Bere hugarden: gust, compoziție, tipuri, preț și fotografie

Ești un cunoscător al berii? Ati incercat bautura cu bauturi belgiene numita Hoogarden? Dacă nu, ar trebui să cumpărați cu siguranță câteva sticle din această bere magică. Suntem siguri că veți dori să vă bucurați din nou de gustul său. Ce este special despre asta și cât costă?

Berea belgiană „Hoogarden”: compoziție, gust, istorie

Localnicii adoră această băutură și astăzi popularitatea sa a depășit granițele Belgiei. Poate fi cumpărat în țara noastră, dar costul său este puțin mai mare decât pentru un produs intern.

Când au început să producă această bere? Au început să facă băutura în secolul al XIV-lea, pe bază de grâu. Dar atunci nu era atât de popular. Totul s-a schimbat mai târziu, când au fost construite mănăstiri în Flandra, situate în apropiere de Hoogarden.

Începând cu 1445, călugării au făcut bere Hugarden folosind grâu, malț și ovăz. Ce este deosebit în legătură cu băutura și cum s-a diferențiat de alte soiuri? Poate fi recunoscut prin aroma și gustul ușor de citrice-coriandru, deoarece conține coajă de portocală, coriandru.

Din păcate, rețeta originală de bere s-a pierdut în timpul celui de-al doilea război mondial, fabricile de bere din această zonă au fost închise.

Vei fi interesat de un articol despre Ce este berea artizanală

Dar povestea berii Hugarden nu s-a terminat aici. Odată, un tânăr Pierre Selis a decis să experimenteze și să facă bere conform unei rețete vechi acasă. Și a luat o băutură foarte gustoasă! După aceea, Pierre a cumpărat o mini-bere și a început să facă bere în volume mari..

Tipul a decis să numească băutura în același mod ca orașul în care locuia. De-a lungul timpului, comenzile au devenit din ce în ce mai mari, iar berea lui era deja transportată în toată Belgia. Pierre a extins producția și în timp, băutura a devenit populară în multe țări europene..

Apoi, tânărul a decis să livreze băutura în America, dar a existat o nenorocire - un incendiu a avut loc la fabrică, ca urmare, producția a ars complet. Pentru a restabili fabrica, el a trebuit să dea jumătate din acțiunile sale Stella Artois.

Dar în 1988, compania a fuzionat cu un alt brand, ca urmare a cooperării a fost creată participația Interbrew. Compania a decis să schimbe complet rețeta, dar Pierre nu i-a plăcut, și-a vândut toate acțiunile și și-a deschis propria bere în Texas.

Dar a fost din nou nevoit să se unească cu o companie mare, povestea repetată. Pierre s-a întors în patrie și a încetat să bea bere. Astăzi, o băutură în stare de ebrietate este fabricată în Leuven, InBev are drepturile de fabricație.

Ce este berea Hugarden și ce este special despre ea? Aceasta este berea nefiltrată, care poate fi recunoscută printr-o nuanță albicioasă, tulbure. Acesta suferă o dublă fermentare, datorită căreia băutura are un gust deosebit de luminos, care este greu de confundat cu alte soiuri. De asemenea, puteți recunoaște gustul ușor al fructelor și condimentelor..

Este foarte nefericit, dar pe teritoriul țării noastre puteți cumpăra doar bere „Khugarden”, care se fabrică la producția internă. Dacă îl comparați cu originalul, acesta diferă în continuare după gust.

Prin urmare, dacă veți călători în Belgia, asigurați-vă că veți încerca adevăratul Hugarden al producției locale. Berea internă diferă prin compoziție, ceea ce afectează negativ gustul.

Drept urmare, berea are un gust greșit..

Puteți recunoaște berea prin culoarea galben pal și consistența tulbure.

Soiuri de bere "Hoogarden"

Dacă înainte de a face un singur tip de băutură, astăzi puteți găsi la vânzare până la 3 soiuri - alb original, Grand Cru și fructe interzise. Prima opțiune se va adresa celor care preferă gustul clasic, clasa a doua are un gust mai luminos, iar a treia (fructe) poate fi recunoscută prin culoarea sa roșie strălucitoare și notele fructate.

După numărul de vânzări, versiunea clasică este liderul - Alb original, poate fi recunoscut prin culoarea sa palidă și consistența noroasă. Băutura are o spumă foarte groasă,% alcool este de 4,9%.

Cum se bea bere „Hugarden”?

Berea reală belgiană poate fi probată în unele baruri belgiene. Serviți băutura într-un pahar hexagonal sau într-un pahar răcit la o temperatură de +2 sau +3 grade. De asemenea, când se servește împreună cu bere, se servește o felie de lămâie. Puneți o felie într-un pahar și zdrobiți-l astfel încât să elibereze suc.

O altă opțiune pentru servirea berii belgiene este cu semințele de caras. Stropesc spumă pe ele, atunci trebuie să luați o înghițitură și să mestecați câteva semințe, să mai luați câteva înghițituri.

Pentru iubitorii de bere Hugarden special

un pahar din care să-l bea

Berea „Hoogarden”: preț, fotografie

Analogul intern vă va costa mai puțin, costul său la 1 flacon nu depășește 100 de ruble. Dar pentru originalul belgian va trebui să plătiți aproximativ 3-4 euro pentru o sticlă mică de 0,33 litri.

Fotografia băuturii belgiene originale vom prezenta mai jos. După cum puteți vedea, stratul de spumă este destul de gros, băutura în sine este ușoară și tulbure.

Conform recenziilor cunoscătorilor de bere, este mai bine să descoperiți originalul belgian și să vă bucurați de gustul deosebit. Versiunea internă a berii are un gust inferior, nu are spumă prea groasă.

