Berea belgiană și caracteristicile sale
Căutați o aromă cu adevărat non-banală de gusturi și arome? Vrei să descoperi în fiecare zi un nou cadru de cunoștințe în domeniul băuturilor luminoase??
Menu
Atenție la soiul pe care berea belgiană l-a pregătit pentru consumatorii săi. Aveți încredere în produsele din această regiune, sunteți sigur că veți găsi exemplul dvs. de spumă de referință.
Capabil să devină un însoțitor demn atât la o degustare individuală, cât și la o petrecere care implică crearea unui număr mare de cocktail-uri pe un produs de hamei.
Nici o țară din lume nu se poate lăuda cu o varietate atât de mare de mărci de bere ca Belgia. Aici, o băutură spumoasă este pregătită conform rețetelor individuale din aproape fiecare pub și restaurant.
În consecință, un adevărat paradis în ceea ce privește diversitatea așteaptă un consumator și un adevărat cunoscător al intoxicanților din această țară..
Trebuie menționat că, indiferent de rețeta aleasă de producători, pentru fabricarea spumei se folosesc doar ingrediente pure și naturale.
culoare
Performanța vizuală a produselor alcoolice poate varia de la aur pal până la maro închis. Înălțimea spumei și schema de culori pot varia, de asemenea.
aromă
Buchetul este construit direct pe rețeta selectată de producător. În ea, pe lângă tonurile rafinate de orz și malt, auzi adesea fructe, fructe de pădure și ierburi..
gust
Indicatorii gastronomici sunt exprimați prin echilibrul dintre dulceața de malț și fructe, fructe de pădure, ierburi, condimente, mirodenii, precum și multe alte ingrediente.
Berile belgiene
Belgia este renumită pentru varietatea sa de produse din hamei. Principalele soiuri de bere belgiană includ:
- Pils. Este un călduț auriu ușor, cu fermentație scăzută. Este cea mai frecventă.
- Abbey bere. Alcoolul, care a fost produs de călugări de câteva secole. Adesea este numit trapist. Cei mai frapant reprezentanți ai acestui soi sunt ale belgiene maro închis, cu o natură expresivă dulce și o triplă culoare aurie, cu note picante în aromă.
- Vitbir. Alcool nefiltrat cu note delicate de coriandru și coajă de portocale într-un buchet. Gustul oferă plăcere strălucitoare a grâului.
- Lambic și Gez. Adesea hoppy de cupru cu flacără chihlimbară și fermentare spontană. Gustul este complex, dar în același timp destul de moale.
- Bere specială. Alcoolul din această categorie include reprezentanții de dulce, amar, tăiat, puternic, fructat și alte soiuri de hamei, care dintr-un motiv sau altul nu corespund tipurilor de mai sus. Brandurile populare din acest segment includ Duvel, Kasteelbier și Lucifer..
Cum să cumperi bere de marcă
Berea din Belgia, precum și reprezentanții aceleiași Germanii sau Olanda, suferă adesea din atenția contrafăcătorilor. Trebuie să fiți extrem de atenți, pentru că astăzi niciun consumator modern nu este în siguranță de a dobândi un fals. Dorind să vă protejați de contrafacere, în procesul de alegere, încercați să acordați atenție:
- Aspectul sticlei. Producătorii moderni monitorizează îndeaproape fiecare etapă de producție, excluzând aspectul căsătoriei pe containere. Adică sticla ciobită, etichetele inegale, scurgerile de lipici, scufundările și alte nuanțe sunt semne directe ale unui fals.
- Structura fluidelor. În structura unui produs de marcă nu veți găsi niciodată impurități, turbiditate, sedimente și alte neoplasme. Acestea sunt consistențe perfect transparente, care ar trebui să afișeze o calitate premium cu toată natura lor..
- Locul achiziției. Încercați să evitați gastronomiile și standurile. Cumpărați produse de marcă numai în lanțuri mari de supermarketuri sau în magazine specializate. Punctele de vânzare de încredere unde, pe lângă recomandări, clientului i se pot oferi certificate de calitate.
