Chinzano (cinzano) - principalul concurent al martini printre vermuturi

Cinzano este un vermut italian, un concurent la Martini. Ambele mărci împărtășesc piața europeană aproape în mod egal, oferind o gamă aproape identică de produse.

Povestea. 6 iunie 1757, frații Cinzano (Giovanni Giacomo și Carlo Stefano) au primit titlul de maeștri ai distilării. Specialiștii proaspeți la cuptor au deschis un magazin mic în Torino natal și au început să vândă vinuri aromatice unice, făcute cu ajutorul tehnologiei secrete, folosind ierburi locale, mirodenii și băuturi cu vin..

Popularitatea mărcii a crescut, în 1840, ducele de Savoia a cerut proprietarilor producției să creeze vin care să poată concura cu șampania franceză. Așa a apărut primul vin spumant de Chinzano.

Până în 1853, etichetele modeste lucrate manual au fost lipite de sticle, dar apoi au fost înlocuite cu etichete luminoase și atrăgătoare. În același timp, imaginile premiilor câștigate de băutură au început să fie tipărite pe sticle. Chinzano a fost una dintre primele companii care a pariat pe publicitatea activă - deja în 1887 au apărut reclame în ziarele italiene, iar în 1889 textul a fost completat de afișe colorate.

Primul Război Mondial nu a împiedicat dezvoltarea mărcii, în 1925 a fost introdus un nou logo. Culoarea roșie simboliza pasiunea și mândria, iar albastrul - noblețe, fidelitate față de tradiții și Marea Mediterană. Așa cum a fost conceput de designer, combinația acestor culori întruchipează chintesența spiritului italian, iar linia diagonală divizantă este un simbol al succesului companiei..

Perioada de la 1929 până la sfârșitul celui de-al Doilea Război Mondial nu a fost cea mai ușoară pentru brand, o concurență acerbă cu martini și alți producători de vermut a afectat-o, dar conducerea lui Chinzano nu a pierdut curajul. În 1960, marketerii companiei au creat o serie de reclame captivante de filme și televiziune. Una dintre primele opțiuni este prezentată în videoclip. Acum această reclamă pare primitivă, dar acum 50 de ani și-a îndeplinit perfect funcția.

Scurtul italian „chin-chin!” (Un analog al englezei „cheers” sau „prosit” în limba germană) a apărut tocmai datorită uneia dintre aceste reclame: actrița a încleștat un pahar cu Vermouth Chinzano, spunând în mod cochet această frază.

Brandul este în general cunoscut pentru abordarea sa creativă și inovatoare de promovare și marketing. În anii 70, compania a lansat o serie de clipuri TV amuzante și provocatoare, concepute pentru publicul tinerilor și încă considerate capodopere ale cinematografiei publicitare..

În 1999, compania a fost absorbită de Campari, oferind brandului un sunet nou, modern, iar 18 ani mai târziu, Chinzano a sărbătorit 260 de ani..

Tipuri de Chinzano

clasic

Cinzano Bianko Parfumat, plin de corp și delicat. Producătorul îl descrie drept „prietenos, flirt și elegant”. Buchetul are note răcoritoare de ierburi și condimente: scorțișoară, nucșoară, etc. Vermouth este servit la rece, se adaugă cuburi de gheață în pahar. Bianco se bea în forma sa pură, dar, dacă se dorește, se poate dilua cu limonadă, suc de grapefruit, sifon (apă minerală carbogazoasă) în orice proporție. Cetatea - 15%.

Cinzano Rosso Vermut roșu închis cu un gust „palpitant, bogat și îndrăzneț”. Buchetul se simte vanilie catifelată, tonuri florale, fructe de pădure roșii, caramel. Această băutură este, de asemenea, băută refrigerată și pură, dar Rosso merge bine cu suc de mere (mai ales dacă adăugați un băț de scorțișoară la cocktail). Conținut de alcool - 14,8%.

Cinzano Extra Uscat. Verdure ușor, gustul este „neclator și ispititor” cu o ușoară amărăciune. Cel mai adesea acționează ca bază pentru cocktail-urile clasice, merge bine cu gin sau vodka, dar poate fi amestecat și cu băuturi răcoritoare. Cetatea - 14,8%.

Toate cele trei specii clasice au versiunea colecționară „1757”, lansată în onoarea fondatorilor mărcii. Aceste vermuturi se remarcă printr-un recipient cadou decorativ, cu un gust mai pronunțat și mai vibrant..

Vin aromat

Orancio. Cetatea - 14,4%. Vermut portocaliu, servit cu gheață, atât în ​​formă pură, cât și cu apă minerală sau Sprite.

Trandafir (14,8%). Vermut roz cu note de portocala, scortisoara, vanilie, cuisoare. A servit la fel ca Orancio.

Limetto (14,4%). Băutură pe bază de var care se folosește cel mai des ca aperitiv.

Champagne Chinzano

Pinot Chardonnay. Brâu spumos, obținut din struguri Pinot și Chardonnay. Are o aromă fructată delicată, servită înainte de prânz sau cu gustări ușoare. Merge bine cu fructe de mare, supe de legume, risotto, carne albă.

Gran sec. Vin spumant uscat. Are un gust fructat echilibrat, servit în ocazii speciale ca aperitiv, servit în pahare de vin. Face cupluri gastronomice bune, cu legume la grătar, dovleac, felii reci, parmezan, somon, carpaccio și alte gustări delicate.

Cinzano Prosecco D.O.C. Vin aromat uscat din cele mai bune motive din Italia de Nord. Gustul se simte clar în tonul merelor proaspete, această șampanie este de obicei servită cu gustări ușoare, se adaugă cuburi de gheață la pahar, puteți amesteca Prosecco cu Cinzano Limetto.

Rose. Șampanie roz cu nuanțe subtile de căpșuni și zmeură. Ideal pentru ocazii speciale, mese pentru două, seri romantice lângă mare sau lac. Servit bine refrigerat, combinat cu o farfurie cu pește, creveți, nuci, cheesecake, cuscus.

Gran Dolce. Vin spumant alb, semi-dulce, obținut din fructe de pădure din cele mai bune podgorii italiene. Are un gust proaspăt, echilibrat, merge bine cu deserturi și fructe proaspete..

Asti D.O.C.G (Cinzano Asti). Poate cea mai cunoscută șampanie din linia Cinzano. Este obținut exclusiv din boabe de muscat alb din regiunea Asti. Într-un buchet de vin spumant puteți simți notele delicate de miere, piersici coapte, flori de salcâm. Se bea în formă pură din pahare de vin.

Diferență Cinzano de Martini

Primul lucru care distinge vermuturile, desigur, este rețeta, dar compoziția exactă a ambelor băuturi este păstrată secretă, astfel încât detaliile nu sunt cunoscute. Brandurile italiene sunt foarte similare: produc vermut pe bază de condimente aromatice și ierburi, au dezvoltat o linie de vinuri spumante, ambele sunt populare în Europa și nu numai.

Cu toate acestea, există încă mici diferențe:

• Cinzano are peste 100 de ani.
• Se crede că Chinzano folosește mai multe componente (componente) la fabricarea vermutului.
• Martini este un pic mai amar, iar în ceea ce privește percepția mărcii, este considerat un simbol al boemiei și al vieții de lux, în timp ce Chinzano este „mai simplu” și „mai popular”..