Site pentru bărbați Mensweekly.ru

Bere Hoegaarden: tipuri și rețetă

Hoegaarden® (Hoegaarden) - aceasta nu este doar bere, ci un vechi clasic al berjerilor belgieni care au prezentat lumii un alcool atât de rafinat, delicios și aromat.

Se numește nu numai numele dat de producător, ci și de alte nume, de exemplu - „alb”, „grâu belgian”, dar cel mai important - „soare rece” sau „pahar cu soarele”.

descriere

Hoogarden este o bere de mister, nu este filtrată, dar are o diferență strălucitoare față de alte tipuri de bere nefiltrată.

Culoarea băuturii este ușoară, dar pronunțată, cu o culoare galbenă. Nu este transparent, parcă sfâșiat de o ceață prin care trec razele timide ale soarelui. Spuma albă densă completează foarte bine aceste caracteristici..

Gust - fără amărăciune excesivă, moale, revigorant, cu o ușoară aciditate, dar destul de saturat.

Aroma este delicioasă. Se simte grâu copt și dulceața portocalelor din sud.

Puterea sa variază între 4,9 și 8,5%

Compoziția Hoegaarden este unică - nu coexistă cu grâu încolțit și malț de orz, ovăz nemărit și coajă de portocale, dar este completată de coriandru oriental. Unele specii permit introducerea de hamei și zahăr, dar se folosește doar apă minerală pentru oricare dintre soiuri..

Berea este păstrată cu păstrarea caracteristicilor sale pe tot parcursul anului.

Istoria berii Hoegaarden

La începutul secolului al XIV-lea, se bea o bere neobișnuită într-unul din districtele Flandrei, locuitorilor le plăceau acele locuri, iar la mijlocul secolului al XV-lea a devenit pur și simplu popular. În acele zile, aici au fost deschise două mănăstiri și, potrivit asigurării belgienilor, au fost călugării care s-au ocupat de fabricarea berii aici.

Al Doilea Război Mondial a dus la producerea băuturii, dar abia 9 ani mai târziu - în 1966 a fost reînviată fie de Peter, fie de Pierre (traduceri diferite ale numelui) de Selis, care a deschis o bere într-un sat mic.

Încă din copilărie, a văzut bere bere, dar în anii 1950 a trebuit să lucreze la o fermă de lactate. El a scos din memorie primul lot din bere, dar s-a dovedit a fi pur și simplu luxos, iar producția băuturii a fost transferată la o scară comercială.

Nu numai belgienii au început să cumpere Hugarden, ci și olandezii, împreună cu francezii. Până la sfârșitul anilor 1980, americanii au gustat gustul său.

Denumirea berii s-a schimbat de două ori, în ultima versiune a fost numită „mănăstire”.

În 1989, această bere a fost vândută pentru prima dată. Dar, de-a lungul timpului, proprietarul său - „Interbrew” - „InBev” a mutat fabrica de bere la Leuven.

O altă fabrică de bere Selisa (în Texas) a fost achiziționată de Miller, care a încetat curând producția de bere..

Pentru prima dată, pe lângă Belgia, Hoegaarden a fost făcută în Rusia, dar din cauza legii din 2011 nu a putut fi numită bere (datorită faptului că are zestă și coriandru) și, prin urmare, a fost numită băutura de bere Khugarden Beloye.

Unde este pregătit, de către cine și cum

Ați ghicit deja țara în care fac capodopera berii Hoegaarden. Desigur, aceasta este Belgia. Este acolo, la sud de orașul Tinen, că există un mic sat de renume mondial - Hugarden. Aici s-a ridicat celebra fabrică de bere InBev, care în noul secol a fost mutată în aglomerația Leuven.

Berea este preparată după principiul fermentației de vârf, conform unei rețete și tehnologii străvechi ascunse ochilor indurerați, care implică o fermentare dublă (cu introducerea culturilor de drojdie vie în sticle și butoi).

Vederi de Hoegaarden

În prezent, există trei:

Hoegaarden Original alb - acesta este clasicul Hugarden: nefiltrat, ușor, grâu, cu o spumă densă, gust, nuanță de fructe înmuiată și o aromă delicată de citrice.

Puterea sa este de 4,9%, calorii - 44 kcal la 100 de grame de băutură.

Este preparat din apă minerală, orz (ușor) și malț de grâu, grâu, hamei, coajă de portocală și semințe de coriandru, cu adăugare de acid ascorbic.

Hoegaarden Grand Cru - Această bere diferă de cea clasică albă prin bogăția de culoare, gust și aromă, în care fructele domină clar. Unii îl compară cu vinul mulat - fraged, picant, cu lipsa amărăciunii berii. Puterea sa este de 8,5%, calorii - 69 kcal în 100 de grame de băutură.

Fructe interzise Hoegaarden - nu este dificil să observi diferența față de clasicii din această băutură - berea are o culoare roșie, o fructă strălucitoare - aromă de grâu și amărăciune de bere la gust. Această amărăciune, desigur, este completată de nuanțe picante - citrice, dar încă domină. Uneori, această bere este asociată cu vinul, dar acest lucru nu este complet corect. Puterea sa este de 8,5%.

Cum se bea Hoegaarden

Berea Hoegaarden de 0,33, 0,5 sau 0,75 litri se vinde în sticle originale de sticlă cu o îngroșare în partea de jos și expansiune în partea de sus. Uneori, o marcă poate fi găsită într-o cutie de jumătate de litru, dar cunoscătorii spun că cea mai bună bere Hoegaarden este draft.

În mod tradițional, se toarnă într-un pahar cu pereți groși cu șase (sau opt) fețe, după răcirea băuturii la 2 ° C. Deși în baruri cel mai adesea, Hugarden nu este răcit sub 8 ° C.

Se servește lămâie feliată, care se zgâiește pe pahar cu un mic pestaș.

