mondială a alcoolului și își ocupă ferm nișa.. Băutura este făcută din materii prime de cereale de înaltă calitate., prin amestecarea mai multor tipuri de alcooli. Whisky-ul din Canada are o aromă de secară deosebită, apreciată de cumpărători din întreaga lume..

înrudit

Meniu