Cum să faci o casă să se facă cu propriile mâini?

În mod tradițional, băuturi alcoolice de casă, cum ar fi vinul, tincturi, apă de ploaie. Puțini încep să producă bere de casă.

Acest lucru se datorează faptului că este nevoie de echipamente speciale costisitoare pentru a pregăti o băutură spumoasă. Există o cale de ieșire din această situație - o fabrică de bere. Astăzi, există diverse moduri de a asambla o mini bere de casă..

De ce berea de casă este mai bună decât achiziționată?

Piața modernă a băuturilor alcoolice oferă o selecție largă de diferite tipuri de bere, dar nu toate produsele sunt create conform rețetei clasice sau cu aplicarea standardelor tehnice de producție.

Adesea, producătorii, care încearcă să reducă costul mărfurilor, economisesc pe componente care afectează calitatea băuturii. Alcoolul cu un conținut ridicat de etanol și indici de gust scăzut ajunge la consumatorul final.

Băuturile casnice câștigă din ce în ce mai mult popularitate în rândul compatrioților, din moment ce lichidele auto-fabricate au mai multe avantaje:

  1. Compoziția unei băuturi de casă depinde de preferințele personale. Poate fi preparată după orice rețetă..
  2. Nu vor exista coloranți sau conservanți în astfel de produse..
  3. Alcoolul la domiciliu costă mai puțin.
  4. Cu îndeplinirea corectă a tuturor cerințelor tehnologice, alcoolul de casă vă va încânta cu un gust ridicat.

Echipamentul gata pregătit pentru a face un băutură cu hamei nu este ieftin, așa că mulți iubitori de spumă colectează singuri mini-bere, cheltuind un minim de bani.

Cum să faci o bere de bere?

Dacă decideți să gătiți bere tu însuți, apoi o băutură de casă cu propriile mâini este una dintre cele mai economice și adevărate opțiuni. Pentru a crea un agregat, în primul rând, aveți nevoie de un rezervor cu capacitate mare, aproximativ 20-30 l.

Este de dorit ca vasele să fie din oțel inoxidabil. În lipsa unor astfel de recipiente, utilizarea vaselor emailate este permisă. Întrucât procesul de creare a unei băuturi implică un tratament termic, este mai bine să alegeți un recipient cu pereți groși. Apoi, încălzirea și răcirea vor avea loc treptat.

Pentru dispozitiv, veți avea nevoie de astfel de detalii:

  • alama de alamă;
  • supapă cu bilă adecvată stoarcerii;
  • tuburi de cupru și tee de colț;
  • locknuts;
  • garnituri din silicon;
  • cupru american lipit;
  • montarea furtunului;
  • țeavă de cupru necalificată.

O fabrică de bere fabricată de casă este asamblată în mai multe etape:

  1. Instalarea unei lactate. Este necesar să fixați o capacitate mare într-o poziție orizontală și să găuriți o gaură în ea aproape de fund pentru instalarea macaralei. Acesta din urmă joacă un rol important în filtrarea viitoarei băuturi și în menținerea regimului de temperatură. Elementul este instalat cu grijă folosind garnituri. Deasupra robinetului, faceți o gaură pentru termometru și instalați-l conform unui principiu similar.
  2. Mașină de asamblare. Inițial, este necesară asamblarea corectă a piesei. Pentru a face acest lucru, un american, un tee și o lungime mică de țeavă sunt lipite între ele. Pentru lipire, se recomandă utilizarea lipiciului fără plumb, deoarece poate afecta calitatea produsului și poate dăuna sănătății. Partea rezultată este înșurubată la elementul anterior din rezervor. Apoi, determinați dimensiunea tuburilor de cupru. Acestea ar trebui să ocupe cât mai mult spațiu. Monteaza-le. Tuburile sunt incizate de o treime cu o râșniță, apoi sunt aprinse. Puteți face cu un fișier.
  3. Montarea și instalarea unui răcitor (bobină). Acest element este un sistem de răcire. Pentru a-l crea, aveți nevoie de un tub de cupru turnat și un furtun de grădină. Lungimea materialului depinde de diametrul rezervorului principal. Tubul de cupru este rostogolit ca o spirală. Diametrul său este egal cu diametrul cazanului. Capetele răcitorului ies la suprafața rezervorului, li se fixează un furtun.

După ce ați făcut o treabă simplă, puteți obține un sistem de consum ieftin pentru fabricarea berii. Componente și componente suplimentare pentru fabricarea berii pot fi cumpărate în magazine specializate.

Cum să alegeți o bere de casă - cele mai bune modele

În magazine specializate puteți cumpăra echipamente fabrică gata de utilizare pentru uz casnic. Un astfel de echipament asigură încălzirea uniformă, amestecarea materiilor prime, spălarea de înaltă calitate. Echipamentele profesionale oferă mai multe garanții că băutura se va dovedi a fi de înaltă calitate, dar costul unității este cu câteva comenzi de mărime mai mare decât cea a unei case de casă.

Atunci când alegeți o fabrică de bere, se recomandă următoarele criterii:

  • cost cu o schimbare;
  • reputația producătorului;
  • dimensiunile unității;
  • caracteristici suplimentare.

Când alegeți, trebuie să știți că toate tipurile de echipamente sunt împărțite în 2 tipuri: primele nu necesită infuzie de băutură în frigider, iar atunci când folosiți altele, este necesară o expunere suplimentară.

Un alt punct important îl reprezintă materiile prime pentru prepararea alcoolului spumos. Utilizarea componentelor naturale afectează prețul modelului. Un astfel de sistem va costa mai mult decât un concentrat.

Printre producătorii populari de sisteme casnice pentru prepararea unei băuturi de hamei, se pot distinge următoarele mărci:

  • BeerMachine;
  • Dl. Bere;
  • Bere Zavodik;
  • Braumeister;
  • Brew Demon Signature și colab.

Este dificil să spun exact care model este cel mai bun. Principalul lucru este că îndeplinește cât mai mult posibil obiectivele și cerințele personale ale fabricii de bere.

înrudit

Meniu