Rețete de cocktailuri martini
Se presupune eronat că vermuturile sunt băuturi exclusiv feminine. Vrem să distrugem acest mit cu o selecție dintre cele mai populare cocktail-uri cu vermut, în care se folosesc la bază diverse soiuri ale celebrului „Martini”: „Bianco”, „Rosso” și „Uscat”. Aici veți găsi atât amestecuri cu alcool scăzut, cât și cele mai puternice folosind gin, rom și chiar whisky.
Menu
pregăti
| nume | număr |
| Martini Bianco | 100 ml |
| tonic | 100 ml |
| var (lamaie) | 60 g |
| gheață | 60 g |
Cum se face
- Într-un pahar de vin roșu, puneți 60 g de cuburi de apă înghețate.
- Strângeți sucul direct într-un pahar dintr-o felie de lămâie sau lămâie (aproximativ 60 g).
- Acum turnați 100 ml Martini Bianco și 100 ml tonic.
- Amestecă această compoziție.
- Decorați cu felii rotunde de citrice și mentă.
Reteta de cocktail Martinez
Această băutură are până la 150 de ani! Zvonul spune că un călător care s-a uitat în barul Jerry Thomas din orașul Martinez (SUA) și-a dorit într-adevăr să încerce un cocktail complet nou, iar ca recompensă a oferit un adevărat pepene de aur. Jerry Thomas nu a fost prins și, în mișcare, a inventat celebrul cocktail Martinez cu Martini și gin, primind în mod meritat o taxă atât de generoasă, iar băutura a fost numită după orașul în care a fost inventată.
pregăti
| nume | număr |
| gin | 60 ml |
| "Martini Rosso" | 30 ml |
| "Maraschino" | 5 ml |
| - Arome portocalii amare - | 1 ml |
| vervă | 1 buc. |
| gheață | 300 g |
Cum se face
- Se combină 60 ml gin, 30 ml roșu Martini și 5 ml Maraschino.
- Se picură 1 ml de amar.
- Turnați 300 g de cuburi de apă înghețate într-un agitator și amestecați.
- Filtrează băutura prin filtru în martinice.
- Decorați coaja de portocală.
Reteta Rob Roy Cocktail Mix
Istoria acestei băuturi începe în secolul al XIX-lea, când rețeta sa a fost exportată din Scoția și a fost distribuită în statele nordice ale Americii. De remarcat este faptul că, pentru prima dată, această băutură a fost prezentată publicului larg doar în 1894 la hotel, lângă care se afla celebra operă „Rob Roy”. Succesul uimitor al operei a fost motivul pentru care băutura populară de astăzi a primit numele ei.
pregăti
| nume | număr |
| -viski- | 60 ml |
| "Martini Rosso" | 40 ml |
| Angostura | 1 ml |
| vervă | 1 buc. |
| gheață | 300 g |
Cum se face
- Se amestecă 40 ml de Martini Rosso și 60 ml de whisky.
- Se adaugă 1 ml angostură.
- Se toarnă 300 g de cuburi de apă înghețate și se amestecă.
- Se strecoară printr-un filtru într-un pahar martini.
- Decorați cu coajă de portocală pe o frișcă.
Cum se face Bianco Sunrise
Acest amestec de cocktail-uri este neobișnuit, deoarece conține suc de afine. Oferă o amărăciune plăcută și o notă piquantă specială în gustul pe care cu adevărat gurmanții îl vor remarca.
pregăti
| nume | număr |
| Martini Bianco | 50 ml |
| suc de afine | 75 ml |
| portocaliu proaspăt | 75 ml |
| o portocalie | 80 g |
| gheață | 180 g |
Cum se face
- Paharul înalt de cocktail umple 180 g de gheață.
- Se toarnă 75 ml de Martini Bianco proaspete și 50 ml..
- Se adaugă 75 ml suc de merișoare și se amestecă..
- Decorați cu două felii de portocale.
Reteta Martini Mojitato
Există un număr mare de fani ai mojito-ului clasic, așa că vă sugerăm să încercați o nouă variantă a acestei băuturi populare și să o faceți nu numai cu rom alb, ci și cu vermut și limoncello. Vei fi surprins de rezultat..
pregăti
| nume | număr |
| "Bacardi Carta Blanca" | 40 ml |
| Martini Extra Uscat | 30 ml |
| limoncello | 20 ml |
| Angostura | 1 g |
| sirop pe bază de zahăr | 20 ml |
| aerisire | 75 ml |
| var (lamaie) | 20 g |
| mentă | 3 g |
| mici fragmente de gheață | 200 g |
Cum se face
- Într-un pahar înalt de cocktail, adăugați 3 g de frunze de mentă.
- Se adaugă 200 g de fragmente.
- Se toarnă 20 ml sirop, 20 ml limoncello, 30 ml vermut și 40 ml Bacardi Carta Blanca.
- Se adaugă 75 ml de sodă și se amestecă..
- Se adaugă 1 g Angostura.
Cum se face „Sânge și nisip”
Acest cocktail a fost menționat pentru prima dată în 1930 în cardul de cocktail al hotelului Savoy. Autoria nu a fost stabilită. Astăzi, există mai multe variante folosind bandă fumată și whisky-uri clasice de malț. Apropo, vă recomandăm să adăugați sicilian în loc de portocaliu obișnuit și veți vedea cum sună acest minunat amestec într-un mod nou.
pregăti
| nume | număr |
| whisky | 25 ml |
| "Martini Rosso" | 25 ml |
| lichior de cirese | 25 ml |
| portocaliu proaspăt | 25 ml |
| gheață | 200 g |
Cum se face
- Se amestecă 25 ml suc proaspăt, 25 ml lichior de cireș, 25 ml vermut și 25 ml whisky.
- Adăugați acolo 200 g de cuburi de apă înghețate și agitați bine.
- Filtrează băutura în martini printr-un filtru.
- Garnisiți cu cireșa de desert pe o broșă, dacă doriți.
Cum se face Apple Martini
Prospețimea merelor verzi în combinație cu vermutul creează un minunat amestec alcoolic cu un gust și aromă răcoritoare. Va fi destul de potrivit să depuneți așa cum este aperitiv.
pregăti
| nume | număr |
| gin | 15 ml |
| Martini Extra Uscat | 25 ml |
| «Vespilseta» | 40 ml |
| un măr | 60 g |
| gheață | 300 g |
Cum se face
- Combinați 40 ml Vespilseta, 25 ml vermut și 15 ml gin într-un agitator.
- Se toarnă 300 g de cuburi de apă înghețate și se amestecă.
- Cu un filtru, strecurați băutura în martinice.
- Decorați cu trei felii de mere.
Cum se face Rosso Tonic
Aceasta este doar o altă variantă a unui cocktail simplu cu vermut, tonic și citrice proaspete. Cu toate acestea, diferențele de gust sunt pronunțate, de aceea vă recomandăm să încercați ambele opțiuni pentru a vă determina preferințele.
pregăti
| nume | număr |
| tonic | 100 ml |
| "Martini Rosso" | 100 ml |
| o portocalie | 30 g |
| gheață | 60 g |
Cum se face
- Turnați 60 g de gheață într-un pahar de vin roșu.
- Se toarnă 100 ml de vermut și 100 ml tonic.
- Se amestecă bine compoziția.
- Garnisiți cu o felie de portocale.
