Caracteristici și soiuri de șampanie roz. Cum să bei acest alcool?

Mulți cunoscători ai alcoolului rafinat preferă șampania roz, care este un tip de vin spumant cu o tărie de 11-13 grade.

  • În primul caz, mustul insistă pentru scurt timp pe pulpa de struguri, în timp ce coaja strugurilor pătează ușor vinul.
  • În al doilea - se adaugă puțin vin roșu la alb.

Diferențele dintre soiul roz și șampania altor soiuri sunt:

  • Prezența unei arome proaspete de fructe de pădure: căpșuni, zmeură sau căpșuni. Cu o stație prelungită într-un pahar, gustul băuturii capătă note de ghimbir, bujor sau piper.
  • Îmbătrânire mai lungă în comparație cu alte tipuri de vinuri spumante.
Aceste caracteristici, precum și un volum mic de producție (1% din toate vinurile spumante) determină un cost mai mare de șampanie roz în comparație cu alte soiuri..

Mărci populare: nume, descrieri, prețuri și fotografii

Santo Stefano

Băutură spumantă Santo Stefano într-o frumoasă nuanță roz rubin. Are o aromă proaspătă bogată, cu note de fructe roșii și note florale. Are un gust plăcut, echilibrat, delicat. Potrivit pentru mâncăruri cu fructe de mare, precum și deserturi, fructe.

Costul mediu de 750 ml este de 190,00 ruble.

"Bosca trandafir"

Bosca se referă la vinurile spumante semi-dulce roz. O trăsătură distinctivă este un buchet ușor delicat de fructe și blând spumos.

Puteți cumpăra o sticlă de 0,75 litri pentru o medie de 300,00 ruble.

Aviva Rose

Baza băuturii de vin carbogazoase Aviva Rose este strugurii Airen și Moscatel. Are o culoare plăcută roz deschis., care este completată de nuanțe roz aurii după agitarea sticlei.

Puteți cumpăra trei sferturi de litru din această băutură pentru 800,00 ruble.

Băutură spumoasă "Fanagoria"

Culoare roz de somon obținută din struguri roz cultivate în Peninsula Taman, cu adăugarea de vin îmbătrânit în butoaie de stejar (nu mai mult de două procente). Are o aromă bogată, proaspătă, de fructe de pădure, cu note cremoase de căpșuni. Gustul este armonios, moale, floral, cu o notă de căpșuni coapte și căpșuni.

Costul de 0,75 litri. - 340,00 ruble.

Brut "Fanagoria"

Brut este obținut din struguri Cabernet Sauvignon și Pinot Noir, în gustul căruia apropierea locului de creștere de coasta mării răspunde cu sugestii minerale subtile. Vinul are o culoare delicată roz și spumă cremoasă din bule mici. Notele florale de aromă sunt însoțite de nuanțe de zmeură, mure, căpșuni cu smântână și minerale.. Gustul vinului este plin de fructe sălbatice, flori delicate și aciditate elegantă.. Finisajul este simțit cu un zest de grapefruit roz.

Prețul mediu este de 350,00 ruble la 750 ml.

"Moet și Chandon Rose Imperial"

Prezintă o culoare delicată de roz cu nuanțe de cupru.. Gustul vinului este obținut prin selectarea atentă a strugurilor Pinot. Aroma - fruct proaspăt, cu predominanță de boabe roșii, în special mure și căpșuni.

Costul de 3/4 litri - aproximativ 4.500,00 ruble.

Mercier Brut Rose

Șampon roz strălucitor de cupru cu nuanță de somon. Are o aromă minerală delicată, cu note de căpșuni, zmeură și crustă de pâine. Gustul este suplu, leneș, cu indicii de boabe de struguri.

Costul a trei sferturi de litru 2500,00 - 3000,00 ruble.

Văduva Clicquot Ponsardin Rose

Brut, izbitor cu o varietate de gusturi și arome. Făcut din struguri recoltați din cele mai bune două podgorii de șampanie, are tonuri pronunțate de zmeură, căpșuni sau coacăze roșii, care se îmbină perfect cu note de smochine, bergamotă și migdale..

Preț - aproximativ 4000,00 ruble per 750 ml.

Văduva Clicquot La Grand Dam Rose 2004

Brut, are o culoare de cupru-somon cu o strălucire a diamantului, din struguri Chardonnay și Pinot Noir folosind o tehnică specială. Sucul este presat foarte lent, ca urmare, băutura capătă o culoare saturată. Cu un gust proaspăt, plin de corp, note de vișine, grenadină și coacăze negre confiate sunt subliniate cu o atingere dulce de vanilie.

