Absheron

Rachiul Apsheron a fost bine cunoscut consumatorilor ruși încă din vremea sovietică, când amestecul său unic a fost dezvoltat prin eforturile maeștrilor azizi de rachiu. De-a lungul istoriei existenței sale, băutura a fost invariabil creată conform tehnologiei clasice pe baza distilatelor de coniac îmbătrânite în butoaie de stejar. Linia este reprezentată de coniacuri de patru și cinci ani. Astăzi, produsele sub această marcă sunt produse de Mosaservinzavod CJSC situat în Moscova și de mai multe companii azere - Tovuz-Baltia, Ganja Sharab-2, Absheron-Sharab.

Referință istorică

Istoria „Mosaservinzavod” a fost numărată din 1925 - inițial întreprinderea era un depozit pentru depozitarea produselor provenite din Azerbaidjan. Ulterior, a fost achiziționat echipamentul pentru îmbuteliere, s-a amenajat transportul materiilor prime vitivinicole în tancurile feroviare. La mijlocul anilor 80 ai secolului trecut, capacitatea întreprinderii a ajuns la 1.500 de mii de decalitri. Cu toate acestea, extinderea și reducerea producției care au avut loc în anii următori, o campanie anti-alcoolic prost gândită a condus aproape la închiderea uzinei..

După ce a depășit vremurile de criză, Mosaservinzavod se trezește treptat. Legăturile vechi și noi de afaceri au fost restabilite, re-echiparea tehnică a fost finalizată, geografia vânzărilor acoperă teritoriul de la Kaliningrad la Kamchatka, iar prezența în străinătate este în creștere. Pe lângă Absheron, portofoliul companiei include mai multe tipuri de vodcă, precum și coniacuri de colecție și de epocă și vinuri de masă, unite printr-un nume comun: Baku, Shirvan, Ganja.

Premii

Concursul de coniac "Pivnița de vinuri", Moscova:

• 2002 - Medalie de argint („Absheron” de 4 ani).

Concurs de degustare în cadrul forumului „Industria băuturilor - ALCO&SHOWS SHOW ":

• 2002 - Medalia de argint („Absheron” de 5 ani).

Expoziție internațională-degustare „Wine Card”, Moscova:

• 2009 - Medalie de argint („Absheron” de 5 ani).

Concurs internațional de degustare „Golful Odessa”:

• 2009 - Medalie de bronz („Absheron” de 4 ani).

Concursul internațional „Yalta. Golden Griffin ":

• 2009 - Medalia de aur („Absheron” de 4 ani).

Concurs internațional profesional pentru vinuri și băuturi spirtoase, Moscova:

• 2015 - Medalia de aur („Absheron” de 5 ani);
• 2018 - Medalia de aur („Absheron” pe 5 ani).

Tipuri de coniac Absheron

Absheron, 4 ani, 40%

Rachiul este creat prin amestecarea distilatelor obținute din soiurile de struguri Takveri și Bayan-Shirei, care sunt furnizate plantei din celebrele regiuni vinicole din Azerbaidjan. Băutura are o culoare chihlimbar cu o nuanță aurie. Buchetul combină bine tonurile îmbătrânirii în stejar cu nuanțe de cais uscat, prune uscate, confiture de măr-pere. Gustul este extractiv, moale, cu un postgust lung de nuci. Coniacul de patru ani produs în Azerbaidjan are o rezistență ușor mai mare - 41%.

Absheron, 5 ani, 40%

Coniacul este dezvoltat pe baza unui amestec de spirite aromate vechi de cinci ani, are o culoare de chihlimbar profund și este îmbuteliat în sticle cu gâtul alungit, păstrate în cele mai bune tradiții ale stilului „sovietic”. Buchetul are nuanțe pronunțate de miere-vanilie și note de pere, gutui, fructe uscate, lemn de stejar. Are un gust echilibrat și delicat, cu tonuri ușoare de cremă ciocolată, ceea ce face mai ușoară alegerea unei perechi gastronomice - brânza tare, sushi și homarul la grătar vor face față cel mai bine acestui rol. Produsul companiei azere "Ganja Sharab-2" are o cetate de 42%.

Absheron, 6 ani, 40%

Produs în Azerbaidjan pe bază de distilate obținute din soiuri de struguri autohtoni. Învechit în butoaie de producție proprie dintr-un stejar caucazian vechi de o sută de ani. Buchetul atrage printr-o combinație armonioasă de tonuri lemnoase-balsamice și note de caramel. Derularea ușoară a paharului nu duce la o explozie de spiritualitate, ci dezvăluie doar noi nuanțe aromatice - caise coapte, struguri uscați la soare, marshmallow de mere, chifle de mac. Băutura funcționează excelent ca digestiv, dar poate fi servită și la mijlocul prânzului, între feluri principale, pentru a reîmprospăta gustul..