Reteta de bere Hugarden de casa

Nu există un clasic tradițional în această chestiune - toată lumea este „pervertită” după cum poate. Dacă doriți să gătiți acasă ceva apropiat de celebrul brand, vă recomandăm să mergeți pe două căi:

• Cumpărați un kit de preparare și împreună cu acesta un concentrat care se potrivește gustului dorit. Îl vei pregăti conform instrucțiunilor și nu va fi rău.
• Berea berii conform tuturor regulilor. Acest lucru necesită experiență. Dar o veți obține rapid dacă încercați să preparați bere de 1-2 ori. Nu vom descrie în detaliu întregul proces de preparare a berii, deoarece îl avem într-o formă detaliată într-un alt articol.

Deoarece nu am găsit o rețetă adecvată pentru o băutură belgiană, vă recomandăm să pregătiți o băutură folosind tehnologia standard pentru prepararea berii de grâu, cu orientare către compoziția originală.

Aceasta înseamnă că 50% din mustul tău va fi germeni de grâu, restul de 50% - malț de orz și ovăz nemăsurat. Veți găti pe apă minerală necarbonatată sau îmbuteliată.

Coaja de portocală și coriandru se adaugă cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Dacă doriți, puteți adăuga hamei, în proporția obișnuită pentru bere, și carbonat după dextroză cu sirop de dextroză sau zahăr.

Succes în eforturile tale!

Bere Hoegaarden

Printre varietățile și soiurile băuturii spumoase, berea Hugarden sau Hoegaarden se disting, deoarece acest nume este corect scris în latină. Într-o clasificare complexă, această marcă este denumită tipuri albe de bere, care sunt preparate pe bază de grâu neprăfuit, cu adăugarea de malț de orz, ovăz nemăsurat și aditivi aromatizanți ne-tradiționali, precum coaja de portocală și coriandru.

Istoricul mărcilor

Hoogarden este numit și grâu belgian - bere este situată direct în orașul Hoegaarden, care se află în Flandra, o regiune antică a Belgiei. Se află la doar 40 km de capitala Bruxelles-ului.

Prima fabrică de bere a apărut aici la începutul secolului al XIV-lea - acest eveniment este menționat în arhivele din 1318.

Dar au început să bea băutura la o scară largă după întemeierea mănăstirilor din această zonă - după cum știți, călugării au fost principalii beri din acele vremuri.

Etapa actuală a dezvoltării brandului Hugarden începe în anii 70 ai secolului trecut, când Peter Selis a deschis o nouă (vechile fabrici au fost distruse în timpul războiului prin bombardament sau au dat faliment) în Hugarden Brouwerij Celis, care a fost numit în curând Brouwerij De Kluis, care se traduce în rusă, ca Berăria Mănăstirii. Mai târziu, în 1989, compania a fost redenumită Interbrew. Sub acest brand, produsele au devenit cunoscute în întreaga lume..

Cum este amintit Hoegaarden

Berea Hugarden nu este filtrată, de aceea este recomandat să o bei în bare, în formă de tiraj, dar poți cumpăra această băutură în sticle de 0,33 l.

Berea are o culoare galben deschis, pentru care fanii au numit-o „soarele rece”.

Prezența turbidității slabe, caracteristică berii nefiltrate, nu strică impresia externă, ci oferă băuturii originalitate suplimentară.

Khugarden are un gust blând - pentru iubitorii de soiuri puternice, o astfel de bere nu va părea suficient de saturată.

Această caracteristică este compensată de un buchet bogat de gusturi după gust, care creează o combinație de coajă de portocală și coriandru.

Dar, în același timp, Hoogardenul clasic nu are nicio legătură cu berea cu fructe - astfel de note sunt prezentate în ea foarte discret și, mai degrabă, se accentuează, subliniază gustul de bază.

Hoogarden Sorta

Linia de bere Interbrew constă din trei soiuri. Clasicul este Hoogaarden White sau Hoegaarden Original White rezistență până la 5 grade.

Se caracterizează printr-un gust blând, doar un cunoscător fin este capabil să prindă prezența hameiului în el. Ingredientele citrice adaugă o notă de aciditate băuturii care nu o strică.

Albul Khugarden se caracterizează printr-o spumă groasă care rămâne la suprafață mult timp după un vărsat..

Hoegaarden grand cru - O versiune puternică a clasicilor. Conținutul de alcool ajunge la 8,5 grade. Gustul și culoarea sa sunt saturate, iar în aroma groasă se simte mirosul de fân și condimente proaspăt tăiate. Acest soi se caracterizează printr-un corp delicat și dens care îi va încânta pe cunoscătorii unei băuturi spumoase.

Hoegaarden fructe interzise - O versiune fructată a berii clasice de grâu nefiltrate. La fabricarea aditivilor de fructe sunt folosiți, precum și condimentele, ceea ce face ca gustul băuturii să fie neobișnuit și luminos.

Aroma are o notă plină de speranță. Dintre ruși, această varietate de bere Hugarden nu a câștigat popularitate, deoarece datorită gustului fructat seamănă cu vinul, deși nuanțele de bere clasică cu amărăciune domină în gust.

Culoarea roșie dezactivată consolidează această impresie..

Hoegaarden Fructe interzise Hoegaarden Grand Cru Original Hoegaarden Grand Cru

În plus, belgienii au preparat bere de sezon din octombrie până în ianuarie Hoegaarden special, care se vinde exclusiv în Belgia. Există, de asemenea, soiuri nealcoolice ale băuturii.

Cum se bea Hugarden

Berea Hugarden se servește în mod tradițional în pahare hexagonale groase.. Acesta este un articol de design creat special pentru această băutură. Ideea a fost propusă de creatorul companiei, Pierre Celis, care s-a inspirat din ochelarii italieni pe care i-a găsit în magazinul de antichități.