La începutul aromelor vinului, puteți auzi tonurile căpșunilor, grapefruit roz, gutui pe un fundal mineral ușor și apoi nuanțe de mirodenii: scorțișoară și piper.

După rotire, în pahar apar note de vișine și gem de coacăze negre.

Puteți cumpăra 0,75 litri de băutură, în funcție de design, pentru 25 - 32 de mii de ruble.

Văduva Clicquot La Grand Dam Rose 2006

Brut obținut din struguri Chardonnay și Pinot Noir. Culoarea este intensă cu tonuri de cupru. Taninii sunt simțite după gust, gustul este lung și învăluitor. Aroma minerală salată cu note de fructe roșii și pâine prăjită.

Prețul de 0,75 litri de băutură, în funcție de design, este de 27 - 32 de mii de ruble.

Abrau Durso

Are o culoare roz, cu reflexe delicate de rubin. Aroma încântă zmeura și căpșunile, gustul - echilibrul dintre dulceața fructelor și aciditatea cu un gust plăcut.

Costul mediu de 750 ml. - 350,00 ruble.

"Victor Dravigny"

Culoare de somon cu reflexe de cupru auriu, gust revigorant și revigorant cu tonuri de citrice și coacăz, o extensie minerală și un finisaj lung. Parfumul Abrau-Durso „Victor Dravigny” combină note de coacăze roșii și albe, căpșuni sălbatice coapte, portocale roșii și mere galbene.

375 ml de băutură pot fi achiziționate pentru 595,00 ruble.

Lumina Abrau

Roz, semisweet are o culoare de zmeură plăcută și o nuanță ușoară de somon. Aroma este o paletă bogată de tonuri: grădină de trandafiri, liliac și scorțișoară de scorțișoară. Arome florale și fructe, însoțită de note minerale.

Costul de 3/4 litri - aproximativ 300,00 ruble.

Trandafir imperial

Băutură spumantă Abrau-Durso Brut - vin moale roz cu reflexe de zmeură. Are o aromă delicată, restrânsă de fructe de pădure, în care predomină notele de căpșuni. Gust - dens, structurat, care îmbină armonios aciditatea, mineralitatea și rodnicia. Finisajul este subtil, cu note minerale.

Preț pentru 750 ml - 1760,00 ruble.

"Manor Divnomorskoye Grand Rose"

Extra brut - vin spumant roz moale. Aroma este simțită note de căpșuni și zmeură coapte, completate de nuanțe de flori sălbatice și ierburi, precum și de coajă de rodie. Gustul este expresiv, moale, delicat, în care fructitudinea și aciditatea sunt echilibrate, cu nuanțe de minerale, fructe citrice și ardei roz.

Costul de 750 ml. - 2875,00 ruble.

Cocktail de vin carbonatat "Mela Doro Rose"

Poate fi achiziționată din magazinul Pyaterochka la un preț relativ ieftin de 199,00 ruble pentru 0,75 litri.

Băutura are o culoare roz bogată, cu revarsare de perle, aromă de boabe de zmeură și căpșuni sălbatice.

"Mela Doro Blue"

Melo D’Oro Blue - un cocktail de vin carbonatizat în valoare nu diferă de băutura anterioară, are o culoare albastră bogată, cu mamă de perlă și gustul de pepene galben.

Derbent rus

Brut - vin spumant din soiuri de struguri:

  • Cabernet Sauvignon;
  • Cabernet;
  • Saperavi.

Are un buchet floral complex și un gust delicat, armonios.

Prețul pentru 3/4 litri - 225,00 ruble.

"Riunite Lambrusco Emilia Rose"

Vin spumant semi-dulce, cu aromă fructată și proaspăt, gust ușor, cu indicii de căpșuni, cireșe și coacăze roșii.

Costul mediu de 750 ml. - 400,00 ruble.

Lambrusco Del Emilia Rosato Dolce

Rozul semi-dulce are o culoare ușoară de zmeură și o aromă proaspătă de fructe de zmeură, căpșuni și cireșe.. Dulceața gustului fructelor de pădure este echilibrată de aciditatea suculentă.

Puteți cumpăra 0,75 litri pentru 600,00 ruble.

