Ce este whisky amestecat și amestecul său scoțian
Chiar și persoanele care nu beau alcool știu că whisky-ul este o băutură de elită. Patria sa este Scoția și Irlanda..
Cu toate acestea, dacă decideți să încercați whisky, trebuie să alegeți dintr-un număr mare de tipuri ale acestuia. La urma urmei, este produs la multe întreprinderi, în special în străinătate. În țara noastră este îmbuteliat doar. Producția necesită o licență specială și o rețetă dovedită de amestec..
În primul rând, trebuie spus, că în conformitate cu tehnologia de fabricație se disting alcoolul unic de malț și de amestec din acest soi.
Cunoscătorii preferă să aleagă whisky-ul cu un singur malț. Gourmet este băutura perfectă. Toate celelalte soiuri pe care le consideră a doua.
Obțineți acest alcool din malț de orz și numai într-o distilerie. Nu sunt necesari alți aditivi de cereale. Orice amestec în băutură este posibil atunci când whisky-ul este de mai mulți ani de fabricație. Dar, în acest caz, alcoolul trebuie creat într-o singură distilerie.
Băuturile fabricate cu această tehnologie trebuie să îmbătrânească cel puțin trei ani. Dar este mai bine dacă vârsta lor este de aproximativ zece ani. Desigur, costă mult, și să-l producă doar în Scoția sau Irlanda.
Principalele mărci de whisky single malt
- Singur malț - produs la o distilerie, dar are uneori un amestec de vârstă.
- Cască unică - produse premium cu un singur butoi.
- Casca de sfert - alcool depozitat într-un butoi obținut din stejar american. Acest lucru se datorează aromelor sale bogate și rezistenței ridicate..
- Malțul pur este un alcool creat din malț de orz, dar din distilerii diferite.
Toate acestea pot fi citite pe etichetele sticlei.. Cunoscând toate subtilitățile, vă puteți da seama cu ușurință ce anume să alegeți.
Whisky blended este un produs care este disponibil publicului larg. Dar, în ciuda acestui fapt, mulți oameni înstăriți preferă să-l bea. Este deosebit de popular în rândul iubitorilor de varietatea scoțiană a acestei băuturi incorecte.
Pentru a produce acest alcool, se folosește un amestec de cereale și whisky cu un singur malț. Această versiune a băuturii este cea mai frecventă. Totuși, acest lucru nu înseamnă, că este de calitate mai mică. Acest amestec vă permite să dezvăluiți o mulțime de note de gust neobișnuite. Drept urmare, băutura devine profundă și mătăsoasă..
Dacă înțelegeți diferența dintre un singur malț și alcool amestecat, puteți ajunge la concluzia că aceste băuturi sunt doar diferite și fiecare dintre ele este bună în felul său. Ambii au propriii fani. Diferența dintre cele două soiuri de astfel de alcool poate fi observată doar de adevărații cunoscători sau gurmanți adevărați.
Alegerea corectă
Alegerea whisky-ului combinat, asigurați-vă că amestecul său constă în cel mult două tipuri de alcool. Doar atunci va fi de cea mai înaltă calitate. Trebuie spus că în total sunt cunoscute aproximativ cincizeci de soiuri de alcool, fiecare putând fi utilizat la fabricarea băuturii.
Principalul producător este, desigur, Scoția. Un număr suficient de soiuri de băuturi alcoolice de elită sunt produse aici. Inclusiv whiskey-ul mixt scotian Johnnie Walker.
Dar produse în acest domeniu și elite de whisky malț de elită. În alte țări, inclusiv Irlanda, preferă amestecul de whisky într-o măsură mai mare. În America, de exemplu, se amestecă boabe din secară, grâu sau porumb..
Procesul de amestecare a whisky-ului a devenit popular la mijlocul secolului al XIX-lea. Există chiar și o lege specială în dreptul englez care reglementează timpul de expunere a unui buchet de mirosuri..
Adăugarea ingredientelor pentru cereale a permis să ușureze ușor gustul băuturii.
Dar totuși, calitatea alcoolului produs depinde mai mult de modul în care se utilizează apa pură în producție și de ce tipuri de boabe sunt utilizate. De asemenea, nu trebuie să uităm că mirosul unui copac din care sunt făcute butoaie influențează buchetul aromatizant creat.
Clasificarea whisky-ului amestecat
- Amestec standard. Rezistența lui are doar trei ani. Prin urmare, băutura este accesibilă.
- De luxe amestec. Expunere timp de doisprezece ani. Acest produs este produs într-o singură metodă de malț și conține mai mult de 35% alcool..
- Premium. Este vorba despre soiuri de elită cu o perioadă de îmbătrânire de peste doisprezece ani. Include timbre de colecție foarte scumpe, care costă o avere.
Principalele diferențe între unic malt și whisky amestecat
Să luăm în considerare mai detaliat, Care este diferența dintre whisky-ul cu un singur malt și whisky-ul amestecat prin metoda de preparare a acestei băuturi alcoolice populare:
- Whisky-ul de un singur malț este întotdeauna preparat doar la o distilerie din alcool de orz, iar compoziția produsului amestecat conține și aditivi de cereale. Acest lucru vă permite să reduceți semnificativ prețul produsului finit..
- În calitate, whisky-ul amestecat este ușor inferior față de soiurile de elită, dar este aproape imperceptibil pentru nespecialiști. În plus, poate avea o aromă mai puțin astringentă și blândă, pe care mulți o plac.
- Numărul mărcilor produse prin whisky amestecat este de câteva ori mai mare decât cel al unui singur malț.
- gustul băuturii alcoolice amestecate este foarte delicat, cu un traseu ușor. Într-un singur produs de malț, este mai profundă și mai ascuțită, iar gustul gustos este mai dulce.
Asa ca ne-am asigurat, că ambele băuturi sunt bune în felul lor și, cel mai important, la cumpărare, vârsta și prețul produsului. Și nu contează dacă ați cumpărat o singură malț sau o băutură amestecată, principalul lucru este că vă place. Nu vor diferi mult în gust..
Dacă aveți ocazia să simți aroma alcoolului cumpărat, ar trebui să știți că whisky-ul bun de orice fel nu renunță la alcool. Dacă vi se oferă o băutură de elită cu un miros pronunțat de alcool, acesta este un fals.
Whisky-ul mixt costuri reduse după amestecarea țesăturii se află în vase speciale, iar apoi se îmbătrânește timp de câteva săptămâni în butoaie. Soiurile scumpe își câștigă buchetul din stejar butoaie cel puțin șase luni. Acest lucru vă permite să obțineți alcool cu un gust neobișnuit..
Recent, am apărut multe soiuri așa-numitul whisky amestecat. Aceste băuturi sunt aduse în rezervoare și diluate cu apă la locul livrării. Desigur, un astfel de alcool este ieftin, și interesant, calitatea băuturii nu este cea mai proastă. Prin urmare, dacă aveți noroc, atunci puteți cumpăra o sticlă, un alt alcool amestecat îmbuteliat, care va fi un plus plăcut la o seară bună.