Strecurătoare

Sfoară mică de metal folosită de barmani pentru filtrarea băuturilor.

De ce să folosești o strecurătoare?

Un strecurator (numit uneori și o strecurătoare dublă) este folosit de barmani în munca de zi cu zi, atunci când este necesar să strecurați suc sau alte ingrediente ale unui cocktail. De obicei, o strecurătoare este folosită împreună cu o strecurătoare, deoarece filtrul păstrează ingrediente mari ale cocktail-ului (în cea mai mare parte gheață), iar filtrul păstrează cele mici (pulpa de boabe și fructe).

Barmanii cu experiență păstrează întotdeauna câteva bare de bare, deoarece spălarea tuturor este o sarcină dificilă și necesită timp de muncă prețios..

Meniu