"Rezervația Balaclava Brut Rose"

Vin spumant roz îmbătrânit din struguri Pinot Noir cu adaos de Chardonnay, Riesling și Rkatsiteli. Are o aromă delicată de zmeură și căpșuni, cu indicii de condimente, bine structurat, curat și limpede, cu un finisaj mineral-picant.

Prețul a 750 ml de băutură este de 600 - 700 de ruble.

Marca Brut "Massandra"

Șampania Rusă Rozul Brut are o culoare roz deschis, gust dulce armonios cu note florale și nuanțe de ghimbir. Aroma proaspătă umplută cu zmeură ușor confiate și coacăze roșii.

Prețul pentru 3/4 litri - 360,00 ruble.

Marcă semisweet Massandra

Rozul semi-dulce în volum de 750 ml poate fi achiziționat pentru 350 - 450 ruble.

Strugurii Chardonnay, Sauvignon, Pinot, Riesling, Aligote și Cabernet Sauvignon stau la baza băuturii cu o aromă delicată de fructe și fructe de pădure și un gust răcoritor dulce și acru.

Martini Rose

Roz semi-uscat, obținut dintr-o compoziție de vinuri roșii și albe din nordul Italiei. Buchet fructat, cu note de piersică, zmeură și mămăligă, completate de arome de trandafiri și violete sălbatice.

Prețul mediu de 0,75 litri - 1000,00 ruble.

„Crimeea Muscat”

Fabricat din struguri Cabernet Sauvignon și Muscat. Are o aromă delicată de nucșoară dulce. Pe palat se află o coajă portocalie și un gust lung catifelat.

Pentru 3/4 litri cer aproximativ 300,00 ruble.

Lovetta Rose

Vinul spumos dulce arată o aromă proaspătă cu note de căpșune sălbatic, trandafir sălbatic și flori violete. Gustul este ușor, răcoritor, cu indicii de căpșuni, petale de trandafir și violete, transformându-se fără probleme într-un post-gust armonios.

Costul unei sticle standard de 750 ml. - aproximativ 180,00 ruble.

"Aristo"

Vin spumant Brut pe bază de soiuri de struguri Pinot Blanc, Bianca, Muller-Thurgau, Muscat, Saperavi are o culoare roz cu reflexe de zmeură-lingonberry. Aroma este proaspătă, cu note de fructe roșii coapte și fructe de pădure. Gust delicat, armonios, cu aciditate revigorantă și atingeri de fructe și fructe de pădure într-un finisaj moale.

Cât este acest soi? 0,75 litri pot fi cumpărate pentru aproximativ 350,00 ruble.

„Aristov Cuvé Alexander Rose de Pino Extra Brut”

Băutură spumantă roz perlat, din struguri Pinot Noir. Aroma tonuri de fructe și fructe de pădure, care sunt completate de note minerale ușoare și nuanțe de gem și violete. Gustul este plin de corp, cu o textură plăcută catifelată, tonuri de fructe coapte, aciditate echilibrată și un finisaj lung.

Trei sferturi de litru de băutură din lanțul de retail oferă, în medie, 900,00 ruble.

Alte mărci

„Abhază“

Roz, semi-dulce, are o aromă fructă curată, cu nuanțe de boabe roșii și un gust proaspăt echilibrat, cu nuanțe de boabe roșii coapte și un final lung.

Chateau Taman Select

Roz, brut, creat din struguri Pinot Blanc, Hamburg Muscat și Bianca. Demonstrează un gust blând, proaspăt, cu nuanțe de fructe și fructe de pădure și o plăcută dulcețime a gustului după gust. Aroma - cu note de fructe și fructe de pădure.

Chateau Taman Krasnostop

Vin spumant tânăr semi-uscat obținut din struguri Krasnostop Anapsky. Poate avea o culoare de diferite intensități: de la zmeură la lingonberry delicat. Gustul este delicat și rafinat, proaspăt, cu un finisaj lung. Aroma fructe și tonuri de fructe de pădure și nuanțe florale.

Chateau Taman Roza Tamani

Băutură spumantă semi-uscată, a cărei culoare strălucește de la nuanțe de roz deschis la roz. Un buchet luminos, armonios de aromă este completat de fructe și tonuri florale. Gust - delicat și rafinat..

"Lev Golitsyn Încoronarea Trandafirului"

Vin spumos de culoare roz pal, somon, are un gust moale, intens fructat și o aromă florală ușoară.

