Velur

Stavropol "Velour" este o țuică de clasă premium care a apărut pe rafturile magazinelor în 2008. O sticlă originală în formă de decantor greu de epocă, o paletă aurită și ambalaj de cadou de designer disting băutura de restul produselor companiei și sunt amintite imediat de consumator..

Referință istorică. Anul înființării întreprinderii poate fi considerat în 1960 - atunci în sudul Rusiei, în teritoriul Stavropol, a fost organizată ferma de stat a vinului Krasnooktyabrsky - s-au pus primele podgorii, s-a construit un sistem de irigații, s-au ridicat depozite . Doi ani mai târziu, plantațiile de struguri au ocupat 700 de hectare și au cultivat pe ele soiurile Riesling, Rkatsiteli, Saperavi, care erau destul de neobișnuite pentru sudul Rusiei la acea vreme. Și doi ani mai târziu, în 1964, au fost construite mari magazine de vin pentru prelucrarea strugurilor și au fost produse primele loturi de vinuri uscate și fortificate. Până la începutul anilor 80 ai secolului trecut, crama producea sucuri de struguri și 25 de soiuri de vinuri, printre care erau băuturi de marcă, mărci private.

Dar apoi a izbucnit așa-numita „Interzicere”, podgoriile au început să fie distruse, volumul producției tuturor întreprinderilor producătoare de alcool a scăzut de 3-5 ori, unele crame erau complet închise. Și „Krasnooktyabrsky” a căzut în decădere. Investițiile au contribuit la salvarea fermei de faliment și la reluarea producției - compania de distribuție Elida Grupp a investit fonduri considerabile pentru a restabili capacitatea uzinei și a atrage noi specialiști..

Societatea cu răspundere limitată AF "Pearl of Stavropol" a fost înființată în 1999 pe site-ul societății pe acțiuni "Winzavod Krasnooktyabrsky". Compania agricolă deține astăzi 230 de hectare de podgorii, 3 mii de hectare de pământ și izvoare cu ateliere de producție, care sunt echipate în conformitate cu standardele europene moderne..

Compania a început să se ocupe de coniacuri în 2000, după ce a construit un atelier special pentru distilare și un atelier pentru îmbuteliere. Astăzi compania produce 3 serii de coniaci - Velour de marcă premium, „Troekurov” obișnuit și numit după prima recoltare de struguri în câmpurile plantei „1962”.

Compania agrofirmă a devenit laureată a concursului internațional Moscova ProdExpo în 2015, a primit un premiu de bronz pentru „Troekurov” de trei ani și unul de argint pentru „Troekurov” de cinci ani..

În același an, fabrica a fost complet modernizată pentru a crește în continuare producția..

Tipuri de coniac "Velur"

Velour VS (40%). Conform clasificării adoptate în Europa, acesta este un coniac foarte special - cu participarea la amestecul de alcooli nu mai puțin de doi sau trei ani. Chihlimbar deschis cu reflexe aurii, băutura miroase a ierburi de vară și fructe din sud. Aromă armonioasă de fructe-vanilie cu un gust mediu și lung de migdale calde. Barmanii și restauratorii recomandă băutura ca digestiv - pură, cu fructe sau cafea neagră. Temperatura băuturii în timpul servirii nu trebuie să fie mai mică de +20 ° С

Velour VSOP (40%). Conform clasificării europene, acesta este un coniac foarte superior vechi pal, fabricat din alcooli cu vârste mai mari de patru ani. O băutură aurie strălucitoare, cu aromă de fructe și fructe de pădure, în care se aud note de cireșe uscate și struguri. Gust moale echilibrat, cu indicii tangibile de fructe dulci din sud. Postgust cald de migdale de durată medie. Recomandată ca digestiv, temperatura băuturii nu este mai mică de +20 și nu mai mare de +25 ° С. Cognacul se potrivește perfect cu merele dulci și acre, strugurii albi, cafeaua și ciocolata neagră și, de asemenea, ascuțesc gustul tutunului.