Care este modul corect de a bea rom?

Cu un indiciu de rom, toți iubitorii de alcool au imediat asocieri cu pirații. Și nu este în zadar. Patria istorică a acestui vin uimitor de trestie este tocmai Insulele Caraibe, unde, la un moment dat, existau porturi pirați. Marinarii, pe lângă proprietățile de încălzire, au apreciat altceva în el. Cert este că, chiar și cu ploi abundente, focul aprins nu a stins.

Clima tropicală din Caraibe este perfectă pentru cultivarea cananei de zahăr - componenta principală pentru creșterea puternică. Reed însuși este propagat doar de weevil. A ajuns cu forța în Caraibe. Comercianții de sclavi și coloniștii britanici au adus această cultură de cereale direct din Africa.

Se amestecă cu Coke - Cuba Libre

La mențiunea „Apa de foc a Caraibelor”, cei mai mulți fani ai loviturilor de pumn îi vin imediat în minte celebrul „Cuba libre”. Istoria cocktail-ului este foarte simplă, ca toate invențiile ingenioase. Newton a căzut un măr pe cap și s-a descoperit legea gravitației, iar soldatul american, porțiunea turnată a băuturii părea prea caldă și a vrut să stropească un pic de Coca rece pe ea.

"Viva Cuba liber!" - a strigat soldatul după cel de-al treilea pahar. Nici nu și-a dat seama că după ani rețeta va fi cunoscută și venerată în întreaga lume sub numele de „Cuba liberă”.

Formula de fabricație este foarte simplă: două părți de colă sunt adăugate într-o parte a apei aprinse, stoarse o felie de lămâie și se aruncă două sau trei bucăți de gheață. Dar nimeni nu interzice experimentarea. Prin urmare, un nectar aromatic puțin mai puternic vă va face băutura ușor mai puternică, iar un pic mai mult de cola va reduce gradul.

ingrediente:

• 50 - 70 gr. Focul cubanez
• 130 - 150 ml. Coca-Cola sau Pepsi
• 2 pene de var
• 4 - 6 bucăți de gheață.

Pentru gătit, se recomandă utilizarea unui grad argintiu (alb). Negrul și întunericul au propriul lor buchet unic, ceea ce va afecta cu siguranță gustul cocktail-ului. În reprezentantul alb, însă, nu există o componentă gustativă pronunțată, prin urmare, ar trebui să se utilizeze acest soi special.

Pașii:

Veți avea nevoie de un pahar de sticlă curat. Nu toată lumea din „fermă” va avea un set de highball-uri, așa că un pahar obișnuit din sticlă groasă se va descurca bine. Se toarnă în ea 50 - 70 ml. rom argint. Dacă utilizați Pepsi, atunci știți că cocktailul va fi un ordin de mărime mai dulce decât cu cola.

Reteta clasica iti spune sa folosesti Coca-Cola.

1. Se adaugă 130 - 150 gr. cola la „argint” și două felii de var mediu.
2. În absența varului, puteți folosi lămâie. Varul conține uleiuri esențiale care, spre deosebire de orice gust, vor adăuga o aromă unică băuturii..
3. Ultimul pas este să adăugați 4 până la 6 cuburi de gheață..
4. Gheața va răci ușor pumnul și va accentua gustul componentelor sale..
5. Introduceți două tuburi.

Cuba este gata! se bucura

Reteta video pentru cola cu rom:

curat

În cele mai vechi timpuri, pirații și marinarii nu se deranjau cu manierele aristocratice de băut și mâncau băutura lor preferată chiar de pe gâtul sticlei. Această tradiție mai are unde să fie. Dar vom lua în considerare un mod de utilizare mai convenabil și mai clasic.

Soiurile de chihlimbar (auriu) și caramel sunt recomandate să fie consumate fără aditivi. Acești reprezentanți ai trestiei au propria sa aromă. Și orice aditiv o va ucide. O excepție este o bucată de gheață. În cea mai mare parte, a fost frumoasa jumătate a umanității care a iubit să bea așa ca să bea tinctură din Caraibe.

Disponibil în tipuri întunecate, gama de gusturi este revelată cel mai bine atunci când sunt calde - (17-20) grade. Folosiți sub temperatura specificată - nu cunoașteți esența profundă a puternicului. De asemenea, nu este recomandat să folosiți tinctură într-o cantitate care depășește 150-180 ml. pentru seară. După ce a depășit doza indicată, cu greu puteți simți gustul și aroma în întregime. Orice vas din sticlă groasă este potrivit pentru vasele.

informații! Dacă folosești rom din ustensile de argint, atunci îți va dezvălui toate nuanțele cele mai subtile ale buchetului său aromat. Băut încet în înghițituri mici.

