Țipăt de bere și caracteristicile sale

Încercând să descoperiți sistematic altele noi beri? Nu neglijați oportunitatea de a încerca produsele din diferite țări ale lumii?

Fii atent la strigătul de bere. Aceasta este o băutură elegantă care poate înconjura orice degustare cu natura sa carismatică de neegalat..

Această băutură este perfectă pentru o petrecere, precum și oferă o plăcere de neuitat în timpul unei degustări individuale, fără adaosuri sau însoțire gastronomică.

Stii? Tradus din belgian kriek înseamnă „cireș”.

Creek este un spirit tradițional belgian din segmentul lambic al fructelor. De fapt, este vorba de grâu preparat prin fermentație spontană.

Cei mai mulți reprezentanți ai acestor produse alcoolice se bazează pe grâu nemărit, pastile de malț, hamei vechi și vișine.

De asemenea, la cererea producătorului, la bază pot fi adăugate un număr mare de ingrediente suplimentare, de exemplu piersici, zmeură, nuci, caise etc..

Puterea băuturilor finite variază de la 3,5 la 8%. Totul depinde de rețeta aleasă de producător..

culoare

Culoarea vizuală se bazează pe o culoare roșie atractivă, cu nuanțe delicate de rubin și de rodie..

aromă

Indicatorii aromatici sunt evidențiați cu contururi de fructe și fructe de pădure cu o proporție mică de hamei și malț. De asemenea, în buchet pot fi semitonuri florale..

gust

Indicatorii gastronomici se bazează pe un profil de fructe cu aciditate recunoscută. Se bea moale, fără să simți nicio lovitură ascuțită.

Tehnologie de producție

Atunci când producătorul folosește o rețetă standard pentru 100 de litri de bere, este nevoie de 13 kilograme de cireșe picate. Inițial, baza este macerată într-un lambic deschis..

Acest proces durează câteva luni până când zahărul suplimentar iese din cireșe. Apoi se extrag cireșele, iar produsul finit este filtrat și amestecat, obținând un gust mai moale și mai rafinat. Trebuie menționat că berea de cireș direct din lambic are un gust extrem de acru.

Cum să cumpărați un produs original

Cum să cumperi o băutură tipărită originală

După ce ați stabilit un obiectiv în această seară să vă bucurați de urletul berii de vișine belgiene, fiți extrem de atenți, deoarece piața modernă a alcoolului se supără cu un număr mare de falsuri.

Contravaloarea de astăzi poate fi găsită pe literalmente orice produs, iar acest lucru sugerează că o atitudine neglijentă față de procesul de achiziție vă poate juca un truc, stricând impresia generală de a cunoaște unul sau alt produs alcoolic..

Pentru ca acest lucru să nu se întâmple și astăzi vă puteți bucura de gustul de neuitat al lambicului de vișine, vă recomandăm să luați în considerare următoarele puncte importante atunci când alegeți:

  • Locul de cumpărare.

Deoarece strigătul este un produs străin și, în general, intră pe teritoriul altor state doar peste graniță, încercați să îl cumpărați în acele puncte de vânzare în care vă pot fi furnizate certificate de alcool.

Adică, cel mai mare loc pentru a cumpăra kriek poate fi considerat lanțuri de supermarketuri mari și buticuri specializate în alcool.

  • Consistență curată.

În inima băuturii de marcă nu vor fi niciodată componente străine. Turbiditatea, sedimentele și alte neoplasme sunt semne ale meșteșugurilor.

Elementele străine pot indica, de asemenea, depozitarea necorespunzătoare a lambicului. În orice caz, nu ar trebui să consumi aceste produse, deoarece îți poți dăuna sănătatea cu ele..

  • înregistrare.

Companiile moderne de producție sunt responsabile să se asigure că fiecare consumator primește produse de calitate premium la dispoziția lor.

În consecință, pe sticlele de bere creț belgiană de marcă, nu veți găsi etichete lipite inegal, chipsuri de sticlă, cusături neuniforme, embossreduri și alte exemple de căsătorie din fabrică.

Aspectul produsului trebuie să fie impecabil. De asemenea, imediat înainte de cumpărare, încercați să vizitați site-ul oficial al producătorului și să vă familiarizați cu modul în care ar trebui să arate o sticlă de produs care vă place.

