Rețeta de moonshine pe chipsurile de stejar
Mulți dintre cei cărora le place să gătească tot felul de tincturi alcoolice respectă în special distilatul de origine îmbătrânită pe așchiile de lemn de stejar..
Menu
Acest lucru se datorează faptului că băutura rezultată este foarte o reminiscență a gustului său coniac, și uneori nu este deloc inferioară în ceea ce privește caracteristicile sale gustative. Prin urmare, am decis să împărtășim cu dvs. rețete deja dovedite pentru gătit acasă.
Aceasta este o metodă clasică și destul de consumatoare de timp, dar efortul și timpul alocat vor plăti frumos, deoarece gustul și culoarea unui astfel de distilat vă vor aminti cu adevărat de coniac. Și știind că o astfel de băutură este fabricată din ingrediente complet naturale, va fi dublu plăcut să o beți.
De ce componente ai nevoie
apă de ploaie | 5 l |
chipsuri de stejar | 125 g |
Cum se fac chipsuri de stejar
- Alegeți un jurnal vechi uscat, cu diametrul mai mare de 35 cm.
- Împărțiți-l în bețe subțiri de până la 15 cm lungime și până la 2 cm grosime.
- Turnați-le cu apă curată rece și înmuiați timp de 24 de ore, schimbând apa la fiecare 8 ore.
- Se dizolvă în 1 litru de apă 1 lingură. linguriță de sifon și înmuiați chipsurile încă 6 ore.
- Clătiți-le bine în apă curentă..
- Puneți într-o tigaie mare, umpleți cu apă și fierbeți timp de o oră.
- Clătiți și uscați din nou în cuptor, preîncălzit la 150 de grade, timp de o jumătate de oră.
- După aceea, creșteți temperatura în cuptor la 200 de grade și calcinați chipsurile timp de 10 minute.
- Acum, în modul „grătar”, așteptați apariția unei nuanțe ușoare, dar nu permiteți carbonizarea.
Cum să insist
- Puneți 125 g de cipuri preparate într-o sticlă de sticlă de 5 litri.
- Turnați-le cu 5 litri de distilat de casă.
- Insistați într-un loc întunecat aproximativ 2 luni.
- După aceea, scoateți jetoanele și insistați încă 5 zile.
- Păstrați sticla înfundată într-un loc întunecat și rece..
Cum se face tinctura de moonshine pe coaja de stejar
Conform acestei rețete, puteți prepara tinctură fără toate ingredientele suplimentare enumerate, dar în același timp veți obține un gust și aromă destul de ascuțite. Puteți cumpăra scoarță la orice farmacie la un preț foarte accesibil..
De ce componente ai nevoie
apă de ploaie | 3 l |
coaja de stejar | 3 linguri. L. |
miere | 1 lingură L. |
carnație | 5 buc. |
cuișoare englezești | 10 buc. |
Sunătoare | 1 lingură L. |
maghiran | 1 lingură L. |
vanilină | 0,5 g |
coriandru | 1 g |
Cum se gătește
- Puneți 3 lingurițe într-un bol de sticlă. l. coaja, 1 lingura. l. miere, 5 cuișoare, 10 boabe de ardei, 1 linguriță. l. Sunătoare, 1 lingură. l. oregano, 0,5 g vanilină și 1 g de coriandru.
- Turnați-le cu 3 litri de lămâie și amestecați bine.
- Plută și infuzie aproximativ 1 săptămână într-un loc întunecos și răcoros, agitând la fiecare 3 zile.
- Faceți un filtru din tifon și vată și trageți tinctura de mai multe ori.
- Turnați-l în sticle de sticlă, plutați și depozitați într-un loc întunecos și răcoros, până când este consumat încă o săptămână și jumătate până la două.
Video despre realizarea tincturii de moonshine pe chipsuri de stejar
În acest videoclip veți învăța cum să pregătiți chipsurile de stejar pentru moonshine, precum și cum și cât de mult pentru a prepara pui de lună pe chipsurile de stejar.
Alte retete similare
Și pe distilat pur, puteți prepara băuturi care sunt oarecum similare cu gustul de lună pe chipsurile de stejar:
- „Kalganovka” - tinctură la rădăcina Kalganului, care este utilizată în scopuri medicinale pentru a întări întregul corp;
- mamahuanu - reteta ei este sa insiste alcoolul puternic pe un amestec de coaja de lemn, radacini si diverse ierburi.
Puteți face, de asemenea, distilatul:
- „Pe caise - care are o aromă și un gust plăcut;
- - Oasele de pin - care are proprietăți vindecătoare și nu provoacă un sindrom de mahmureală;
- „Pe afine”, care va fi un instrument excelent pentru consolidarea imunității;
- „Pe boabele de cafea”, care are o aromă uimitoare și un finisaj ușor de cafea.