Rezerva de aur („rezerva zolotoy”)

Site-ul producătorului spune că acesta este coniac făcut din distilate, care nu sunt în niciun caz inferioare celor mai bune franceze. Strugurii sunt crescuți în regiunile sudice ale Rusiei, spiritele de coniac sunt deja furnizate la Ural, care sunt filtrate, amestecate și turnate în butoaie pentru îmbătrânire. „Zolotoy Reserve” este primul brand de coniac al fabricii de vinuri și vodcă Perm.

Referință istorică. Până în 2017, planta de vin și vodcă JSC Perm se numea Uralalko, așa că, deocamdată, acest nume al producătorului este încă indicat pe sticlele de vodcă și coniac. Deși în 2017 planta a fost redenumită și acum se numește „Bastion”.

Întreprinderea a fost fondată în război în 1942, când Fabrica de Vin din Leningrad a fost evacuată în Perm. La instalațiile sale, a fost creată o nouă producție, care nu a produs, ci a îmbuteliat vinuri liniștite și spumante, fortificate și uscate. Deja în anii `60 postbelici, fabrica a fost reconstruită, echipamentele au fost modernizate, au fost construite noi crame spațioase cu capacitatea de a stoca până la trei milioane de litri de vin. Dar, datorită faptului că materialele vinicole trebuiau transportate din regiunile sudului Rusiei, în 1990 au decis să reproiecteze întreprinderea. A fost finalizat un atelier nou și spațios - depozit de vodcă și alcool. Până în 2000, întreprinderea a produs 60 de tipuri de vodcă.

În 2003, Uralalko a fost vândut holdingului Synergy, care este acum redenumit BELUGA GROUP. Și până în 2000, nu numai vodca a fost îmbuteliată aici, ci și coniacuri ale mărcilor aparținând exploatației. Și apoi compania a început să se gândească la crearea propriei mărci comerciale. Era coniacul „Rezerva de Aur”. În 2013, au fost create încă două băuturi - „Old Guard”, și apoi „Stone Lion”. Astăzi, sortimentul întreprinderii include încă trei mărci de coniac - „Ardeli”, „Georgievsky” și „Bastionul” personalizat care a apărut în vânzare în 2018.

În 2015, fabrica a fost modernizată, a fost instalat cel mai recent echipament european, a fost construit un nou atelier de coniac cu capacități de până la două milioane de decalitri și depozite de 8 mii de metri pătrați. Potrivit rezultatelor din 2017, „Bastion” a intrat în primii cinci lideri ai producției rusești de coniac - a produs 900 de mii de decalitri de coniac.

Caracteristicile coniacului „Rezervația de Aur”

Zolotoy Reserv, 5 ani (40%) este o băutură obișnuită de cinci stele, de culoare chihlimbar deschisă, cu o aromă plăcută de vanilie. Gust armonios de vanilie și nucă, gust de tartă. Recomandat de restauratori ca digestiv, se potrivește bine cu fructele, brânzeturile tari, strugurii albi.