Densitatea vinului, votcă, apă, coniac - tabel comparativ

Menu

• Densitatea de vodcă, coniac, whisky
• Densitatea apei
• Tabelul de comparație

În consecință, cele mai ușoare vinuri sunt uscate, conținând minimum alcool și zahăr. Caracteristica vinului uscat la o temperatură de 20 ° C este 993 kg / m³. Pentru comparație, această caracteristică a apei la aceeași temperatură este de 1000 kg / m³. Această setare a densității se aplică atât vinurilor albe, cât și roșii. Ezită în funcție de caracteristicile unei anumite băuturi. Pentru vinul fortificat, caracteristica va fi următoarea - 1025 kg / m³ la o temperatură de 20 ° C.

Densitatea de vodcă, coniac, whisky

Fiecare băutură alcoolică are propria valoare a densității. Datorită faptului că acest indicator este diferit pentru toate băuturile alcoolice, este posibil să se facă alcool cocktail-uri cu mai multe straturi. Regula principală aici este să cunoaștem densitatea băuturilor alcoolice și să le distribuim astfel încât lichidul cu cea mai mare rată să fie în partea de jos și cel mai ușor să fie în partea de sus.

Densitatea votcă depinde de temperatură și variază între 949 și 888 kg / m³ la 0 ... + 80 ° С. în whisky parametrul variază în funcție de tipul de băutură și este egal cu 940-950 kg / m³. în coniac este similară și egală cu o valoare de aproximativ 952 kg / m³. lichioruri iar siropurile sunt mai dense în consistența lor, lasă o marcă vâscoasă pe sticlă, mai strălucitoare atunci când se agită încet. Densitatea lor poate fi ușor determinată dintr-o privire..

La fabricarea cocktail-urilor multistrat, acest parametru trebuie luat în considerare nu numai în băuturi alcoolice, ci și în sucuri, sodă și siropuri cu care sunt amestecate. Chiar și mici diferențe de densitate vă permit să separați straturile de băuturi și să obțineți un rezultat frumos și gustos..

Densitatea apei

Apa este luată ca standard ca cel mai obișnuit lichid de pe planetă, iar alte tipuri de lichide sunt comparate cu aceasta. Densitatea sa variază, de asemenea, în funcție de tip și consistență. Apa distilată are o valoare de 1000 kg / m³, în timp ce apa de mare are o valoare de 1030 kg / m³. Pot exista versiuni intermediare în funcție de impuritățile conținute în apă..

Valoarea densității este direct legată de temperatură, de aceea este important să avem în vedere că aceste valori sunt valabile pentru o temperatură de 3,7 ° C. În apa clocotită, indicatorul va scădea și va fi egal cu 958,4 kg / m³. Această caracteristică scade aproape întotdeauna atunci când lichidele sunt încălzite - aceasta este o regulă generală.

Parametrii apei în acest sens sunt similari cu multe alte alimente: lapte cu un conținut scăzut de grăsimi, o soluție de oțet, cremă de 20% grăsime, vin. Unele dintre produse au o compoziție mai densă: gălbenuș de ou (1042 kg / m³), ​​sucuri - ananas, portocale, struguri, precum și Coca-Cola și alte tipuri de sodă, bere.

Dimpotrivă, alcoolii sunt mai ușori decât apa și multe altele. De exemplu, în etanol parametrul este de 789 kg / m³. De asemenea, multe tipuri de uleiuri și combustibili sunt mai ușori decât apa: ulei, benzină. Alte lichide ușoare sunt kerosenul, combustibilul și motorina. Se poate observa cu ușurință efectul diferenței de densitate: uleiul și uleiul se răspândesc pe suprafața apei doar pentru că este mai ușor.

Tabelul de comparație

Pentru a simplifica lucrarea, există un tabel special care compară lichidele prin densitatea lor. Există multe tipuri de astfel de tabele, este foarte convenabil să folosiți versiuni detaliate în care densitățile diferite ale aceluiași lichid sunt indicate în funcție de temperatură. Puteți alege, de asemenea, o opțiune de tabel în scopuri clare. De exemplu, un barman trebuie să cunoască doar parametrii băuturilor alcoolice și nealcoolice. Dar valorile pentru kerosen sau combustibil nu sunt importante pentru el.

Tabelele de comparare a densității sunt disponibile pe scară largă și ușor de utilizat. O persoană care dorește să afle mai multe despre acest lucru sau să încerce singur acasă, făcând cocktail-uri va profita cu ușurință de o astfel de masă. Cunoașterea acestor parametri este necesară atât în ​​domenii specifice de muncă, cât și pentru erudiție generală.