Ce este o băutură de vin și cum este diferită de vin?

O băutură alcoolică de vin este o alternativă la vinul natural. Analogul câștigă în cost, dar este inferior în unele caracteristici, deoarece poate conține coloranți și conservanți.

Unii producători folosesc material vinic cu consistență pudră și îl diluează cu alcool. Există însă o cerință pe care producătorii trebuie să o respecte: 50% din produs trebuie să fie format din vin.

Care este diferența dintre o băutură de vin și vin: materiile prime stau la baza. Ei pot folosi ceea ce s-a deteriorat deja: diferă prin miros și culoare de ceea ce este selectat pentru distilarea vinului.

O băutură pe bază de materii prime este făcută din material respins, cu adăugarea de alcool sau apă potabilă care a fost tratată în prealabil. Produsul poate conține ingrediente concepute pentru a înmuia sau a îmbunătăți gustul. Și în procesul de fermentare, astfel de manipulări sunt interzise.

Ce poate fi pus într-un produs bazat pe produse vinicole:

  • coloranți;
  • arome;
  • emulgatori.

Care este diferența dintre o băutură de vin și vin

Cum se diferențiază vinul de o băutură de vin: un produs natural are o rezistență de 9-22 ° în funcție de marcă. Calitatea depinde de ce materii prime folosește planta și de ce tehnologii de fabricație..

Multe vinuri celebre sunt făcute prin fermentarea strugurilor. Pentru producerea de vinuri nobile cu suc natural de struguri, precum și legume, fructe de pădure, mirodenii.

Vinurile sunt pentru desert, cantină, carbogazoase. Toate soiurile sunt potrivite pentru diferite feluri de mâncare, iar băuturile pot fi consumate cu orice gustare.

Care este diferența dintre o băutură de vin și vin: este un produs cu alcool scăzut, cu o tărie de 25% vol. Astfel de produse pot fi cereale, fructe de pădure, struguri sau legume. Nuanța produsului este diferită: este albă, roșie, roz. Băuturile conțin alcool și zahăr. Pe rafturi este ușor de găsit specii semi-dulci cu o concentrație de zahăr de 3-8%. Și în clasele superioare, adăugarea de zahăr este imposibilă.

Există, de asemenea, specii carbonatate pe bază de vin. În timpul fabricației, astfel de produse sunt umplute cu dioxid de carbon. Această tehnică face ca băutura să strălucească. Astfel de produse se numesc șampanie, dar nu este așa. Principala diferență constă în tehnologia de fabricație. Puterea speciilor spumante variază de la 6,9 la 12%, în funcție de producător..

Băuturi de vin renumite

Multe companii produc un astfel de produs. Ei se străduiesc să răspundă cererii clienților care nu au fonduri pentru soiurile scumpe. Cele mai cunoscute produse:

  • în Rusia - „Sangria Esta”;
  • în Lituania - „Bosca Chardonnay”, „Rose” și „Universari”;
  • în Germania - „Prună”;
  • în Bulgaria - „Adzi Plum Belaya”.

Unele specii nu sunt îmbuteliate, ci amestecate în pahare. Baza acestor produse este vinul. Spaniolii produc Sangria, Rebuhito, Tinto de Berano. În ceea ce privește caracteristicile externe, este cocktail-uri. Pentru fabricarea lor, luați soiuri roșii sau albe, apă potabilă sau spumantă, condimente, fructe. Serviți astfel de cocktailuri în pahare cu gheață.

Ce să alegeți: vin sau băutură de vin

Cumpără o băutură, deoarece prețurile diferă de costul soiurilor de masă sau de desert. Produsul costă 200 de ruble. Mai mult, din punct de vedere al gustului, nu este mai rău decât natural, are un gust plăcut, un buchet neobișnuit.

Conform legii, un astfel de produs nu trebuie să conțină mai puțin de 50% din materialul vinic. Dar nu toți producătorii respectă această regulă, nu folosesc atât de multe materii prime pe cât este necesar. Acest produs are o nuanță palidă, o aromă specifică și are un gust neplăcut..

Când un produs din vin este obținut din materii prime cu o structură pudră, este clar că calitatea se deteriorează, iar sedimentele apar în partea inferioară a sticlei. Nu ar trebui să cumpărați astfel de produse, deoarece, după consum, oamenii se plâng de indigestie, semne de otrăvire, dureri de cap și amețeli.

Atunci când se pune întrebarea despre ce să alegeți, trebuie să aveți în vedere că pentru un preț mic nu cumpărați vin, ci analogul său. Atunci este important să acordăm atenție fiabilității producătorului. Dacă respectă condițiile, tehnologiile și regulile stabilite de lege, puteți încerca băutura.

De exemplu, produsele pe bază de fructe de pădure și fructe sunt solicitate. Producătorii de astfel de băuturi folosesc tehnologii similare celor utilizate pentru producerea vinului..

Pe sticle există nume de marcă, ceea ce garantează fiabilitatea. Inscripțiile de pe etichete indică ce se află în fața cumpărătorului: vin sau băutură pe bază de materii prime pentru vin. Prin urmare, vorbirea despre fals nu este necesară.

Cu toate acestea, există sticle deghizate în cele în care este îmbuteliat vinul natural. Producătorii iau în mod special sticle similare și le etichetează în mod similar. Motivul pentru apariția acestor mărfuri pe rafturi este că producătorul a lăsat materii prime de proastă calitate sau deteriorate care trebuie vândute.

Producătorii diluează materiile prime proaste cu apă sau alcool, adaugă ingrediente aromatice și le toarnă pentru a le trimite spre vânzare. Dar producătorul nu își indică marca pe astfel de etichete.

Băuturile pe bază de vin materii prime sunt inofensive, dar îndoielnice în gust sau fals. De exemplu, mărcile oferă produse care se supun unor testări riguroase și nu sunt dăunătoare pentru consumatori. Cu toate acestea, cumpărătorii ar trebui să fie conștienți că beau cocktail-uri cu aditivi pentru a spori gustul..

Frica merită mărfuri care sunt făcute prin metode artizanale. În termen de o oră, persoana care a băut un pahar cu un astfel de produs poate fi la spital.

Pentru a evita achiziționarea de mărfuri de calitate inferioară, produsele alcoolice nu ar trebui să fie cumpărate la chioșcurile dubioase, de la distribuitori sau prin grupuri sau site-uri de pe rețelele de socializare, ci la magazinele de vânzare cu amănuntul autorizate. În plus, în ciuda costului redus al mărfurilor, acesta este de cel puțin 200 de ruble.

înrudit

Meniu