Campari amar (campari) - un lichior amar originar din italia

În lumea modernă, lichiorurile amare numite batere ies într-o categorie separată. Același lucru este valabil și pentru ei. Campari, alcoolul amar italian care este produs de compania cu același nume - Gruppo Campari.

Această băutură are propriile sale caracteristici individuale, ceea ce i-a permis să obțină o largă popularitate în întreaga lume..

Câțiva ani mai târziu, Gaspara s-a mutat să locuiască la Milano și a predat afacerea de a-și produce bătaia fiului său, David.

Tânărul, în ciuda amenajării active a vieții sale personale, și-a continuat activitatea de familie. El a extins nu numai producția de lichior amar, dar și-a extins vânzările.

Acum, amarul Campari s-a vândut nu numai în Italia, ci și la Paris, precum și într-o serie de alte țări..

• Din 1904 până la începutul anului 2000, principalele instalații de producție ale acestei întreprinderi au fost situate la Milano.
• De-a lungul existenței sale, această exploatație a deschis aproape încă 50 de filiale în întreaga lume.
• În prezent, Kampari este livrat activ în aproape 200 de țări și oriunde are fanii săi.

Cum și cu ce să bei o băutură?

Licoarele amare nu sunt doar băuturi alcoolice, ci sunt adesea folosite și ca balsamuri alcoolice vindecătoare..

Prin urmare, un astfel de alcool trebuie utilizat cu atenție și în conformitate cu regulile:

1. Lichiorul a servit ca aperitiv într-o formă foarte rece. Dacă nu a fost posibil să se răcească în prealabil băutura, atunci se servește neapărat cu gheață.
2. Toarnă Campari în pahare mici și grămezi. Bea fie în înghițituri mici, întinzând plăcerea, fie într-o singură gaură golesc întregul pahar.
3. Nu este interzis să slujești acest amar și cum digestiv, dar în acest caz este foarte important pentru el să aleagă gustarea potrivită.
4. Dacă lichidul cu o tărie de 28 de grade este greu de băut în forma sa pură, atunci puteți face o mulțime de cocktailuri diferite din ea. Gustul băuturilor finite va fi destul de bogat și interesant, iar culoarea va deveni întotdeauna roz, datorită faptului că lichiorul în sine are o culoare bogată și întunecată de visiniu..

informații! Unele biscuiți necesită utilizarea acestui bătăuș amar. Se adaugă în cantități mici în aluat și se folosește și pentru impregnarea prăjiturilor. Rezultatul este produsele coapte cu o aromă neobișnuită și un gust delicat..

Gustare dreapta

O influență importantă asupra gustului și, cel mai important, după gustul acestui alcool, este asigurată și de o gustare corect selectată..

Cel mai bun dintre toate, amarul Campari amar se amestecă:

• cu nuci prăjite, în special cu migdale;
• cu fructe și mai ales cu citrice;
• cu felii ușoare de carne.

Selecția preparatelor pentru gustări trebuie să se bazeze pe forma în care va fi servit acest lichior. Dacă este sub formă de digestiv, atunci este lăsat să ofere împreună cu băutură și cafea caldă proaspăt preparată, precum și produse de cofetărie ușoară.

Dacă amarul se bea ca aperitiv, atunci este mai bine să se facă cu fructe sau legume proaspete, pentru a nu întrerupe apetitul săritor.

informații! Nu serviți cu lichiorul Campari mâncăruri grele și prea grase, care sunt gătite cu o mare varietate de mirodenii. Astfel de produse omoară complet adevăratul gust al acestui produs alcoolic..

De asemenea, ar trebui să vă intereseze să citiți, cum să bei lichior Becherovka.

cocktail-uri

Cu toate acestea, majoritatea fanilor acestui alcool preferă încă să-l folosească în formă diluată, în special pentru sexul mai slab al umanității. În astfel de băuturi, gustul băutorului se înmoaie, iar aroma sa este transformată.

Următoarele cocktail-uri sunt considerate cele mai cunoscute și populare..

bulevardele

Mod de preparare:

1. Într-un shaker, trebuie să amestecați whisky, Campari și orice dulce vermut.
2. Cocktailul rezultat este turnat într-un pahar pre-răcit și servit imediat.
3. Toate ingredientele sunt luate în proporții egale, pentru a pregăti o porție, este suficient să luați 30 g din fiecare băutură.

iasomie

Aceasta este o băutură foarte înșelătoare. Are o culoare roz roz deschis, ceea ce o face atractivă pentru doamne, cu toate acestea, Campari este în compoziția care conferă acestui cocktail puterea dorită.

• Cu un agitator, amestecați bine cuburile de gheață (3 buc.), Campari (15 g), Cointreau (15 g), gin (20 g), suc de lămâie proaspăt stors (25 g)..
• Băutura rezultată este turnată în stive mici și servită imediat cu un paie.

seringă

Seringa Campari, ca toate cocktailurile anterioare, este pregătită într-un agitator.

În proporții egale se amestecă sodă, Campari și Prosecco (30 g fiecare). În acest caz, componentele alcoolice pot fi luate de două ori mai mult.

Gustul cocktail-ului în acest caz, precum și puterea acestuia se vor îmbunătăți. Serviți la masă într-un pahar cu gheață și asigurați-vă că beți printr-un tub de cocktail.

Negroni Sagallato

Acesta este un cocktail care are întotdeauna succes, chiar și în rândul barmanilor de acasă care au decis pentru prima dată să facă un cocktail alcoolic cu propriile mâini..

1. Este preparat din soiuri dulci Campari, Prosecco și vermut, luate în cantități egale (45 g fiecare).
2. Toate componentele sunt amestecate într-un agitator sau blender și sunt servite în pahare speciale de cocktail, fără paie..
3. Băutura rezultată este destul de puternică, dar în același timp are un gust blând și dulce..

Pasăre în junglă

Acesta este un smoothie pentru a fi servit cu pulpă de fructe.. Are un gust ușor și revigorant, datorită faptului că compoziția conține o cantitate mare de suc de ananas.

Mod de preparare:

1. 45 g suc de ananas și coniac Kruzan se toarnă într-un agitator, se adaugă 15 g suc de lămâie și sirop de zahăr..
2. Se mai adaugă câteva cuburi de gheață și 20 g de amar Campari..
3. Amestecă toate ingredientele timp de trei minute, apoi toarnă în pahare.
4. Sucul de ananas trebuie stors proaspăt, iar pulpa din care a fost obținută trebuie să fie zdrobită și adăugată în agitator cu restul ingredientelor.

Toate aceste cocktail-uri sunt preparate destul de rapid și ușor. Iar gustul este blând și plăcut.

Amara Campari se vinde astăzi în aproape toate magazinele de alcool și are un preț accesibil.. Prin urmare, toată lumea își poate evalua gustul în formă pură sau ca ingredient pentru prepararea cocktailurilor..

video

Amarul Campari este adesea parte a cocktail-urilor. Acest lucru se datorează faptului că băutura are o aromă puternică. Asociația Internațională a Barmenilor a aprobat de mult o listă cu cele mai faimoase cocktail-uri cu acest lichior.

Urmărește videoclipul care arată procesul de realizare a cocktailurilor populare pe baza celebrului amar: