Cum se bea limoncello

La începutul secolului XX, în Italia a apărut un lichior răcoritor de limoncello. Originea sa rămâne un mister până în zilele noastre și trei regiuni luptă pentru dreptul de a fi considerat o patrie - coasta Amalfi, Sorrento și Capri. Este făcută prin coaja de lămâie insistând, de aceea conține o cantitate uriașă de vitamina C. În Italia, limoncello este a doua cea mai populară băutură după Campari

.

Stii? Amalfi Limoncello Supreme este considerat cel mai scump alcool din lume. Costul său pe sticlă lasă 43,6 milioane USD.
  • Pahare de vin. Limoncello este turnat în pahare care arată ca ochelari de șampanie, doar ca dimensiuni mai mici. Puteți folosi în sine paharul de șampanie. De asemenea, puteți bea din pahare obișnuite pentru fotografii.

Haideți să vorbim despre cum să beți limoncello și cum să-l serviți efectiv.

  • temperatură. Înainte de a turna și bea, alcoolul și un pahar trebuie răcite în congelator. Sunt așezate acolo cel puțin o oră sau chiar mai mult. Un pahar sau un pahar trebuie acoperit cu un strat subțire de gheață. Astfel de manipulări complexe sunt efectuate pentru a face gustul cel mai plăcut..
  • inundație. Apoi turnați limoncello și răsuciți paharul în palmele în sens invers acelor de ceasornic. O astfel de acțiune va încălzi ușor paharul înghețat și va dezvălui la maximum aroma de alcool.
  • degustare. Consumul de alcool trebuie să fie în înghițituri mici. Este indicat să țineți alcoolul puțin în gură. După ce luați o înghițitură, asigurați-vă că expirați prin nas pentru a elibera complet vaporii de alcool și a vă cufunda în gust.

Licoarea Limoncello trebuie băută în înghițituri mici, în niciun caz într-o singură gâlfă!

  • Când se consumă. Se bea în mod tradițional ca digestiv, deoarece alcoolul puternic are un efect bun asupra sistemului digestiv. Limoncello poate fi, de asemenea, servit și cum aperitiv, stimulează perfect pofta de mâncare.
Este important! Limoncello dintr-un pahar nu bea într-o singură gâlfă. Te vei îmbăta, dar deloc te vei bucura de gust.

Câte grade în limoncello

—Câte grade în alcool ...? Nu există un standard clar definit pentru cetatea limoncello. Tehnic, poate varia de la 15 la 45 de grade. Producătorii de alcool aderă la solul mijlociu, de aceea alcoolul este adesea vândut pe rafturile magazinelor cu o rezistență de 25 până la 32 de grade.

Exemple de astfel de lichide sunt Limoncello Pallini la 26 de grade sau Limoncello Luxardo conținând 27 de grade. Dintre cele mai puternice, putem distinge Limoncetta di Sorrento cu o putere de 31 de grade și Limoncello Villa Massa - 30 de grade.

Câte grade în limoncello depinde de producător.

Cu ce ​​beau limoncello

În Italia, se crede că limoncello trebuie băut fără aperitiv sau limitat la o felie de lămâie în ton cu alcool.. Cu toate acestea, pentru un amator, deoarece alcoolul este destul de puternic, mulți vor avea nevoie de o gustare ușoară, dar. La fel, cu ce beau lichior?

  • confecție. Alcoolul merge bine cu deserturi dulci, cum ar fi produse de patiserie. Alcoolul merge bine cu ciocolata și ciocolata întunecată..
  • Înghețată. Un fel de mâncare foarte gustos și destul de simplu, cu limoncello și înghețată, va decora porțiunea de desert a oricărei mese. Puneți înghețată într-un bol și turnați deasupra limoncello.
  • fruct. Alcoolul poate fi consumat cu fructe sau fructe de pădure - lămâi, portocale, ananas, cireșe, căpșuni și așa mai departe pe gustul tău.

Află și ce beau cu limoncello.

Stii? Medicii recomandă renunțarea la pastile care îmbunătățesc digestia și să le înlocuiască cu un pahar de limoncello. Accelerează metabolismul și conține o cantitate uriașă de vitamina C.

