Chinzano - principalele diferențe față de vermouth

Cinzano este tema preferată a Italiei. Aici, vinul de struguri Chinzano, precum și vermutul Cinzano și vinul spumant al acestui brand sunt utilizate în aproape toate restaurantele și restaurantele..

Puterea băuturilor finite sub brandul Cinzano variază de la 7 la 18%. Oricare dintre versiuni a încorporat un buchet dulce și parfumat de componente de fructe, fructe de pădure și flori, a căror rețetă și combinații nu sunt făcute publice..

Povestea creației lui Chinzano

Când auziți cuvântul „Chinzano”, apare în memoria voastră un refren al melodiei lui Giulico Banditto din serialul animat sovietic „Aventurile căpitanului Vrungel”. Gangsteri de desene animate au băut-o constant. Dar faimoasa băutură cu inscripția Cinzano pe etichetă a devenit mult mai devreme. „Italianul nostru” și-a început procesiunea triumfală la mijlocul secolului al XVII-lea, când frații inventatori cu un nume de consoană au primit un brevet legal pentru producția sa și au primit titlul de meșteri.

Pentru prima dată, Cinzano, împreună cu alte vinuri de struguri, au început să fie vândute în magazinul maestrului din Torino, deschis pentru comerț larg în 1757. Datorită abilităților deosebite ale descoperitorilor, frații Cinzano au reușit să producă un martini unic (Vermouth Chinzano). În scrieri au folosit rețete vechi și tehnologii de gătit, care sunt acum din nou clasificate.

Vinul s-a dovedit a fi de înaltă calitate și accesibil pentru aproape toate segmentele populației (este încă până în prezent). Prin anii patruzeci ai secolului al XVIII-lea, cu mâna ușoară a conducătorului țărilor Savoy din Torino, a apărut șampania Cinzano, care astăzi nu este inferioară celor mai bune mărci franceze.

Mai mult, mai mult - populația locală, ca să știu, da, și călătorii în vizită au lăudat vinul la dreapta și la stânga. Comerțul a înflorit, cererea a crescut constant. A fost necesară dezvoltarea unui nume de marcă și a unor evenimente promoționale importante pentru promovarea ulterioară pe noile piețe. Începând cu 1887, reclame scurte, însoțite de desene tematice vii, au început să apară din ce în ce mai mult în ziare..

Drept urmare, la începutul secolului al XIX-lea, nu a existat nici o urmă de etichetă originală fără chip. Acesta a fost înlocuit cu o emblemă de marcă verificată, care a devenit recunoscută în orice țară din lume. Literele stilizate ale numelui și un fundal albastru-roșu au atras imediat atenția potențialilor cumpărători. În perioada de concurență intensă cu martini-ul în creștere, Cinzano s-a angajat activ în promovarea reclamelor cu cinematografie.

Fără să se aștepte, agenții de publicitate au prins noroc de coadă când la o emisiune de televiziune din anii 60 ai secolului trecut, o actriță italiană destul de frumoasă a rostit legendarul „bărbie-bărbie”, ținând un pahar Cinzano în mână pentru a clica ochelari cu interlocutorul ei..

Eforturile întregii echipe de specialiști care lucrează la promovarea mărcii au depășit toate așteptările, iar compania și-a continuat triumfător dezvoltarea.

Principala diferență între Cinzano și rivalul extrem de faimos Martini este că vinul este obținut din materii prime de struguri, cu adăugarea de ingrediente mai naturale (plante aromatice, condimente și mirodenii). În martini, cetatea și amărăciunea sunt destul de tangibile și au început să o facă mai târziu pentru o sută de ani întregi.

Tipuri de Chinzano

În primul rând, menționăm că vermutul Cinzano este roșu, alb și roz. Cel mai interesant la gust este roz. În rețeta sa, producătorii au reușit să combine armonios vinul roșu cu albul. Dar primele lucruri în primul rând.

Linia clasică Chinzano include:

• Cinzano rosso. Vin cu o putere mai mare de 14,5%, cu o nuanță maronie și un gust bogat. Contine ingrediente de caramel, struguri, vanilie si condimentate. Este indispensabil în prepararea cocktailurilor cu sucuri dulci și acre în combinație cu scorțișoară și gheață..
• Cinzano bianco. Băutură alcoolică preferată a doamnelor. Adevărat, există un pic de alcool în ea - 15%. Aroma dulce de citrice și aroma captivantă de nucșoară, cuișoare și scorțișoară într-un vermut transparent lasă un gust plăcut. Foarte asemănătoare cu martini bianco, dar nu atât de puternică și delicioasă. Cocktail-uri răcoritoare folosind Chinzano Bianco în combinație cu suc de portocale sau lămâie - băuturi preferate ale petrecerilor de tineret.
• Unitatea suplimentară Chinzano. 14,8-18 procente de vin chihlimbar, ușor, ușor amar. Este excelent băut de bărbați atunci când este amestecat cu alcool puternic, de exemplu: vodka, rom sau gin. Pentru femei este de bază atunci când creați un cocktail cu apă minerală sau limonadă puternic carbogazoasă.

