Cu ce ​​sunt principalele tipuri de băutură martini: servirea corespunzătoare a băuturii

Cum se bea martiniÎnainte de a merge la o petrecere în care martini va fi băutura principală, ar trebui să aflați mai multe despre ea..

Care sunt tipurile de băuturi cu care martini, cum să serviți o băutură? De asemenea, este interesant să înveți cum să bei martini pentru a te bucura pe deplin de gustul său.?

tipuri

Există 7 tipuri principale ale acestei băuturi, dintre care 4 primii pe listă au primit popularitate specială în Rusia:

  1. Bianco. Acest tip de vermut are o culoare albă și un gust picant. În întregul buchet de gust de vanilie este simțit distinct.
  2. Rosso. Acest tip de vermut are o nuanță roșie datorită adăugării de caramel. Pe palat se simte o amărăciune plăcută.
  3. Cum se bea martini în funcție de tipRosato. Băutura are o culoare roz. Combină vin roșu și alb.
  4. Extra uscat Are o rezistență mare de 18%. Băind această băutură, pe limbă puteți simți clar prezența zmeurii parfumate, irisului și amărăciunii de lămâie în ea. Compoziția include o cantitate mică de zahăr. Culoarea băuturii poate fi descrisă ca galben de paie.
  5. amar. Are o culoare bogată de rubin. Puteți gusta combinația plăcută de dulceață și amărăciune. O trăsătură distinctivă a acestei specii este aceea că se bazează pe alcool..
  6. D-Oro. Uscat alb martini. Pe gust, se poate recunoaște clar prezența dulceaței de caramel și a amărăciunii fructelor citrice..
  7. Fiero. Datorită portocaliei roșii din compoziție, această băutură are o culoare roșie. În buchetul gustului, puteți recunoaște și note de citrice mediteraneene..

Cum se servește martini

  • Primul lucru care acordă atenție este pahare de vin. Pentru a recunoaște corect buchetul de gusturi și pentru a vă bucura de această băutură minunată, ar trebui să folosiți pahare care au forma unui con. Piciorul paharului trebuie să fie lung și subțire. Dacă nu există, atunci sunt adecvate și ochelarii concepuți pentru whisky, care ar trebui să fie din sticlă groasă. Pentru a obține o mare plăcere de la a bea martini, ar trebui să-l bei în băuturi mici. Cocktailurile Martini pot fi băute printr-un paie. Pentru a transmite toată frumusețea culorii, sticla trebuie să fie transparentă și curată. Prin urmare, înainte de petrecere trebuie să freci toate vasele pentru a străluci.
  • Martini ServeșteAl doilea lucru la care ar trebui să fiți atenți este temperatura băuturii. Dacă exagerați foarte mult sau, în schimb, serviți martini cald, atunci oaspeții nu vor aprecia frumusețea gustului vermutului selectat. Serviți băutura trebuie răcită la o temperatură de 10-15 grade. Pentru a atinge această temperatură, se adaugă foarte des bucăți de gheață sau fructe congelate la paharele Martini..
  • Martini servind timpul. Băutura este servită de obicei înainte de masă pentru a stimula apetitul și a-ți potoli setea..

Dacă preferi să bei bianco sau un alt tip de vermut în forma sa originală, atunci ar trebui să știi ce i se servește masline, o felie de ceapa sau lamaie. În același timp, măslinele sunt strânse într-o broșă specială. Dacă acest lucru nu există, atunci în aceste scopuri puteți utiliza o scobitoare obișnuită.

Mulți cunoscători ai acestei băuturi alcoolice le place să adauge la ea. bucăți de fructe sau fructe de pădure. Combinația unei băuturi cu un buchet de fructe și fructe de pădure face gustul martiniului mai intens și plăcut..

Cocktail-uri Martini

Adesea, oamenii nu apreciază o băutură în forma sa pură, așa că o adaugă la cocktail-uri. Cineva face acest lucru pentru a crește gradul, iar cineva înmoaie astfel gustul specific. Cu ce ​​este băutura diluată??