În Belgia, admiratorii mărcii refuză încă să bea Hoogarden din alte recipiente. Iar ideea de aici nu este încăpățânarea și conservatorismul belgienilor.

Se crede că într-un astfel de pahar, berea dezvăluie maxim plenitudinea gustului său. Se recomandă utilizarea Hugarden foarte refrigerat - până la 2-3 grade.

În același timp, pereții groși ai paharului protejează băutura în contact cu mâinile calde și mențin temperatura originală a berii cât mai mult timp posibil.

Berea Hugarden se servește în mod tradițional cu o felie de lămâie, care este înmuiată pe fundul paharului și se frământă ușor. Pentru aceasta, este eliberat un ciocan special pentru a vizita barurile completate cu un pahar de companie.

Bere Hoegaarden

Celebră bere belgiană din satul cu același nume. Istoria Hugardenului începe în îndepărtatul secol al XV-lea. De mai bine de 500 de ani, soiul a crescut cu mituri, legende și fapte interesante. Dar un punct nu este cu siguranță fără îndoială - Hoegaarden este considerat meritat un model al berii nefiltrate de grâu. Soiul este greu de uitat și confundat cu oricare altul.

caracteristici

„Hoogarden” se referă la bere albă. Băutura se prepară pe baza a trei cereale: grâu, orz și ovăz. „Hoogarden” nu este filtrat și se transformă în noroi. Pentru a netezi și accentua simultan gustul, se adaugă coaja de portocală și coriandru. Aceste ingrediente sunt selectate atât de bine încât seamănă cu aspectul final atunci când scrii o pictură minunată..

Stilul „Hoogarden” este susținut destul de strict și provoacă o senzație de premium. O sticlă arată scump datorită gâtului extins. Eticheta nu „taie” ochii și este făcută în culori albastre pastelate și aurii. Doar două embleme combinate și o inscripție albă „Hoegaarden” ies în evidență, încadrate de un contur albastru. Este descris într-un frumos font medieval..

În Rusia, berea se vinde în sticlă și aluminiu. Volumul sticlelor este de 0,5 litri și 0,75 litri. Volumul conservelor 0,33 L și 0,5 L.

producător

În îndepărtatul secol al XIV-lea, Belgia ca stat nu a existat, dar Flandra a existat, trecând fie la Flandre, apoi la Burgundieni, apoi la francezi.

Războaiele, revoltele și intrigile politice le-au adus locuitorilor din localitate multă durere. Singura consolare este împletirea cu succes a culturilor. Berea, desigur, nu a făcut excepție.

Astfel, s-a născut berăria belgiană, absorbind cele mai bune tradiții și secrete ale țărilor vecine..

În 1445, Belgia a făcut parte din Olanda. Au băut bere peste tot, doar soiurile de grâu au rămas o raritate. În apropierea satului Hugarden, călugării au construit mănăstiri și au început să facă o băutură conform propriei rețete.

Treptat, odată cu dezvoltarea flotei comerciale, compoziția sa îmbunătățit. Marinarii și călătorii au adus fructe și mirodenii exotice în țară. Datorită portocalelor și mirodeniilor înverșunate, compoziția băuturii s-a transformat puternic și s-a format definitiv.

Zestul și coriandrul au salvat berea albă dintr-un gust acru obsesiv.

Linia neagră din istoria Hugardenului a început în timpul celui de-al doilea război mondial. Fabricile de bere au fost puternic afectate de jafurile germane. Nerevenind din ruine, satul a continuat să dispară chiar și după căderea Germaniei naziste. În anexă, berea albă a fost stoarsă de concurenți - taberele de tip Pilsen. În 1957, ultima fabrică Hoegaarden s-a închis. Rețeta unei băuturi unice a fost aproape pierdută.

În 1966, Pierre Celis nu s-a înțeles cu această stare de lucruri și a încercat să restaureze bunul vechi „Hoogarden”. A cumpărat toate echipamentele necesare și a amenajat o mică fabrică de bere în grajd. Rețeta a fost restaurată - Pierre a lucrat odată la fabrica Hoegaarden și era familiar cu tehnologia de fabricare a berii albe. Brandul a reînviat și a câștigat faimă și mai mare..

În 1989, Hoegaarden a fost achiziționată de compania de bere Interbrew. Acum, brandul este sub controlul Anheuser-Busch InBev - cea mai mare corporație de bere din lume. JSC San InBev - divizia rusă a gigantului industrial.

Linia de produse Hoegaarden este strâns legată de soiul principal de grâu, multe alte variații se produc în cantități limitate doar în Belgia. În Rusia, de regulă, puteți cumpăra clasicul „Hoogarden” și fratele său fără alcool. În paranteze după fiecare marcă de mai jos, evaluările sunt date de ratebeer.com și beeradvocate.com.

Hoegaarden (3,49- 3,78)

Varietatea principală cu o istorie bogată. Albă albă nefiltrată culoare aurie fumuroasă. O aromă polivalentă cu note de grâu, condimente și fructe. Gustul este plăcut de dulceață dulce. Spuma este groasă și densă. Finisajul este moale și răcoritor. Cetatea este moderată - 4,9%. Din păcate, Hugardenul intern este ușor inferior celui belgian din toate punctele de vedere.

Producătorul recomandă servirea băuturii într-un mod interesant. În primul rând, 2/3 din bere foarte răcită este turnată în paharul hexagonal de marcă. Restul sticlei se agită ușor și se adaugă. Dacă pălăria spumoasă s-a dovedit magnifică - totul este făcut corect.

