Cele mai bune 3 rețete alcoolice de gogol mogul

3 cele mai bune retete pentru alcool Gogol-Mughal

Mogul-mogul - un desert care seamănă cu gustul copilăriei. Puțini s-ar fi gândit că ar putea face un cocktail alcoolic. Cu toate acestea, se poate. Mogul de canabis alcoolic este foarte popular în Europa, America și, mai ales, în Anglia. Și el se numește Engog. Tradiția de a bea un astfel de cocktail își are originea în Europa. Apoi, băutura a fost bătută pe bază de lapte și vin și a băut-o doar într-un cerc înstărit, deoarece laptele și ouăle la acea vreme erau o marfă rară. Ulterior, rețeta de cocktail a fost adusă în America, unde i s-a adăugat rom și a devenit disponibilă pentru toate clasele societății..

alcool gogol mogul

Pentru a face o băutură veți avea nevoie de aceste ingrediente:

  • lapte - 0,5 l;
  • extract de vanilie - 1,5 linguriță;
  • scortisoara macinata - 5 g;
  • cuișoare - 4 buc .;
  • nucsoara - 2g;
  • zahăr - 150 g;
  • gălbenușuri de ou - 12 buc .;
  • smântână - 0,3 l (320 g);
  • rom / whisky / coniac - 150 ml.

Gătit în pas

  1. Turnați laptele într-o tigaie adâncă. Adăugați cuișoare, scorțișoară și o treime din extractul de vanilie..
  2. La foc mic, aduceți laptele cu mirodenii la fiert. Se lasă la răcit.
  3. Se separă gălbenușurile de proteine. Pentru a face acest lucru, este bine să folosiți un separator de ouă, dar dacă nu există un astfel de echipament în bucătărie, puteți utiliza metoda veche dovedită: pregătiți 2 recipiente, spargeți oul peste primul exact la mijloc (este mai bine să faceți acest lucru cu un cuțit ascuțit), dar nu deschideți coaja complet - aceasta se contopește cu prima capacitate este proteină, iar gălbenușul rămâne în interiorul cochiliei și ulterior este transferat la a doua capacitate.
  4. Adăugați zahărul în gălbenușuri și bateți cu un mixer până când se formează o masă omogenă lină.bate gălbenușurile de ou
  5. Laptele răcit cu condimente la aproximativ 35 de grade toarnă un flux subțire în masa gălbenușului. În același timp, bate cu un mixer. Acest lucru este necesar pentru ca gălbenușurile să nu se onduleze.
  6. Turnați totul într-o cratiță și aduceți la îngroșare la foc mediu.. În timpul procesului, masa este agitată continuu..
  7. Scoate cuișorul (este mai bine să strecurați băutura) și lăsați o oră, astfel încât masa să se răcească.
  8. Adăugați smântână, rom, nucșoară și reziduuri de vanilie. Bate bine.
  9. Se toarnă în porții și se servește refrigerat. În plus, cocktailul poate fi decorat cu ciocolată rasă, presărată deasupra.

remarcă. Rum-ul poate fi înlocuit cu coniac, whisky (sau bourbon) și chiar vodka.

Citiți despre, care este diferența dintre Bourbon și Whisky!

Reteta video

În acest videoclip, puteți viziona o rețetă pentru un mogul cu alcool alcoolic și puteți afla câteva dintre nuanțe:

Metoda de gătit cu lichior

Pentru a prepara un nogogu-mogul cu lichior, veți avea nevoie de aceste produse:

  • ou - 1 buc .;
  • lapte - 150 ml;
  • Licoare Beilis - 1-2 linguri .;
  • cacao - 0,5 linguriță;
  • zahăr - 20 g;
  • zahăr vanilat - 10 g;
  • sare - un vârf.

remarcă. Baileys pot fi înlocuite cu orice alt lichior la alegere.

Pregătiți un cocktail după cum urmează:

  1. Conduceți oul într-un bol, adăugați zahăr. Bateți bine cu un mixer sau bateți până când spuma.
  2. Adăugați lapte, cacao, lichior și alte ingrediente. Bateți până la netezire..
  3. Se toarnă în pahare și se servește refrigerat.

Un astfel de cocktail ajută la relaxare după o zi grea..

concluzie

Băutura Gogol-Mughal este cunoscută de multă vreme și este iubită de mulți. Adăugând alcool, puteți învăța un cocktail minunat, care este perfect pentru o sărbătoare șic sau doar pentru băut după o zi lucrătoare. Relaxează perfect și ameliorează stresul. Și datorită faptului că se prepară diferite tipuri de alcool pentru gătit, puteți obține un cocktail potrivit pentru fiecare persoană în parte.

înrudit

Meniu