Ce poate fi diluat

Limoncello este de obicei diluat pentru a înmuia alcoolul și a reduce gradul sau, invers, pentru a da o fortăreață piquantă.

  • Apa minerală. Se adaugă apă pentru a dilua gustul puternic și dulce al limoncello, pentru a face lichiorul mai moale și, de asemenea, pentru a reduce gradul de băutură.
  • sucuri. Alcoolul poate fi diluat cu suc de lămâie, este ideal, deoarece este ingredientul principal în prepararea lichiorului în sine. Sucurile universale potrivite pentru amestecare sunt de asemenea portocalii și ananasul. Ar trebui să diluați fie 1: 1, fie 1: 2, la discreția dumneavoastră.
  • Cafea și ceai. Limoncello, ca. Lichior Frangelico, Se adaugă și băuturilor calde, mai ales în sezonul de iarnă, când amărăciunea este deosebit de utilă. Efectul încălzitor și bactericid al unei astfel de băuturi este o prevenire excelentă a răcelilor.
  • alcool. Limoncello poate fi diluat cu alcool puternic. De obicei, bărbații fac acest lucru pentru a anula gustul dulce și pentru a crește puterea băuturii. Cel mai bine este să folosiți - rom light -, gin sau vodcă. Se amestecă perfect și au un gust neutru..

Acum știi totul despre cum să bei limoncello.

Cocktailuri Limoncello

Lichiorul italian merge bine cu diverse băuturi tari și este adesea consumat ca parte a cocktail-urilor.. 

  • Pentru început, merită menționat cel mai delicat și dulce cocktail „Cremoncello”. Prefera sa o foloseasca ca desert. Compoziția băuturii include cremă grea, așa că o folosesc, adesea folosind o lingură de înghețată.
  • Cocktail-ul Skills nu este numai gustos și sănătos, ci și original. Compoziția include lămâie, suc de lămâie, căpșuni și miere. Servit nu într-un pahar, ci într-o lămâie decojită din pulpă.
  • Pentru cei cărora le place mai tare, este potrivit un cocktail excelent „Frosty prânz”, unde lichidul este asociat cu vodcă și se adaugă mentă pentru prospețime.
  • Dintre cocktailurile de băuturi lungi ar trebui evidențiat „Mojitello”. Pe lângă lichior, cocktailul conține vermut uscat și rom alb, apă carbogazoasă, sirop, mentă de var. Un cocktail delicios și intoxicant, băut printr-un paie.
  • „Zorii mandarine” - un cocktail cu gust plăcut pe bază de vermut alb, lichior și suc de mandarină. Băutură plăcută și nu prea dulce.
  • De menționat este și faptul că vinul mulat cu lămâie albă pe bază de vin alb uscat este preparat cu alcool.. Compoziția include, de asemenea, sucul de lămâie și portocală, miere și cardamom. O băutură fierbinte îmbogățită cu vitamine va decora o seară rece.

Cocktailurile Limoncello sunt incredibil de gustoase.

caracteristici

Principala caracteristică care caracterizează băutura este produsul din care este fabricată, și anume lămâile. Doar lămâi cu o anumită origine pot intra într-un adevărat lichior.

Limoncello poate fi numit doar o băutură făcută din lămâi cultivate în Peninsula Sorrento. Totuși, restul variațiilor nu sunt limoncello, ci doar lichioruri de lămâie..

Lămâile din această zonă sunt speciale. Au o aromă incredibilă și o coajă groasă de pete, motiv pentru care gustul alcoolului pe baza acestor lămâi diferă de toți ceilalți. Datorită acestei caracteristici originale, i s-a acordat o marcă specială de calitate Indicazione Geografica Protetta - informații despre denumirea geografică brevetată. Prin urmare, atunci când alegeți o băutură, acordați întotdeauna atenție prezenței unei caracteristici similare.

Pentru băutura originală, se folosește doar o varietate specială de lămâi.

Reteta Limoncello Inițial, italienii au apărut nu în scopuri comerciale, ci pentru a decora vara caldă plină de soare pe coasta paradisului. Alcoolul italian simbolizează vara, soarele și distracția, ameliorează tulburarea și depresia. Așa că zâmbește și fii mereu cu spirit mare și asigură-te că scrie comentariile despre impresiile tale despre băutura însorită.

înrudit

Meniu