Licoare pline de lună

Menu

• Principalele ingrediente:
• Ingrediente:
• Mod clasic
• Pe lună cu apă
• Cum se face o băutură de portocale pe lună
• Cum se prepară lichior condimentat pe moonshine
• Din fructe uscate

• Boabe proaspete culese (oricare);
• 150-200 g zahăr;
• Lună purificată.

Mod clasic

Dacă preferați lichiorurile gustoase făcute pe lună, atunci vă oferim câteva rețete simple. Experimentând în bucătărie cu ingredientele, puteți pregăti o băutură alcoolică, care va fi semnul tău distinct la orice sărbătoare de sărbătoare. O băutură făcută cu propriile mâini vă va cuceri nu numai pe voi, ci și pe cei care o încearcă.

Cu toate acestea, pentru a pregăti lichiorul de casă din moinehine conform rețetelor descrise, trebuie să ai răbdare, deoarece procesul de insistare nu este destul de rapid, rezultatul final trebuie să fie așteptat cel puțin 6 luni. Dacă umplutura este păstrată mai mult timp (în condiții adecvate), atunci gustul și aroma devin doar mai saturate și mai rafinate.

Dacă înveți cum să faci moonshine în mod clasic, poți concura în siguranță la alte sărbători festive cu alte băuturi alcoolice „nobile” și chiar să le depășești.

Pentru a pregăti lichidele, este obligatoriu să luați o dublă moale de înaltă calitate, inodor și impurități.

Pe lună cu apă

Recent, rețetele de băuturi alcoolice diluate pentru moonshine au început să câștige popularitate. Rezistența unei astfel de poțiuni variază de la 10 la 20%, iar dulceața poate fi ajustată în funcție de cantitatea de zahăr.

• 3 kg din orice fructe de pădure;
• 1 litru de lună purificată;
• 1 litru de apă fiartă rece;
• Zahar după gust.

O rețetă pas-cu-pas va ajuta la pregătirea lichiorului preparat la domiciliu pe lună.

1. Turnați lămâie și apă într-o sticlă de 5 litri, agitați.
2. Se spală fructele de pădure, dacă există semințe - se elimină, se pune alcool cu ​​apă, se agită bine. Pentru aromatizare, puteți adăuga un băț de scorțișoară în fructe de pădure..
3. Acoperiți și așezați pe pervazul de pe partea însorită a ferestrei timp de 14 zile până când fructele de pădure încep să apară.
4. Se strecoară băutura, se aruncă fructele de pădure, se adaugă zahăr după gust și se agită conținutul sticlei.
5. Puneți pe pervazul timp de 2 zile, transferați la frigider timp de 2 săptămâni.
6. Tulpina, sticla și sigiliul.
7. Du-te la subsol și dă „odihnă” încă 2 săptămâni.

Cum se face o băutură de portocale pe lună

Mulți experți în domeniul vinificației consideră ca citricele sunt cele mai bune lichioruri pe lună. Puteți trata în siguranță oaspeții cu o băutură alcoolică făcută acasă. După ce au încercat o astfel de licoare o singură dată, cu siguranță vă vor cere o rețetă pentru prepararea sa.

• 1 litru de lună;
• 400 ml apă;
• 200-250 g zahăr;
• 2 portocale.

Cum să pregătiți corect un lichior din moale pe fructe citrice pentru a surprinde și încânta familia și prietenii?

1. Se prepară siropul: se amestecă apa cu zahărul într-o tigaie emailată, se dă la fierbere și se fierbe 5-7 minute. la foc mic.
2. Scoateți din foc, lăsați siropul să se răcească la temperatura camerei.
3. Spălați portocalele cu un burete de bucătărie, turnați peste apă clocotită și lăsați în el 10 minute.
4. Clătiți din nou, faceți câteva perforații adânci cu o furculiță și puneți-o într-un borcan.
5. Amestecați moale cu siropul de zahăr, completați portocalele și închideți borcanul cu un capac.
6. Puneți-l într-un loc cald, fără iluminare și lumina directă a soarelui timp de 10 zile.
7. Strângeți portocalele cu mâinile într-un cordial, strecurați-l prin cheesecloth.
8. Se toarnă în sticle pregătite, plută și du-te la subsol.
9. Lichidul dulce de citrice dulce va avea o rezistență de nu mai mult de 30%, culoare și aromă saturată strălucitoare.

Cum se prepară lichior condimentat pe moonshine

Una dintre cele mai bune rețete pentru moonshine se numește o băutură condimentată. Datorită aromelor rafinate și gustului blând, poțiunea de desert va merita cu siguranță atenția ta. Are o rezistență scăzută, este ușor de băut și este perfect ca aperitiv.

În plus, a face o băutură este destul de simplă, deoarece toate ingredientele sunt accesibile și vândute în orice magazin..

• 1 litru de lună purificată;
• 300 ml apă;
• Un vârf de scorțișoară măcinată;
• 7 buc. mazăre și cuișoare;
• ½ lingură cardamom;
• 1 lingură anason;
• 2 lingurițe l. coaja de portocala;
• 3 linguri. l. zahăr.

Cum se face lichiorul din moonshine cu mirodenii, o descriere pas cu pas a procesului va spune.

1. Se diluează solul purificat (de preferință dublă distilare) cu apă și se toarnă toate ingredientele oferite.
2. Turnați tot lichidul primit într-un borcan, închideți-l cu un capac de nylon strâns și puneți-l într-un loc cald întunecat timp de 2-3 săptămâni.
3. Conținutul borcanului trebuie agitat bine pentru primele zile..
4. Filtrați umplutura prin tifon, apoi printr-un filtru de bumbac-tifon sau un tampon de bumbac obișnuit.
5. Turnați în sticle sterile, strângeți capacele și duceți la subsol.

Din fructe uscate

Rețeta de lămâie de casă cu fructe uscate este o opțiune excelentă pentru o băutură alcoolică cu un gust și aromă uimitoare. Un astfel de elixir poate fi făcut în orice moment al anului, având la îndemână ingredientele necesare, inclusiv luna purificată. Ne oferim să facem umplutură de prune, care va fi în special simplă, deoarece acest produs este întotdeauna disponibil în utilizare.

• 1 litru de lună purificată cu o rezistență de cel mult 45%;
• 300 ml apă fiartă rece;
• 200 g prune cu piatră;
• 100 g zahăr sau fructoză.

Pentru vinificatorii începători, vă oferim o descriere a rețetei despre cum se prepară lichiorul casat cu fructe uscate în pași de la moonshine.

1. Se toarnă prunele bine spălate într-un borcan de 3 litri, se toarnă în moinshine.
2. Se agită bine conținutul, se adaugă zahăr și se toarnă apă.
3. Pune borcanul într-o cameră caldă, înfășoară-l într-o cârpă întunecată și lasă-l 4-5 săptămâni.
4. Primele 10 zile, agitați bine lichiorul de 1-2 ori.
5. Se scurge printr-o sită metalică, apoi se strecoară prin tifon, pliat în mai multe straturi.
6. Turnați în recipiente de sticlă pregătite, închideți-le cu capacele etanșe și scoateți-le la subsol pentru perfuzie ulterioară timp de 5-7 zile.

Fructele de prune pot fi folosite din nou prin adăugarea de zahăr și lună fără apă. Cu toate acestea, în acest caz, perfuzia trebuie efectuată cel puțin 2 luni.