Cum să faci cocktail b 53 acasă

Printre numeroasele amestecuri alcoolice diferite oferite în diverse locuri de divertisment, cocktailul stratificat B 52 este deosebit de popular. Pentru a diversifica gustul acestei băuturi, barmani eminenți au dezvoltat mai multe variante ale preparatului său.

Astăzi aș dori să vorbesc despre una dintre cele mai remarcabile îmbunătățiri ale rețetei originale, despre un cocktail numit B 53. Principala diferență dintre acest puf și o băutură clasică este înlocuirea stratului superior, de obicei format din lichior de portocale, pe absint mai puternic.

Îmi propun să fac cunoștință cu mai multe idei îndrăznețe și de succes care realizează fanteziile mai multor barmani celebri și care pot fi realizate cu ușurință în mod independent acasă.

Componente obligatorii

Gătit în pas

1. Turnăm în siguranță alcoolul de cafea într-un pahar mic.
2. Folosind spatele lingurii, turnați ușor o băutură cremoasă într-un flux subțire.
3. În același mod, punem ultimul strat de alcool, adăugând coniac.
4. Se bea într-o singură gaură, fără paie și fără a arde vârful cocktailului.

Cu vodka

În această versiune a băuturii, alcoolul jamaican Tia Maria, care se bazează pe romi și are o aromă de vanilie. În plus, acest lichior are o rezistență de 20 de grade, ceea ce a permis autorului acestui amestec să obțină un gust unic, echilibrat, de vodcă puternică și lichior ușor.

Această versiune a mixului B 53 este foarte populară cu jumătatea feminină a umanității și, cel mai adesea, înainte de a folosi o femeie puternică, agită conținutul paharului cu un paie, apoi îl bea în înghițituri mici.

Componente obligatorii

Gătit în pas

1. Toate ingredientele sunt trimise la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră.
2. Primul strat umple cu îndrăzneală alcoolul jamaican.
3. În continuare, formăm un strat bej de Beilis cremos.
4. Ultimul ingredient va fi votca clară de înaltă calitate..
5. În partea de jos a paharului, aruncați o paie subțire și, dacă doriți, atașați câteva felii de citrice ca aperitiv.

Sfaturi pentru ingrediente

Pentru primul strat potrivire perfectă:

• Kahlua;
• Căpitanul Negru
• cafea mocca.

Pentru al doilea strat Lichioruri de cremă, cum ar fi:

• Crema irlandeză;
• Baylis;
• Amarula.

Pentru stratul superior puteți folosi orice alcool puternic, în contrast diferit de cele două anterioare. Ofer mai multe opțiuni:

• vodca;
• coniac;
• whisky-;
• absint;
• gin.

Video cu rețete de cocktailuri B 53

Pentru a înțelege mai bine crearea unor straturi uniforme și îngrijite ale acestei băuturi, vă recomand să vizionați câteva videoclipuri.

Numărul video 1. În videoclip, un barman profesionist vă va învăța rapid cum să gătiți cocktailul stratificat B 53 și să vă demonstreze cum se face corect.

Numărul video 2. Acest videoclip va atrage fanii prezentării extravagante și combinația de ingrediente neobișnuite, dintre care unul va fi cafeaua. Bucurați-vă de munca stăpânilor și ascultați sfaturile lor pentru a face amestecul B 53.

Subtilitățile gătitului

1. Paharele mici, de la 60 până la 100 ml, sunt utilizate ca recipiente pentru servirea băuturilor. Cel mai des utilizat sticlă de împușcat.
2. Înainte de a pregăti direct fotografia, toate ingredientele digestivului trebuie răcite. Procedați la fel cu stiva de alimentare..
   Dacă amestecul este servit arzând, atunci alcoolul, care va deveni o componentă a stratului superior, este cel mai bine eliminat din frigider, în caz contrar, pot exista lovituri cu aprinderea alcoolului.
3. Cocktail B 53 este pregătit folosind metodologia de construire, care în traducere în rusă înseamnă „construi”. Este foarte important ca amestecul să aibă straturile corecte, care pot fi obținute urmărind secvența lor.
   Principala regulă în pregătirea fotografiilor stratificate: prima care este turnată este o băutură alcoolică cu o densitate ridicată și consistență groasă, cum ar fi lichiorurile de cafea sau cremă.
4. Servirea standard recomandată a fiecăruia dintre cele trei ingrediente utilizate este de la 15 la 25 ml. Pentru prepararea focurilor de înaltă calitate și corecte, se folosește un raport 1: 1: 1..
5. De asemenea, este important să evitați amestecarea băuturilor turnate. Pentru a face acest lucru, utilizați un cuțit sau o lingură de bar atunci când creați un amestec stratificat. Dacă nu s-a găsit nimic din cele de mai sus, atunci se toarnă lichid de-a lungul marginii paharului.
6. Unele soiuri ale acestui amestec includ prepararea preliminară într-un agitator - este permis să nu se formeze straturi, ci să se amestece ingredientele și după servirea băuturii într-un pahar cu gheață.
   Lipsa straturilor și a culorilor corespunzătoare nu schimbă gustul bogat al amestecului.

Reguli de depunere

1. Cocktail B 53 este adesea servit la ardere. Pentru a face acest lucru, barmanul sau cel care joacă rolul „turnării” trebuie să dea foc stratului superior înainte de a servi direct băutura.
2. De îndată ce flacăra devine o nuanță roșiatică, ea trebuie stinsă și fără cea mai mică întârziere să bea lichid într-o singură înghițitură, într-o singură gură.
3. În unele cazuri, focul nu se stinge și apoi extremele îl beau în înghițituri mari printr-un tub cu grosime medie, până când începe să se topească. Paiul se scufundă chiar în fundul paharului.
4. De asemenea, este posibil să amestecați straturile cu un tub înainte de a utiliza direct cocktailul - acest lucru ajută la înmuierea rezistenței băuturii, a face gustul său mai moale și, de asemenea, vă permite să extindeți plăcerea în timp ce o savurați în mici înghițituri.
5. Pentru a pregăti o versiune simplificată de B 53, trebuie doar să turnați toate cele trei ingrediente într-un agitator, adăugați gheață și agitați totul bine. În acest caz, metoda de furnizare a amestecului se schimbă: alcoolul preparat este servit într-un pahar înalt cu un paie subțire.
6. B 53 se recomandă a fi servit imediat după fabricare, deoarece orice încetinire poate duce la deteriorarea gustului saturat al digestivului și posibilitatea arderii acestuia, ceea ce încalcă într-o anumită măsură cultura de a bea acest amestec alcoolic..
7. Doza recomandată pentru o seară este de patru porții de băutură. În același timp, nu sunteți imun la o intoxicație extremă..

Informații utile

• Vă recomand să studiați mai detaliat care sunt „cocktailurile stratificate”, care sunt versiunile cele mai populare și celebre dintre ele..
  De asemenea, veți afla diferitele secrete ale creării straturilor potrivite și îngrijite, astfel încât băutura să arate decentă și apetisantă..
• Cred că va fi interesant pentru bucătarii noi să afle de ce există două tuburi într-un cocktail și ce soiuri există.
  În plus, veți primi informații detaliate despre tuburile care trebuie utilizate în conformitate cu regulile de cultură a consumului cocktailuri alcoolice.