Cum să faci un Bronx
Acesta este unul dintre cele mai cunoscute cocktail-uri americane, care a fost inventat în 1900 într-o instituție numită „Barul bărbaților”, care a fost amplasată în clădirea hotelului Waldorf, pe locul unde se află acum faimosul Empire State Building. Autorul acestei băuturi este Johnny Solon, care a fost unul dintre cei mai buni barmani ai Americii din timp..
pregăti
| nume | număr |
| gin | 30 ml |
| "Martini Rosso" | 15 ml |
| Martini Bianco | 15 ml |
| portocaliu proaspăt | 20 ml |
| gheață | 200 g |
Instrucțiune pas cu pas
- Într-un agitator, combinați 20 ml de proaspete, 15 ml de vermut alb și roșu și 30 ml de gin.
- Se adaugă 200 g de gheață și se agită.
- Se strecoară printr-un filtru într-un pahar de vin.
- Adaugă, dacă doriți, zest de citrice.
Cum se face Galileo
Dacă preferați - cocktail-uri de lux - cu o prezentare spectaculoasă, atunci aceasta este o opțiune câștig-câștig. Această băutură aparține categoriei arderea cocktail-urilor, care în sine atrage atenția și toată lumea este garantată să se bucure de gust fără excepție.
pregăti
| nume | număr |
| - „Sauza Silver” - | 20 ml |
| "Martini Rosso" | 20 ml |
| triple-sec | 20 ml |
| «Campari» | 20 ml |
| lămâie | 20 g |
| gheață | 60 g |
Cum se face
- Se toarnă 60 g de gheață într-un fund de sticlă cu un fund gros.
- Se toarnă 20 ml Martini Rosso și 20 ml Campari.
- Puneți o felie rotundă de lămâie într-un pahar.
- Separat, turnați 20 ml tequila și triplu sec în paharul împușcat.
- Dă foc la focul gătit și, turnându-l într-un pahar, amestecă.
Cum se face Sweet Apple Drive
Această băutură este o adevărată explozie de mere. Vă rugăm să rețineți că pentru aceasta trebuie să alegeți exact soiuri verzi de mere care au o ușoară aciditate, iar vermutul trebuie să fie uscat.
pregăti
| Componentele | număr |
| "Martini Extra Dry" | 50 ml |
| măr proaspăt | 100 ml |
| spiriduș | 50 ml |
| măr verde | 60 g |
| cuburi de gheață | 180 g |
Cum se face
- Răciți un pahar înalt cu 180 g cuburi de gheață.
- Apoi turnați 50 ml Martini Extra Dry și 50 ml sprite.
- La final, turnați 100 ml suc proaspăt și amestecați.
- Puneți câteva felii de mere (aproximativ 60 g) într-un pahar.
Video de gătit
- Acest videoclip este despre cum puteți face un cocktail excelent cu vermut uscat Martini și șampanie numit Martini Royal.
- Vrei să îți faci băutura preferată de James Bond? Apoi urmăriți videoclipul cu rețeta cocktailului Martod Vodka cu vermut Martini Bianco, care este foarte ușor de făcut acasă.
- Mixul Martini Dry a devenit un adevărat favorit al secolului trecut și pregătesc acest cocktail exclusiv cu Martini Extra Dry. El a fost preferat de politicieni cunoscuți, eroi celebri ai filmelor și autori de cărți senzaționale cele mai vândute. Rețeta sa a fost creată în America în anii 50, iar astăzi este considerată deja un clasic..
Alte opțiuni de cocktail-uri
Vrem să vă atragem atenția asupra altor câteva băuturi care vă vor permite să diversificați meniul barului la o petrecere acasă sau pur și simplu să vă mulțumiți cu un nou amestec de alcool de fiecare dată:
- Cuba libre: rom auriu, suc de lime, cola, lime (lămâie) și gheață;
- Pina colada: „Harta Bacardi a formularului”, „Harta Bacardi a negrului”, sirop de nucă de cocos, suc de lămâie, ananas și gheață;
- Sângeroasă Maria: vodcă, suc de roșii, suc de lămâie, tulpini de țelină, sos Tabasco, sos Worcestershire, sare, piper și gheață;
- Boom Tequila: tequila argintie, sprite.