  • Un cocktail clasic martini va fi un amestec de suc cu această băutură alcoolică. În cele mai multe cazuri, sucul este selectat pe baza de citrice. Dar, de exemplu, sucul de cireș este perfect pentru soiurile roșii de vermut. Pentru a obține un cocktail, ar trebui să amestecați o parte dintr-o băutură alcoolică cu două părți de suc. Poate fi folosit și în sucuri proporționale egale, bucăți de gheață și martini.
  • Cocktail pentru a crește gradul. Cineva preferă să amestece vermutul cu băuturi mai puternice, obținând alcool gradat.
  • Puteți obține, de asemenea, un cocktail martini amestecându-l cu sifon de la companii cunoscute, de exemplu, cu Coka-Cola.

Cum se bea martini din diferite soiuri

  • Cum să bei martini bianco? Acest soi este clasic și se servește cu măsline, gheață sau lămâie, precum și diverse fructe și fructe de pădure. Pentru a crește gradul, se adaugă vodka cu gheață la bianco. Acest soi este de asemenea combinat cu gin uscat în proporție: 1 parte martini cu 2 părți gin. Acest cocktail are un nume - „Martini Sweet”.
  • Cum să faci un cocktail ManhattanÎntr-un pahar cu Rosso, puteți adăuga suc de vișine într-un raport 2: 1. Aciditatea conținută în suc va dilua gustul zahăr al vermutului în sine. Serviți acest soi cu felii de lămâie. Dacă doriți ceva special, atunci adăugați note noi, suc de rodie și gheață se adaugă la băutura alcoolică. Rosso va dezvălui plenitudinea gustului dacă adăugați whisky și gheață. În proporție: ½ pahare de martini, 1/5 whisky și 2 bucăți de gheață. Pentru a înmuia acest cocktail numit Manhattan, puteți adăuga câteva picături de suc de rodie. Serviți băutura cu vișine.
  • Pentru a înmuia Rosato adăugați apă sau suc.
  • Vermouth Extra Dry se consumă în formă pură. Dar dacă doriți să scădeți gradul, atunci puteți adăuga nectar din pere. Un gust mai interesant se va dovedi dacă adăugați o felie de ceapă la pahar. Martini cu ceapă trebuie infuzat, după care este gata de mâncare. Și, de asemenea, din acest vermut puteți face un cocktail care va atrage toți invitații petrecerii. Pentru aceasta, se ia vermut suplimentar uscat într-o cantitate de 10 ml, gin uscat într-o cantitate de 50 ml și se adaugă 1 cub de gheață.
  • Pe lângă faptul că se adaugă și alte băuturi la vermut, se poate obține un gust unic prin amestecarea lor. De exemplu, cel puțin o dată merită să faci un cocktail numit Medium. Rețeta este destul de simplă: se amestecă 10 ml de Bianco și aceeași cantitate de Extra Dry și se adaugă 40 ml de gin la amestecul de vermut. O felie de lămâie va ajuta la completarea compoziției și la conferirea acidității.

aperitiv

O varietate mică de gustări este potrivită pentru martini, deoarece această băutură este considerată slabă și este consumată în principal fără mâncare. Dar unii folosesc aperitivul pentru a dezvălui mai bine gustul. Puteți gusta o gustare biscuiti, nuci, masline si masline. Și, de asemenea, puteți mânca vermut cu brânză tare. Unii au o gustare cu produsele care decorează paharele cu vermut.

Cum să subliniezi gustul martiniDe exemplu, o varietate de gustare Bianco felie de masline sau lamaie, cu care a fost decorat paharul. Rosso este cel mai bine combinat cu mâncarea dulce, pentru asta poți folosi fructe de padure si fructe. Un aperitiv este alegerea tuturor, dar merită să ne amintim că Vermouth nu poate fi combinat cu alimente grase. După cum am menționat mai sus, este considerată o băutură servită înainte de mese, și nu în timpul meselor. O astfel de băutură se bea la petrecerile unde vin să discute și să nu mănânce. Prin urmare, consumul acestei băuturi gourmet cu pui și cartofi sau cotlet este considerat o idee proastă.!

Cum se păstrează o băutură

Dacă vermutul este servit la o temperatură de 10-15 grade, atunci este păstrat la o temperatură mai scăzută și într-un loc întunecat. Temperatura ideală pentru păstrarea vermutului va fi de 5 grade. Într-un astfel de loc, vermutul poate sta câțiva ani..

Martini este o băutură pentru comunicare, așa că nu este de dorit să te îmbăci cu ea. Cel mai bine este să întindeți 2-3 pahare de delicioase martini pentru toată seara. Deci, puteți înțelege frumusețea gustului și bucurați-vă de această băutură minunată..

Meniu