Hoegaarden 0.0 (2.24- 2.07)

Aspect non-alcoolic al clasicului „Hoogarden”. Culoarea și aroma sunt aceleași. Din cauza lipsei de alcool, gustul este ușor mai dulce. Sourness este mai puțin pronunțat.

opinii

Lagerele filtrate ușor domină lumea berii. Soiurile albe sunt specifice. Ele sunt rareori filtrate și variază foarte mult după gust. Cu „Hoogarden” aceeași situație. Nu este un cuceritor al maselor, ci un favorit în rândul cunoscătorilor. Mai jos sunt recenzii ale berii preluate din resursele de internet irecommend.ru și otzovik.com.

Originalitate, gust excelent, gust plăcut

De la utilizator dimidrol „Hoogarden” a obținut un „cinci” solid (link: https://otzovik.com/review_4908377.html). El este mulțumit de aroma de înaltă calitate, bogat, sticlă frumoasă. Utilizatorul a notat un gust special care poate să nu fie pe placul tuturor, dar l-a sfătuit să îl încerce măcar o dată.

Gustă bere belgiană

Cumpărătorul cu porecla imeda11 este, de asemenea, încântat de băutură și a pus cel mai mare punctaj (link: https://otzovik.com/review_3720704.html). A fost mulțumită de calitatea și compoziția produsului..

Utilizatorul recomandă să bea „Hugarden” foarte rece pentru a simți plinătatea gustului. Coriandrul și coaja de portocală oferă caracteristici unice.

În ciuda specificului băuturii, imeda11 a ajuns la concluzia că fiecare cunoscător al berii ar trebui să-i placă „Hugarden”.

Băutură frumoasă de bere

Cvartetul a primit o băutură de la utilizatorul Kommunist_soviet (link: https://irecommend.ru/content/pivnoi-napitok-odnako-no-ne-plokhoi). Utilizatorul nu a regretat achiziția. El a remarcat o aromă ușoară și o sticlă confortabilă, cu capac de pivotare. Gustul alcoolului nu a fost simțit. „Hoogarden” a pierdut un punct din cauza prețului ridicat și a asemănării cu soiurile convenționale filtrate.

Înghiți, clătește, scuipă

Utilizatorul RavenX a fost dezamăgit de băutură și a dat cea mai mică notă. (link: https://irecommend.ru/content/glotnite-propoloskaite-splyunte). El a considerat că Hugarden este supraevaluat și nu este potrivit pentru consum. După câteva înghițituri, a decis să nu bea. Gustul a fost întrerupt de condimente. Produsul nu a provocat nicio admirație.

Bere gustoasă și neobișnuită

Emoțiile conflictuale de la Hugarden au rămas la cumpărătorul Bunicului (link: https://otzovik.com/review_1390775.html). El a fost atras de o sticlă frumoasă și de un preț promoțional frumos..

Utilizatorul consideră însă că portocala naturală și coriandrul nu au nicio legătură cu băutura. În opinia sa, culoarea mierii și gustul blând sunt false.

El a considerat omologul intern „chimia” și speră la îmbutelierea belgiană originală „Hoogarden”. Între timp, ratingul este „3”.

M-am obișnuit repede, acum îl folosesc

Utilizatorul navigator4life a setat berea la „cinci” (link: https://otzovik.com/review_5757224.html). Cumpărătorul s-a întâmplat să cumpere Hugarden în Franța.

El a fost plăcut surprins de culoarea și gustul frumos mat, și a rămas, de asemenea, într-o stare bună de sănătate după ce a băut. Prima impresie s-a dovedit a fi falsă - berea semăna cu săpunul.

Dar după câteva înghițituri, băutura a fost încercată. „Hoogarden” s-a dovedit a fi intens și intolerant în același timp..

Cost în magazine

La data scrierii (29 ianuarie 2018), prețurile la berea Hugarden din magazine sunt următoarele:

Hoegaarden	Hoegaarden 0.0%
Bristol	-	-
Roșu și Alb	-	-
grade	-	-
normand	-	-
WineStreet	391 rub. *	88 rub. **
Alcodream	-	-

Note la tabel:

* (volum 0,75 L);

** (volum 0,33 L).

Cocktail-uri pe bază de băuturi

În mod obișnuit, berile ușoare filtrate și cele întunecate sunt utilizate pentru cocktail-uri. Hugarden complică sarcina. Nu numai că este nefiltrat și grâu, ci este și autosuficient, luminos cu gust. Rețetele standard ar putea să nu funcționeze, trebuie să păcălești. Mai jos sunt cele mai optime opțiuni de gătit..

Kolavaytsen

Cocktail răcoritor german cu bere albă și cola. Ciudat, la prima vedere, combinația nu te va lăsa indiferent, mai ales într-o zi plină de viață.

Se răcește berea și cola, se amestecă într-un agitator într-un raport de 2: 1. Dacă vrei mai dulce, atunci în proporții egale. Pentru iubitorii de puternic, este permis un bonus plăcut - 50 ml de rom sau whisky.

Berea siropului de Grenadină

Grenadina este renumită pentru aroma și gustul său unic. În combinație cu berea se dovedește și mai interesant. Se prepară în două variante.

"Arunca martie"

Turnați 30 ml de sirop de grenadină într-un pahar de bere mediu, apoi puneți o felie rotundă de portocală pe fund. Umpleți paharul cu bere până în vârf și distrați-vă.

"Mina subacvatică"

Umpleți paharul cu sirop de grenadină și acoperiți-l cu un pahar cu bere cu fund plat. Întoarceți cu grijă băuturile pentru a nu se răspândi prematur. Turnați bere într-un pahar și bucurați-vă.

Tunete de citrice

Un cocktail de vin și bere foarte interesant. Salvează nu numai după zilele săptămânale obositoare, dar și în timpul recreerii de vară în aer liber. Se pare că un amestec de bere și vin este o întreprindere dubioasă, dar selecția potrivită de ingrediente vă va încânta. Amintește limonada cu o aromă plăcută de grâu.