Trandafir Mondoro Gran Cuve

Vin spumant roz dulce obținut din fructele albe și roșii din podgoriile din Piedmont, Veneto și Oltrepo Pavese. Aroma delicată a fructelor roșii dulci, a zmeurului și a fructelor coapte se combină armonios cu un gust plăcut de fructe de fructe de fructe cu un gust ușor agitat.

„Aurul rusesc”

Vin băutură carbogazoasă dulce pe bază de amestec alb și vin roșu are o aromă pronunțată de struguri și flori de mure, gust delicat și rafinat.

"Colierul Catherinei"

Vinul roz spumant semi-dulce are un gust armonios și un buchet floral delicat. Gustul deosebit de dulce completează note de zmeură și căpșuni.

"Trandafirul Ruinar"

Șampanie îmbătrânită, culoarea petalelor de trandafir cu sclipici de zmeură, din struguri Chardonnay și Pinot Noir. Se atrage cu o aromă în care fructele de căpșuni, zmeură și coacăze sunt completate de atingeri de fructe. Gustul proaspăt cu tonuri de zmeură, citrice, cireșe și coajă de rodie se transformă fără probleme într-un finisaj lung.

Casa Trandafirului Ruinar 1998

Șampania roz cu o scânteie aurie și arome de coral în aromă are sfaturi de trandafir și geraniu cu nuanțe de prune roșii și mirabelle, fructe sălbatice și coacăze roșii. Gustul este simțit roz de grapefruit și dulce rubarbă.

Casa Trandafirului Ruinar 2002

Strălucește într-un pahar cu nuanțe de chihlimbar și auriu. Aroma intensă și complexă a șampaniei uscate este țesută din note de fructe exotice:

  • guava;
  • o portocalie;
  • afine;
  • rodie;
  • trufe;
  • condimente și piper alb;
  • precum și tonuri de nuci prăjite și produse de patiserie.

Gustul elegant demonstrează aciditate vie, perseverență și nuanțe echilibrate:

  • gem de căpșuni;
  • crema de ou;
  • piersic alb;
  • condimente;
  • grapefruit;
  • ciocolata alba.

„Lumea nouă” semi-uscată

Vin semi-uscat învechit roz spumant semi-uscat din Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Rin, Aligote, cu Cabernet Sauvignon. Aroma conține note de violet de noapte și fructe coapte.

„Lumea nouă” semi-dulce

Vin semi-dulce.Vin vin spumant în vârstă semi-dulce, obținut din aceleași soiuri de struguri ca proba semi-uscată. O caracteristică distinctivă este aroma de salcâm roz Lankaran.

Gustul este proaspăt, cu note de fructe sălbatice, căpșuni sălbatice și zmeură, cu un finisaj de vanilie.

Cum se bea?

Orice șampanie este servită la rece, dar nu aruncați gheață într-un pahar. Cea mai bună opțiune este o găleată specială umplută cu gheață în jumătate cu apă. Vinurile spumante roz de obicei se răcesc la 10 - 12 grade.

Pentru pahare de șampanie high-end sunt potrivite vinul alb, cu un bol moderat lat, ceea ce permite să se dezvăluie aroma și gustul. Paharele cu flaut clasic sunt bune pentru băuturile din gama medie: băutura spumantă din ele scânteie frumos cu bule, dar buchetul suferă ușor.

Pentru ca vinul să nu aibă timp să se încălzească, paharele sunt umplute doar cu o treime și ținute de picior. Pentru a reduce spumarea, șampania este turnată încet de-a lungul peretelui, înclinând sticla cu 45 de grade.

Cu ce ​​să bei șampanie semi-dulce? Un aperitiv adecvat pentru șampanie roz ar fi:

  1. aproape orice brânză;
  2. salată ușoară, cum ar fi „greacă”;
  3. nu carne grasă: pui, rață și curcan fraged.

De multe ori i-a servit:

  1. prăjituri fără drojdie;
  2. migdale;
  3. nuci;
  4. diverse deserturi;
  5. fruct.
Cea mai aristocratică versiune a aperitivului este caviarul negru natural.

Dacă vrei să te simți ca un aristocrat sau un aristocrat, obține șampanie roz și gustă-l printre prietenii apropiați. Când cumpărați, alegeți o probă într-o sticlă de sticlă întunecată, cu inscripția „Trandafir” pe etichetă.

Video util

Vă oferim să vizionați un videoclip despre vinul roz și regulile de servire a acestuia:

Meniu