Totul despre portul massandra din crimeea

Menu

• Descrierea generală a lui masandra
• Tipuri și mărci de port din crimeea
• Cum să bei vinuri fortificate
• Cum să alegi un port

Chiar înainte de acest eveniment, localnicii au încercat să crească soiuri de struguri de înaltă calitate. Au făcut și acest lucru, deoarece pe versanții munților nu a crescut cultură la fel de bine ca strugurii..

Dar toate încercările au fost în zadar, până când contele Vorontsov a ajuns la Ialta. A fondat mai multe vinării pe coasta Mării Negre și a înființat producția de vin. Întregul proces, de la creșterea viței de vie la fabricarea băuturilor, a fost atât de bine pus la punct încât în ​​curând întreprinderile sale au început să producă vinul calitate de top. Vorontsov a extins întreprinderea, a construit pivnițe adânci pentru depozitarea alcoolului - a făcut tot ceea ce în 50 de ani a permis înființarea unei fabrici pe acest site.

După revoluție, vină a fost naționalizată. În timpul domniei lui I. V. Stalin, întreprinderea s-a extins și mai mult, multe mici Vinarii din Crimeea s-a alăturat fabricii Massandra. În 1941, Stalin a ordonat ca toate produsele Massandra să fie expediate în Georgia pentru a le proteja de riscul distrugerii naziste. După război, portul a revenit la beciurile uzinei autohtone.

Astăzi, produsele din planta de struguri Massandra de stat și vinificație sunt alcool de înaltă calitate. Portul Crimeei primește în mod regulat premii la expoziții internaționale. În 1998, colecția de vin din pivnițele plantei a fost recunoscută drept cea mai mare din lume și a intrat în Cartea Recordurilor Guinness..

Descrierea generală a lui Masandra

Vinul de port roșu din Crimeea este obținut din mai multe tipuri de struguri, printre care există cu siguranță soiuri precum:

• Malbec;
• Bastardo;
• Moristel.

Băutura are un gust pronunțat de ierburi și fructe, iar gustul gustos dă note de coacăz negru și prune. După degustare, note de ciocolată și amărăciune ușoară de nucșoară sunt încă simțite în gură mult timp. Un astfel de gust și aromă strălucitoare se obțin datorită unui amestec neobișnuit. Nu mai puțin frumoasă este culoarea rubin a băuturii. La soare, el joacă și strălucește în toate nuanțele de roșu..

Portul Crimeei are 18 viraje din cetate, deci nu trebuie să-l bei în cantități mari. Vinul de port este considerat o băutură masculină, „Massandra” este mai potrivit pentru sexul mai puternic.

Tipuri și mărci de port din Crimeea

Fabrica de struguri și vin Massandra s-a specializat inițial doar în producția de vin. Portul a început să fie produs de uzină abia în perioada de dinainte de război. Cu toate acestea, pentru o perioadă atât de scurtă, portul Crimeei are deja mai multe mărci rafinate. Cele mai populare sunt următoarele mărci:

1. White Muscat 1983. Această băutură se caracterizează printr-o nuanță de chihlimbar adânc, o aromă dulce de caramel și coajă de portocală, care diluează vinul portuar. Finisajul este complex, exprimat în aroma fructelor uscate și proaspete și a notelor florale.
2. Massandra Kokur Surozh 1971. Vinul de port are o nuanță portocaliu închis. Băutura are o aromă și gust pronunțate, care domină notele inferioare ale fructelor uscate. Portul acestui brand este dulce și puternic.
3. Massandra White Muscat Livadia 1964. Acest brand este un alcool de elită. Termenul expunerii sale poate ajunge la câteva zeci de ani. Dar cu cât este mai veche băutura, cu atât gustul ei este mai proaspăt și mai luminos. În portul acestui brand există un amestec de ierburi și caise uscate.
4. Massandra White Muscat 1959. Băutura are o nuanță de chihlimbar strălucitor, cu un precipitat caracteristic atunci când sticla este agitată. Notele de Muscat sunt exprimate în gust..
5. Massandra Pinot Gris 1949. Port de culoare maro deschis cu un sediment ușor înnorat. Gustul este exprimat în note de nucă cu un finisaj de caise. Amestecul acestui brand este echilibrat și curat, deși are o compoziție complexă și cu mai multe straturi.
6. Massandra Cahors Ayu Dag (roșu) 1939. Această băutură este fabricată din struguri roșii și are o culoare strălucitoare. Gustul este dominat de note de coacăze roșii uscate și arome amestecate de mirodenii. Această băutură aparține clasicilor, este ușor de băut, are un gust echilibrat de fructe uscate dulci, ierburi și aciditate citrică.

Cum să bei vinuri fortificate

Portul Crimeii puternic este cel mai bine combinat cu mâncăruri care au același gust luminos ca băutura în sine. Ca toate vinurile roșii, produsul plantei Massandra este potrivit pentru mâncărurile cu carne. De asemenea, se servește cu mâncare picantă, ciocolată neagră, brânzeturi scumpe, felii de fructe. Băutura pune la punct gustul desertului cu o mulțime de nuci sau fructe uscate.

Ca toate vinurile de calitate, portul Massandra nu este potrivit pentru o petrecere la alcool. Aceasta este o băutură gourmet. Cunoscătorii de alcool preferă să-l bea seara după cină, dar înainte de a servi desertul. Pentru a bea dezvăluit gustul și aroma sa deplină, este băut din pahare largi pe un picior lung. Vinurile fortificate nu se beau în cantități mari, deoarece acestea sunt dăunătoare pentru organism. Și în doze mici, băutura nu numai că îi va plăcea gustul, dar va avea și un efect pozitiv asupra sănătății.

Cum să alegi un port

Vinul din Crimeea este falsificat în cantități mari. Portul uzinei Massandra nu face excepție. „Analogul” său este produs în multe fabrici, numind un nume nobil falsificare falsă.

Cu toate acestea, nu este dificil să alegeți „Massandra” din Crimeea dacă acordați atenție aspectului sticlei de marcă. Eticheta portului uzinei din Crimeea arată clădirea veche a întreprinderii. Data îmbutelierii este imprimată clar pe capac și în colțul din dreapta sus al etichetei. Volumul de lichid este întotdeauna de 0,75 litri. Doar timbrele colectabile pot avea un volum diferit, dar nu sunt vândute în supermarketuri..

Partea inferioară a sticlei este concavă și marcată cu litera „M”. Numele mărcii cu imaginea plantei este pus pe etichetă în două locuri. Nepotrivirea aspectului sticlelor și falsurilor originale apare în 95% din cazuri. Dar pentru a vă proteja complet de a cumpăra un fals, este mai bine să cumpărați alcool într-un magazin de companie.