Reteta pentru tinctura de moonshine la stafide
Principalele ingrediente:
Stafidele - unul dintre cele mai populare fructe uscate, care nu numai că are un gust foarte plăcut, dar păstrează până la 80% din proprietățile benefice. De aceea este foarte des utilizat pentru prepararea băuturilor alcoolice și medicinale. Strugurii uscați pot fi de diferite tipuri - alb fără semințe, măsline ușoare cu o singură sămânță, fără semințe întunecate și întunecate cu 2-3 semințe. În funcție de soiul de struguri, gustul și aroma stafidelor pot varia ușor..
ingrediente:
- Moonshine - 500 ml
- Stafide - 12-13 buc.
- Ceai - 1 lingură
- Ardei negru - 7 mazăre
- Zahar - 1 lingura, l
- Zahar vanilat - 1 plic
Tinctură de lună de casă pe stafide
Reteta pentru tinctura de moonshine la stafide este foarte potrivita pentru vinificatorii de acasa care sunt ei insisi angajati la prepararea bauturilor alcoolice. Deoarece gustul tincturii va depinde în mare măsură de calitatea lunii, încercați să luați moale care a trecut prin mai multe distilări și purificări.
Într-un borcan de sticlă mare, turnați toate ingredientele și turnați o sticlă de luncă sau vodcă. Borcanul trebuie închis cu un capac și pus într-un loc răcoros întunecat timp de 3-4 zile. În acest timp, tinctura va trebui să dobândească o frumoasă culoare de coniac.
Pregătiți un filtru din vată și tifon și strecurați băutura de mai multe ori. Pentru a simplifica procedura de filtrare, înainte de a începe prepararea băuturii, pliați toate ingredientele într-o cârpă de bumbac, rulați și legați o pungă cu fir. În același scop, puteți utiliza o strecurătoare de ceai, pe care atunci trebuie doar să ieșiți din cutie.
Turnați tinctura finită în sticle sau un decantor și puteți apela oaspeții la un test. Tinctura de moonshine de casă pe stafide poate fi băută în formă pură sau folosită pentru a face cocktail-uri.