Rețete de cocktailuri campari
Kampari este un lichior cu gust amar care are o tentă bogată de roșu. A fost preparat pe baza de fructe și diverse plante aromatice încă din secolul al XIX-lea și a fost inventat de Gaspar Kampari. Această băutură în forma sa pură nu este consumată, dar face parte din multe cocktail-uri. Am făcut o mică selecție pentru dvs. cu cele mai bune rețete după părerea noastră.
Menu
Ce să pregătești
Componentele | număr |
bourbon | 30 ml |
-sake- | 10 ml |
«Campari» | 30 ml |
- lichior cu gust de nuci - | 5 ml |
suc din portocale | 30 ml |
ulei de trufe | 3 ml |
coaja de portocala | 1 buc. |
lăstari de mazăre | 3 buc. |
ciocolata neagra | 5 g |
cuburi de apă înghețată | 380 g |
Cum se face
- Umpleți un pahar înalt cu gheață.
- Combinați 5 ml de lichior și 10 ml de fructe într-un agitator.
- Adăugați 3 ml ulei de trufe, 30 ml Campari și 30 ml bourbon.
- Se toarnă toată gheața care rămâne și se agită bine.
- Turnați amestecul în paharul pregătit folosind un filtru.
- Combinați într-un sifon 30 ml de portocale proaspete și 5 g de ciocolată și agitați.
- Folosiți un sifon pentru a face spumă în pahar.
- Pentru decor, folosiți lăstari de zestă și mazăre (3 buc.).
Reteta pentru bautura "866"
Această băutură folosește alcool național scandinav, care are 37,5-50 grade. În principiu, aceasta nu este altceva decât vodka obișnuită cu un gust picant, astfel încât să puteți alege în siguranță un analog de aquavit la discreția dvs..
Ce să pregătești
Componentele | număr |
-akvavit- | 30 ml |
«Campari» | 30 ml |
suc de grapefruit | 30 ml |
sare | 5 g |
cuburi de apă înghețată | 120 g |
pesmet de gheață | 400 g |
Cum se face
- Din 5 g sare, faceți o margine pe un pahar scăzut.
- Turnați gheață (120 g) în partea de sus a acesteia.
- Într-un agitator, amestecați 30 ml de suc, 30 ml de Campari și 30 ml de apă.
- Se adaugă 400 g de firimituri de gheață și se amestecă..
- Turnați printr-un filtru într-un pahar.
Reteta Scotch cu unt
Baza acestei băuturi este vinul spaniol fortificat și banda de scotch, iar restul ingredientelor au stabilit doar acest amestec neobișnuit. Ghimbirul conferă gustul pirat în combinație cu coarde delicate de vanilie..
Ce să pregătești
Componentele | număr |
bandă scotch | 50 ml |
sherry | 5 ml |
«Campari» | 20 ml |
sirop de vanilie | 5 ml |
rădăcină de ghimbir | 5 g |
coaja de portocala | 1 buc. |
cuburi de apă înghețată | 200 g |
Cum se face
- Puneți rădăcina de ghimbir decojită (aproximativ 5 g) pe fundul agitatorului și stoarceți sucul din ea.
- Turnați 5 ml sirop, 5 ml sherry, 20 ml Campari și 50 ml bourbon.
- Turnați acolo 200 g de gheață și agitați.
- Turnați compoziția prin filtru într-un pahar martini pre-refrigerat.
- Folosiți zest pentru decorare.
Reteta de amestec "alegerea barmanului"
Dacă îți place tequila, atunci îți va plăcea cu siguranță acest cocktail, pentru că este preparat pe baza unei varietăți argintii de tequila. Nuanțele gustoase ale acestei băuturi creează acorduri citrice de proaspăt var și grapefruit..
Ce să pregătești
Componentele | număr |
—Silver tequila— | 30 ml |
aperitiv de vin | 20 ml |
«Campari» | 10 ml |
sirop de zahăr | 20 ml |
var proaspat | 20 ml |
grapefruit proaspăt | 15 ml |
cub de gheață | 1 buc. |
cuburi de apă înghețată | 200 g |
Cum se face
- Puneți un cub de gheață într-un pahar larg de șampanie.
- Separat, într-un agitator, se amestecă 20 ml sirop, 20 ml tei proaspăt și 15 ml grapefruit proaspăt.
- Adăugați acum 30 ml tequila, 20 ml aperitiv de vin și 10 ml Campari.
- Turnați acolo 200 g de gheață și agitați.
- Turnați conținutul agitatorului în sticlă prin filtru.
- Garnisiți cu un zest.
Reteta de amestec "Clay Jay"
Acest cocktail uimitor de frumos și cu aspect romantic este format doar din trei componente alcoolice, ceea ce îl face foarte simplu. Desigur, acasă, un astfel de decor poate fi neglijat, deoarece cu siguranță nu afectează gustul cocktailului cu Câmpari.
Ce să pregătești
Componentele | număr |
gin | 45 ml |
«Campari» | 20 ml |
"Martini Rosso" | 20 ml |
orhidee | 1 buc. |
cub de gheață | 1 buc. |
Cum se face
- Puneți un cub de gheață în partea de jos a țuiciului.
