Santo stefano (santo stefano)
Santo Stefano este o băutură cu vin carbonat, cu un conținut scăzut de alcool. Șampania este produsă de compania rusă Agroservice cu participarea specialiștilor din Italia. Vinul a fost numit în onoarea satului italian Santo Stefano, care se află în regiunea Liguria. Compania actualizează constant linia, producând băuturi cu noi arome strălucitoare.
Istoricul mărcilor
CJSC NPO Agroservice lucrează în industria vinicolă din 1996. Fabrica se află în Ramenskoye, Regiunea Moscova. În prima etapă, volumele de producție au fost mici - doar 170 de mii de litri de produse pe lună. În 2014, liniile de producție au fost complet modernizate și echipate cu echipamente italiene și germane..
Compania este unul dintre liderii industriei vinicole din Rusia. Capacitățile de producție sunt concepute pentru a produce 750 de mii de decalitri de produse pe lună. Colaborarea cu experți europeni permite companiei să dezvolte produse care îndeplinesc tendințele actuale ale vinificației. Compania produce vinuri spumante și de masă, precum și cidre cu conținut scăzut de alcool.
Vin spumant Santo Stefano a apărut în 2015. Specialiștii companiei italiene European Wines and Spirits Ltd. au luat parte la lucrările la rețetă. Producția este sub controlul lor. Designul mărcii a fost dezvoltat de agenția de branding Madison TMB. Designul a fost realizat într-un stil tipic vinurilor spumante italiene..
Caracteristici de producție
Santo Stefano este cu greu șampanie în sensul complet al cuvântului. Vinurile spumante sunt obținute din sucul de struguri obținut din fructe de pădure proaspete. Bulele de gaz se formează în timpul fermentației naturale a vinului. Santo Stefano este fabricat din material vinic - un produs de prelucrare primară a strugurilor.
Materiile prime suferă egalizare - procesul de obținere a unui lot care este uniform în proprietăți și compoziție. Amestecurile se fac în funcție de soi. Produsul semifabricat este trecut prin filtre și se adaugă componentele prevăzute în rețetă - arome și conservanți. În concluzie, băutura este saturată cu dioxid de carbon, îmbuteliată și plută..
Calitatea produselor finite este verificată de un laborator de testare acreditat al companiei, care angajează experți autorizați. Champagne Santo Stefano este etichetat ca o băutură cu vin carbonatat. Perioada de valabilitate a produselor este limitată la doi ani, volumul sticlelor fiind de 0,75 l.
Fapte interesante
- Alte produse ale NPO Agroservice - vin spumant "Moscova Zlatoglavaya" sunt obținute după metoda clasică Sharma, care este folosită în mod tradițional de către producătorii europeni. Șampania trece prin fermentație secundară în rezervoare de oțel.
- Producătorul îmbunătățește gustul băuturii cu aditivi obținuți din materii prime naturale. Nu se folosesc coloranți și arome artificiale, după cum reiese din inscripția de pe etichetă.
Tipuri de șampanie Santo Stefano
Santo Stefano Bianco Amabile, 8%
O băutură de culoare aurie cu miros de nucșoară. Spumarea vinului nu este la fel de puternică ca cea a șampaniei clasice - Santo Stefano expiră mult mai repede. Gustul este dulce, cu predominanță de tonuri florale și de miere. Compoziția include stoc de vin de fructe, zahăr, acid citric, arome de vin și conservanți. Conținut de zahăr - 85 g la 1 litru. Producătorul recomandă servirea vinului refrigerat la + 8-10 ° C.
Santo Stefano Bianco Semisecco, 8%
Vin spumant semi-uscat de culoare paie. Compoziția băuturii este similară cu Bianco Amabile, doar cantitatea de zahăr este diferită - 25 g la 1 litru. Buchetul aromat este dominat de mirosurile de fructe proaspete. Gustul este moderat dulce, cu nuanțe florale pronunțate și o ușoară aciditate la final.
Santo Stefano Bianco Secco, 8%
Vin carbonatizat uscat, de culoare galben deschis, cu aromă florală și gust delicat echilibrat, cu o amabilitate accentuată. Zaharul din compoziție este practic absent. Aroma a simțit nuanțe ușoare de citrice.
Santo Stefano Matrimonio Siciliano, 8%
În 2017 a apărut o băutură cu vin semisweet din colecția Nunta siciliană. Supliment alimentar - Arome de piersici, conținut de zahăr - 85 g la 1 litru. Culoarea este paie ușoară, fructe coapte miroase în aromă. Gustul este dulce, cu indicii de caise și piersici coapte.
Santo Stefano Vacanze Romane, 8%
Vinul are un nume romantic „vacanță romană”. Aroma subtilă este dominată de note de vanilie. Bulele într-un pahar țin mult timp. Șampania răcită este ușor de băut și lasă un gust de caramel. Aroma de vanilie adăugată compoziției.
Santo Stefano Rose Amabile, 8%
Pentru producerea băuturii se utilizează material vinic obținut din struguri albi și roșii. Culoare - roz, diferite grade de saturație. Conține aromă de struguri, antocianină naturală și aditivi conservanți. Aroma bogată este dominată de nuanțe de boabe. Gust - cu note pronunțate de căpșuni.
Santo Stefano Rosso Amabile, 8%
Băutură de vin semi-dulce, cu o culoare bogată de rubin, cu o nuanță purpurie. Compoziția a adăugat aromă „Căpșune”. Aroma bogată de fructe de pădure distinge nuanțele de vanilie. Gustul este dominat de tonuri de căpșuni. Datorită culorii întunecate a vinului, bulele sunt aproape invizibile.