Amestecați 1/4 vin alb semi-dulce, 1/4 apă de sodă simplă și 2/4 bere. Adăugați câteva picături de suc de lămâie. Garnisiți un pahar cu o felie de portocale sau grapefruit. Dacă totul este făcut corect, vă veți asigura că băutura este armonioasă și ușoară..

Care este rezultatul

„Hoogarden” înconjurat de lagere clasice se află în afară. Aroma caracteristică, gustul astringent al mirodeniilor și portocalei, o structură densă permite ca berea să rămână ca și cum s-ar fi aflat la îndemână.

Diferența față de alte soiuri a jucat două glume cu Hugarden - binele și răul.

Este dificil pentru berea belgiană să se înțeleagă pe rafturile magazinului cu mulțimi de sticlă a unor lacuri tipice, dar este ușor să se adapteze unui public mic, dar extrem de loial.

Floppy. Scrie recenzii, ajută-i pe alții

Scrie recenzii, ajută-i pe alții

Mergeți la oraș Cinema: am vizionat filmul în cinematograful Rodina, unde a fost prezentat de autorul scenariului, celebrul creator al serialului Streets of Broken Lights, Deadly Force, Opera. Cronici ale departamentului de sacrificare "Andrei Kivinov (am luat un autograf de la el) și interpretul unuia dintre ... (citește mai mult)

Evaluare:

Nou pe Flap:

Pastile grozave pentru infecții feminine

Mâncărimea a început să deranjeze, creșterea descărcării de gestiune, îndemnul frecvent, în general, starea s-a agravat. A trecut un frotiu, a spus medicul, colpita bacteriană. Am crezut că tratamentul va dura la nesfârșit, m-a durut deodată atât de multe simptome au căzut asupra mea. Descărcat ...

(citește mai departe)

Evaluare:

Eu însumi nu am putut face față setărilor de la televizor cu problemele de pe Internet. Am decis că mai bine îl voi plăti pe stăpân, dar mă stabilesc și îmi arăt totul. Am ales o perioadă convenabilă pentru mine și l-am așteptat pe stăpân. aproximativ o oră și jumătate l-am chinuit cu setările, dar și el mi-a făcut totul ...

(citește mai departe)

Evaluare:

Nivel de preț: mediu

Aș dori să las un comentariu neclintit despre salonul tău! Remarc faptul că nu există reclamații în privința specialiștilor! Dar atitudinea „proprietarilor” în fața clienților lor lasă mult de dorit! Am vorbit personal cu Igor Maslov! La început mi s-a permis să fac un masaj, dar ...

Evaluare:

A colaborat cu acest magazin în problema livrărilor en-gros. Comenzile au fost făcute de mai multe ori, în timp ce prețul era la nivel sau mai bun decât cel al concurenților. Magazinul este verificat, vă recomand să lucrați cu acesta, în special în prețurile magazinelor pentru toate modelele ... (citiți mai mult)

Evaluare:

Cea mai bună mașină

Opera mașina în fiecare zi. În zilele lucrătoare merg la muncă într-un sat vecin. În weekend plec cu soția și copilul meu pentru un picnic în pădure. Mergem la vânătoare cu prietenii. Mașina este universală, nici nu vă puteți imagina! Gestionabilitatea s-a dovedit chiar ... (citește mai mult)

Evaluare:

Un loc de relaxare

Foarte cool și atractiv centru comercial, are totul pentru cumpărături și pentru relaxare. Dimensiunile centrului comercial sunt pur și simplu uimitoare, poți doar să te plimbi ore în șir și să îi admiri frumusețea și stilul modern. Există un centru de fitness foarte de vârf, ... (citește mai mult)

Evaluare:

Mulțumesc

Mă bucur că copilul a apelat la această clinică privată cu copilul ei, iar noi am fost primiți de medicul pediatru Kozlova Lyudmila Anatolyevna. Copilul s-a îmbolnăvit, a avut o tuse severă, o durere în gât și nu a fost temperatură. Medicul pediatru a efectuat un examen și apoi a fost numit ... (citește mai mult)

Evaluare:

Super drog

De multe ori merg la o dietă și am ajuns la o condiție a faptului că, în același timp, procesul meu de digestie este complet perturbat. Există apoi constipație, apoi erupții pe față, datorită dezvoltării microorganismelor patogene în intestin. Apoi am văzut accidental un prieten ... (citește mai mult)

Evaluare:

Restaurant cu majusculă!

Nunta a fost sărbătorită pe 25 august. Banchet 60 persoane. Vreau să mulțumesc managerului restaurantului, precum și întregului personal de serviciu pentru profesionalismul și coerența lor. Bucătăria este cochetă, mesele se rup, interiorul este minunat! Foarte bine ... (citește mai mult)

Evaluare:

Nivel de preț: Sub medie

Nu toate mamele se pot lăuda cu o abundență de lapte. La aproximativ 3 săptămâni de la nașterea firimiturii mele, a devenit clar că aproape nu am laptele meu, așa că am început imediat să caut un amestec bun. Nu am vrut să plătesc excesiv pentru marcă și posibilitățile ... (citește mai mult)

Evaluare:

Mai multe recenzii

Clasificarea berii Hoegaarden

Brandul belgian de bere nu se poate lăuda cu un sortiment excesiv de variat de bere, dar fiecare dintre soiurile prezentate în linia Hoegaarden merită o atenție specială din partea gurmanzilor de bere..

Hoegaarden Original White, 4,9%

Cea mai cunoscută și intitulată bere de la călugării belgieni. Rețeta băuturii a fost inventată în secolul al XV-lea. Berea a fost premiată în mod repetat cu premii înalte la expoziții internaționale. Este un Vit belgian clasic. Hoegaarden Original White este ușor de recunoscut prin capacul ridicat de spumă.