- Se toarnă deasupra 20 ml de Campari și 20 ml de vermut.
- Acum adăugați 45 ml de gin și amestecați.
- Pune deasupra o orhidee.
Reteta Adelantado
Tinctura de busuioc și căpșuni, care în Anglia se numește scrub, poate fi preparată independent, folosind rețeta de pe Internet. În ceea ce privește vodka de struguri, puteți lua o băutură de la orice producător.
Ce să pregătești
Componentele | număr |
„Vodka de struguri” | 30 ml |
sherry | 20 ml |
«Campari» | 20 ml |
busuioc verde | 1 g |
nuanța alcoolică a căpșunilor de căpșun | 10 ml |
coaja de portocala | 1 buc. |
cuburi de apă înghețată | 120 g |
Cum se face
- Turnați cuburi de gheață (120 g) într-un agitator.
- Se toarnă deasupra 10 ml de tinctură și 20 ml de sherry.
- Adăugați acum 20 ml de Campari și 30 ml de votcă.
- Se amestecă cu o lingură.
- Pentru decor, luați zâna de frunze de busuioc.
Reteta "Bulevardul nr. 3"
Aceasta este una dintre variantele celebrului cocktail, în care gradul de malt de whisky și vermut roșu sunt luate ca bază. „Campari” adaugă doar o nuanță picantă acestei băuturi.
Ce să pregătești
Componentele | număr |
whisky de malț | 45 ml |
vermut roșu | 30 ml |
«Campari» | 30 ml |
coaja de portocala | 1 buc. |
cuburi de apă înghețată | 120 g |
Cum se face
- Turnați 120 g de gheață într-un pahar scăzut.
- Se toarnă acolo 30 ml de Campari, 30 ml de vermut și 45 ml de whisky.
- aruncătură.
- Puneți o felie de coajă deasupra.
Reteta pentru dragostea cocktailului din Milano
Acest amestec are o plăcere răcoritoare de mentă și aromă de citrice. Băutura în sine este scăzută de alcool, așa că este ideală la căldura de vară după-amiaza. Apropo, vă recomandăm să alegeți banda produsă în Highland.
Ce să pregătești
Componentele | număr |
-skotch- | 30 ml |
amar aromat | 3 ml |
«Campari» | 30 ml |
sirop de zahăr | 15 ml |
var proaspat | 15 ml |
suc de grapefruit | 45 ml |
frunze de mentă | 1 g |
coaja de lamaie | 1 buc. |
pesmet de gheață | 150 g |
Cum se face
- Se toarnă 150 g de gheață zdrobită în Rox..
- Se toarnă 15 ml suc proaspăt de var, 45 ml suc de grapefruit, 15 ml sirop, 30 ml Campari și 30 ml bandă adezivă.
- Adăugați acum 3 ml de amar și amestecați.
- Pentru decor, luați o zestă și un fir de mentă.
Rețetă de împușcat „Pilula amar”
Numele acestei împușcături vorbește de la sine, dar dulceața siropului de fructe de pasiune înmoaie amărăciunea de vodcă și amarul. În general, amestecul are un gust plăcut și îl puteți găti foarte repede și simplu.
Ce să pregătești
Componentele | număr |
-vodka- | 15 ml |
sirop de fructe pasiune | 20 ml |
«Campari» | 15 ml |
Cum se face
- Turnați mai întâi 20 ml de sirop în paharul împușcat.
- Apoi, cu o lingură, întindeți alternativ 15 ml de amar și 15 ml de votcă.
Rețetă pentru gătit „Top scoop”
Vodka servește ca bază în acest amestec, iar nuanțele aromatizante creează lichior de pepene, ananas și var. O astfel de combinație exotică va atrage cei care iubesc gusturile piquante..
Ce să pregătești
Componentele | număr |
vodcă | 30 ml |
lichior de pepene galben | 10 ml |
«Campari» | 5 ml |
grapefruit amar | 2 ml |
suc de ananas | 30 ml |
var proaspat | 10 ml |
Physalis | 5 g |
cuburi de apă înghețată | 200 g |
Cum se face
- Într-un agitator, combinați 10 ml tei proaspăt, 30 ml suc de ananas, 5 ml Campari, 10 ml lichior și 30 ml votcă.
- Adăugați acum 2 ml de grapefruit amar și 200 g de cuburi de apă congelată.
- Agitați bine agitatorul și turnați amestecul într-un pahar printr-o strecurătoare.
- Garnisiți cu physalis.
Campari Cocktail Making Video
- În acest videoclip veți afla compoziția cocktailului Campari Orange și rețeta pentru prepararea acestuia.
- Videoclip care demonstrează pregătirea unui aperitiv italian simplu "Campari Soda".
Alte băuturi similare
Acest popular amar roșu face parte din multe băuturi, inclusiv cocktail-uri:
- „Cu vermut”;
- - Cu Martini -;
- cu vin;
- cu bourbon;
- „Cu vodka”;
- cu calvados;
- cu gin;
- cu tequila.
Cel mai popular și cunoscut din întreaga lume este cocktail-ul Negroni, care pe lângă rețeta clasică mai are încă trei variante:
- „Președintele Negroni”;
- „Monsieur Negroni”;
- „Negroni și floarea”.