Cum se servește

Cum se servește Cherry Belgian Creek Beer

Încercând să obțineți numărul maxim de impresii vii de la berea de vișin belgian Kriek, încercați să vă bazați pe principiile clasice ale vărsării în timpul degustării. Această băutură este servită încălzită și răcită. Prima opțiune este pentru hrănirea de iarnă. În acest caz, este de obicei condimentat cu un număr mare de mirodenii. A doua opțiune de degustare este potrivită pentru perioada de vară. În acest caz, băutura trebuie răcită la 5-7 grade.

Stii? Cel mai cunoscut strigăt de astăzi este berea belgiană Timmermans Creek. Poate fi găsit cu ușurință în aproape orice colț al planetei..

Cu ce ​​produse se combină

Când degustați un pârâu belgian, acordați o atenție deosebită însoțirii gastronomice. Acest hamei este excelent în combinație cu deserturi și salate de fructe și, în același timp, nu sunt potrivite, de exemplu, gustări standard pentru bere olandeza.

Prin urmare, peștele uscat, carnea afumată, gustările și chipsurile ar trebui să fie excluse din lista gustărilor.

Alte utilizări

Delicioasa belgiană - bere de cireș - nu trebuie să adauge ingrediente. Este în sine un amestec ciudat care arată indici de degustare excelenți..

Dacă sunteți interesat de oportunitatea de a vă diversifica gustul lambic, vă recomandăm să acordați atenție unor cocktail-uri precum Bishop, Beer Dragon, Three Companion și Green Dragon.

Aceste amestecuri de bere sunt servite astăzi în baruri și restaurante de top din întreaga lume. Cu ajutorul lor, puteți privi băutura dintr-o parte complet diferită, anterior necunoscută.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Soiuri de bere belgian de cireș belgian

Încercând să încercați țipătul astăzi, pregătiți-vă să faceți cunoștință cu o listă impresionantă de produse elegante. Aceste lambicuri astăzi sunt fierte și îmbuteliate de multe companii eminente, motiv pentru care trebuie să vă înconjurați cu o varietate solidă.

Printre cei mai populari reprezentanți ai segmentului de pe piață se numără:

  • Timmermans Kriek Lambicus. Alcool roșu cu o aromă dulce de cireșe și o aciditate plăcută. În centrul indicatorilor gastronomici, pe lângă fructele roșii obișnuite, se aud nuanțele de citrice.
  • Boon Kriek. Spuma în culoarea elegantă rubin, cu o aromă atractivă de fructe și cireș negru. Indicatorii aromatici au loc cu o combinație de migdale și fructe de pădure.
  • Belle-Vue Extra Kriek. Un produs roșu pal, cu o aromă colorată, care are o acțiune delicată. Natura delicat și uscată a cireșelor coapte se află în baza aromatică a produsului.
  • Floris Kriek. O băutură roșie închisă, în aroma căreia excelează combinația de cireșe și cireșe. Gustul se bazează pe tonuri expresive de malț, lemn și boabe..

Istoric istoric

Numeroase descoperiri arheologice demonstrează că istoria lambicului belgian începe în timpul Imperiului Roman.

Se știe că încă din secolul I d.Hr. e. Soldații romani au băut fermentație spontană intoxicată în Regatul Belgiei. Prima mențiune documentară a termenului „lambic” datează din secolul al XVI-lea.

În ceea ce privește produsul de cireș în sine, se știe în mod sigur că a apărut cu secole în urmă în comuna Sharbek, care este încă renumită pentru cireșele sale autohtone..

Stii? Morello este recunoscut ca fiind cea mai potrivită varietate de cireșe pentru a face țipete. Astăzi este cultivată nu numai în toată Belgia, ci și cu mult peste granițele sale..

Alcool elegant pentru fiecare seară

Bea și savurează berea Kriek

Cumpărând o sticlă Bere belgiană plânge, te înconjoară cu gust unic și caracteristici aromatice. Astfel de băuturi pot fi tratate dragi oaspeți, precum și în timpul serilor zilnice, după zile grele de muncă..

Mai mult, practica arată că această bere nu este absolut exigentă pentru gustări, iar astăzi poate fi cumpărată în aproape toate supermarketurile.

Vizitați cel mai apropiat magazin de băuturi alcoolice pentru a cumpăra o sticlă de lambic elegant de vișine, care vă poate răsfăța cu contururi gastronomice exclusive cu prima înghițitură. 

înrudit

Meniu