Acest tip de bere se numește „alb” și nu este întâmplător. Se remarcă printr-o culoare deschisă și turbiditate naturală. Aroma albului original Hoegaarden este bogată, cu note evidente de grâu. Este ușor de recunoscut nuanțele de banane, măr, produse de patiserie și condimente, în principal coriandru.

Gustul unic și aroma de neuitat a băuturii de bere trădează portocalele soiului Curacao, sau mai degrabă zestrea lor. Acestea oferă lui Hoogarden un miros magic, îmbucător și răcoritor de citrice..

Cunoscătorii susțin că tocmai aceste portocale uimitoare au absorbit sucurile dătătoare de viață ale patriei lor îndepărtate, care transformă Hoegaarden Alb original intr-o adevarata "flacara soarelui"!

Fructe interzise Hoegaarden (Hoegaarden Verboden Vrucht), 8,5%

Acest „fruct interzis” al fabricilor de bere belgiene va apela la cunoscătorii de compoziții complexe și, în același timp, de gust perfect. Fructul interzis Hoegaarden este cea mai intensă băutură care consumă forță de muncă din întreaga linie Hoogarden. Este gătită conform rețetelor istorice ale mănăstirii. Berea se remarcă printr-o culoare bogată de cupru, cu o nuanță roșiatică și un capac pufos de spumă, înălțime de cel puțin 2 degete.

Buchetul cu gust de bere este proaspăt, este umplut cu tonuri armonioase de cireșe, încălzit în soarele după-amiezii, arome de mere, prune și cuișoare. Cunoscătorii vor putea simți nuanțe de lichior dulce, smochine de miere, stafide, nuci și chiar ciocolată în fiecare înghițitură de fructe interzise Hoegaarden.

Eticheta acestui tip de bere merită o atenție deosebită: pe ea Adam și Eva țin ochelari cu seducătorul Hoegaarden Verboden Vrucht. Aceasta este un fel de parafrază pe tema picturii lui Rubens „Adam și Eva”. Din această cauză, autoritățile americane au interzis importul acestei beri în țară, considerând complotul de pe etichetă obscen.

Hoegaarden Grand Cru, 8,5%

Poate că experții susțin despre această bere Hoegaarden. Hoegaarden Grand Cru nefiltrat din punct de vedere al gustului aparține mai multor stiluri simultan - este adesea clasificat ca vitbir sau blond. Există însă o părere că Grand Cru ar trebui clasificat drept triplu sau triplu bere.

De unde vine o astfel de diferență de opinie? Cert este că în această uimitoare bere există caracteristici ale celor trei stiluri de mai sus, dar în ceea ce privește compoziția și puterea, ar trebui totuși atribuită aleselor puternice aurii belgiene.

Da, Hoegaarden Grand Cru este o băutură destul de puternică, dar este ușor de băut datorită gustului său moale..

Buchetul gustativ al băuturii este dezvăluit, parcă prin note: coarda inițială este o dulceață de malț, un gust intens după gust. Coaja de portocale confiate și biscuitul „cu maro auriu” se simt în ea. Se recomandă servirea mesei în pahare în formă de lalea sau în pahare Heega semnate de la Hoegaarden.

Hoegaarden Rosee, 3%

O bere relativ nouă care a apărut în linia Hoogarden acum 11 ani.

În publicitatea „noutății”, fabricii de bere au recunoscut că tradiția de a bea spumă din borcane de gem și gemuri i-a determinat să creeze o bere dulce și revigorantă! Acest lucru este exact ceea ce, în conformitate cu marketerii brandului, uneori acționează în sate îndepărtate, unde nu există ochelari de bere corespunzători. Cu toate acestea, rămășițele conservării dulci trădează berea un gust uimitor, picant, cu note fructate.

Înaintea noastră este berea de grâu nefiltrată, cu o nuanță plăcută de roz-portocaliu, foarte delicată. Gustul de Hoegaarden Rosee este proaspăt. Este dominat de tonuri de boabe, iar finisajul este amar-dulce, rafinat.

Aroma este umplută cu note de zmeură, căpșuni și esteri de drojdie belgiană „marca”, care pot fi descompuse în cuișoare, stafide și o notă puternică de pâine proaspăt coaptă.

Hoegaarden Julius, 8,7%

În 2012, producătorii de bere belgieni l-au întors pe Hoegaarden Julius la producție. Acest lucru s-a datorat reînvierii interesului pentru berea nefiltrată..

Vă prezentăm în atenția voastră un belgian clasic, destul de puternic, cu un buchet aromat bogat, plin de mirodenii exotice.

Berea este preparată folosind 3 soiuri de hamei, malț de orz și drojdie specială. Această bere este unică prin faptul că suferă o fermentare secundară după vărsare. Ideal pentru depozitare îndelungată.

Temperatura optimă a debitului este de 4-6 ° C. Recomandă adăugarea unei felii de lămâie.

Hoegaarden, Radler Agrum , 2%

Foarte ușoară, bere de vară de la bere Hugarden cu un gust spumos de fructe și bomboane. Este o combinație de bere de grâu alb și sucuri de citrice (lămâie și grapefruit).

Această noutate vă va încânta cu un gust blând, fără o amărăciune caracteristică a berii, cu o nuanță pronunțată de grapefruit și caramel de fructe! Fetelor le va plăcea, mai ales într-o zi caldă de vară..

Vă recomandăm să-l beți la rece.

Hoegaarden, Radler Agrum sunt îmbuteliate în sticle de 250 ml. Are o culoare deschisă de paie, cu o nuanță roșiatică. Poate fi consumat în formă pură sau în combinație cu fructe, gustări, amestecuri de legume.