Cum se servește
Cumpărând bere belgiană scumpă sau dând preferință reprezentanților unui segment de prețuri accesibile, probabil că veți dori să știți toată aroma care a fost implementată de producător în rețeta de hamei
. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă bazați pe canoanele clasice de alimentare. Îmbutelierea băuturilor belgiene, ca orice hamei cu spumă ridicată, se realizează în recipiente refrigerate la un unghi de 45 de grade. Produsul de turnare trebuie să fie lent.
Atenție și la temperatura debitului. Nu trebuie să depășească un indicator de 8-10 grade. În caz contrar, riscați să întâlniți arome și gusturi haotice..
Cu ce produse se combină
Pentru ca degustarea ta să aducă cea mai bună experiență, îți recomandăm să-i pregătești un însoțitor gastronomic decent sub formă de carne roșie, fructe de mare și deserturi nu prea dulci.
Ultimele opțiuni de gustare sunt potrivite pentru mămici. De asemenea, puteți neglija aceste dorințe și alegeți gustările. Berea belgiană nu este deosebit de capricioasă în această privință.
Alte utilizări
Un alt mod de a-ți diversifica impresiile de a degusta băuturi luminoase din hamei este să creezi cocktailuri aromate pe baza lor.
Atunci când alegeți amestecuri, vă recomandăm să acordați atenție rețetei pentru trei tovarăși, Green Dragon, Bombă de adâncime, bere W și Royal Magenta. Fiecare dintre ele este garantat să vă ofere o mulțime de emoții vii de la un produs de hamei deja cunoscut și iubit.
Care sunt tipurile acestei băuturi
Încercați să descoperiți noi experiențe, alegând cea mai bună bere belgiană de pe piață. Produsele cu garanția că nu reușesc trebuie să includă:
- Trappistes rochefort. Berea belgiană nefiltrată de culoare maro închis, în buchetul căruia coriandrul și coaja de portocală sunt clar auzite. Indicatorii gastronomici se bazează pe o pondere puternică de fructe, cu un contur delicat de ardei.
- —Hoegaarden— Blanche 0.0. Hoppy pal auriu cu o aromă de citrice. Ambițiile gustative sunt accentuate de contururi dulci și acre, cu note subtile de mirodenii.
- Floris - Kriek -. Alcool de o culoare crimson brumos cu nuanțe lemnoase de malț pe palat. Indicatorii aromatici sunt evidențiați de o combinație de cireșe și cireșe.
- Leffe Brune. Alcool brun închis cu aroma de malț prăjit, condimente, ciocolată și cafea. Indicatorii gustului se încântă cu echilibrul perfect între dulceața caramel și amărăciunea fragedă a malțului.
- Lefebvre Blanche de bruxelles. Alcool ușor de paie cu aroma de grâu, portocal, coriandru și pâine. Baza gastronomică se bazează pe o combinație de tonuri de zest și pâine.
Istoric istoric
Conform numeroaselor fapte istorice, prima bere belgiană a apărut în timpul Cruciadelor secolului XII î.Hr. e.
Inițial, a fost gătit în mănăstiri exclusiv spre vânzare, dar apoi călugării au început să-l producă singuri. Motivul pentru aceasta a fost curățenia..
Apa locală a fost contaminată cu un număr mare de bacterii periculoase, iar berea ușoară a fost eliminată fără a fi stricată o perioadă lungă de timp..
Emoții vii și atrăgătoare din fiecare înghițitură
Berea belgiană este culoarea băuturilor alcoolice care le pot încânta degustătorul cu o listă magnifică de arome și gusturi originale.
După ce ați vizitat un magazin specializat, puteți ridica cu ușurință o băutură pentru orice eveniment și dispoziție. Mai mult, fiecare produs prezentat în magazin vă va încânta cu indicatorii săi de degustare.