Noua crimeea

Șampania „Noua Crimeea” este un vin spumant clasic produs în Sevastopol din struguri crescuți în peninsula Crimeea. Marca aparține companiei Izyumov, un nou jucător pe piața vinului din Rusia. Produsele mărcii au fost foarte apreciate în 2016 de laboratorul independent „Roskachestvo”.

Referință istorică

Compania vinicolă Izyumov a apărut pe piața rusă în 2015. Sortimentul organizației include alcool puternic, vinuri liniștite și îmbogățite, vermut, șampanie. Majoritatea produselor sunt fabricate la întreprinderile din Crimeea din Bakhchisarai, Sevastopol, Massandra.

Prima prezentare pe scară largă a noii companii a avut loc la expoziția de la Moscova Prodexpo - 2016, iar un an mai târziu, vodca de struguri a mărcii comerciale Izyumov a primit medalii de aur la forum. Compania își promovează în mod regulat vinurile la diferite evenimente sociale și de divertisment care au loc în capitală..

Șampania „Noua Crimeea” este realizată de unul dintre cei mai vechi producători de vinuri spumante din peninsulă - Fabrica de la Sevastopol. Întreprinderea a fost înființată în 1938, dar a început să funcționeze pe deplin numai după sfârșitul perioadei dificile de după război. În 1961, pe malul golfului sudic al Mării Negre, a fost amenajat un atelier experimental, unde șampania a fost produsă atât prin metoda rezervorului, cât și prin tehnologia clasică cu îmbătrânire în sticlă..

De-a lungul existenței sale, uzina din Sevastopol a fost baza pentru testarea noilor metode de preparare a șampaniei. Aici, în anii 60, s-a lucrat la introducerea unor metode inovatoare pentru producerea vinurilor spumante din struguri roșii și muscat. În perioada sovietică, produsele companiei au primit medalii la competiții internaționale de prestigiu..

Fabrica de la Sevastopol este o întreprindere cu ciclu complet care se aprovizionează pe deplin cu materii prime. Pe teritoriu există două ateliere autonome, fiecare dintre ele fiind dotată cu pivnițe proprii pentru îmbătrânirea vinurilor spumante. Șampania are loc în 20 de tancuri acratofore cu o capacitate totală de 29,5 decalitri. Produsele respectă standardele de calitate rusești și internaționale.

Fapte interesante

1. Compania „Izyumov” și-a luat numele în onoarea satului Izyumovka din partea centrală a peninsulei Crimeea. Satul a fost odată întemeiat de o unitate de cavalerie a Armatei Imperiale Ruse - Regimentul 11 ​​Hussar Izyum.
2. Compania vinicolă Izyumov este un partener constant al balului caritabil al ofițerilor, care se desfășoară anual la Sevastopol. Un eveniment cultural unic adună anual peste o mie de invitați în aer liber pe piața Bateriei de coastă Mikhailovskaya.

Tipuri de șampanie „Noua Crimeea”

Nou Crimeea Brut, 13%

Șampania uscată de culoare paie deschisă cu nuanțe verzui este creată din struguri Chardonnay și Sauvignon. O băutură cu aromă delicată pe bază de plante florale și gust proaspăt, cu note ușoare de citrice.

Novyi Krym Semisweet, 13%

Băutură de aur cu intens perlage. Aroma este intensă, florală-fructată. Gustul este moderat dulce, fără dulceață excesivă, bine echilibrat. Buchetul este dominat de tonuri de mere coapte, notele minerale se simt în postgust.