Hoegaarden, Radler Lemon & Lime, 2%

Hugarden Brewery a avut grijă de iubitorii amestecurilor răcoritoare de bere și a creat o noutate - Hoegaarden, Radler Lemon & Lime. Compoziția sa include bere de grâu și suc de lămâie și lămâie. Un cocktail cu aromă variată constă din nuanțe de lămâie, tei, limonadă dulce și, bineînțeles, belgian bere de grâu „albă”.

Berea de culoare paie de ceață, cu o nuanță verzuie, în aroma sa puteți distinge mirosurile de citrice, nuanțe de parfumerie, limonadă.

Vă recomandăm să vă potoliți setea în sezonul cald. Ideal cu gustări ușoare și salate, fructe, puteți bea în formă pură.

Hoegaarden special, 5,6%

Aceasta este o versiune puțin mai puternică a originalului original Hoegaarden White, care este gătit doar în anumite momente - din octombrie până în februarie. În această bere, procentul de ingrediente este ușor diferit decât în ​​rețeta clasică: există mai puțin grâu și mai mult malț de orz. Această abordare face ca Hoegaarden Speciale să fie mai închis la culoare și mai bogat în gust..

Hougaerdse DAS, 5%

Berea Hougaerdse DAS este unică. Este gătită conform rețetei tradiționale din 1931. Acesta este un fruct în culoarea chihlimbarului cu adaos de coriandru picant și coajă de portocală..

Numele „Hougaerdse” apare pe etichetă, în loc de obișnuitul „Hoegaarden” nu este o greșeală. Așa a fost scris numele orașului Hoogarden la timp.

Etichetă cu un nume neobișnuit - un tribut adus memoriei și respectului pentru trecutul glorios al acestui oraș belgian.

? Berea "Hoegaarden" (Hoegaarden) - o bere de grâu originară din Belgia

Una dintre băuturile preferate ale belgienilor, și nu numai ei, este considerată a fi berea hoegaarden, care este un clasic al producătorilor de bere din Belgia. Se numește nu numai numele dat de producător, ci și „grâu belgian”, precum și două nume memorabile - „soare rece” și „pahar cu soarele”.

Hugarden are o nuanță deschisă, dar pronunțată de gălbuie, cu o ușoară turbiditate. Ca și cum razele soarelui încearcă să se spargă prin ceață. Are un gust blând, unde se pronunță portocala și coriandrul. Această descriere a băuturii spumoase este completată de o spumă albicioasă densă..

Caracteristici ale gustului - revigorant, cu o ușoară amărăciune, fără amărăciune. Aroma este pronunțată, simte pe deplin grâul și dulceața fructelor citrice. Puterea variază de la 4,9 la 8,5%.

Compoziția berii este unică în felul său. Nu conține grâu încolțit, malț, materii prime nemachiate din ovăz, coajă de portocală, ci completează acest întreg buchet parfumat - coriandru. Unele specii includ hamei și zahăr granulat, dar cel mai important este că, indiferent de tip, este preparat exclusiv pe apă minerală.

Perioada de valabilitate fără pierderi de gust este de 12 luni. Fabricat de Anheuser-Busch InBev.

Un pic despre istorie

La începutul secolului al XIV-lea, această băutură spumoasă a fost fabricată pentru prima dată în cartierul Hoogarden din Flandra, care a câștigat rapid faimă în rândul populației locale, dar abia la mijlocul secolului al XV-lea și-a câștigat popularitatea după construcția a două mănăstiri, unde călugării s-au ocupat de fabricarea berii..

În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, producția de bere a fost practic oprită și abia în 1966 Selis, care a cumpărat o bere într-o mică așezare, a reînviat-o..

Încă din copilărie a urmărit cum se prepară berea și primul lot pe care l-a produs din memorie. Gustul s-a dovedit excelent, iar prepararea băuturii a mers repede la o scară comercială..

Au început să cumpere bere hoegaarden în Franța, Olanda, iar la sfârșitul secolului XX a fost apreciată în America. În 1989, fabrica de bere s-a mutat în Leuven.

Produs prin fermentare superioară cu fermentare dublă.

tipuri

Hoegaarden Original White este o rețetă clasică pentru alee albe nefiltrate. Cetatea este de 4,9 grade. Are un gust blând, cu o aromă pronunțată de hamei și o ușurință ușor pronunțată (cu toate acestea, nu afectează gustul băuturii finite). În procesul deversare se formează o spumă persistentă, albă în cantități mari.

Hoegaarden Grand Cru - mai saturat cu o cetate de 8,5 grade. Are o nuanță de chihlimbar mai pronunțată cu un sediment de drojdie tulbure. Este dominat de note de grâu, malț și fructe, iar prezența condimentelor și a citricelor este resimțită. La gust poate fi comparat cu vinul mulat..

Fructul interzis Hoegaarden - are o nuanță roșiatică, cu un gust bogat și fructat, cu indicii de grâu și hamei. Conține amărăciunea caracteristică a berii cu note picante de citrice. Cetatea este de 8,5 grade. Gustul poate fi comparat cu vinul..

Hoegaarden Rosee - băutură de grâu nefiltrată cu zmeură. Are un gust mai ușor și revigorant. Cetatea este ușor inferioară versiunii clasice a spumei.

Cum se bea

Această bere este produsă în sticle de sticlă cu o îngroșare caracteristică în partea de jos și expansiune în partea superioară de 0,33, 0,5 și 0,75 litri. Uneori, eu eliberez în bănci cositorul lor în cantitate de 0,5l.

După tradiție, Hoogarden este băut din șase sau opt pahare fațetate cu pereți groși, răciți la 2 grade. Băutura este servită cu o felie de lămâie și un dop special pentru stoarcerea sucului.

Rezumând

Astăzi, berea este produsă de InBev Corporation, una dintre cele mai mari cinci exploatații care dețin poziții de lider în domeniul berii.