Kvass de lămâie
Principalele ingrediente:
Kvass este o băutură minunată revigorantă, cu un gust ușor dulce acru. Datorită faptului că kvass-ul este preparat pe bază de bezea, are un gust aparte unic. Această băutură este considerată cea mai potrivită pentru băut pe vreme caldă, deoarece stinge setea mai bine decât alții. Nu poți să-l bei doar, pe baza lui, sunt preparate multe delicioase - supe reci, sosuri și cereale.
ingrediente:
- lămâie
- apă
- Stafide albe
- zahăr
- Drojdie uscată
Reteta Kvass de lamaie
Această băutură poate fi preparată din diverse fructe și fructe de pădure, care au un gust și aromă strălucitoare. Lamaia kvass este o băutură plăcută, ușoară, fizzy, care arată cam ca limonada. Pentru a pregăti această rețetă pentru un borcan de 3 litri de kvass, trebuie să luați:
- Lamaie - 3 buc.
- Apa - 3 L
- Stafide albe - 1/2 cană
- Zahar - 2 cani
- Drojdie uscată - 20 g
Lămâile trebuie spălate și tăiate în mai multe părți direct cu coaja. Îl poți îndepărta, dar cu pielea, kvass-ul se va dovedi și mai gustos și mai aromat. Oasele trebuie îndepărtate, altfel băutura va fi amară din cauza lor.
Pune lămâile pregătite într-o tigaie, adaugă zahărul, stafidele și toarnă apă clocotită. Amestecă bine amestecul pentru a dizolva complet zahărul. Când mustul s-a răcit la temperatura camerei, adăugați drojdia diluată, amestecați din nou bine și transferați băutura într-un loc cald pentru fermentare.
După 12 ore, băutura va trebui să fie filtrată, turnată într-o sticlă, închisă cu un capac și refrigerată.