Dispune de aperol cu ​​băuturi scăzute de alcool, seringă cocktail

Descrierea băuturii seringa AperolAperolul este un aperitiv italian, adică o băutură cu conținut scăzut de alcool, care se servește de obicei înainte de a mânca și servește pentru a da pofta de mâncare, îmbunătățește și digestia. Culoarea acestei băuturi este roșu-portocaliu, gustul este amar. Aperolul conține note de portocale, diverse condimente, condimente și ierburi.

Aperolul are o compoziție foarte bogată. Este format din peste 30 de ingrediente naturale.. Ingrediente principale, care fac parte dintr-o băutură scăzută de alcool sunt:

  • portocale;
  • gențiană;
  • iarbă;
  • rubarbă;
  • fructe de chinobar.

Puterea alcoolică este de 11%.

Mod de alimentare

Numele băuturii provine de la numele Aperitiv. Aperitivele sunt numite băuturi cu conținut scăzut de alcool concepute pentru a spori gustul mâncărurilor care se pretează după ce beau un aperitiv. Aceste băuturi cresc pofta de mâncare și promovează o digestie bună..

Lichiorul de Aperol face parte din multe cocktail-uri. Cel mai comun dintre ei este aperolul spritz venețian.

Retete de seringa cu Aperol

Cum se bea seringă de aperolSeringa este cea mai frecventă în Veneția. Are o aromă ușoară de citrice, un gust plăcut, cu o mică amărăciune și are o carbonatare moderată. Seringa de cocktail Aperol nu este doar adorată de localnicii din Veneția, ci și se bucură rapid de turiștii care beau 300 de mii de porții din băutură pe zi. A face acasă nu este dificil. Există mai multe opțiuni tradiționale pentru crearea unui cocktail, cu toate acestea, barmanii înșiși modifică compoziția și vin cu rețete noi.

Rețeta numărul 1

Compoziția seringii Aperol cocktail:

  1. Aperol amar - 40 mililitri.
  2. Prosecco vin italian - 60 mililitri.
  3. Apă scânteietoare - 20 mililitri.
  4. Gheață - 8 zaruri.
  5. Felii de portocale.

Vinul Prosecco poate fi înlocuit cu orice șampanie spumantă semi-dulce, chiar și cea sovietică. În loc de Aperol amar, puteți utiliza Campari. În acest caz, rezultatul nu este o rețetă tradițională, ci una modificată - seringa neagră.

Primul pas în pregătirea unui cocktail este să umpleți un pahar înalt de vin cu 8 cuburi de gheață. După aceea, turnați șampanie în pahar. În continuare, trebuie să turnați cu atenție lichior și apă în recipient, amestecați încet. Paharul trebuie decorat cu felii mici de portocale. Pentru a folosi un cocktail, se folosește un pai..

Rețeta numărul 2

Pentru a face un cocktail ingredientele necesare sunt:

  1. Șampanie - 400 de mililitri.
  2. Tinctura de aperol - 260 mililitri.
  3. Apa cu gaz - 130 mililitri.
  4. Portocaliu - 1 bucată.
  5. Cuburi de gheață - 6 bucăți.

Trebuie să luați un pahar adânc de vin și să îl puneți la congelator timp de 5 minute, astfel încât să se răcească bine. După aceea, trebuie să puneți mai multe cuburi de gheață în ea. Apoi, adăugați Aperol și șampanie la pahar. Următorul pas este să adăugați apă spumantă. Într-un pahar pentru decorare și aromă, trebuie să puneți câteva felii de portocale. Întregul conținut al paharului ar trebui să fie bine, dar amestecați ușor și decorați părțile laterale ale sticlei cu o felie de portocale. Bea o băutură printr-un tub.

Reteta numarul 3

Pentru a face un cocktail ai nevoie de astfel de ingrediente, ca:

  1. Descrierea băuturii seringa AperolProsecco - 100 mililitri.
  2. Apă scânteietoare - 50 mililitri.
  3. Aperol - 50 mililitri.
  4. Zest de portocale după gust.
  5. Gheață - 7 zaruri.

Înainte de a pregăti băutura, paharul trebuie răcit, apoi adăugați gheață 7 cuburi și coajă de portocală. Apoi, turnați Prosecco, apă spumantă și aperol în rezervor. Se amestecă încet, dar complet, întregul conținut al paharului.

Cocktailul vă ajută să vă potoliți setea rapid și este deseori pregătit vara.

Aperol Flip

Pentru a face un cocktail, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  1. Lichior portocaliu - 30 mililitri.
  2. Suc de lămâie - 20 mililitri.
  3. Sirop de zahăr - 15 mililitri.
  4. Albus de ou - 15 mililitri.
  5. Vin Prosecco - 60 mililitri.
  6. Gheață - 7 zaruri.
  7. Apa fiarta.

Într-un agitator, trebuie să puneți gheață, suc de lămâie, lichior, sirop de zahăr, albus de ou și amestecați ușor. În continuare, trebuie să turnați vinul Prosecco într-un pahar înalt de vin și să adăugați conținutul agitatorului. Pentru a umple cocktailul cu uleiuri esențiale, este necesar să stoarceți coaja unei portocale pe suprafața băuturii. Stropii de suc ar trebui să intre în cocktail. Pentru decorarea unei băuturi alcoolice, se folosesc felii de portocale sau lămâie..

Căutați cea mai bună combinație

Dacă rețeta tradițională de cocktail este plictisitoare sau nu sunt disponibile ingredientele necesare, atunci puteți înlocui componenta băuturii cu alte componente. În funcție de astfel de componente Cocktail-ul are 4 soiuri:

  1. Cum se face o băutură cu seringă de aperolVinul spumant uscat este adesea înlocuit cu alb. Pentru a pregăti acasă o versiune bugetară a băuturii, se folosește șampania. Este mai bine să alegeți șampania, care este făcută folosind tehnologia vinului spumant. Dacă este luată ca bază o băutură carbogazoasă ieftină, nu va oferi cocktailului aroma și gustul dorit.
  2. În loc de Aperol, puteți utiliza Campari. Aperolul nu este la fel de comun în magazine precum Campari, așa că este mai greu să cumperi. Persoanelor care urmează o dietă nu li se recomandă în general să consume Aperol din cauza dulceaței sale..
  3. Apa spumoasă sau o băutură poate fi înlocuită cu suc obișnuit de portocale. Va oferi cocktail-ului un gust mai delicat și mai moale. Iubitorii de amărăciune înlocuiesc apa din compoziția băuturii cu Schweppes.
  4. Pentru a face un cocktail puternic, trebuie să amestecați vinul cu gin sau chiar cu vodka. O astfel de băutură nu este un aperitiv și, prin urmare, este necesar să îl utilizați cu mâncare.

înrudit

Meniu