Soiuri de băutură:

• negru - unul dintre cele mai condimentate. Are o aromă pronunțată. El insistă între 4 și 15 ani. Aceasta este o băutură nobilă, trebuie băută exclusiv fără impurități și aditivi. Dar întreaga gamă de gusturi nu va putea întrerupe semnificativ cubul de gheață cu suc de lime..

Pentru a obține un ton negru al soiului, producătorii, după dubla distilare a materiilor prime de trestie, rezistă la distilat în butoaie de stejar pre-coapte. Această tehnologie a tincturii este cea care îi conferă tonuri întunecate. Companiile fără scrupule pot vopsi produsul cu caramel, prin urmare, achiziționând tipuri întunecate, acordă preferință producătorilor dovediți de pe piață.

Ajutor! Tinctura de stuf este foarte puternică și nu trebuie băută într-o singură gâlpâie. Nu veți fi imbuibat de esența unei capodopere alcoolice și nu veți putea prinde întregul buchet parfumat.

• Rom alb (argintiu) - mai comună în întreaga lume. Perioada de îmbătrânire este de la unu la trei ani. Și-a găsit aplicația în diverse cluburi de divertisment pentru pregătirea tuturor tipurilor de pumni. Rum-ul are un gust dulce și o putere decentă, dar nu este întotdeauna apreciat pentru aroma sa. Doar în patria lor istorică, soiurile ușoare savurează fără amestec. În toată lumea, „albul” este folosit pentru a dilua cu sifon și sucuri naturale. Cetatea este transferată în amestec, iar mirosul este neutralizat de componentele rămase. Pe rafturile magazinelor din Jamaica, puteți găsi soiuri albe cu o rezistență de 70 de grade. Localnicii beau o astfel de „apă aprinsă” atât în ​​formă pură, cât și diluând cu suc.
• Aur (aur) - o încrucișare între cei doi reprezentanți descriși mai sus. Este preferat datorită gustului și buchetului unic. Are o densitate medie și un grad de la 32 la 43. Puteți gusta aspectul auriu în diverse variații, dar chiar și în pumn va păstra o aromă minunată. Cunoscătorii „purului” nu vor găsi note de gust profund în soiul de chihlimbar, dar „chihlimbarul” va oferi o distracție distractivă.

Dacă dintr-o dată pragul de 40 de grade este prea mare, atunci puteți dilua „aurul” cu un Cocs clasic. Datorită buchetului cu aromă superficială, este recomandat să nu adăugați gheață. Diluat cu suc natural, acesta va servi ca un înlocuitor demn pentru fratele său alb.

• întuneric - are o viteză a obturatorului mult mai mică decât cea neagră și are propriul său gust unic. A insistat de la trei ani. Mai ales savurați fără a adăuga nimic. Speciile întunecate au propriul gust unic și ar fi sacrilegiul să-l diluați, dar este încă posibil să aromatizați sucul de lămâie. Nu răciți prea mult tinctura. Adevărații cunoscători ai soiurilor de caramel se pot bucura chiar și de rom de 80 de grade. Acesta este Stroh.

Dacă sunteți un iubitor sofisticat al operelor de artă ale ambarcațiunilor alcoolice și preferați să folosiți „capodopere” în forma lor pură, este recomandat să alegeți rom negru. Forța, culoarea și gama de gusturi nu vor lăsa pe nimeni indiferent. În plus, 5-10 ani petrecuți într-un butoi de stejar au creat deja un maxim care nu are nevoie de aditivi. Rămâne doar să te bucuri.
Producători de mărci precum:

• Căpitan morgan
• Clubul Havana
• Zacapa

cocktail-uri

Folosind vin puternic din Caraibe, barmanii din întreaga lume au creat zeci de cocktailuri de capodoperă. De la fructele jucăușe precum Pina Colada până la obrazul Farmer Kicks.

"Pina Colada"

Patria unei invenții minunate este considerată orașul Puerto Rico, situat pe coasta Caraibelor. Un barman puțin cunoscut prin amestecuri de „alchimie” cu diverse ingrediente, a obținut ceea ce admiră milioane de femei de pe planetă. Literal din spaniolă, numele acestui cocktail sună ca „suc de ananas încordat”.

De atunci, a trecut mult timp, iar varietățile de delicatese rom au devenit foarte multe. Originalul a fost făcut din suc de ananas, rom și lapte de nucă de cocos. Un cocktail dulce și delicat este servit într-un pahar înalt, decorat uneori cu o felie de ananas. Acum vom face cunoștință cu rețeta acestei băuturi.

Ingrediente pentru clasici:

• 40 gr rom alb
• 40 ml crema de nuca de cocos
• 100 gr. suc de ananas
• jumătate de pahar de gheață zdrobită
• var jumătate mediu

Pas cu pas:

Toate ingredientele trebuie puse într-un blender (sau agitator), strecurați sucul de lămâie și bateți bine. Se toarnă într-un pahar înalt și capabil, se introduc tuburile și se decorează cu o felie de ananas. Bucurați-vă de o băutură paradisiacă!