Toate soiurile menționate mai sus sunt îmbuteliate suplimentar în sticle exclusive pentru a evita falsurile și pentru a deveni recunoscute. În partea de sus, începând cu pluta, și pe eticheta în sine, sunt numerele bazei de producție „1757”, iar în partea de jos se află o frumoasă sticlă gofrată.

Șampanie și vinuri spumante:

• Trandafir Cinzano - vin de trandafir tip șampanie. Trandafirul Chinzano spumant - una dintre cele mai populare băuturi la toate tipurile de petreceri și sărbători. Spre deosebirea de dulce-zmeură-căpșuni și chiar portocaliu-vanilat, Cinzano rose va putea să facă o seară memorabilă pentru un cuplu îndrăgostit, pentru a aduce romantism la prima întâlnire. Gradul său este mai mare decât cel al șampaniei sovietice (14,8%), dar nu se simte deloc. Trandafirul Chinzano conține aditivi aromatici naturali, deci poate fi atribuit categoriei de soiuri aromate.
• Cinzano asti. În rețeta acestui șampon, au existat și câteva arome suplimentare. Nu are gust inferior, dar în multe privințe superioare vinurilor noastre de șampanie. Cine l-a încercat cel puțin o dată, își va aminti mult timp. Pentru producerea vinului, este utilizată ca materie primă exclusiv muscat alb, cultivat în provincia Asti, în regiunea Piedmont, situată în nordul Italiei. Se captivează cu mirosul de salcâm alb înflorit și piersici cu miere..
• Pinot Chardonnay. Din categoria brutusului, are un gust acru și note fructate.
• Prosecco. Șampanie uscată cu o aromă distinctă de mere verzi. Când este amestecat este bine cu lichioruri dulci sau cu vermut de aceeași marcă
• Gran Dolce și Gran Sec - vinuri spumante. Primul este uscat, al doilea este semi-uscat. Aceste băuturi de înaltă calitate din cele mai bune soiuri de struguri și-au găsit deja fanii printre iubitorii de vinuri naturale italiene..

Chinzano aromatizat:

În lista lungă de vinuri produse de companie, vermutul cu componente aromatice ocupă un loc special de onoare.

• Chinzano Limetto. Celebrul aperitiv cu var și asistentul indispensabil barmanului.
• Portocaliu Chinzano Cu culoarea caracteristică și mirosul de portocal, puterea obișnuită a acestor băuturi (14,4%). Impresionant într-un cocktail cu sifon sau alte băuturi carbogazoase cu lămâie.
• Vermouth Chinzano a crescut la gust și puterea este spumoasă ilogică, numai fără gaze.

Vorbind despre prețul produsului, este clar că costul acestuia variază în funcție de soi, procentul de alcool și capacitate. În hipermarketuri, magazine specializate și online, acesta poate varia semnificativ. De exemplu, cumpărați o sticlă de 0,5 vermut roz în Rusia, cuprinsă între 545 și 986 de ruble.

Cum să servești și să bei Chinzano

Întregul sortiment de vermut, precum și o varietate de cocktail-uri cu el, sunt utilizate atât ca aperitiv (înainte de masă), cât și în timpul unei delicii ca fel principal.

Pentru ca plăcerea să fie completă, vinul trebuie răcit la o temperatură de 9-12 ° C, adică trebuie ținut în prealabil la frigider și scos imediat înainte de servire. Dacă nu doriți să vă deranjați, atunci puteți turna puțină gheață în găleți speciale și turnați apă rece în ea. Așadar, alcoolul va rămâne mult timp pe masă în stare rece. Dar, în cea mai mare parte, acest lucru se aplică versiunilor spumante și șampanie.

Ochelarii pentru Chinzano sunt alese conic cu o parte mijlocie extinsă și conică la margine, sticlă transparentă sau cristal, pe un picior lung. Se consideră corect să umpleți paharul de vin doar 2/3 din volumul său (uneori trebuie să adăugați câțiva cuburi de gheață sau să așteptați să se așeze spuma).

Ca aperitiv pentru vinurile italiene Chinzano:

• gustări reci (sandvișuri, canapele și tartele cu diverse umpluturi (de la caviar la brânză));
• salate din legume proaspete, fructe de mare (de preferință fără maioneză);
• felii și feluri principale de pește, carne, brânză și legume;
• fructe și produse de patiserie.