El Presidente

Nimeni nu știe cu adevărat în numele cărui președinte americanii au dat numele acestui minunat cocktail. O rețetă a fost adusă direct din Cuba, unde cetățeni întreprinzători ai Statelor Unite ale Americii adorau să zboare în vacanță în timpul Prohibiției..

ingrediente:

• Rom chihlimbar - 50 ml.
• sirop de rodie - 3-5 picături
• vermut uscat 25 - 30 gr.
• lichior de citrice (portocaliu) - 15 ml.

Pas cu pas:

În agitator, trebuie să amplasați toate componentele gâtului și să bateți bine. Siropul de rodie va adăuga o notă specială. Produsul finit trebuie turnat într-un pahar refrigerat și garnisit cu o felie de portocale.

"Lovitura (lovitura) fermierului"

Diverse legende se referă la originea acestei opere de artă. Potrivit unei versiuni, acest „uimitor” amestec exploziv a fost oferit de bună soție a unuia dintre fermieri lucrătorilor lor după o zi grea. Puternic și puternic, nu va lăsa indiferent niciun cunoscător.

ingrediente:

• 30 - 40 ml. suc de citrice (proaspăt stors)
• Sirop de Grenadină - 5 - 7 picături.
• 50 gr rom întunecat
• niște apă scânteietoare
• 70 ml gheata tocata fin

Pas cu pas:

Puneți toate ingredientele într-un agitator și agitați bine. Turnați într-un pahar și puneți câteva bucăți de gheață. Poate fi decorat cu o felie de portocale sau lămâie.

Gustare (decât spălată)

Dacă nu simțiți deloc un amestec dulce, atunci după ce ați consumat o băutură curată, puteți avea și o mușcătură. Cunoscătorii soiurilor întunecate puternice preferă să bea după o masă grea. Ca o completare a băuturii lor preferate, astfel de gurmanzi fumează un trabuc sau beau rom cu o ceașcă de cafea bună. Fumul unui trabuc vă permite să creați o combinație unică de game gustative și doar un cunoscător sofisticat cunoaște acest echilibru gustativ.

Dar cum rămâne cu cei care vor să mănânce și nu efectuează ritualuri speciale cu un trabuc? Băutul piraților și marinarilor merge bine cu aperitivele cu fructe de mare, cum ar fi calmarul, midii, peștele și creveții. Ca mâncare de sărbătoare, puteți găti fructe de mare asortate din cele de mai sus.

Câteva brânzeturi, pe cât posibil, vor fi la masă, la care o sticlă de băutură „pirat” este deja neîncercată.

Apariția stufului de trestie este direct legată de Caraibe și, prin urmare, cu locuri cu adevărat paradis care abundă cu fructe incredibil de delicioase. Este combinat perfect cu pepene galben, mango, papaya, ananas și măr. Subliniați picătura și adăugați o notă de scorțișoară orientată presărată deasupra fructelor.

Cum se servește - pahare

Nu există recomandări clare cu privire la preparatele din care intenționați să beți distilat aromatic. Puteți folosi ochelari obișnuiți. Dar dacă doriți să vă bucurați pe deplin de gustul și aroma soiului selectat, este recomandat să folosiți snifere care se numesc „lalele”.

Aceste recipiente potabile sunt preferate de adevărații cunoscători ai alcoolului. Forma sa va ajuta să dezvăluie toată subtilitatea și bogăția buchetului său, la care producătorii au lucrat atât de atent. Ideea este forma convexă a lunetei.

Dacă tindeți tinctura în mână puțin, atunci pe pereți se va așeza un strat subțire de alcool, care la rândul său va elibera note parfumate și vă va oferi câteva momente de plăcere, iar sticla mai îngustă deasupra va contribui la concentrarea maximă a buchetului..

De-a lungul istoriei sale, nectarul din Caraibe a parcurs un drum lung de la „băutul marinarilor și al piraților” la vinul nobil puternic, care în timpul nostru este admirat de cunoscătorii de capodopere puternice.

În forma sa pură și în cocktail-uri, cu și fără aperitiv, fără îndoială, oricine gustă cel puțin o dată această tinctură va putea aprecia gustul și aroma, să pătrundă în esența compoziției și să trezească spiritul și starea de spirit a unui adevărat pirat sau călător. La urma urmei, „Focul Caraibelor” a fost o băutură preferată a lui Hemingway însuși.

În orașul Havanna, lângă barul Floridita, unde era obișnuit, până în ziua de azi se află sculptura lui, iar barmanii, în memoria acestui călător, l-au pus pe Mojito, băutura preferată a celui mai mare scriitor, care bea în fiecare dimineață lângă statuia sa..